桂林特產，桂林的特產有什么

然桂林最特色的美食，是桂林米粉，桂林陽朔都有不少口感比較地道的米粉，分不清以人多的店大多味道相對正，但是陽朔的米粉普遍要價格高，旅游旺縣，沒辦法。因為米粉店多，可能桂林人每個人都會有一個自己最認可的米粉店，這里我就不詳細推薦，如果需要推薦的，可以關注公眾號咨詢。桂林有三寶：桂林三花酒、桂林辣椒醬、桂林豆腐乳；另外，桂林還是全國最大的月柿餅（平樂、恭城）、羅漢果主產地；此外，桂林特產還有馬蹄糕、芋頭糕、桂花糕、沙田柚、板栗等。這個季節(jié)不是柿餅（我們家就是手工曬制了幾十年柿餅，整個村都種植柿子）、沙田柚的季節(jié)，所以要買給爸媽的，我推薦四方井豆腐乳、桂林三花酒公司的三花酒、羅漢果、馬蹄糕、芋頭糕，當然還有其他特產，但是相對來說不是那么方便攜帶。最后，如果要買特產的話，建議在桂林市區(qū)或許更實惠一些，畢竟陽朔旅游商業(yè)化更徹底，物價會高一些。

桂林特產有很多，主要有：桂林米粉、豆腐乳、辣椒醬、永福羅漢果、恭城油茶等等。1、桂林米粉桂林米粉是桂林市的一道傳統(tǒng)小吃，屬于桂菜系。該菜品以早秈米和鹵水為原料，現已被列入國家級非物質文化遺產。桂林米粉以其白、嫩、爽、香的特點吸引了八方食客。米粉制作工藝源于傳統(tǒng)，優(yōu)于傳統(tǒng)，以獨創(chuàng)的米粉香滑、鹵水香濃、佐料豐富等優(yōu)勢，這也是正宗桂林米粉所要具備的獨特口感優(yōu)勢。2、豆腐乳屬于桂林三寶之一。以黃豆為主要原料制成的，分有五香腐乳和辣椒腐乳兩種。它的特點是皮薄肉嫩，質地幼細，味道鮮美，辣中有甜，甜中噴香，香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁，可以說是滋味無窮。3、辣椒醬桂林辣椒醬是廣西桂林市的特產之一，有百年左右的歷史。桂林醬料廠制的辣椒醬曾多次被評為自治區(qū)、桂林市優(yōu)質產品和名牌產品，暢銷東南亞各國。桂林辣椒醬因其配料的不同，有各種不同的品種，像蒜蓉辣椒醬，豆豉蒜蓉辣椒醬等。4、永福羅漢果永福羅漢果，廣西壯族自治區(qū)永?？h特產，中國國家地理標志產品。羅漢果發(fā)源于永?？h龍江鄉(xiāng)，享有“東方神果”之美譽。1995年，永福被農業(yè)部命名為“中國羅漢果之鄉(xiāng)”。全縣羅漢果種植面積達到7萬多畝，與富硒砂糖桔、富硒香米一道成為助力該縣群眾脫貧致富、打造永?，F代特色農業(yè)的重要產業(yè)。5、恭城油茶油茶的統(tǒng)—制作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數加生姜同煮，味濃而澀，澀中帶辣。恭城一帶還再加磨碎的花生粉，使味道多了醇厚少了澀，并因煮的時間恰到好處，使恭城油茶被舉為各地油茶之冠，享譽桂北和廣西各地。桂林地處低緯，屬亞熱帶季風氣候。境內氣候溫和，雨量充沛，無霜期長，光照充足，熱量豐富，夏長冬短，四季分明且雨熱基本同季，氣候條件十分優(yōu)越，唐代詩人杜甫以“五嶺皆炎熱，宜人獨桂林”贊譽桂林的氣候。

桂林特產是什么 　　在很早以前就流傳著“桂林山水甲天下”的說法，桂林山水是國家5A級旅游景區(qū)，它也是中國山水的代表，有很多人還沒到桂林就被桂林的美名所吸引。那么到了桂林，欣賞完桂林的美景之后，我們在回家時不妨還帶上一些桂林的特產回家，讓家人和朋友們也能品味到桂林的一絲絲余韻。下面我們來看看桂林特產是什么，僅供大家參考！ 　　 羅漢果 　　在桂林的永?？h生長著許許多多的羅漢果，而當地羅漢果的栽種歷史已達200多年。尤其是在上個世紀90年代末期，隨著農業(yè)產業(yè)結構的調整，羅漢果的種植面積也是逐年增加，產量也越來越多。 　　 陽朔柿餅 　　陽朔柿餅是桂林陽朔有名的特產，它的栽種歷史悠久，果子呈現的是心臟形狀。它的果肉厚實，甘甜多汁，將柿子經過3-6天的脫澀處理之后加工成柿餅，它的糖分會更足，也會更加易于儲存。 　　 桂林米粉 　　米粉之于桂林就猶如小面之余重慶一樣，在桂林的大街小巷隨處都能看見桂林米粉的身影，如果你想將桂林米粉帶回家的話，可以去當地的便利店去購買，它的味道雖然比不上當地的米粉店做的，但在里面加上酸豆角和蔥花也會別有一番風味。 　　 桂林三花酒 　　桂林三花酒是桂林的“三寶”之一，它還被譽為是中國的白酒之王，是中國米香型白酒的典型代表。三花酒的`歷史十分的悠久，最早可以追溯到南宋時期。三花酒之所有這樣受人喜愛是源于它采用的是清澈澄碧的漓江水、優(yōu)質大米、精選的酒曲釀造而成，在結合桂林冬暖夏涼的儲存條件，最終釀成的三花酒醇和芳香、入口綿柔、爽口清冽、口齒留香。 　　 桂林腐乳 　　桂林腐乳是桂林的“三寶”之一，它的制作方法十分特殊，當地人是將優(yōu)質黃豆做成質地較硬的豆腐，然后榨去水分制成方坯塊，然后在放入霉柜霉化。等豆腐完全霉化之后再加入鹽、三花酒、以及其他的香料，在將之放入壇中研制起來，密封保存6個月左右就可以細細品嘗了。 　　 桂林辣椒醬 　　桂林辣椒醬是桂林的“三寶”之一，距今已有上百年的歷史。桂林辣椒醬中含有豐富的維生素和人體所需的礦物質元素，它味美鮮辣，刺激人的味蕾，吃起來也十分的開胃，它既可以當做佐餐小菜又可以當做調味品來使用。 ;

