茅臺(tái)用的高粱哪個(gè)品種最好，山西太原紅高梁白酒

沒(méi)有用白酒浸泡紅高粱這樣的酒，是用紅高粱經(jīng)粉碎、蒸煮、加曲糖化發(fā)酵再經(jīng)過(guò)蒸餾得到的白酒，一般稱(chēng)為純糧食酒或者原漿白酒或者基礎(chǔ)酒。

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紅纓子高粱。目前，“紅纓子”高粱是茅臺(tái)酒廠指定的唯一酒用高粱種。因其角質(zhì)率高，單寧含量適中，耐蒸煮、耐翻糙、出酒率高、酒質(zhì)好，是最符合醬香型白酒釀造工藝要求的優(yōu)質(zhì)原料。但成功選育“紅纓子”高粱品種，并非一蹴而就。紅纓子高粱的支鏈淀粉含量高達(dá)90%以上，從化學(xué)構(gòu)造上分析，因?yàn)橹ф湹矸塾?,4糖苷鍵和1,6糖苷鍵將葡萄糖單元鏈接構(gòu)成，相對(duì)分子質(zhì)量可達(dá)100萬(wàn)，是直鏈淀粉的6~33倍，這樣的立體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)決定了支鏈淀粉更容易吸水、糊化，是釀造醬香型白酒的上乘原料。概況：紅纓子高粱，俗稱(chēng)紅粱，是茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)的一種有機(jī)糯高粱。它是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的釀酒原料。也正是由于有了它，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒才有了純正醬香味。這種紅粱只能在茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的水分、土壤和氣候環(huán)境下種植，這也是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒為什么具有不可復(fù)制性的原因之一。當(dāng)?shù)丶t粱不同于其他高粱粒小，皮厚，顆粒飽滿，能經(jīng)受多次蒸煮，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)其為“沙”。正是由于紅高粱有了這些特性，才能成就坤沙醬酒靈魂工藝：九次蒸煮，七次取酒。以上內(nèi)容參考：百度百科-紅纓子高粱

釀酒主要是看糧食里面淀粉含量多少而決定了出酒率，相對(duì)而言高粱出酒率要高于其他糧食。至于哪種釀酒好，就要看消費(fèi)者的喜好了，小麥勁，稻谷辣，高粱香，玉米甜，土豆度數(shù)最高。..

紅纓子高粱。目前，“紅纓子”高粱是茅臺(tái)酒廠指定的唯一酒用高粱種。因其角質(zhì)率高，單寧含量適中，耐蒸煮、耐翻糙、出酒率高、酒質(zhì)好，是最符合醬香型白酒釀造工藝要求的優(yōu)質(zhì)原料。但成功選育“紅纓子”高粱品種，并非一蹴而就。紅纓子高粱的支鏈淀粉含量高達(dá)90%以上，從化學(xué)構(gòu)造上分析，因?yàn)橹ф湹矸塾?,4糖苷鍵和1,6糖苷鍵將葡萄糖單元鏈接構(gòu)成，相對(duì)分子質(zhì)量可達(dá)100萬(wàn)，是直鏈淀粉的6~33倍，這樣的立體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)決定了支鏈淀粉更容易吸水、糊化，是釀造醬香型白酒的上乘原料。概況：紅纓子高粱，俗稱(chēng)紅粱，是茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)的一種有機(jī)糯高粱。它是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的釀酒原料。也正是由于有了它，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒才有了純正醬香味。這種紅粱只能在茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的水分、土壤和氣候環(huán)境下種植，這也是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒為什么具有不可復(fù)制性的原因之一。當(dāng)?shù)丶t粱不同于其他高粱粒小，皮厚，顆粒飽滿，能經(jīng)受多次蒸煮，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)其為“沙”。正是由于紅高粱有了這些特性，才能成就坤沙醬酒靈魂工藝：九次蒸煮，七次取酒。以上內(nèi)容參考：百度百科-紅纓子高粱

哪個(gè)品種高粱口感好吃？就是普通的這一種高粱的品種口感好吃。

（1）考慮品種熟期。無(wú)霜期長(zhǎng)的地區(qū)，可選用晚熟品種；無(wú)霜期短的地區(qū)，可選擇早熟品種。

哪個(gè)品種高粱口感好？我感覺(jué)還是以前的《紅高粱》的口感比較好一些。

沒(méi)有這種蛇 好象是屬于無(wú)毒的高粱蛇,至少有1.5米長(zhǎng),3斤多重吧!不過(guò)打死就不新鮮了,不打死嘛!恐怕又得嚇更多的人! 俗話說(shuō)七蜂八蛇,現(xiàn)在即將是蛇四處出沒(méi)的時(shí)節(jié),故敬希大家晚上走路多帶根棒棒,尤其在農(nóng)村走草叢路,有條件還得拿個(gè)手電筒,... 只有這個(gè)答案,沒(méi)有圖片,應(yīng)該不是學(xué)名

