茅臺(tái)什么匠，貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)秒賺是什么牌子白酒

茅臺(tái)領(lǐng)軍酒，都是真正藏了4、5年的，批發(fā)價(jià)格不貴，秒賺

白金酒公司是茅臺(tái)集團(tuán)的，但匠中匠是白金酒公司的品牌跟茅臺(tái)集團(tuán)沒(méi)有多大關(guān)系。

是

我就是，但大多數(shù)人叫我做酒師傅。所以叫酒師比較貼切。

金土匠酒是茅臺(tái)的招牌系列，許多定制酒就是這個(gè)系列。茅臺(tái)飛渡酒廠進(jìn)行技改，擴(kuò)大規(guī)模，進(jìn)一步拓展市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)了金土匠等系列品牌，并為國(guó)內(nèi)多家大型白酒企業(yè)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)醬香基酒。為更好地順應(yīng)時(shí)代發(fā)展做大做強(qiáng)，公司于2012年更名為貴州省仁懷市金窖酒業(yè)有限公司。

白酒行業(yè)啊，如果你對(duì)酒還不是很熟悉，你可以去尚訂酒網(wǎng)站看看，那里有很多介紹的。

是國(guó)企吧，只是一個(gè)企業(yè)，不是行政單位

匠中匠是茅臺(tái)集團(tuán)旗下白金酒公司的主打品牌，有茅臺(tái)背書(shū)，同時(shí)也承接了茅臺(tái)酒的釀造工藝與高端品質(zhì)，同屬于53°醬香型酒， 遵循茅臺(tái)越陳越香的特性，所以放一放再喝，口感和香味都是不差的。其中匠中匠有幾個(gè)版本，如黑金、黃金、紅金和鉑金等，從價(jià)格上來(lái)說(shuō)，鉑金版的最貴，官網(wǎng)售價(jià)1188元，其他幾種都比這個(gè)低，所以剛出廠的時(shí)候，鉑金是最好的，當(dāng)然，如果黃金版等放久了，也不會(huì)比剛出廠的鉑金差。如果想長(zhǎng)期存放升值的話，最好是選擇鉑金版的，未來(lái)升值空間也大些。

茅臺(tái)集團(tuán)在遼寧的分公司，在西豐，當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)人參，鹿茸，以保健酒為主。

匠中匠是茅臺(tái)集團(tuán)旗下白金酒公司的主打品牌，白金酒屬于茅臺(tái)，匠中匠當(dāng)然也是茅臺(tái)的。

懷匠（鑒賞級(jí)）酒系茅臺(tái)集團(tuán)“雙十”戰(zhàn)略核心品牌。由貴州茅臺(tái)集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)園榮譽(yù)出品，公司聘請(qǐng)貴州茅臺(tái)集團(tuán)終身名譽(yù)董事長(zhǎng)釀酒大師季克良先生為“健康大使”。聘請(qǐng)茅臺(tái)集團(tuán)專家、中國(guó)首席品酒師、高級(jí)勾兌師、高級(jí)工程師彭茵為白酒技術(shù)顧問(wèn)及質(zhì)量總監(jiān).懷匠品牌品質(zhì)全程大師把關(guān)，系出名門 匠心釀造。 懷匠（鑒賞級(jí)）酒傳承茅臺(tái)2000多年的醬酒文化、堅(jiān)守精耕細(xì)作、精益求精的工匠精神，專注品質(zhì)。旨在釀一瓶有情懷的好酒，用優(yōu)雅細(xì)膩、綿醇厚、溫潤(rùn)滋養(yǎng)的至臻品質(zhì)，打動(dòng).分享給全世界。

茅臺(tái)酒從制曲、制酒、貯存、勾兌到包裝，經(jīng)過(guò)30道工序、165個(gè)工藝環(huán)節(jié)。其傳統(tǒng)工藝總結(jié)為端午踩曲，重陽(yáng)投料，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，其間九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經(jīng)分型貯放，勾兌貯放，五年后包裝出廠。其工藝特點(diǎn)為：兩次投料，固態(tài)發(fā)酵，高溫制曲，高溫堆積，高溫摘酒，以此形成茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造風(fēng)格。

肯定又不一樣的啊，要不賣的那么貴呢

一般黔品大匠53度v8醬香型市場(chǎng)價(jià)格是568元，以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無(wú)色（或微黃）透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）兩次投料：第一次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙，投料后需經(jīng)過(guò)八次發(fā)酵，每次發(fā)酵一個(gè)月左右，一個(gè)大周期約10個(gè)月左右。由于原料需要經(jīng)過(guò)反復(fù)發(fā)酵，所以原料粉碎得比較粗，要求整粒與碎粒之比，下沙為80%比20%，糙沙為70%比30%，下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50%。為了保證酒質(zhì)的純凈，醬香型白酒在生產(chǎn)過(guò)程中基本上不加輔料，其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗細(xì)來(lái)調(diào)節(jié)。

成語(yǔ)： 三個(gè)臭匹匠，賽過(guò)諸葛亮：〖解釋〗比喻人多智慧多，有事請(qǐng)經(jīng)過(guò)大家商量，就能商量出一個(gè)好辦法來(lái)。 事后諸葛亮：〖解釋〗比喻事后自稱有先見(jiàn)之明的人?！汲鎏帯较虼骸睹撼桥稹返诙拢骸安皇俏沂潞笾T葛亮，決定拉武裝時(shí)我就說(shuō)過(guò)，我們不拉出去，郭忠還可以存在，因?yàn)橐黄鹦u的注意。”

實(shí)際上是誤傳了這句話，“三個(gè)臭皮匠，頂個(gè)諸葛亮”，“皮匠”實(shí)際上是“裨將”的諧音，“裨將”在古代是指“副將”，原意是指三個(gè)副將的智慧合起來(lái)能頂一個(gè)諸葛亮。流傳中，人們將“裨將”說(shuō)成了“皮匠”。

一半高粱 一半小麥參考《茅臺(tái)酒廠志》

糧食

糧食，泉水

茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一，產(chǎn)于貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)，已有800多年的歷史。 釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩(shī)人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。 茅臺(tái)鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高源氣流，終日云協(xié)和密集。夏日持續(xù)35-39℃的高溫期長(zhǎng)這5個(gè)月，一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)出、精化、增減起了決定性的作用?？梢哉f(shuō)，如果離開(kāi)這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無(wú)法產(chǎn)出，酒的味道也就欠缺了。這就是為什么長(zhǎng)期以來(lái)，茅臺(tái)鎮(zhèn)周圍地區(qū)或全國(guó)部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺(tái)酒，而不得成功的道理。茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)制作方法，只有在茅臺(tái)鎮(zhèn)在這塊方圓不大的地方去做，才能造出這精美絕侖的好酒。 茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開(kāi)關(guān)透氣孔，控制溫濕度。據(jù)說(shuō)連看守酒窖的人也必須衣著潔凈，人品端正，影響酒的質(zhì)量。當(dāng)然，人的一般衣著言行與酒的質(zhì)量無(wú)必須聯(lián)系，這只不過(guò)反映了們對(duì)茅臺(tái)酒的敬重、崇尚之情和鼓勵(lì)做好人、制好酒的良好愿望罷了。