剛好是桂林周邊的城市的，經常過桂林。桂林最特色的美食，是桂林米粉；桂林有三寶：桂林三花酒、桂林辣椒醬、桂林豆腐乳；另外還有花橋辣椒、醬羅漢果、荔浦芋頭、糖桂花這幾個是比較有特色的。桂林是中國首批歷史文化名城、享有桂林山水甲天下之美譽。桂林為典型的喀斯特巖溶地貌，經億萬年的風化浸蝕，形成了千峰環(huán)立，一水抱城，洞奇石美的獨特景觀?！救ň啤棵紫阈托∏拙疲勗鞖v史可追溯到南宋。原由師司公廚釀成，后傳入民間。因蒸熬三次，搖動可泛起無數泡花，質佳者， 酒花細， 起數層， 俗稱三熬堆花酒， 簡稱三花酒。無色透明，蜜香清雅，入口柔綿， 落口爽洌， 回甜，飲后留香。適量飲用，可提神， 活血，有益健康?！竟鹆侄垢椤孔龉に嚰毮亣乐敚瑥哪{、過濾到定型、壓干、霉化都有一套，選材也講究。制出豆腐乳塊小，質地細滑松軟，表面橙黃透明，乳味道鮮美奇香，營養(yǎng)豐富?！竟鹆掷苯丰u】因配料有別而品種有異。桂林辣椒醬油潤鮮辣，香醇可口，既可食用佐餐，還可作調味用。桂林辣椒醬油潤鮮辣，香醇可口，既可食用提味，還可作調味用?！旧程镨帧筷査纷顐鹘y(tǒng)名特果品，以優(yōu)良的品質享譽國內外市場。該果色澤金黃亮麗，果大皮薄，肉厚，清香脆甜，爽口化渣，富含維生素C，并具有止咳、化痰、潤肺、醒酒之功效。因其極耐儲運，素有天然罐頭之美稱?！纠笃钟蟆恳蛟鲇诠鹆掷笃挚h而得名，剖開芋頭可見芋肉布滿細小紅筋，類似檳榔花紋，故又稱檳榔芋。芋肉色白、質松軟者為上等?？诟邢闩此煞?、略帶甜味，可與肉類同煮，也可切片入火鍋燙食，或者做成芋末丸子也很好吃。最常見的吃法是用荔浦芋扣肉?！玖_漢果】其塊根形似佛肚。瓜果橢圓形或球形, 表面生有淡黃色柔毛，桂林永福和臨桂兩縣所產最為著名。羅漢果有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效，可治急慢性氣管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥，糖尿病患者亦宜服用?！臼溜灐筷査肥溜炇顷査房h的四大名果之一，栽培歷史悠久，其果呈心臟形，果頂似牛心。其果質肉厚皮薄，甘甜清脆，汁多無子。柿果采后經36天脫澀處理，加工成柿餅，肉質干爽，味清甜且存放久不變質。柿餅經過加工熬制，可治療便血和老年咳嗽，對肝炎病患者也有一定的療效。【馬蹄】馬蹄，又稱荸薺。市區(qū)衛(wèi)家渡、王家村、東山和窯頭出產的最著名。桂林馬蹄皮薄、肉厚、色鮮、味甜、清脆、渣少。通常它可當水果生食或煮食，也可制成馬蹄粉、糖水馬蹄、馬蹄糖、馬蹄酒、馬蹄粉絲、馬蹄飴糖等?！竟鸹R蹄糕】馬蹄糕是桂林的特產之一，肉質雪白細化，水分含量高，清甜無渣，爽脆可口。入口即化，甜而不膩，是非常受歡迎的桂林特產之一。還可以做配菜，與雞、鴨肉、香菇、云耳一起炒食，別具一番滋味。【壯錦】壯錦是廣西壯族著名的手工藝品，桂林地區(qū)的壯族婦女極其擅長。用各種顏色的絲絨和細紗精心織造而成。壯錦多以壯族地區(qū)的動物圖形為圖案，織工精巧，線條簡練而明快，粗壙而別致，且色彩絢麗，具有濃郁的民族特色。