本文目錄一覽
- 1,茅臺(tái)酒有哪七種味道
- 2,和茅臺(tái)酒一樣的茅味酒都有哪些
- 3,茅臺(tái)分酒器一壺幾兩
- 4,茅臺(tái)鎮(zhèn)有哪些濃香酒有人知道么
- 5,有沒(méi)有口感比較接近飛天茅臺(tái)的貴州醬香酒
- 6,什么白酒最香開(kāi)蓋滿屋都是酒香味記得八十年代末放一個(gè)空茅
- 7,王丙乾坤酒金獎(jiǎng)三號(hào)對(duì)比茅臺(tái)王子
- 8,請(qǐng)問(wèn)茅臺(tái)酒喝起來(lái)是什么口感有什么茅臺(tái)酒是可以送人的一定要性
- 9,口感不輸茅五劍卻因?yàn)榘b無(wú)人問(wèn)津的5種酒是什么
- 10,醬香型白酒的香味有哪些
- 11,金鉆習(xí)酒賴茅傳承藍(lán)珍品王子口感和酒質(zhì)順序怎么排
- 12,茅臺(tái)酒 什么味
- 13,茅臺(tái)王子酒是濃香還是醬香型的
1,茅臺(tái)酒有哪七種味道
酸甜苦辣醬香麻
香美醋酒兇酸奶茶
2,和茅臺(tái)酒一樣的茅味酒都有哪些
3,茅臺(tái)分酒器一壺幾兩
白酒分酒器通常使用100毫升和500毫升的刻度。50ML白酒為一兩,100毫升的白酒分酒器則為二兩,150毫升的分酒器則為三兩。如果分酒器為100ML,子杯為20ML,以100毫升的分酒器和五個(gè)子杯為例。如果將100毫升的白酒分別均勻的倒入五個(gè)杯子中,每一小杯的白酒則為0.4兩左右。白酒分酒器通常分為母杯和子杯,母杯通常有100ML到500ML數(shù)種,而子杯通常為10ML到25ML之間。
4,茅臺(tái)鎮(zhèn)有哪些濃香酒有人知道么
茅臺(tái)鎮(zhèn)主要以醬香為主,目前醬市場(chǎng)前景看好,我就是茅臺(tái)鎮(zhèn)的,好象沒(méi)聽(tīng)說(shuō)有哪家在做濃香型白酒。你要濃香型白酒,最到四川去。
5,有沒(méi)有口感比較接近飛天茅臺(tái)的貴州醬香酒
一、郎酒郎酒就是其中一種和茅臺(tái)口味比較接近的醬香酒。醬香酒的釀酒小環(huán)境很重要,比如茅臺(tái)酒和郎酒,雖然它們同在赤水河流域并同用赤水河河水釀造醬香酒,但是因?yàn)樗麄兊尼劸菩…h(huán)境不盡相同,加上工藝上的細(xì)微差別,成就了不同風(fēng)格的兩大醬香酒品牌。郎酒的的醬香味相比起來(lái)就要濃郁一點(diǎn)(爆香之感),甜味也要稍重一些,仔細(xì)感受的話,郎酒的香沒(méi)有茅臺(tái)那么復(fù)雜,醬香味更厚重。雖說(shuō)大體上風(fēng)格相同,但細(xì)分之下,茅臺(tái)香味里還帶有絲絲的甜,像口渴時(shí)從水里喝出的甘味,入口細(xì)膩且優(yōu)雅,就像捏著一塊溫潤(rùn)的和田玉在手心的觸感。?二、習(xí)酒習(xí)酒始建于1952年,1998年并入茅臺(tái)集團(tuán),屬茅臺(tái)集團(tuán)控股子公司。以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱為原料,小麥制成高溫大曲,堆積糖化,二次投料,八次發(fā)酵,九次蒸餾,密封貯存,精心勾兌而成。旗下高端酒款有窖藏1988和1998兩款,窖藏1988所采用的老酒是1988年之前生產(chǎn)的老酒和存儲(chǔ)8年以上的原酒作為基酒來(lái)進(jìn)行調(diào)和,它的口感和茅臺(tái)非常接近,即使常年飲用茅臺(tái)的人也非常容易把這兩款酒混淆不清。?三、茅臺(tái)迎賓酒酒友們對(duì)迎賓酒都不陌生,飛天太貴,迎賓便成為許多茅粉比較中意的口糧酒。酒液微黃透明,醬香突出,細(xì)膩優(yōu)雅,陳香較突出,入口醇厚豐滿,滋味豐富,陳味好,酸甜適中,飲后回味悠長(zhǎng),空杯留香持久,是一款風(fēng)格典型的酒。
6,什么白酒最香開(kāi)蓋滿屋都是酒香味記得八十年代末放一個(gè)空茅
