本文目錄一覽
- 1,敘府酒在首在哪里產(chǎn)的啊
- 2,四川白酒中的六朵金花十朵小金花你都喝過(guò)哪幾款
- 3,唐朝老窖釀造歷史始于1856年是真的嗎
- 4,四川宜賓市敘府酒業(yè)股份有限公司的公司釀酒情況
- 5,四川宜賓敘府酒業(yè)注冊(cè)資金是多少
- 6,宜賓酒廠的酒有哪些品牌
- 7,宜賓那個(gè)什么酒啊
- 8,白酒江湖之小眾香型的爭(zhēng)奇斗艷
- 9,安徽皖酒集團(tuán)的歷史
1,敘府酒在首在哪里產(chǎn)的啊
四川宜賓,老品牌,不錯(cuò)!
2,四川白酒中的六朵金花十朵小金花你都喝過(guò)哪幾款
川酒系的老一代的"六朵金花"非常出名,它們是五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、郎酒、沱牌曲酒。十朵小金花是川酒中新進(jìn)的名牌好酒,它們是2019年7月10日,在四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)組織下,川酒首屆評(píng)選的十朵"小金花":-綿陽(yáng)豐谷酒業(yè)(主打健康低醉度產(chǎn)品)-四川文君(邛崍酒中的老品牌,已被劍南春收購(gòu))-瀘州三溪(三溪酒是瀘州地方名酒)-古川酒業(yè)(邛崍酒中的綿柔產(chǎn)品,江蘇市場(chǎng)銷(xiāo)量不錯(cuò))-遠(yuǎn)鴻小角樓酒業(yè)(巴中的小角樓酒始于明末清初,酒廠位于森林區(qū))-宜賓敘府酒業(yè)(敘府酒業(yè)成立于1979年,宜賓老牌名酒)-江口醇酒業(yè)(巴中的江口醇始于1879年,川酒中的老名酒)-仙潭酒業(yè)(十朵小金花中唯一主打醬香型白酒的酒企,其它小金花都主打濃香型)-玉蟬集團(tuán)(瀘州市第二大濃香型優(yōu)質(zhì)品牌原酒釀造基地)-廣漢金雁酒業(yè)(金雁酒是廣漢老牌口碑名酒,金雁酒在廣漢酒民中有"廣漢五糧液"之稱(chēng)。)這其中排在首位的就是綿陽(yáng)豐谷酒,這是一家集科研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的綜合型釀酒企業(yè),歷史可追溯到公元212年的富樂(lè)燒坊,是近年來(lái)四川白酒業(yè)的一匹黑馬。推薦它的主打產(chǎn)品豐谷酒王,口感濃而陳,香味優(yōu)雅,初聞爽凈,喝下去之后又覺(jué)得甘冽,尾味綿長(zhǎng),主要是它的口感極佳;其另一大特點(diǎn)就是低醉酒度,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是“醉酒后身體的不適應(yīng)程度”低,即使喝醉了酒,卻不導(dǎo)致人醉酒得厲害,而且自然醒轉(zhuǎn)也很快,不會(huì)讓身體產(chǎn)生負(fù)擔(dān),有一種清新自然的感覺(jué)。
3,唐朝老窖釀造歷史始于1856年是真的嗎
真的吧
這個(gè)是真實(shí)的,瀘州因?yàn)闅v史發(fā)展的原因,不少釀酒企業(yè)都是家族歷代傳承下來(lái)的,該企業(yè)的傳承始于1856年,至今已經(jīng)傳承了160余年。
4,四川宜賓市敘府酒業(yè)股份有限公司的公司釀酒情況
敘府酒業(yè)公司生產(chǎn)的濃香型大曲酒秉承宜賓數(shù)千年傳統(tǒng)的釀造工藝,結(jié)合現(xiàn)代科技新成果,精選優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料,采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝精心釀造,所生產(chǎn)的系列酒獨(dú)具“窖香濃郁,綿甜凈爽,甘冽醇美,飲后尤香”的風(fēng)格。特別值得一提的是敘府酒業(yè)公司經(jīng)過(guò)多年潛心研究生產(chǎn)出了全國(guó)首創(chuàng)的多糧兼香型大曲酒,它以?xún)?yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料,以純小麥踩制的高溫包包大曲作發(fā)酵劑集合濃香型大曲酒和醬香型大曲酒工藝之精髓部分,集眾家之長(zhǎng)、避眾家之短而釀造。