一般考高粱的品質(zhì)是相同的，沒(méi)有太大的區(qū)別，都比較好吃。

“紅纓子”高粱是茅臺(tái)酒廠指定的唯一酒用高粱種。因其角質(zhì)率高，單寧含量適中，耐蒸煮、耐翻糙、出酒率高、酒質(zhì)好，是最符合醬香型白酒釀造工藝要求的優(yōu)質(zhì)原料。但成功選育“紅纓子”高粱品種，并非一蹴而就。涂佑能與團(tuán)隊(duì)的高粱選育之路，還得從1986年說(shuō)起。當(dāng)時(shí)，為了保證茅臺(tái)酒的發(fā)展需求，國(guó)家農(nóng)牧漁業(yè)部投資120萬(wàn)元在仁懷建高粱基地。當(dāng)?shù)財(cái)U(kuò)種了高粱6萬(wàn)畝，配套建成種子基地1000畝，修建了種子倉(cāng)、化驗(yàn)室、釀酒實(shí)驗(yàn)車(chē)間等設(shè)施。在各方關(guān)注和重視下，農(nóng)技干部開(kāi)始對(duì)地方高粱品種進(jìn)行篩選。1987年時(shí)任三合區(qū)農(nóng)技站站長(zhǎng)的涂佑能參與了高粱品種資源的調(diào)查與篩選工作，成功篩選出了特矮桿、盧矮3號(hào)等地方品種。但由于特矮桿脫粒性差、易感病，故未大面積推廣……雖然高粱品種選育受阻，但涂佑能的雜交水稻育種工作卻取得重大突破。90年代，為了保證糧食豐收，解決群眾溫飽問(wèn)題，當(dāng)?shù)卣疀Q定由涂佑能帶隊(duì)組建雜交水稻育種攻關(guān)組。通過(guò)幾年艱苦探索，他們成功選育出了優(yōu)質(zhì)、高抗、高產(chǎn)的三系雜交水稻新品種“金優(yōu)18號(hào)”。并于2004年10月通過(guò)了農(nóng)業(yè)部國(guó)家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)的審定，填補(bǔ)了貴州省無(wú)三系雜交水稻國(guó)審品種的空白。而這一新品種，也打破了貴州省雜交水稻育種產(chǎn)量記錄，突破每畝300公斤的新紀(jì)錄，獲得了一系列的科技獎(jiǎng)項(xiàng)。

夜釣出行，必須保證釣燈蓄電充足，而且還要攜帶必要的夜光漂（夜光漂也分鯽魚(yú)、混養(yǎng)、鯉魚(yú)多種，材質(zhì)多為巴爾沙、南狄、蘆葦，市場(chǎng)價(jià)格從20元到100元不等）和夜光棒，因?yàn)楦吞潦苊娣e限制，使用釣燈會(huì)影響對(duì)岸的釣友，這時(shí)候就可以使用夜光漂和熒光棒。有的釣友可能認(rèn)為夜光棒釣鯽魚(yú)頓，其實(shí)任何的浮漂都有靈與頓，關(guān)鍵就是看如何調(diào)整和使用。我在使用夜光棒（選取直徑最細(xì)的那種）垂釣鯽魚(yú)的時(shí)候，為了避免給浮漂造成傷害，從來(lái)不用夜光棒的橡膠底座，而是使用透明的塑料管，剪取兩個(gè)1毫米的圓圈，套在浮漂上，然后將捏亮的夜光棒蘸水之后慢慢插進(jìn)去，這樣避免浮漂收到傷害。找底之后，掛雙餌入水，一點(diǎn)點(diǎn)減去過(guò)重的鉛皮，一直剪到雙餌到底后，夜光棒出現(xiàn)一個(gè)下頓后緩緩上浮一目之后為止，這樣調(diào)好的夜光棒，一餌觸底、一餌懸?。ㄎ以谡{(diào)漂桶里經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)）無(wú)論是頓口、送口，絕對(duì)都是準(zhǔn)確的魚(yú)訊，不會(huì)出現(xiàn)假動(dòng)作。

茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒哪一個(gè)牌子好？首先一定要了解好喝，這個(gè)好喝，就是我們所說(shuō)的品質(zhì)有保證，醬酒品質(zhì)以及原料產(chǎn)地，釀造工藝，這樣有保障，口感才能醇厚綿滑，醬香四溢，不上頭。醬酒與生俱來(lái)的貴族氣質(zhì)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，在醬香酒當(dāng)中，茅臺(tái)的名氣享譽(yù)全球，但價(jià)格卻非常高，也因此很多人開(kāi)始尋找具備性價(jià)比的醬酒產(chǎn)品。釀酒主要的原料是以高粱為主，茅臺(tái)鎮(zhèn)的紅櫻子糯性高粱是最上層的釀酒原料，選擇它的原因是茅臺(tái)鎮(zhèn)紅櫻子糯性高粱顆粒飽滿，堅(jiān)實(shí)，并且支鏈淀粉含量較高，耐蒸煮，耐翻糙，出酒率高，酒質(zhì)量好。為什么說(shuō)產(chǎn)地決定了釀酒的品質(zhì)呢？其實(shí)在上個(gè)世紀(jì)80年代，我國(guó)就成立了科研組，并且他們嘗試異地茅臺(tái)酒的實(shí)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)幾千次的嘗試，最后還是以失敗告終。這是因?yàn)槊┡_(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的地理位置，以及氣候環(huán)境，非常適合釀酒微生物所生存的地方，是其他地方?jīng)]有辦法可比擬的，所以茅臺(tái)鎮(zhèn)外無(wú)醬香這句話，在民間廣為流傳。醬香酒的釀造工藝以茅臺(tái)鎮(zhèn)12987釀造工藝為主要標(biāo)準(zhǔn)，在茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒的釀造工藝并不是什么秘方，早些年國(guó)營(yíng)茅臺(tái)廠，會(huì)定期舉辦技術(shù)交流或培訓(xùn)大會(huì)，來(lái)幫助民營(yíng)企業(yè)提升自己釀酒的產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量、現(xiàn)在很多酒廠都能夠釀出與茅臺(tái)酒品質(zhì)不分上下的醬油，其次就是大家所關(guān)心的價(jià)格。價(jià)格取決于成本以及市場(chǎng)，而成本同時(shí)決定了市場(chǎng)的價(jià)格，成本除了原料本身之外還需要有廣告宣傳費(fèi)，人力成本等等。正宗的醬酒，也就是坤沙醬酒，價(jià)格一般不會(huì)低于400元。遵仁臺(tái)大曲醬酒，作為與茅臺(tái)產(chǎn)地相同的醬酒，來(lái)自茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū)，傳承了茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀酒釀造工藝，并且選擇當(dāng)?shù)鬲?dú)有的糯紅高粱，赤水河水，全程優(yōu)選，質(zhì)量百里挑一，并且堅(jiān)持選用傳統(tǒng)陶壇儲(chǔ)存陳釀十年以上的老酒作為基酒，調(diào)酒師堅(jiān)持以酒勾酒，使其正宗醇厚，真滋味。同時(shí)，遵仁臺(tái)大曲醬香酒傳承了茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀酒，釀造工藝，堅(jiān)持一年一個(gè)周期，2次投料，8次發(fā)酵，9次蒸餾，7次取酒，堅(jiān)持三高三長(zhǎng)的釀酒工藝，使其酒體微黃而透明，醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩，飽滿持久，回味悠長(zhǎng)。另外高溫制曲，高溫堆積，高溫結(jié)晶，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)等特點(diǎn)，注定了遵仁臺(tái)大曲醬酒的美好品質(zhì)，酒體風(fēng)味更加獨(dú)特，歷久彌香，品上一口回味悠長(zhǎng)，滴滴留香。

