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1，云南紅葡萄酒的正規(guī)廠家是哪個(gè)
最知名，有實(shí)力的： 云南紅酒業(yè)集團(tuán)有限公司； 云南
香格里拉酒業(yè)股份有限公司；
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2，云南苦蕎酒廠有哪些
云南省云縣蕎老爺酒廠、蘭坪四忠苦蕎酒廠、石林縣黑龍?zhí)毒茝S等。云南省云縣蕎老爺酒廠，位于臨滄涌寶鄉(xiāng)；蘭坪四忠苦蕎酒廠，位于云南省怒江傈僳族自治州蘭坪白族普米族自治縣河西鄉(xiāng)河西街。石林縣黑龍?zhí)毒茝S，位于石林縣城東麓黑龍?zhí)短烊凰畮炷_下。
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3，云南酒哪幾種好喝
云南臨滄有一款酒叫地白奪拉祜王酒，酒廠始建于1992年，生產(chǎn)的拉祜王酒在臨滄相當(dāng)出名，他們酒廠的介紹：拉祜王酒產(chǎn)于臨滄南美拉祜族鄉(xiāng)。
原酒利用臨滄南美拉祜族鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的溫和氣候、優(yōu)質(zhì)水源、生態(tài)環(huán)境，采用古法天鍋工藝與土壇老窖發(fā)酵而成，在生產(chǎn)中采用原始的木、竹工具及當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)木酒甑和土陶盛酒容器，以保證酒品的純正。釀酒工藝完全按云南古法傳統(tǒng)天鍋工藝，全程手工作業(yè)，原酒分壇封存，達(dá)到年份后再灌裝出品。形成清亮透明、清香甘爽、柔和純凈、入口綿甜的小曲清香型白酒。喝了不上頭，晚上不口渴?？梢栽囈辉嚒Ｄ蚓莆沂巧贁?shù)民族,我覺得自己家里媽媽釀的米酒最好喝.比市面上買的酒更有味道,我舅舅每次去我家都要帶走好幾罐的,嘿嘿,因?yàn)槌抢镔I不到...
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4，云南有哪些啤酒廠
2002年以前，云南啤酒市場基本上是大理、
青島、瀾滄江和開開四分天下的格局?，F(xiàn)在，翻開云南啤酒市場的版圖，目前，
嘉士伯通過收購大理等啤酒企業(yè)已經(jīng)和瀾滄江占據(jù)了云南啤酒市場大多數(shù)份額，而金星、青島、
雪花等也都密謀向云南市場布局。中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心的數(shù)據(jù)顯示，目前，嘉士伯和金星的產(chǎn)能都達(dá)到了30萬噸。不光如此，09年下半年，總投資2億元、年生產(chǎn)能力20萬噸的金星啤酒紅河蒙自生產(chǎn)基地將動(dòng)工建設(shè)，屆時(shí)，金星啤酒在云南的年產(chǎn)能將達(dá)到60萬噸。
5，求600字家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文急我的家鄉(xiāng)在云南在線等
