習(xí)酒和茅臺有什么區(qū)別，習(xí)酒與茅臺酒的區(qū)別

生產(chǎn)地不同。習(xí)酒屬于茅臺集團(tuán)下第二大酒廠！位于習(xí)水鎮(zhèn)，離茅臺鎮(zhèn)兩個小時車程！習(xí)酒是貴州第二大名酒，產(chǎn)品主要產(chǎn)品是金質(zhì)習(xí)酒和銀質(zhì)習(xí)酒，價格位于130-250之間，有紅盒習(xí)酒，60-100之間，也有年份酒，大部分500以內(nèi)。所以定位也不同。希望幫到你

茅臺不是習(xí)酒，習(xí)酒是茅臺集團(tuán)旗下子公司貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司的產(chǎn)品。習(xí)酒，秉承中國醬香白酒的傳統(tǒng)工藝，采用純糧固態(tài)釀造。以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，經(jīng)兩次投料、九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵、七次取酒，通過高溫制曲、堆積、發(fā)酵、流酒和長期貯存的特殊工藝精制而成。其產(chǎn)品采用不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒精心設(shè)計，以酒勾酒，形成“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細(xì)膩體凈、回味悠長、空杯留香持久”的典型風(fēng)格特征。擴(kuò)展資料產(chǎn)品榮譽1986年，習(xí)酒獲貴州省名酒金樽獎。 1988年，習(xí)酒獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金爵獎，同年在全國第五屆評酒會上榮獲國家優(yōu)質(zhì)酒稱號及銀質(zhì)獎。1989年，習(xí)酒獲香港中華文化名酒博覽會金獎。1992年，習(xí)酒在美國洛杉磯國際酒類展評交流會上獲金鷹金杯獎。1993年，習(xí)酒獲國際名酒香港博覽會特別金獎。2007年，習(xí)酒獲“中國馳名商標(biāo)”稱號。2011年，習(xí)酒獲“貴州十大名酒”之首稱號。2012年，習(xí)酒品牌價值為67.56億元，同比增長64.94%，位于全國白酒行業(yè)第十八位，貴州省白酒品牌價值第二名。2014年04月08日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“習(xí)酒”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2016年，習(xí)酒被評為貴州十大名酒。

一、產(chǎn)地環(huán)境不同：習(xí)酒保護(hù)區(qū)域黃金坪村、甕坪村坐落在群山環(huán)抱的低凹河谷地帶，四周山高坡陡，赤水河環(huán)繞其間，由于空氣流動相對穩(wěn)定，為生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)空氣中的氣生微生物提供了緩流和沉降的生態(tài)系統(tǒng)，為釀酒微生物的繁衍提供了良好的生長環(huán)境。茅臺酒的生產(chǎn)地點茅臺鎮(zhèn)位于貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35—39℃的高溫期長達(dá)5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。二、產(chǎn)品區(qū)別：茅臺的主打大家都知道，醬香型53度飛天茅臺。而且現(xiàn)在在市面上出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面，真稱得上是一瓶難求，雖然價格上略高，依然擋不住人們對它的熱情；習(xí)酒主打產(chǎn)品窖藏1988，同樣為53度醬香型白酒。但是和茅臺比起來，習(xí)酒的供求沒有那么緊張，價格上也沒有茅臺那么高。三、口感區(qū)別茅臺的江湖地位毋庸置疑，中國白酒第一品牌?？诟芯猓瑹o短板，諸位突出。習(xí)酒1988應(yīng)該是市面上最像飛天茅臺的產(chǎn)品，但口感上和茅臺風(fēng)格上還是有所區(qū)別，較為淡雅。相比較而言，“飛天茅臺酒”口感濃烈，而“習(xí)酒窖藏1988”口感更柔和，但兩者無所謂好和壞，好不好喝更多的取決于飲用者的口味習(xí)慣。