白酒最香,是酒里面的可揮發(fā)香味物質(zhì)含量較高。相對(duì)來(lái)說(shuō),醬香型白酒所含酯類(lèi)物質(zhì)豐富些,香味更濃一些,有空杯留香之說(shuō)。
我是個(gè)品酒人!~ 雖然不知道你說(shuō)的是那種酒 但是我認(rèn)為 米酒是最香的 滿屋漂亮!~西鳳不錯(cuò) 中國(guó)4大名酒!~你那里能不能買(mǎi)到不知道 80年代西鳳還是很出名的 也許你說(shuō)的就是那個(gè)吧 也可以試試別的米酒
醬香型最香
7,王丙乾坤酒金獎(jiǎng)三號(hào)對(duì)比茅臺(tái)王子
摘要
王丙乾坤酒金獎(jiǎng)三號(hào)
觀色 :清澈的淺麥桿黃色
聞香:開(kāi)瓶出聞香,是高粱自然發(fā)酵的天然醬香淡雅,突出,層次分明,為入口便可想象得到其豐富口感,空杯清香仿佛可繞梁三日而不散。
酒體:厚重 扎實(shí) 飽滿 細(xì)膩
嘗味:入口即化,如云霧一樣在口中散開(kāi),口感醇厚,絲滑,回甘持續(xù),長(zhǎng)。
余韻:長(zhǎng)久回味。
茅臺(tái)王子:酒具有醬香濃郁、優(yōu)雅細(xì)膩、豐滿醇和、回味悠長(zhǎng)、空杯留香、酒后不上頭的茅臺(tái)風(fēng)格,它與茅臺(tái)酒同宗同源,一脈相承,是貴州茅臺(tái)酒的嫡系品牌,是所有醬香白酒當(dāng)中品質(zhì)、口感最接近茅臺(tái)酒的白酒。
咨詢記錄 · 回答于2021-09-27
王丙乾坤酒金獎(jiǎng)三號(hào)對(duì)比茅臺(tái)王子
王丙乾坤酒金獎(jiǎng)三號(hào)
觀色 :清澈的淺麥桿黃色
聞香:開(kāi)瓶出聞香,是高粱自然發(fā)酵的天然醬香淡雅,突出,層次分明,為入口便可想象得到其豐富口感,空杯清香仿佛可繞梁三日而不散。
酒體:厚重 扎實(shí) 飽滿 細(xì)膩
嘗味:入口即化,如云霧一樣在口中散開(kāi),口感醇厚,絲滑,回甘持續(xù),長(zhǎng)。
余韻:長(zhǎng)久回味。
茅臺(tái)王子:酒具有醬香濃郁、優(yōu)雅細(xì)膩、豐滿醇和、回味悠長(zhǎng)、空杯留香、酒后不上頭的茅臺(tái)風(fēng)格,它與茅臺(tái)酒同宗同源,一脈相承,是貴州茅臺(tái)酒的嫡系品牌,是所有醬香白酒當(dāng)中品質(zhì)、口感最接近茅臺(tái)酒的白酒。
8,請(qǐng)問(wèn)茅臺(tái)酒喝起來(lái)是什么口感有什么茅臺(tái)酒是可以送人的一定要性
我是做貴海酒的代理,一般茅臺(tái)酒是用多種陳年老酒勾調(diào)而成。色微黃透明、醬香顯著、優(yōu)雅細(xì)膩。豐滿醇和、老熟香味舒適、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久。你要是相信我的話,可以試下貴海酒。
茅臺(tái)酒是用多種陳年老酒勾調(diào)而成。色微黃透明、老熟香味舒適、回味悠長(zhǎng),可以試下貴海酒。
茅臺(tái)53度(飛天)900多。喝起來(lái)喉嚨有股燒勁,跟XO有點(diǎn)像,燒但不卡喉嚨,空杯留香一點(diǎn)不虛,只是偶酒量在那,不敢多喝。
9,口感不輸茅五劍卻因?yàn)榘b無(wú)人問(wèn)津的5種酒是什么
在我國(guó)不僅美食文化很悠久,酒文化也是經(jīng)過(guò)了很長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展和沉淀的。尤其是白酒,只要是有水的地方,就可以找到好喝的白酒。如今酒在我們生活中的地位還是很高的,不僅可以溝通感情,還可以帶給大家好的心情,尤其是一些喜歡酒的人,每頓飯都想喝一點(diǎn)。相比于啤酒,白酒更受歡迎一些。我國(guó)的白酒種類(lèi)是很多的,有些很貴的也有一些很便宜的,無(wú)論是哪一種,都很受大家歡迎。而且貴的酒也是有貴的道理,大多都是純糧釀造,口感也更好一些。但是今天小編要和大家說(shuō)的這五種白酒,常常會(huì)被大家忽略。因?yàn)樗鼈兊陌b比較丑陋,所以人們都稱(chēng)它們?yōu)楣志?。