具“醇香馥郁,豐滿(mǎn)細(xì)膩,入口甘美,入喉凈爽,回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格。敘府酒業(yè)公司具備國(guó)際先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)和檢測(cè)設(shè)備,采用色譜定量分析等先進(jìn)的微機(jī)勾兌技術(shù)和ISO9001質(zhì)量管理體系等先進(jìn)的管理方法,確保了敘府酒品質(zhì)的穩(wěn)定和提高。1984年敘府大曲酒榮獲國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)殊榮,同時(shí)被授予國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒的稱(chēng)號(hào);1988年榮獲首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng);1994年榮獲“第五屆亞太國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)”;“敘府牌”大曲酒先后被評(píng)為跨世紀(jì)中國(guó)著名白酒品牌,四川省著名商標(biāo),四川名牌,2006年敘府酒業(yè)被評(píng)為全國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè),榮獲“白酒銷(xiāo)售二十強(qiáng)”企業(yè)稱(chēng)號(hào),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),并通過(guò)酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)級(jí)認(rèn)證。2008年公司“敘府牌”商標(biāo)被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。2009年被認(rèn)定為省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心。為滿(mǎn)足各階層人士的需求,公司開(kāi)發(fā)出不同價(jià)格、不同酒度和不同包裝規(guī)格的數(shù)百個(gè)品種,產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各地,遠(yuǎn)銷(xiāo)港、澳、臺(tái)和韓國(guó)、俄羅斯、東南亞等國(guó)家和地區(qū),受到了消費(fèi)者的青睞。
5,四川宜賓敘府酒業(yè)注冊(cè)資金是多少
不知道你問(wèn)題的 目的是什么但是這個(gè)是個(gè)大公司在我們這里有名氣的 注冊(cè)資金不會(huì)少于3000W吧 希望對(duì)你有幫助
小酒廠給別人做的貼牌酒,除了包裝好看一點(diǎn)之外,味道不怎么樣。估計(jì)是勾兌酒。
6,宜賓酒廠的酒有哪些品牌
宜賓名酒有五糧液、敘府酒、尖莊酒、金潭玉液、紅樓夢(mèng)酒等。1、五糧液五糧液傳承多糧固態(tài)釀造歷史逾千年,自盛唐時(shí)期的“重碧酒”即開(kāi)始采用多糧釀造,唐永泰元年(765年),大詩(shī)人杜甫途經(jīng)宜賓,當(dāng)?shù)刈罡咝姓L(zhǎng)官楊使君在東樓設(shè)宴,以重碧酒款待,杜甫飲后贊嘆不已,寫(xiě)下了《宴戎州楊使君東樓》:“勝絕驚身老,情忘發(fā)興奇。座從歌伎密,樂(lè)任主人為。重碧拈春酒,輕紅擘荔枝。樓高欲愁思,橫笛未休吹?!苯ㄖ腥辏?82年),經(jīng)唐德宗下詔,重碧酒正式成為官方定制酒(郡釀)。2、敘府酒四川省宜賓市敘府酒業(yè)股份有限公司(原四川省宜賓市敘府酒業(yè)有限公司),坐落于全國(guó)著名的翠屏山森林公園內(nèi),山青水凈,綠樹(shù)掩映,擁有絕佳的生態(tài)釀造環(huán)境。公司占地面積500余畝,擁有固定資產(chǎn)3億余元,有優(yōu)質(zhì)老窖池?cái)?shù)千口,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)濃香型白酒2萬(wàn)多噸。