　　茅臺酒獨產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是漢族的特產(chǎn)酒。是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒。至今已有800多年的歷史?！　≠F州茅臺酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司（以下簡稱“習(xí)酒公司”），始建于1952年。1998年并入茅臺集團(tuán)，屬茅臺集團(tuán)全資子公司，國家大二型企業(yè)。茅臺特色：　　茅臺酒素以醬香突出、酒體醇厚、清亮透明、回味悠長、純正舒適、口感協(xié)調(diào)豐滿、香而不艷、空杯留香、飲后不上頭等特點而名聞天下，被稱為中國的“國酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料，上等小麥制曲，每年重陽之際投料，利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候，優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52～54度之間，是中國醬香型白酒的典范?！　∶┡_酒是世界三大著名蒸溜酒之一，譽稱國酒，在國內(nèi)外享有盛名。產(chǎn)于中國貴州茅臺鎮(zhèn)，以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁、小麥、水為原料，利用得天獨厚的自然環(huán)境，采用科學(xué)獨特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成，末添加任何香氣、香味物質(zhì)，從生產(chǎn)、貯存到同同出廠歷經(jīng)五年以上?！　【哂嗅u香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香持久的特點。習(xí)酒特色：　　習(xí)酒該酒選用本地優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥制成高溫大曲，采用傳統(tǒng)醬香型工藝，經(jīng)(下沙、糙沙)兩次投料，露地糖化，石窖發(fā)酵，清蒸回?zé)?，七次取酒，八次發(fā)酵，九次蒸煮，按質(zhì)裝壇，陳貯最少三年，精心勾兌等工序釀成。無色透明，清澈晶亮；醬香突出，幽雅細(xì)膩，協(xié)調(diào)豐滿，回味悠長，空杯留香不息。酒度53度，屬醬香型大曲酒?！　〕嗨邮瞧裎词墁F(xiàn)代工業(yè)污染的河流，孕育著國酒茅臺、習(xí)酒等知名美酒，因此享有“美酒河”的盛譽。這里獨特的氣候、土壤、水質(zhì)為釀酒業(yè)提供了得天獨厚的自然條件。優(yōu)良的釀酒環(huán)境，精湛的釀酒技術(shù)，獨特的釀酒工藝，過硬的質(zhì)保體系，使習(xí)酒成為在純天然、無污染、無公害的綠色環(huán)境里釀造的優(yōu)質(zhì)美酒。因此，習(xí)酒是當(dāng)之無愧的“綠色食品”。

從公司屬性兩者都是茅臺集團(tuán)子公司。一、貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司（以下簡稱"習(xí)酒公司"），是中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司的全資子公司，于1998年10月成立。其前身為貴州省習(xí)水酒廠、貴州習(xí)酒總公司，始建于1952年。現(xiàn)任習(xí)酒公司董事長由茅臺集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理張德芹兼任。習(xí)酒公司主要產(chǎn)品：1、高端習(xí)酒：窖藏系列——典藏珍品（6斤裝壇子酒）、紀(jì)元2013（3斤，6斤、12斤裝壇子酒）、窖藏1988，窖藏1998；2、中低端習(xí)酒：金質(zhì)系列——金質(zhì)習(xí)酒、銀質(zhì)習(xí)酒；二、貴州茅臺酒股份有限公司是由中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司、貴州茅臺酒廠技術(shù)開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學(xué)研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強(qiáng)煙草糖酒（集團(tuán)）有限公司等八家公司共同發(fā)起，并經(jīng)過貴州省人民政府黔府函字（1999）291號文件批準(zhǔn)設(shè)立的股份有限公司。現(xiàn)任茅臺股份公司董事長由茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長、總經(jīng)理李保芳兼任。茅臺股份主要產(chǎn)品：漢帝茅臺酒（陳年茅臺酒）——80年茅臺酒、50年茅臺酒、30年茅臺酒、15年茅臺酒、陳年茅臺紀(jì)念酒普通茅臺酒——飛天茅臺酒、五星茅臺酒、禮盒茅臺酒、茅臺紀(jì)念酒低度茅臺酒——低度茅臺酒產(chǎn)品其他醬香酒——漢醬酒、仁酒、華茅酒、王茅酒、賴茅酒、貴州大曲、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、財富酒、成龍酒、孝道酒、九和天下酒、國博酒、三家坊三、風(fēng)格特點兩者同屬于一個集團(tuán)，同宗同源，建廠時間相差一年（茅臺51年，習(xí)酒52年），廠區(qū)都位于醬香酒核心產(chǎn)區(qū)——赤水河畔；以同級別的茅臺股份的《飛天茅臺酒》和習(xí)酒公司的《窖藏1988》為例，兩者品質(zhì)相同，工藝相同，都是純糧固體發(fā)酵，但風(fēng)格略有差異，《飛天茅臺酒》口感更濃烈，而《窖藏1988》口感更柔和，兩者無所謂好和壞，取決于飲者的口味習(xí)慣。但兩者因為品牌知名程度，價格卻是天壤之別。2018年5月，兩者的官網(wǎng)顯示：《飛天茅臺酒》53°，500ml，標(biāo)價1499元；習(xí)酒《窖藏1988》53°，500ml，標(biāo)價788元。性價比一目了然。（咨詢：壹叁柒零壹叁柒零肆玖伍）。