其?shí)如果細(xì)細(xì)的去品,口感都很不錯(cuò),甚至不會(huì)輸給茅五劍。最重要的是個(gè)個(gè)都是純糧釀造,大家可以買(mǎi)些來(lái)嘗嘗。一、54度鴨溪窖酒這種酒窖香濃郁,喝下一口可以回味很久。但是它們的包裝很簡(jiǎn)陋,看上去就比較廉價(jià)。只要買(mǎi)來(lái)嘗過(guò)的人,都會(huì)被它的口感所吸引,也會(huì)記住它濃香的味道。作為一款濃香型的白酒,可以說(shuō)是很不錯(cuò)的。二、50度枝江大曲這種酒的包裝很差,雖然很多超市中都有它們的存在,但是卻總被大家忽略掉。大部分人買(mǎi)酒都是用來(lái)送禮的,這種酒的包裝拿不出手,所以人們也都不會(huì)選擇。但是這種酒的性價(jià)比還是很高的,不僅價(jià)格低廉味道也很不錯(cuò)。而且它是純正的糧食釀造的,喝上一口,久久留香。聞一聞杯子,都會(huì)有它們的香味。三、54度湘泉這種酒也是市面上經(jīng)常看到的,但是喜歡喝的人卻不多。所以銷(xiāo)量一直都不是很好。此酒的成分清涼,比較溫和,一口下去不是辛辣的感覺(jué),口感要柔和的多。它也是優(yōu)質(zhì)的糧食釀酒,雖然很好,但是鮮少有人購(gòu)買(mǎi),主要的問(wèn)題還是出在了包裝和宣傳上。4、 汾酒它是一種純糧釀造的高度數(shù)酒,雖然度數(shù)高,但是喝完之后不會(huì)有不舒服的感覺(jué)。它的包裝很簡(jiǎn)單,就是一個(gè)玻璃瓶子,連一個(gè)紙盒都沒(méi)有。其實(shí)這樣的酒味道會(huì)更好,商家把成本都用在了釀酒上,如果再加些花哨的包裝,價(jià)格可就不止這些了。如果你是真的懂酒的人,說(shuō)不定會(huì)喜歡它的味道。5、 竹葉青經(jīng)常喝酒的人應(yīng)該都聽(tīng)過(guò)它的名字。這屬于是一種保健酒,里面有很多中藥的成分。但是這并不影響它的口感。如果你是一個(gè)講究養(yǎng)生的人,那么這種酒就不要錯(cuò)過(guò)了。上面這幾種酒味道都很不錯(cuò),但是就因?yàn)榘b簡(jiǎn)陋所以無(wú)人問(wèn)津,如果你在超市看到了,可以買(mǎi)來(lái)嘗一嘗,說(shuō)不定會(huì)喜歡它的口感。
10,醬香型白酒的香味有哪些
醬香型白酒其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃,略有焦香,香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長(zhǎng),杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散,味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng)
醬香型白酒的代表是國(guó)酒茅臺(tái)。除國(guó)酒茅臺(tái)外,貴州仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)還有幾百個(gè)醬香型白酒品牌。茅臺(tái)鎮(zhèn)不僅僅是茅臺(tái)酒的出產(chǎn)地,也是中國(guó)醬香型白酒的唯一產(chǎn)地,具國(guó)家地理標(biāo)識(shí)認(rèn)證,生產(chǎn)醬香型白酒的區(qū)域僅為茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里。因?yàn)檫@個(gè)環(huán)境更適合微生物群的繁衍生長(zhǎng),這是生產(chǎn)醬香型白酒的基本環(huán)境,缺少這個(gè)前提條件是生產(chǎn)不出茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的。解放后,很多專(zhuān)家異地生產(chǎn)茅臺(tái)酒都以失敗告終就是典型的例子。