2008年公司產(chǎn)品榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”,公司現(xiàn)有員工1000余人,其中具有本科、專(zhuān)科以上文化程度的員工200多名,現(xiàn)有高級(jí)經(jīng)濟(jì)師、高級(jí)工程師、高級(jí)會(huì)計(jì)師、國(guó)家評(píng)酒委員、高級(jí)釀酒師、高級(jí)品酒師等高級(jí)工程技術(shù)人員100多名,是四川省生產(chǎn)名優(yōu)白酒的大型骨干企業(yè)。3、尖莊酒老尖莊酒是五糧液股份有限公司自銷(xiāo)品牌部產(chǎn)品。老尖莊酒以傳統(tǒng)的釀制工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合,選用優(yōu)質(zhì)基酒,精心勾兌。具有窖香濃郁、綿甜醇和、入口爽凈、回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格。是消費(fèi)者最喜歡的品牌之一。4、金潭玉液金潭玉液系列酒秉承多糧型傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高粱36%、大米22%、糯米18%、小麥16%、玉米8%五種糧食,選用中高溫曲藥,采用楊氏大曲燒坊之百年老窖,經(jīng)長(zhǎng)達(dá)90天固態(tài)發(fā)酵,分層起槽,分層蒸餾,分段摘酒,按質(zhì)并壇,長(zhǎng)期貯存,自然老熟后與儲(chǔ)存20年、15年、10年的陳壇老酒,天然龍涎古井水精心勾兌而成。經(jīng)全國(guó)著名白酒專(zhuān)家鑒評(píng),具有:無(wú)色透明、窖香濃郁、綿甜醇和、香味協(xié)調(diào)、余味凈爽、多糧型濃香風(fēng)格突出等特年點(diǎn)。2006年6月中國(guó)酒文化專(zhuān)業(yè)委員會(huì)確認(rèn)“金潭玉液”系列酒為中國(guó)知名品牌。2007年12月,金潭玉液系列產(chǎn)品被評(píng)為“四川名牌產(chǎn)品”“四川著名商標(biāo)”。5、紅樓夢(mèng)酒四川宜賓紅樓夢(mèng)酒業(yè)股份有限公司位于“萬(wàn)里長(zhǎng)江第一城”——酒都宜賓。公司距宜賓中心城區(qū)15公里,距宜賓機(jī)場(chǎng)僅20分鐘車(chē)程,交通極為便利。公司的生產(chǎn)基地位于岷江之畔,丹山巖下。這里青山郁郁,流水淙淙,空氣濕潤(rùn),土層豐厚,粘軟適度,回潮性好,更有“丹山碧水”的地下良泉,水質(zhì)清澈,甘冽、無(wú)污染,富含多種微量元素,適宜多種微生物的生長(zhǎng),釀酒條件得天獨(dú)厚。公司現(xiàn)有陳年老窖1200余口,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)五糧濃香型曲酒10000余噸;現(xiàn)有員工近千人,其中擁有技術(shù)職稱(chēng)人員占30%。 公司生產(chǎn)的“夢(mèng)”、“紅樓夢(mèng)”、“紅樓夢(mèng)金釵”酒等系列高雅濃香型白酒以?xún)?yōu)良的品質(zhì)深受消費(fèi)者喜愛(ài),被評(píng)為中國(guó)文化名酒、四川名酒、四川省著名商標(biāo),并榮獲首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、1992年香港國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)、第五屆亞太國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)等殊榮。此外,紅樓夢(mèng)酒還在2009年被聯(lián)合國(guó)定位為“官方指定用酒”。
7,宜賓那個(gè)什么酒啊
你確定是保安而不是保鏢????
電壓表測(cè)的還是電源的電壓,因?yàn)殡娏鞅淼膬?nèi)阻很小,可以忽略,等于電壓表直接接在電源兩端。
sure/certainly/of course.