風(fēng)力發(fā)電機(jī)組有很多種，按風(fēng)輪特性配置發(fā)電機(jī)，永磁和勵(lì)磁沒(méi)有什么好不好之分，看用在什么特性的風(fēng)輪下，但基本都是交流的，因?yàn)橹绷骶€損大，滿足56V不知道什么意思，無(wú)論什么發(fā)電機(jī)都是經(jīng)過(guò)控制器充電到電池組里，（離網(wǎng)型）。你需要什么電壓可以自行配置，配置取決你的負(fù)載功率，而不是電壓，電壓一定，功率多大要看你需要多大電流。 1KW/56V風(fēng)力發(fā)電機(jī)組是專(zhuān)為48V蓄電池組充電而設(shè)計(jì)的。它可用于風(fēng)力提水或風(fēng)力發(fā)電，以滿足家庭生活用電及庭院澆灌。也適合坡地高處有蓄水池的地表水提升，用于坡地或低矮山區(qū)果樹(shù)林的澆灌。亦可廣泛應(yīng)用于通訊領(lǐng)域的供電。 1KW/42V風(fēng)力發(fā)電機(jī)組是專(zhuān)為36V蓄電池組充電而設(shè)計(jì)的。它可直接驅(qū)動(dòng)不大于1.5KW的直流離心水泵用于小面積的地表水揚(yáng)水澆灌、草原漫灌、防風(fēng)林漫灌等場(chǎng)合。也可直接驅(qū)動(dòng)不大于1.5KW的直流潛水泵。 1KW/115V風(fēng)力發(fā)電機(jī)組是專(zhuān)為96V蓄電池組充電而設(shè)計(jì)的。主要用于為大功率逆變器提供電源。大功率逆變器可帶動(dòng)較大功率的感性負(fù)載，如電機(jī)等。 1KW/230V風(fēng)力發(fā)電機(jī)組主要用于直接帶動(dòng)不需要穩(wěn)定功率的交流負(fù)載。如加熱器、鼓風(fēng)機(jī)等。 上述電壓均指整流后的直流電壓。 上述風(fēng)力發(fā)電機(jī)組均是3相交流永磁直驅(qū)式風(fēng)力發(fā)電機(jī)組。 36V、48V均是安全電壓范疇，115V、230V均是低壓范疇。