11,金鉆習(xí)酒賴茅傳承藍(lán)珍品王子口感和酒質(zhì)順序怎么排
這三款醬酒都是比較有代表性的單品,在每個(gè)檔位也算是一個(gè)代表作。這三款的排序還是很好區(qū)分的,即使是大眾綜合來(lái)說(shuō)也應(yīng)該區(qū)分明顯,個(gè)人給出的排序是賴茅傳承藍(lán)、珍品王子、金鉆習(xí)酒。 賴茅是茅臺(tái)“133戰(zhàn)略”中著力打造的全國(guó)性戰(zhàn)略單品,2014年上市。在普茅系列里,如果說(shuō)王子是“太子”,那么賴茅可以算得上“一字并肩王”。 背靠茅臺(tái)集團(tuán)這個(gè)大廠,基本不用考慮賴茅的品質(zhì)問(wèn)題,口碑也可以參考網(wǎng)友評(píng)價(jià),直接開(kāi)瓶,感覺(jué)一下味道合不合口味就可以了。 這些大廠嫡系酒的口感、香味一般會(huì)參照自己的經(jīng)典款,賴茅傳承藍(lán)就有“小飛天”之稱(chēng),簡(jiǎn)單寫(xiě)下酒評(píng):觀色,賴茅顏色清澈透明,有掛杯現(xiàn)象。 聞香,醬香突出,有飛天的風(fēng)格,同時(shí)焦香也比較重。品味,入口有苦味,好在回甘極快,下咽不辣喉,不口干。重點(diǎn):喝多了不頭疼!開(kāi)了一瓶,沒(méi)忍住,全喝了,第二天醒來(lái)真不頭疼。 說(shuō)實(shí)在的,像這樣一瓶酒,不用考慮品質(zhì)問(wèn)題,喝起來(lái)也順口,價(jià)位也比較合理,的確是我們?nèi)粘o嬘玫牟诲e(cuò)選擇。各個(gè)香型的擼友必?cái)]款,都是我們優(yōu)先考慮的對(duì)象。 珍王剛倒出酒杯,聞香內(nèi)斂,香味欠缺;在杯子等了一會(huì)兒,香味慢慢溢出;聞著有樸素、苦甘苦甘的感覺(jué)。聞香倒有點(diǎn)兒像08年750王子,不過(guò)這是好事、好酒,香氣不浮于表面藏于酒內(nèi)入口柔和、溫順,有入口即化之感;下喉順滑、粘稠;(初嘗入口、下喉略有水感)入腹溫?zé)崾娣?,回味悠長(zhǎng)。 喝完后口中感覺(jué)還是有很輕微的澀感,不過(guò)淡淡甘甜,回味不斷,滋味豐富。喝完聞空杯,沒(méi)有糟味,香味迷人,欲罷不能??毡粝?,香味濃郁不膩。這酒可以用“太極”來(lái)形容,聞香內(nèi)斂,感覺(jué)一般,初品平淡,略感失望沒(méi)驚喜;再品功力逐現(xiàn)漸顯水平,細(xì)品有內(nèi)涵。 這酒得自己慢慢細(xì)嘗、靜品,個(gè)中豐富滋味。而且大瓶陳化能力也強(qiáng)點(diǎn),個(gè)人覺(jué)得勾兌水平相當(dāng)高,我很喜歡! 金鉆習(xí)酒是習(xí)酒公司推出的窖藏之外的第二個(gè)大單品,喝過(guò)這款金鉆習(xí)酒的人基本上有相同的一個(gè)評(píng)價(jià)——不口干,不頭疼。 據(jù)說(shuō)這款酒就是用十年的醬香老酒調(diào)和釀造的三年優(yōu)質(zhì)基酒勾調(diào)而成。金質(zhì)習(xí)酒鉆石版入口醇厚而細(xì)膩、醬香風(fēng)味突出、后味悠長(zhǎng),喝完之后沒(méi)有口干口渴的反應(yīng),醉酒之后也不會(huì)感覺(jué)到頭疼,足見(jiàn)品質(zhì)上乘。 綜合來(lái)說(shuō),金質(zhì)習(xí)酒鉆石版是一款習(xí)酒公司打造的次高端酒,既有華麗大氣的包裝,又有扎實(shí)而優(yōu)秀的品質(zhì),可以說(shuō)是宴會(huì)請(qǐng)客用酒性價(jià)比十分高的一款酒。 酒質(zhì)方面,個(gè)人覺(jué)得賴茅傳承、金鉆習(xí)酒、珍品王子。口感方面就不太好排了,每個(gè)人的口感不同,我個(gè)人更喜歡習(xí)酒。 賴茅傳承在釀造工藝上,秉承茅臺(tái)傳統(tǒng)的釀造技藝,采用純糧固態(tài)發(fā)酵的不同輪次酒、不同典型體酒、不同酒齡的酒進(jìn)行勾兌而成。