8,白酒江湖之小眾香型的爭(zhēng)奇斗艷
所用酒曲、發(fā)酵容器和釀造工藝的不同,造就了中國(guó)白酒香型的豐富多彩和風(fēng)格各異。 除了九院長(zhǎng)介紹過(guò)濃香型、醬香型、清香型三大主流香型之外,白酒香型還有眾多地方標(biāo)準(zhǔn),甚至是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的小眾香型。 ▲ 中國(guó)白酒香型由來(lái)分析圖 其實(shí),小眾香型的由來(lái)主要是在基本香型的基礎(chǔ)上,將多種香型融合衍生而來(lái)的獨(dú)特香型。作為白酒香型系列的最后一期,九院長(zhǎng)將帶領(lǐng)大家走進(jìn)白酒的小眾香型,包括 米香型、鳳香型、藥香型、豉香型、特香型、兼香型、芝麻香型、老白干型、馥郁香型。 米香型白酒 代表品牌:桂林三花酒 標(biāo)準(zhǔn) 采用《高度米香型優(yōu)級(jí)白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10781.3-2006》 釀造 以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,采用半固態(tài)半液態(tài)發(fā)酵工藝,經(jīng)固態(tài)培菌糖化、液態(tài)發(fā)酵、液態(tài)蒸餾等步驟形成的蒸餾酒 風(fēng)味 米香型白酒具有無(wú)色透明、蜜香清雅、入口柔綿、落口爽凈、回味怡暢的特點(diǎn) 桂林 三花酒 桂林三花酒為米香型白酒代表 ,追根溯源,三花酒起源于唐代,唐宋發(fā)展更盛。桂林三花集團(tuán)目前是全國(guó)米香型白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)處常設(shè)機(jī)構(gòu) “漓水花,禾稻花,芳草花,三花香天下”。 桂林三花酒取清純的漓江水釀成,即“漓水花”。采用桂北優(yōu)質(zhì)大米精釀,即“禾稻花”。選用桂林獨(dú)有的香草制酒曲,即“芳草花”, “三花”由此得名 桂林特有的地理環(huán)境孕育了桂林三花酒,桂林三花酒傳統(tǒng)釀制技藝入選 廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,同時(shí)還是中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 鳳香型白酒 代表品牌:西鳳酒 標(biāo)準(zhǔn) 采用《鳳香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 14867-2007》 釀造 選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,大麥、豌豆制曲,土窖固態(tài)續(xù)渣發(fā)酵,傳統(tǒng)老六甄混蒸混燒,分級(jí)入庫(kù),酒海貯存,精心勾兌而成。 風(fēng)味 鳳香型白酒是從濃香型和清香型衍生出來(lái)的香型,融清香、濃香優(yōu)點(diǎn)于一體。酒質(zhì)無(wú)色、清澈透明、醇香秀雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味諧調(diào)、尾凈悠長(zhǎng) 陜西 西鳳酒 西鳳酒,是我國(guó)最著名的四大老牌名白酒之一, 是鳳香型白酒的鼻祖和典型代表,也被譽(yù)為 “酒中鳳凰” ,誕生于3000年前的殷商晚期 鳳香之宗西鳳酒,經(jīng)過(guò)千百年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)、改進(jìn)和提高,錘煉了自身傳統(tǒng)而獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。 以大麥、豌豆、小麥制曲,以?xún)?yōu)質(zhì)的高粱為原料,配以天賦甘美的柳林井水制作而成 西鳳酒的釀制技藝被列入 陜西省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄, 不但暢銷(xiāo)全國(guó),還遠(yuǎn)銷(xiāo)世界4大洲26個(gè)國(guó)家和地區(qū) 藥香型白酒 代表品牌:董酒 標(biāo)準(zhǔn) 2008年貴州省確定其為“董香型”,并頒布《董香型地方標(biāo)準(zhǔn)DB52/T 550-2008》 釀造 以高粱為原料,分別采用小曲和大曲發(fā)酵,并加入抑制雜菌生長(zhǎng)的中草藥,雙醅串香蒸餾的生產(chǎn)工藝,經(jīng)分級(jí)陳釀、科學(xué)勾兌而成 風(fēng)味 酒液清澈透明、藥香幽雅舒適、入口醇而濃郁、飲后甘爽味長(zhǎng),集合“酯香、醇香、百草香“于一體 貴州 董酒 董酒產(chǎn)自世界三大名酒之鄉(xiāng)貴州遵義,是中國(guó)老八大名酒。 