茅臺(tái)王子酒和普通的茅臺(tái)酒的區(qū)別在于它們的品質(zhì)、產(chǎn)品定位、基酒年份、生產(chǎn)工藝和價(jià)格。1、品質(zhì)不同。茅臺(tái)酒酒質(zhì)是最好的，茅臺(tái)王子酒屬于茅臺(tái)系列里比較低檔的，品質(zhì)是比不上正常的飛天茅臺(tái)的。2、產(chǎn)品定位不同。茅臺(tái)酒是茅臺(tái)酒廠家針對(duì)高端人士開(kāi)發(fā)的高端產(chǎn)品，而茅臺(tái)王子酒是廠家針對(duì)中高端人群開(kāi)發(fā)的中高端產(chǎn)品。3、基酒年份不同。茅臺(tái)酒基酒年份是5年，茅臺(tái)王子酒基酒年份是3年。茅臺(tái)酒是坤沙酒，而王子則是翻沙酒或丟槽酒。4、生產(chǎn)工藝不同。茅臺(tái)酒是大曲坤沙酒，嚴(yán)格按照“12987”的傳統(tǒng)工藝釀造，基酒至少儲(chǔ)存3年以上，然后采用大量的老酒溝調(diào)而成。而茅臺(tái)王子酒則不是坤沙酒，主體也就是碎沙與翻沙酒。酒質(zhì)本身與一般的高粱酒沒(méi)有實(shí)質(zhì)上的區(qū)別，釀造出來(lái)的基酒儲(chǔ)存時(shí)間也不會(huì)像茅臺(tái)酒那樣嚴(yán)格要求至少有3年以上。5、價(jià)格不同。正宗的茅臺(tái)酒價(jià)格都根據(jù)地區(qū)不同價(jià)格在一到兩千之間，而茅臺(tái)王子酒幾百元就可以了。擴(kuò)展資料：茅臺(tái)王子酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒，是面向大眾的普通酒。它完全采用貴州茅臺(tái)酒釀造工藝和按照貴州茅臺(tái)酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。茅臺(tái)王子酒具有醬香濃郁、優(yōu)雅細(xì)膩、豐滿醇和、回味悠長(zhǎng)、空杯留香、酒后不上頭的茅臺(tái)風(fēng)格，它與茅臺(tái)酒同宗同源，一脈相承，是貴州茅臺(tái)酒的嫡系品牌，是所有醬香白酒當(dāng)中品質(zhì)、口感最接近茅臺(tái)酒的白酒。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽(yáng)投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。參考資料：百度百科-茅臺(tái)王子酒百度百科-茅臺(tái)酒茅臺(tái)王子酒有很多個(gè)系列酒，現(xiàn)在小六跟大家分享一下茅臺(tái)王子系列酒的特點(diǎn)。茅臺(tái)王子酒是53度的醬香型白酒，是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司按照貴州茅臺(tái)酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求，完全采用貴州茅臺(tái)酒釀造工藝釀造，經(jīng)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。1.普王——茅臺(tái)王子酒（官方158）茅臺(tái)王子酒，俗稱(chēng)普王，98年10月茅臺(tái)集團(tuán)兼并習(xí)酒后，用習(xí)酒酒體灌裝生產(chǎn)，于1999年正式面市。普王是正宗的茅系醬香味，個(gè)人覺(jué)得普王總體醬香略淡，聞香清新、舒適、有張揚(yáng)感，入口純凈偏甜，入口前段略有厚重，中后略單薄，不夠飽滿，尾段收口干凈，回味甘甜，比較悠長(zhǎng)?？诟斜炔簧倨渌踝泳颇敲春?，比茅臺(tái)鎮(zhèn)很多醬香酒強(qiáng)一些。2.茅臺(tái)王子酒 珍品（官方358，市面多數(shù)是299）在2004年全國(guó)秋季糖酒會(huì)上“茅臺(tái)珍品酒”正式上市，目前是茅臺(tái)嫡系酒中相當(dāng)火熱的酒，熱度氣勢(shì)不亞于賴(lài)茅傳承。珍品王子酒質(zhì)在普王子基礎(chǔ)上有所提升，目前都比同期的醬門(mén)王子要好，直逼近漢醬。珍品王子酒焦香突出，酒香濃郁張揚(yáng)，復(fù)合香氣香均衡，口感飽滿厚重，優(yōu)雅細(xì)膩，在前、中、后、尾段平穩(wěn)，苦味均略出頭，回味悠長(zhǎng)、空杯留香。整體上說(shuō)，珍品王子醬香味、口感、回味都表現(xiàn)了高端茅系酒的特征。3.茅臺(tái)王子酒 醬門(mén)經(jīng)典（官方288）2010年，醬門(mén)經(jīng)典以新品王子酒酒質(zhì)為基礎(chǔ)上，更換新包裝，印“醬門(mén)經(jīng)典”四個(gè)字，作為新品推出，曾受到市場(chǎng)的熱捧一段時(shí)間，價(jià)格也貴了一些。由于與珍品”兩種酒質(zhì)都是一樣的，只是外包裝不一樣，就價(jià)格定位存在沖突，在2018年已經(jīng)停產(chǎn)。醬門(mén)經(jīng)典醬香濃郁，醬香、焦香、水果香混合，香氣艷麗，比較張揚(yáng)；入口微甜舒適，口感飽滿厚重，回味微帶酸澀，尾味收口干凈，回味悠長(zhǎng)、空杯留香。整體覺(jué)得醬門(mén)經(jīng)典是一款高端茅系醬酒的入門(mén)產(chǎn)品，不論是價(jià)格還是口感，都是能滿足酒友們的口糧酒需求。4.茅臺(tái)王子酒 醬香經(jīng)典（官方468）茅臺(tái)王子酒（醬香經(jīng)典）是2018年1月正式上市，是砍掉“醬門(mén)經(jīng)典”后又一新品，為開(kāi)創(chuàng)茅臺(tái)醬香系列酒營(yíng)銷(xiāo)新局面而準(zhǔn)備的，官方號(hào)稱(chēng)醬香經(jīng)典在秉承了傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上對(duì)酒質(zhì)和包裝都進(jìn)行了升級(jí)，是具有超高性價(jià)比的醬香酒新典范。其以優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，采用大曲醬香型白酒傳統(tǒng)工藝精心釀造、貯存、勾兌而成，未添加任何香氣、香味物質(zhì)。具有醬香典雅、酒體豐滿、醇和協(xié)調(diào)、回味長(zhǎng)、空杯留香久的特點(diǎn)。不僅醬香經(jīng)典瓶子等包裝都勝于珍王，且酒質(zhì)也豪不比珍王遜色。5.茅臺(tái)王子酒 黑金（官方298，現(xiàn)實(shí)是218）黑金王子是2016年貴州茅臺(tái)醬香酒營(yíng)銷(xiāo)公司為了滿足市場(chǎng)對(duì)茅臺(tái)醬香酒的需求而全面提升質(zhì)量的新品。黑金王子市場(chǎng)定位不是很突出，是間于普王與醬門(mén)經(jīng)典的中間，感覺(jué)它上市對(duì)市場(chǎng)影響不大。黑金酒質(zhì)與醬門(mén)經(jīng)典很相近，醬味香而不艷，入口甘醇，諸味還算協(xié)調(diào)，但尾味略帶苦澀，回味較長(zhǎng)。現(xiàn)在酒友們對(duì)黑金與醬門(mén)經(jīng)典兩者比較，都是褒貶不一。6.茅臺(tái)王子酒 金王子（官方388）金王子是在2017年12月的山西朔州新品發(fā)布會(huì)上公布面世的，因其瓶子金色而得名。目前，據(jù)了解這個(gè)酒的知名度有點(diǎn)小，人們對(duì)它的評(píng)價(jià)也是褒貶不一。整體而言，酒質(zhì)口感都在普王之上的，與黑金相當(dāng)，畢竟新品發(fā)布都會(huì)超越原來(lái)產(chǎn)品。7.