茅臺(tái)系列酒中,賴茅傳承藍(lán)性價(jià)比還是比較高??诟泻芎?,進(jìn)口順滑,不辣喉,醬香突出、回味悠長(zhǎng)。 金鉆習(xí)酒具有“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細(xì)膩體凈、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”的風(fēng)格特征。金鉆習(xí)酒酒味比較香,醬味比較淡,喝起來(lái)比較舒服。比較適合剛剛轉(zhuǎn)型喝醬香的人。 珍品王子也是采用茅臺(tái)酒釀造工藝,按照茅臺(tái)酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。 茅臺(tái)王子酒具有醬香濃郁、優(yōu)雅細(xì)膩、豐滿醇和、回味悠長(zhǎng)、空杯留香、酒后不上頭的茅臺(tái)風(fēng)格。 從工藝和品質(zhì)上說(shuō)依次順序是金鉆習(xí)酒,賴茅傳承藍(lán),珍品王子。金鉆習(xí)酒嚴(yán)格按照醬酒12987工藝流程生產(chǎn)的,而且是用十二年老酒和三年基酒勾兌的,所以應(yīng)該更勝一籌,金鉆習(xí)酒還具有“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細(xì)膩體凈、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”的風(fēng)格特征。金鉆習(xí)酒酒味比較香,醬味比較淡,喝起來(lái)比較舒服。比較適合剛剛轉(zhuǎn)型喝醬香的人。賴茅傳承在釀造工藝上,秉承茅臺(tái)傳統(tǒng)的釀造技藝,采用純糧固態(tài)發(fā)酵的不同輪次酒、不同典型體酒、不同酒齡的酒進(jìn)行勾兌而成。茅臺(tái)系列酒中,賴茅傳承藍(lán)性價(jià)比還是比較高。口感很好,進(jìn)口順滑,不辣喉,醬香突出、回味悠長(zhǎng)。王子酒本身就是習(xí)酒的一個(gè)車(chē)間生產(chǎn)的,珍品王子雖然也是采用茅臺(tái)酒釀造工藝,按照茅臺(tái)酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。 茅臺(tái)王子酒具有醬香濃郁、優(yōu)雅細(xì)膩、豐滿醇和、回味悠長(zhǎng)、空杯留香、酒后不上頭的茅臺(tái)風(fēng)格。 金鉆習(xí)酒:產(chǎn)自醬酒核心產(chǎn)區(qū),秉承純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝潛心釀造,以優(yōu)質(zhì)本地糯高粱為原料,用小麥、制高溫大曲做糖化發(fā)酵劑,采用12987工藝,具有醬香突出,酒體醇和,細(xì)膩體凈,后味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。 賴茅傳承藍(lán):茅臺(tái)酒股份有限公司與中石化易捷公司合作開(kāi)發(fā)的品牌。具有醬香典雅,酒體豐滿,醇厚協(xié)調(diào),回味長(zhǎng),空杯留香久的特點(diǎn)。 茅臺(tái)珍品王子酒:是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品的一款53度的醬香酒,在茅臺(tái)王子系列酒中屬于最高品質(zhì),完全秉承貴州茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝釀造。珍品王子酒推出時(shí)被認(rèn)為酒質(zhì)最接近飛天茅臺(tái)酒的一款醬香酒。在口感上,珍品王子酒延續(xù)了茅臺(tái)酒醬香味十足的特點(diǎn),具有醬香突出,幽雅舒適,醇和綿柔,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久的特點(diǎn)。