董酒的生產(chǎn)歷史可以追溯到魏晉南北朝,曾獲得中國(guó)老八大名酒、中國(guó)名酒、中國(guó)馳名商標(biāo)、中華老字號(hào)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、董香型白酒代表等殊榮 董酒的工藝和配方從1983年起三次被國(guó)家科技部和國(guó)家保密局列為“國(guó)家秘密”技術(shù), 2006年董酒工藝配方被重申為永久“國(guó)家秘密” 董酒制曲時(shí)加入130余味本草,小曲配以90多味本草入小窖取酒醅,大曲配以40多味本草入大窖取香醅, 是傳統(tǒng)中藥制曲與傳統(tǒng)白酒釀造結(jié)合使用的典范 豉香型白酒 代表品牌:廣東石灣玉冰燒 標(biāo)準(zhǔn) 采用《豉香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 16289-2018》 釀造 以大米為原料,用大酒餅作為糖化發(fā)酵劑,采用邊糖化、邊發(fā)酵的工藝,蒸餾后放入存有肥豬肉的大缸里浸泡陳釀3個(gè)月而制成,即在原來(lái)米酒釀造工藝上增加“缸埕陳釀、肥肉醞浸”的步驟 風(fēng)味 豉香型白酒是從米香型衍生出來(lái)的一個(gè)獨(dú)特香型,添加“肥肉”陳釀之后,形成特別濃郁的豉香酒香,使酒體具有綿甜柔和、酒體甘冽豐滿(mǎn)、玉潔冰清、低而不淡、醇和甘潤(rùn)的特點(diǎn) 石灣 玉冰燒 石灣玉冰燒是“豉香型”白酒的唯一代表產(chǎn)品。 石灣集團(tuán)的前身是創(chuàng)立于清朝道光十年(1830年)的“陳太吉酒莊”,迄今已有近200年歷史 石灣玉冰燒先后獲得國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品等稱(chēng)號(hào), 是享有三大國(guó)譽(yù)的廣東地產(chǎn)酒代表, 并早在1917年開(kāi)始就遠(yuǎn)銷(xiāo)海外 特香型白酒 代表品牌:江西四特酒 標(biāo)準(zhǔn) 采用《特香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T20823-2007》 釀造 以中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,以整粒大米為主要原料,不經(jīng)粉碎,整粒與酒醅混蒸,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成 風(fēng)味 特香型白酒是從濃香型、醬香型、清香型衍生出來(lái)的白酒香型。酒色清亮透明,酒香芬芳,酒味純正,酒體柔和,諸味諧調(diào),柔綿醇甜回味悠長(zhǎng)。 江西 四特酒 江西四特酒產(chǎn)自江西省樟樹(shù)市,創(chuàng)建于1952年,前身為國(guó)營(yíng)樟樹(shù)酒廠。 1997年,特香型作為一個(gè)獨(dú)立香型正式得到國(guó)家認(rèn)可,特香型白酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也成功制定 甄選贛鄱稻米為釀造原糧,整粒大米不經(jīng)粉碎、浸泡直接發(fā)酵,最大程度保留營(yíng)養(yǎng)成分。同時(shí),四特酒釀造用水采用源自鄱陽(yáng)湖流域五河之首贛江水系 四特酒的發(fā)酵窖池采用當(dāng)?shù)靥赜械募t褚條石壘砌而成 。具有百年的自然積累,被稱(chēng)為“百年窖”,由此也成就了四特酒“口感諸香諧調(diào),柔綿醇和”的獨(dú)特品味 兼香型白酒 代表品牌:黑龍江玉泉酒、湖北白云邊、四川柔雅敘府 標(biāo)準(zhǔn) 兼香型白酒又稱(chēng)復(fù)香型,是具有兩種以上主體香的白酒。