茅臺(tái)王子酒 醬色（官方298）醬色茅臺(tái)王子酒 和黑金基本是同一個(gè)等級(jí)的酒，勾兌上略比珍品王子精簡(jiǎn)一些，醬香濃郁，香而不雜，入口甘醇，收尾純凈，回味略甘中帶苦。在整體評(píng)價(jià)上，醬色的口碑略黑金、金王子要好一些，口感也是勝于普王很多。8.其他王子酒王子酒還有其他款的，如：茅臺(tái)王子酒傳承1999，傳承2000款，藍(lán)標(biāo)王子、茅臺(tái)王子（粵港澳）、茅臺(tái)王子（尊貴）等，這些酒的知名度相對(duì)比較低一些，同時(shí)，考慮文章篇幅，就不再一一講解。其實(shí)這些酒都是各有特色的，各有千秋，各有所長(zhǎng)，有些價(jià)格適合普通人家，有些可能適合中層收入人士，這些對(duì)于初入醬香門(mén)的酒友來(lái)說(shuō)都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，但是對(duì)于老酒友來(lái)說(shuō)，這些也是不入流的了！如果非要在茅臺(tái)王子酒中找到飛天茅臺(tái)口感的話，且性價(jià)比高的話，我個(gè)人覺(jué)得只有珍品王子才能稍微拿出來(lái)比較一下，其次就是醬香經(jīng)典了，其他的話得靠邊站了，個(gè)人覺(jué)得王子酒的排序如：珍品>醬香經(jīng)典>醬色>醬門(mén)經(jīng)典>黑金≈金王子>普王。如果想飛天口感的醬香美酒的話，我們不能只局限于這些酒，現(xiàn)在很多酒友都找一些茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬酒人找鮮為人知的美酒了，畢竟同門(mén)酒師很多，也在各個(gè)酒坊中，釀出的酒很不錯(cuò)，只是他們的好酒知名度不足罷了！文/deyujiuye6661.茅臺(tái)王子酒--110第一代茅臺(tái)王子酒采用的是透明玻璃瓶，不是現(xiàn)在的乳白色玻璃瓶。這批茅臺(tái)王子酒為98年10月茅臺(tái)集團(tuán)兼并習(xí)酒后，用曾經(jīng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手習(xí)酒灌裝并定名為茅臺(tái)王子酒，于1999年正式出品。1999年出世，其基酒來(lái)自于兼并習(xí)酒酒廠的201車(chē)間（也就是習(xí)廠一車(chē)間），201廠對(duì)外命名為"茅臺(tái)王子酒車(chē)間"。值得注意的是201廠一直在習(xí)水鎮(zhèn)，從來(lái)沒(méi)有在茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)過(guò)一滴基酒。因此“茅臺(tái)王子酒”的“茅臺(tái)”二字是不是可以去掉呢？這就很有意思了。2.茅臺(tái)王子酒·醬門(mén)經(jīng)典--200元由于第一批新品王子酒大概09年3月左右出來(lái)后，除了和普通王子的包裝不同外，名字也是一樣，區(qū)分度不明顯，新出產(chǎn)品的意義不大，所以后面幾批新品王子酒加印“醬門(mén)經(jīng)典”四個(gè)字，以此區(qū)分和普通王子的不同。新品王子和醬門(mén)經(jīng)典其實(shí)就是同一款酒不同批次而已，酒質(zhì)沒(méi)有任何不同。諷刺的是，市場(chǎng)上醬門(mén)經(jīng)典似乎更受人們歡迎，所以在零售價(jià)上醬門(mén)經(jīng)典比新品王子更貴。醬門(mén)經(jīng)典現(xiàn)已停產(chǎn)，停產(chǎn)原因是商標(biāo)權(quán)有糾紛，后來(lái)被撤掉了，目前它的替代產(chǎn)品是醬香經(jīng)典。停產(chǎn)后漲價(jià)不少，性價(jià)比不高。3.茅臺(tái)王子酒·醬香經(jīng)典--210醬香經(jīng)典作為醬門(mén)經(jīng)典的替代酒在酒質(zhì)上和醬門(mén)還是有區(qū)別的，醬香經(jīng)典口感明顯優(yōu)于醬門(mén)，醬香口感沒(méi)有醬門(mén)烈，醬香也更濃郁，后味也沒(méi)有醬門(mén)那么苦，一分錢(qián)一分貨的，醬香還是比醬門(mén)貴一點(diǎn)。醬香經(jīng)典口感相比珍品更接近茅系的風(fēng)格，陳味比珍品要濃一點(diǎn)，兩者醇厚度相差不明顯，看個(gè)人喜好，個(gè)人認(rèn)為經(jīng)典略勝一籌。4.茅臺(tái)王子酒·珍品--200元珍品王子首次面世在2004年全國(guó)秋季糖酒會(huì)，不少老酒友說(shuō)普王品質(zhì)沒(méi)以前好，品質(zhì)變差也是從珍王上市那時(shí)開(kāi)始的，普王酒質(zhì)在原來(lái)基礎(chǔ)上有所下降，至少降了半個(gè)等級(jí)，而珍品王子在原來(lái)普王子基礎(chǔ)上有所提升。到了09年王子酒從普王和珍品王子又細(xì)分出普通王子、王子（新品）、珍品王子，普王的酒質(zhì)再一次下降，而新品王子在普王子基礎(chǔ)上有所提升。珍品王子的價(jià)格還是很硬挺的，基本沒(méi)有特別大的漏價(jià)，證明這個(gè)酒確實(shí)是比較受歡迎。5.茅臺(tái)王子酒·黑金--160元黑金王子是16年才推出的新品，官方介紹黑金王子酒是貴州茅臺(tái)醬香酒營(yíng)銷(xiāo)公司大化滿足市場(chǎng)對(duì)茅臺(tái)醬香酒的需求，全面提升產(chǎn)品質(zhì)量推出的新品。剛推出是價(jià)格高，后來(lái)熱度降下去后，價(jià)格縮水很多。據(jù)喝過(guò)的酒友描述"黑金不苦還帶有麥香氣"、"甜度略大、尾苦輕""不如醬門(mén)經(jīng)典"、褒貶不一。反正顏色王子都是瓶子貨，作為口糧不建議（好價(jià)除外），喜歡集郵的可以考慮。6.茅臺(tái)王子酒·傳承1999--200元這款酒是2016年茅臺(tái)醬香酒經(jīng)銷(xiāo)商首屆聯(lián)誼會(huì)開(kāi)幕日推出的，定位為500元檔位的茅臺(tái)高端系列酒，傳承1999的品質(zhì)確實(shí)可以，口碑也不錯(cuò)，口感上比珍王要容易入口，但是醬香方面和珍王差不多。當(dāng)初價(jià)格水分太大，目前市場(chǎng)的成交價(jià)在200左右，此款是除生肖酒之外，王子系列里口感最好的一款。7.茅臺(tái)王子酒--傳承2000--160元此款比1999酒質(zhì)要低檔，當(dāng)然價(jià)格也是差不少，屬于定制酒，喜歡集郵可以考慮，口糧不建議。此款酒的優(yōu)勢(shì)在于包裝喜慶，如果擺喜酒的話，此款王子酒不失面子又合情景。8.茅臺(tái)王子酒·生肖酒王子生肖酒酒質(zhì)屬于小批量勾兌，口感上要比普王好很多，估計(jì)也是王子酒里口感最好的了，這點(diǎn)和飛天茅臺(tái)的生肖系列有點(diǎn)不同，生肖茅臺(tái)酒是瓶子貨，和普茅酒質(zhì)一樣。生肖系列本來(lái)就屬于收藏價(jià)值大于飲用價(jià)值的，但是目前看不到有什么升值空間，不得不說(shuō)王子酒想在瓶子上搞點(diǎn)附加價(jià)值有點(diǎn)難度。就這么來(lái)看生肖王子是性價(jià)比是最低的，喜歡集郵可以入手。9.茅臺(tái)王子酒·醬色--160元醬色和黑金基本算是同一個(gè)等級(jí)，推出的時(shí)間也差不多，但醬色的口碑似乎比黑金要好一些。醬色勾兌上相當(dāng)于珍品王子的簡(jiǎn)化版、比普王口感更厚一點(diǎn)。其實(shí)黑金只是一個(gè)大的茅臺(tái)經(jīng)銷(xiāo)商定制的（廣東地區(qū)定制版），而醬色王子才是茅股直接控制的。10.茅臺(tái)王子酒 金王子--160元于17年12月在山西朔州舉行了新品發(fā)布會(huì)上上市。