2020年王子系列酒銷(xiāo)售金額高達(dá)43億,是茅臺(tái)酒之外最為知名的系列酒。 以上三個(gè)酒,珍品王子醬香突出,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久,品質(zhì)排在首位。賴茅傳承藍(lán)醬香典雅,回味長(zhǎng)排第二位。習(xí)酒金鉆醬香突出,后味悠長(zhǎng)排第三位。 本文純屬個(gè)人意見(jiàn),有不同見(jiàn)解可在評(píng)論區(qū)討論。 茅習(xí)王 賴茅傳承,珍品王子,最后是習(xí)酒金鉆 傳承藍(lán),金鉆,珍品王子 珍品吧!傳承藍(lán)和金鉆就是炮灰產(chǎn)品!一個(gè)是品質(zhì)邊緣化,定位大眾酒不斷減產(chǎn)的茅系邊緣產(chǎn)品;一個(gè)是出廠前就沒(méi)做好定位但是發(fā)現(xiàn)還挺好賣(mài)的攪局產(chǎn)品;消費(fèi)者認(rèn)不清看廠家操作就知道傳承藍(lán)和金鉆帶出去喝都會(huì)丟人的產(chǎn)品!傳承藍(lán)這兩年一直在減產(chǎn),公司定位的賴茅是中高端市場(chǎng),所以一直增產(chǎn)一代工匠; 下面,鬼哥全面分析一下,這樣酒的特點(diǎn): 金鉆習(xí)酒:此酒具有入口柔順,風(fēng)格跟漢醬一樣,不同于賴茅傳承藍(lán),包含醬香糧食酒的酸感明顯,飲后回甘回甜和愉悅感都很強(qiáng),跟漢醬,賴茅傳承同意檔次。綜合起來(lái)金鉆習(xí)酒的綜合感受跟漢醬風(fēng)格一樣,綜合酒質(zhì)跟漢醬,賴茅傳承藍(lán)同檔次。同時(shí),金鉆習(xí)酒跟賴茅傳承藍(lán)1:1勾兌后,喝起來(lái)很像漢醬鉑金藍(lán),讓習(xí)酒金鉆具備了茅系的蘭花香。 賴茅傳承藍(lán):此酒簡(jiǎn)稱(chēng)傳承藍(lán),屬于最為常見(jiàn)的賴茅酒。選用原料是精選的優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥,遵循茅臺(tái)百年傳統(tǒng)醬酒釀造工藝生產(chǎn)的。香味和諧,層次分明,酒體豐滿。一般從外觀上來(lái)看,倒入分酒器的顏色,微黃,色澤透明,掛杯細(xì)膩,分酒器上的酒珠飽滿,且粘稠。聞香上也是較為清新,醬香味細(xì),但不濃烈。此酒入口順滑,沒(méi)有辣口的感覺(jué),調(diào)味酸味較好的收斂,苦味沒(méi)感覺(jué),一口喝完,醬香味持續(xù),這個(gè)醬香退去的感覺(jué)是慢慢的,醬味,焦香味,收尾也比較干凈、回味長(zhǎng)、尾段留口香淡雅。 珍品王子酒:作為王子系列中比較高端的一款,如今在市場(chǎng)售價(jià)為290-330元間,珍品王子比同時(shí)期的醬門(mén)經(jīng)典要好,但遜于漢醬。2004年王子酒細(xì)分成王子酒和珍品王子酒,而珍品王子在原來(lái)普王子基礎(chǔ)上有所提升。珍品王子算是茅臺(tái)王子酒當(dāng)中口碑銷(xiāo)量雙佳的產(chǎn)品,在酒友中的口碑相當(dāng)不錯(cuò),性價(jià)比夠高,而且陳放提升很大。在口味這一點(diǎn)來(lái)說(shuō),珍品王子酒和漢醬酒各有千秋,并無(wú)高下之分。比如二者酒精度不一樣,前者是醬香型白酒的傳統(tǒng)53 ,而漢醬則是51 。且二者對(duì)與生產(chǎn)工藝的描述也不相同,茅臺(tái)王子酒是以茅臺(tái)傳統(tǒng)工藝釀造,而漢醬的描述則是貴州茅臺(tái)酒核心釀造工藝,描述不同則有可能兩者在釀造上有些差異。在外觀上面,顏色略黃,掛杯細(xì)膩,酒下滑的速度慢,酒珠飽滿,但是有下墜的趨勢(shì)。聞香上醬香最明顯,有一點(diǎn)甜味。 