其中濃兼醬香型白酒被列入國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中(GB/T 23547—20097) 釀造 以高粱為原料,以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲、酵母為糖比發(fā)酵劑,采用續(xù)馇配料、土窖發(fā)酵、酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成 風(fēng)味 其中 醬兼濃香型白酒 微黃透明、芳香、幽雅,舒適細(xì)膩、豐滿(mǎn)、醬濃諧調(diào)、余味爽凈悠長(zhǎng)。 濃兼醬香型白酒 微黃透明,濃香帶醬香、諸味諧調(diào)、口味細(xì)膩、余味爽凈 黑龍江 玉泉酒 玉泉酒是濃醬兼香型的代表酒,黑龍江省哈爾濱市阿城區(qū)特產(chǎn),也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 1959年玉泉酒廠正式成立,1975年首創(chuàng)的兼香型玉泉方瓶成為中國(guó)濃醬兼香型代表酒,載入中國(guó)白酒史冊(cè) 玉泉酒業(yè)采用“兩步法”釀造工藝, 以高粱和優(yōu)質(zhì)泉水為原料,以小麥采制的大曲為糖化發(fā)酵劑,按濃香、醬香生產(chǎn)工藝采取分型發(fā)酵,分型陳貯,精心勾調(diào)而成 兼香型玉泉白酒,因其“芳香優(yōu)雅,濃醬協(xié)調(diào),綿厚甜爽,圓潤(rùn)怡長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格, 先后兩次被評(píng)為國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒 湖北 白云邊 白云邊得名于詩(shī)仙李白“將船買(mǎi)酒白云邊” ,1952年建廠,是集茅臺(tái)醬香、瀘州老窖濃香、汾酒清香于一體的兼香型白酒 白云邊酒吸收了 醬香型酒的精華——高溫曲、高溫堆積和濃香型酒的工藝核心——續(xù)渣發(fā)酵、泥窖增香, 兩種香型的生產(chǎn)工藝結(jié)合形成了白云邊獨(dú)特的濃醬兼香型白酒釀造技術(shù) 1991年10月,白云邊酒以其“芳香優(yōu)雅,醬濃協(xié)調(diào),綿厚甜爽,圓潤(rùn)怡長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格被輕工部確定為 全國(guó)濃醬兼香型白酒的典型代表 四川 柔雅敘府 敘府來(lái)自產(chǎn)自中國(guó)酒都四川宜賓,傳承宜賓古“敘州府”千年釀酒生產(chǎn)工藝。 2009年,敘府酒業(yè)推出全國(guó)首創(chuàng)多糧濃醬兼香型白酒——柔雅敘府,其釀造工藝榮獲國(guó)家專(zhuān)利, 填補(bǔ)了我國(guó)多糧濃醬兼香型白酒單型發(fā)酵工藝的空白, 締造了中國(guó)白酒香型史上新的里程碑。 柔雅敘府所在的宜賓產(chǎn)區(qū), 擁有4000多年釀酒史和獨(dú)特多糧濃香型傳統(tǒng)固態(tài)法釀造工藝, 頭頂“中國(guó)酒都”和“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一”兩大光環(huán) 柔雅敘府系列采用了“多糧濃醬兼香”獨(dú)特發(fā)酵工藝,4年以上慢釀而成。 酒質(zhì)顏色微黃透明,濃醬香氣幽雅、諧調(diào),醇香濃郁,入口甘冽,綿柔醇和,余味悠長(zhǎng),獨(dú)有“柔雅”多糧濃醬兼香型風(fēng)格 芝麻香型白酒 代表品牌:山東景芝老白干 標(biāo)準(zhǔn) 采用《芝麻香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T20823——2007》 釀造 芝麻香型白酒以高粱為原料,以麩曲為主,高、中溫大曲、強(qiáng)化菌曲混合使用,繼而經(jīng)過(guò)高氮配料、高溫堆積、高溫發(fā)酵等工序制成 風(fēng)味 芝麻香型白酒是以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長(zhǎng) ,風(fēng)味特色是"醬頭芝尾",入口綿,焦香味突出;落口甜,似有甘味 山東 景芝酒 山東景芝酒誕生于世界名酒搬到金三角的山東半島上的景芝鎮(zhèn)。 