目前關(guān)于這款酒的評(píng)價(jià)很少，知名度也比較小，可以說(shuō)有點(diǎn)多余，大家都說(shuō)茅臺(tái)換瓶子玩得溜，換個(gè)瓶子就換了一個(gè)價(jià)格，俗話說(shuō)人滿為患，對(duì)于同一個(gè)公司的產(chǎn)品來(lái)說(shuō)也是，類(lèi)似的產(chǎn)品的多了，市場(chǎng)不認(rèn)可等于浪費(fèi)資源。11.其他其實(shí)茅臺(tái)王子還有其他系列酒，像是1919定制的藍(lán)標(biāo)王子、茅臺(tái)王子（粵港澳）、茅臺(tái)王子（尊貴）等，這些酒知名度低，而且屬于定制酒，不會(huì)在專(zhuān)賣(mài)店流通，收藏價(jià)值也不高，所以就不逐一介紹了。按照品質(zhì)來(lái)做一個(gè)簡(jiǎn)單的排序：生肖>傳承1999>醬香>珍品＞醬門(mén)＞金＞傳承2000>醬色≥黑金＞藍(lán)王≥普王有的人覺(jué)得黑金王子是顏色王子中最好的，又有的人覺(jué)得黑金和普王差不多，也不知道說(shuō)這是百人百醬呢，還是心理作用影響。最后推薦3款風(fēng)格區(qū)別明顯，且性價(jià)比高的酒，普王、珍品和醬香經(jīng)典。很多人都想從茅臺(tái)王子酒里面找到飛天茅臺(tái)的感覺(jué)，但是事實(shí)上這個(gè)王子酒單從價(jià)格上就可以看出和飛天的差距有多大了。接近飛天，還是差得遠(yuǎn)的。很多人的做法就是買(mǎi)一批醬香經(jīng)典或者珍品回去藏個(gè)幾年這樣，說(shuō)是也有幾成飛天的口感?；蛘呒佣鄡扇賶K買(mǎi)飛天迎賓，也有五六成飛天的口感，總之就不要相信什么十年王子比肩飛天之類(lèi)的話了。這里可以推薦給大家另外一款醬香酒可與飛天作對(duì)比，其無(wú)論是從色香，口感，回味，掛杯，聞香，空杯留香，厚重感等等方面都非常接近于飛天茅臺(tái)，酒友們都十分喜歡，性價(jià)比方面毋庸置疑。目前已經(jīng)幫助不少人找到自己喜歡的茅系醬香酒了，希望也幫到你。匠心醬香-阿棟（xiantanjx）覺(jué)得本回答有幫到您的話，麻煩給我點(diǎn)個(gè)贊哦！茅臺(tái)王子酒和普通的茅臺(tái)酒有什么區(qū)別? - ： 一、二樓不了解別亂說(shuō),普通茅臺(tái)酒一般是指飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái),兩種酒是一樣的,只是商標(biāo)不同,是因?yàn)楫?dāng)時(shí)出口時(shí),五星帶有政治色彩,有些國(guó)家不承認(rèn),所以采用飛天標(biāo)出口,酒質(zhì)沒(méi)有區(qū)別;茅臺(tái)王子酒是后來(lái)貴州茅臺(tái)酒股份有限公司開(kāi)發(fā)的中低端產(chǎn)品,茅臺(tái)酒的釀造經(jīng)歷七次取酒,達(dá)到茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)的,儲(chǔ)存勾兌茅臺(tái)酒,沒(méi)有達(dá)到茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)的,用來(lái)勾兌系列酒,例如茅臺(tái)王子酒,名將,神州,茅臺(tái)迎賓酒等.謝謝茅臺(tái)酒和茅臺(tái)王子酒的區(qū)別,貴州茅臺(tái)集團(tuán)白金酒 - ： 沒(méi)有什么區(qū)別,因?yàn)槎际浅鲎悦┡_(tái)茅臺(tái)酒和茅臺(tái)王子酒有什么區(qū)別,價(jià)格上有多大區(qū)別? - ： 現(xiàn)在人們提茅臺(tái)酒,一般指的是茅臺(tái)飛天,茅臺(tái)酒是原漿酒勾兌原漿酒.由醬香老酒、純甜酒、窖底香酒三種基酒勾兌成.飛天茅臺(tái)喝茅臺(tái)王子酒的區(qū)別就在于其勾兌過(guò)程中醬香老酒的用量,醬香老酒用量的多少?zèng)Q定了價(jià)位的高低.目前市面上飛天茅臺(tái)的價(jià)格在1400元以上,茅臺(tái)王子酒的價(jià)格100-160之間.茅臺(tái)王子酒與飛天茅臺(tái)有什么區(qū)別 - ： 1、茅臺(tái)王子酒:王子酒采用的是非茅臺(tái)鎮(zhèn)的紅高粱(東北高粱居多). 2、飛天茅臺(tái):飛天茅臺(tái)采用的是茅臺(tái)鎮(zhèn)本地的紅纓子高粱. 三、定位不同 1、茅臺(tái)王子酒:是為中高端人群開(kāi)發(fā)的中高端產(chǎn)品. 2、飛天茅臺(tái):...茅臺(tái)普通王子酒、茅臺(tái)金王子酒、銀質(zhì)習(xí)酒、金質(zhì)習(xí)酒這幾款酒論排名該怎么排?： 可以理解為:普通茅臺(tái)是特曲酒;茅臺(tái)王子酒是頭曲酒;茅臺(tái)迎賓酒是二曲,當(dāng)然這只是純糧食釀造的白酒分級(jí)方法,各個(gè)廠家都有內(nèi)部的等級(jí)劃分方法.這里也只是相當(dāng)于特曲、頭曲、二曲,并不是絕對(duì)的.茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)酒有什么區(qū)別?價(jià)格現(xiàn)在是怎樣的?： 茅臺(tái)王子酒是茅臺(tái)酒的一種系列酒,價(jià)格普通老百姓都能接受.53度茅臺(tái)王子酒200元左右,53度茅臺(tái)王子酒(醬門(mén)經(jīng)典 500ml)是300元左右,具體價(jià)格茅臺(tái)商城都有標(biāo)注,逢年過(guò)節(jié)啥的沒(méi)準(zhǔn)還有個(gè)優(yōu)惠,樓主自己去看吧!茅臺(tái)酒和茅臺(tái)王子酒的區(qū)別,如何辨別茅臺(tái)酒的真假 - ： 都屬于茅臺(tái)酒,只是茅臺(tái)王子酒是茅臺(tái)酒廠集團(tuán)的中低端品牌酒,而飛天茅臺(tái)自己茅臺(tái)紀(jì)念酒等屬于茅臺(tái)集團(tuán)高端品牌酒貴州茅臺(tái)酒與茅臺(tái)王子酒的價(jià)格為什么相差大 - ： 因?yàn)樗鼈兤放贫疾灰粯?味道也不一樣茅臺(tái),飛天茅臺(tái),五星茅臺(tái),茅臺(tái)王子酒都有什么區(qū)別 - ： 你好:普通茅臺(tái)酒包括飛天茅臺(tái)酒和五星茅臺(tái)酒,飛天和五星屬于商標(biāo)名稱(chēng),一個(gè)用于外銷(xiāo),一個(gè)用于內(nèi)銷(xiāo),其酒質(zhì)一樣.茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)王子酒(醬門(mén)經(jīng)典)、茅臺(tái)迎賓酒、仁酒等屬于茅臺(tái)系列酒.茅臺(tái)酒從生產(chǎn)到出廠至少需要五年,王子酒至少需要三年.望采納,謝謝!茅臺(tái)王子酒跟貴州茅臺(tái)酒有什么區(qū)別?為什么差價(jià)這么大?茅臺(tái)系列的還有什么酒?價(jià)格都在多少價(jià)位? - ： 一個(gè)是山寨品牌,一個(gè)是國(guó)際品牌.區(qū)別,就像,中國(guó)的作家金庸,也有一批草體的全庸;比如,國(guó)內(nèi)現(xiàn)在很多拉菲的葡萄酒,真下的法國(guó)拉菲的酒系列并不多,但在中國(guó)卻有很多,拉菲王子,拉菲公主,拉菲西谷,拉菲特釀,珍藏,特級(jí)拉菲,等等~~~~~~~這些都是山寨酒,國(guó)產(chǎn)的. 真下茅臺(tái)系列的酒并不多,我不一一列舉,到茅臺(tái)專(zhuān)賣(mài)店看一下之后就明白,其它茅臺(tái)的品牌都是假的.玩文字游戲的人太多了.在茅臺(tái)前面后面加幾個(gè)字,好象就成了茅臺(tái).