總體來(lái)說(shuō),對(duì)于這三款酒,見(jiàn)仁見(jiàn)智,喜歡濃郁口感的酒友珍品王子會(huì)感覺(jué)更好喝一些,喜歡醬香酒的會(huì)感覺(jué)金鉆習(xí)酒,賴茅傳承藍(lán)兩者會(huì)好喝一點(diǎn),如果喜歡清新、舒適,大眾化口感的酒友,一定會(huì)賴茅傳藍(lán)酒來(lái)喝。其實(shí),品鑒醬香酒是一門(mén)藝術(shù),需要沉下心來(lái)。 鬼哥 接觸醬香酒多年來(lái)感受最深的一點(diǎn)。還是建議酒友們喝坤沙醬香品坤沙醬香,樂(lè)在其中,知酒事交酒友,了解跟多可關(guān)注或可私聊 鬼哥 ! 本文出自作者 鬼哥(AGM955) ,版權(quán)所有未經(jīng)允許禁止抄襲! 公眾號(hào):醬香酒的世界 。 優(yōu)質(zhì)的醬香酒,采用傳統(tǒng)坤沙工藝精制,選用當(dāng)?shù)丶t纓子高粱,釀造高品質(zhì)好醬酒,只希望看到鬼哥文章的酒友們,能學(xué)到些白酒知識(shí),不被人套路。 傳承藍(lán)、珍王、金習(xí)
12,茅臺(tái)酒 什么味
酒味唄茅臺(tái)的酒是醬香型酒,酒入口微甜,不辣口,酒香撲鼻,余味持久,酒液微黃。
哥們,你這個(gè)問(wèn)題我不知道該怎么答,也不知道是不是讓你滿意,看到了全當(dāng)交流吧。茅臺(tái),醬香型,應(yīng)該沒(méi)有人能用語(yǔ)言描述出口味吧,總的說(shuō)香味非常大,非常獨(dú)特。所謂大,離很遠(yuǎn)就能聞到,而且“空杯尚留滿室香”,裝過(guò)酒的杯子都能讓滿屋子都聞到香氣。所謂獨(dú)特,茅臺(tái)酒真的很少很少,茅臺(tái)產(chǎn)量每年5000噸,市面銷(xiāo)售每年至少5萬(wàn)噸,換句話說(shuō)95%都是假的,茅臺(tái)的味道是一種非常復(fù)雜的味道,有些人說(shuō)是有點(diǎn)臭,有些人說(shuō)是ddv味,怎么說(shuō)的都有。如果要辨別,我也不怕在這被人罵,我在河南有朋友專(zhuān)門(mén)給我演示過(guò)“河南產(chǎn)茅臺(tái)”真箱、真盒、真瓶、真蓋、真標(biāo)……,除了酒都是真的,當(dāng)我面現(xiàn)場(chǎng)加工的,然后告訴我,只要不開(kāi)瓶隨便檢查,到廠里都是真的。這就是所謂的最高仿,我當(dāng)時(shí)也很無(wú)奈。辨別的話我不多說(shuō)了,復(fù)制粘貼的活我不愛(ài)干。我是買(mǎi)不到真的。
13,茅臺(tái)王子酒是濃香還是醬香型的
醬香型的,現(xiàn)在市場(chǎng)上賣(mài)的多數(shù)是53度的,價(jià)格在105元左右
濃香型的
茅臺(tái)王子酒是醬香型
1、生產(chǎn)原料:醬香型白酒:以高粱、小麥為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成的,具有醬香特點(diǎn)的蒸餾酒。2、原因:茅臺(tái)特有的水質(zhì)和窖池和特殊的地理環(huán)境。釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,用這種入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美。茅臺(tái)鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地,海拔僅440米,遠(yuǎn)離高原氣流,終日云霧密集。夏日持續(xù)35~39℃的高溫期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月,一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件,對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。如果離開(kāi)這里的特殊氣候條件,酒中的有些香氣成分就根本無(wú)法產(chǎn)生,酒的味道也就欠缺了。