1957年,芝香因子在景芝酒中首次被發(fā)現(xiàn),2007年“芝麻香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”正式發(fā)布實(shí)施,也是中國(guó)白酒發(fā)展史上的里程碑 景芝酒中的“一品景芝”被商務(wù)部和中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)確定為中國(guó)白酒芝麻香型代表, 改寫(xiě)了魯酒無(wú)香型代表之歷史,被確定為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 老白干型白酒 代表品牌:衡水老白干 標(biāo)準(zhǔn) 采用《老白干香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 20825-2007 》 釀造 以高粱為原料,采用純小麥踩制的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的老五甑工藝和兩排清工藝,地缸發(fā)酵,精心釀制而成 風(fēng)味 老白干香型是由清香型、米香型白酒釀造工藝結(jié)合而衍生出來(lái)的特殊香型。具有芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格。 衡水 老白干 衡水老白干酒的生產(chǎn)基地,位于河北省衡水市。衡水老白干始于漢代(公元104年),知名于唐代,正式定名于明代。 1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲等金獎(jiǎng),并入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 衡水老白干自古享有盛名,擁有“飛芳千家醉,開(kāi)壇十里香”之譽(yù)。 發(fā)展至今,已經(jīng)形成了小麥中溫大曲、地缸發(fā)酵、續(xù)茬配料、混蒸混燒老五甑工藝,在消費(fèi)者中享有高而不烈、低而不淡、飲后舒適、不上頭的口碑和美譽(yù)。 馥郁型白酒 代表品牌:湖南酒鬼酒 釀造 以高粱、大米、糯米、玉米、小麥為原料,小曲培菌糖化,大曲配糟發(fā)酵,采用將糖化好的料進(jìn)行配糟加大曲入小泥窖續(xù)糟發(fā)酵的獨(dú)特工藝 風(fēng)味 馥郁香型是由濃香型、醬香型、清香型白酒釀造工藝創(chuàng)新,吸收大小曲釀造工藝的精髓而形成的一種新型白酒香型。具有色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿(mǎn)、香味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)的風(fēng)格 湖南 酒鬼酒 酒鬼酒產(chǎn)地湖南湘西自治州,由創(chuàng)建于1956年的湘西州第一家作坊酒廠吉首酒廠發(fā)展而成,并 創(chuàng)立中國(guó)馥郁香型白酒釀酒工藝 酒鬼酒生產(chǎn)工藝可概括為多糧顆粒原料、小曲培菌糖化,大曲配糟發(fā)酵、窖泥提質(zhì)增香、酒醅清蒸清燒、溶洞貯存陳釀、精心組合勾兌 馥郁香型白酒一口可品 “前濃、中清、后醬”馥郁三香,被專(zhuān)家譽(yù)為 “文化酒鬼酒,和諧馥郁香” 華夏大地千百年悠久的人文歷史 奇妙而獨(dú)特的地理自然環(huán)境 孕育了風(fēng)起云涌的白酒江湖 十二種香型猶如十二個(gè)武林門(mén)派 既有主流門(mén)派主宰江湖 亦有這邊小眾門(mén)派風(fēng)景獨(dú)好 隨著科技的發(fā)展和消費(fèi)者的偏好變化 白酒香型的未來(lái)演變 更讓人有所期待
9,安徽皖酒集團(tuán)的歷史
皖酒安徽皖酒集團(tuán)具有五十多年釀造白酒的歷史,是中國(guó)最大的酒業(yè)集團(tuán)之一,安徽省白酒行業(yè)支柱企業(yè),是民營(yíng)股份制企業(yè)。注冊(cè)資金1000萬(wàn)元,下屬4個(gè)子公司。公司位于蚌埠市風(fēng)景秀麗的張公山北側(cè),涂山路488號(hào),有員工2500多人,其中專(zhuān)業(yè)人員占20%,占地 12 萬(wàn)平方米,固定資產(chǎn)1.6億元,擁有總產(chǎn)量超萬(wàn)噸的曲酒生產(chǎn)基地和現(xiàn)代化灌裝流水線。
45度盛典百年皖酒 500ml*6 98.00 46度經(jīng)典百年皖酒 450ml*4 168.00 41度十年窖百年皖酒 500ml*6 68.00