細(xì)蒸米粉比較好材料細(xì)蒸米粉300公克蔥頭6粒，雞粉1/2茶匙，醬油1大匙，沙拉油2大匙，水240cc做法1. 細(xì)蒸米粉用手抓散備用。2. 豆芽、蝦皮洗凈；紅蔥頭去皮切片；花干切絲備用。3. 取一中華鍋，放入沙拉油2大匙，用中小火爆香紅蔥頭炒至金黃色，加入醬油滾起香味四溢后加入水、雞粉、豬肉絲、花干再煮滾加入豆芽、蝦皮拌勻，將全部材料推至鍋邊再加入米粉，攪拌至收干湯汁后把米粉裝盤(pán)后，再把其他材料擺在米粉上即可。

東莞米粉,河源米粉就好了,熱水泡漲后,晾干了炒.粉絲有龍口粉絲,紅薯粉絲,跟東莞米粉不一樣的.

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炒米粉用秈米粉為好，秈米是我國(guó)出產(chǎn)最多的一種稻米。制成的米粉灰白色半透明，粘性小，炒時(shí)不容易粘鍋?！　　臼巢摹俊　〖?xì)米粉 1/2斤、 高麗菜少許、胡蘿卜少許、香菇數(shù)朵、蝦米1兩、豬肉1兩、水4杯、醬油 2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙；　　【制作步驟】　　1、米粉先泡軟，高麗菜、香菇、豬肉及胡蘿卜切絲備用?！　?、起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入豬肉絲、高麗菜絲、胡蘿卜絲及調(diào)味料(蒜末除外)一起拌炒，再加4杯水繼繼續(xù)煮開(kāi)?！　?、將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約十分鐘后改小火炒至水份收干即可起鍋。　　4、食用時(shí)，撒些豆芽菜，再淋上少許鹵汁及蒜末即可。

東莞明興米粉。米粉泡軟備用，包菜切絲，火腿腸切片備用，先將特制醬汁調(diào)好，一勺半醬油、半勺老抽、一勺辣椒醬，攪拌均勻備用，鍋中熱油下雞蛋，炒至七成熟下火腿，倒入青菜炒至七成熟，加適量的鹽翻炒均勻，倒入米粉大火炒熟再加入醬汁炒勻即可出鍋。撒點(diǎn)蔥花味道會(huì)更好哦～

高粱酒 高粱是生產(chǎn)白酒的主要原料。以高粱釀造白酒，我國(guó)獨(dú)步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風(fēng)格展現(xiàn)了我國(guó)酒文化的深厚底蘊(yùn)。 在我國(guó)，以高粱為原料蒸餾白酒已有700多年的歷史，正如俗語(yǔ)所說(shuō)，“好酒離不開(kāi)紅糧”，馳名中外的中國(guó)名酒多是以高粱做主料或做輔料配制而成。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量淀粉、適量蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)外，更主要的是高粱籽粒中含有一定量的單寧。適量的單寧對(duì)發(fā)酵過(guò)程中的有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率。單寧產(chǎn)生的丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì)，又能增加白酒的芳香風(fēng)味。因此，含有適量單寧的高粱品種是釀制優(yōu)質(zhì)酒的佳料。 "清蒸清(米查)"、"清蒸混(米查)"、"混蒸混(米查)"是白酒釀造的3個(gè)重要的配料工藝。"清蒸清(米查)"主要用于清香型曲酒的生產(chǎn)，濃香型大曲酒生產(chǎn)采用"混蒸混(米查)、續(xù)糟發(fā)酵法"工藝。 釀制濃香型大曲酒的原料，必須粉碎，有利于淀粉顆粒的吸水膨脹、糊化，為糖化發(fā)酵創(chuàng)造良好條件。生產(chǎn)濃香型大曲酒的主要原料是高粱、小麥、大米、糯米、大麥、玉米、豌豆等。制曲原料均以小麥為主，亦有添加部分大麥、豌豆的。 釀酒原料配比分兩種，一種是用純高粱(最好是糯高粱)，現(xiàn)習(xí)慣稱(chēng)之"單糧型"；另一種是以適當(dāng)配比，傳統(tǒng)為"雜糧"酒，現(xiàn)習(xí)慣稱(chēng)之"多糧型"。"單糧型"和"多糧型"因原料及配比上的顯著不同，造成酒質(zhì)和風(fēng)格上的差異。 聞名中外的貴州茅臺(tái)、四川劍南春、瀘州老窖、五糧液、山西汾酒等名酒無(wú)一不是以高粱作主料或佐料釀造而成，形成了我國(guó)獨(dú)特的釀酒業(yè)。 近年來(lái)，隨著人民生活水平的提高，釀酒工業(yè)發(fā)展迅速，對(duì)原料的需求量日益增多，釀酒原料是高粱的一個(gè)主要去向。據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)大型酒廠在百家以上，年需高粱100-150×104t，再加上各地眾多的中小型酒廠，需高粱在100×104t左右，導(dǎo)致高粱需求量逐年上揚(yáng)。初步統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)所有酒廠年需高粱250-280×104t。 高梁酒的釀造過(guò)程分為制曲、釀酒及包裝三大部分 制曲：原料采用本地所產(chǎn)的小麥，經(jīng)研磨→攪和→制曲塊→培曲→堆曲→磨渠→加入高梁發(fā)酵 完成制曲工作。 釀酒：原料采用金門(mén)種植高梁為主，經(jīng)浸泡→蒸煮→冷卻→扮曲→發(fā)酵→蒸餾(第一道酒)→再扮曲→再發(fā)酵→再蒸餾(第二道酒)完成釀酒生產(chǎn)作業(yè)。 包裝：將蒸餾的第一、二道酒調(diào)配酒度融合后再存入地窖，經(jīng)六個(gè)月以上時(shí)間除去糟味，再經(jīng)品質(zhì)品鑒，達(dá)到出廠水準(zhǔn)再灌裝為成品應(yīng)市。

煮得那是粥