我的家鄉(xiāng)通海是一個(gè)美麗富饒的地方，素有“禮樂名邦”之稱。這里不僅風(fēng)景秀麗，而且物產(chǎn)豐富。其中，最讓我們引以為榮的是家鄉(xiāng)的名優(yōu)特產(chǎn)：家喻戶曉的甜白酒，“斯貝佳”的豆末糖、綠豆糕、芝麻片，“紅太陽”食品廠和“老撥云堂”的黃芥菜、腌排骨等，很多慕名而來的外地游客臨走時(shí)都要捎上一些送給親朋好友品嘗?！ ∈讓靡恢傅奶鸢拙?，從古至今都是村民逢年過節(jié)、起房蓋屋、討親嫁娶、迎賓宴客必備的?！ ≈谱魈鸢拙?，要精選上等糯米，準(zhǔn)備新鮮的青松毛、干凈的瓦盆、白藥酒和甘甜的井水。制作過程中切忌沾油。 首先，淘米、泡米：接著，用大火蒸熟（在蒸的過程中要分三至五次灑水，并拌勻）；然后，將蒸熟的糯米飯倒在一個(gè)大簸箕里晾一晾，放入適量的白藥酒攪拌均勻；再把拌好的糯米飯捧入瓦盆，蒙蓋上干凈的白布，用細(xì)繩牢牢綁住盆邊；最后，用青松毛做成一個(gè)“窩”，把裝有糯米飯的瓦盆放進(jìn)去，蓋上厚厚的青松毛。如果擔(dān)心溫度不夠，可以在“窩”里放一兩個(gè)熱水袋。如此捂上兩三天發(fā)酵后，甜白酒就成了?！ 〉搅顺觥案C”的日子，一家人迫不及待地拿掉青松毛，吹掉布上的灰塵，解開細(xì)繩，掀開蒙蓋的白布，晶瑩剔透的甜白酒就展現(xiàn)在面前：乳白色的飯粒聚在一起浮在上面，下面則是透明醇香的白酒汁……啊，真香！簡直讓人垂涎三尺。找一把干凈的木勺，用小碗舀上一點(diǎn)兒嘗一嘗，清甜可口、細(xì)膩平滑、香而不膩、涼而不寒?！ ≌f到甜白酒，自然要提到曲陀關(guān)。它地處交通要道，是從玉溪到通海的必經(jīng)之路。如今，公路兩旁建蓋了許多小店，專門出售通海的名優(yōu)特產(chǎn)，其中就有各種品牌的甜白酒，都是用當(dāng)?shù)氐那迦由蟼鹘y(tǒng)的純手工制作工藝釀制而成的。當(dāng)你乘車經(jīng)過曲陀關(guān)時(shí)，不妨停下車來，走進(jìn)小店品嘗一下甜白酒，定會(huì)令你神清氣爽，長時(shí)間的旅途勞頓也會(huì)消失得無影無蹤。
6，云南有哪些啤酒廠分別在那個(gè)地方
云南比較大的啤酒廠有這么些 小的 雜牌的就不說了。這個(gè)是最新資料 包括云南本地啤酒和外省在云南建廠的啤酒廠 都在這了。大理啤酒廠（大理下關(guān)） 華獅啤酒廠（嵩明縣楊林鎮(zhèn)） 主要生產(chǎn)大理啤酒和風(fēng)花雪月。（大理啤酒廠和華獅啤酒廠都屬于嘉士伯了）金星啤酒廠（昆明市官渡區(qū)永中路169號(hào)）金星啤酒分廠：云南蒙自紅河工業(yè)園區(qū)（2009年2月17日金星啤酒又在西雙版納建廠）瀾滄江啤酒廠 ：楚雄南華縣城郊魏家山工業(yè)園區(qū)瀾滄江啤酒分廠：保山市（1990年建成云縣啤酒廠，1998年建成保山啤酒廠；2001年，收購瀕臨破產(chǎn)的思茅南亞啤酒廠；來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)2003年，收購?fù)．a(chǎn)兩年多的楚雄德力高啤酒廠；2007年5月在楚雄州南華縣建成20萬千升啤酒廠）
燕京啤酒廠：嵩明縣楊林鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)北干道。主要在云南設(shè)廠的就是這些了，青島 雪花
百威 珠江 山城 貴州的神奇啤酒都還沒有在云南設(shè)廠。雜牌啤酒還有些 暢爽 昆啤這些小雜牌。 資料應(yīng)該是比較全面和準(zhǔn)確的 我本人是做啤酒的。
7，新映山紅酒是那里酒廠出的
中國葡萄酒十大產(chǎn)區(qū) ?。ㄒ唬?a href="/pinpai/tonghua/">通化產(chǎn)區(qū)：這里由于天氣寒冷，主要種植抗寒性強(qiáng)的山葡萄（V.amurensis），其中有些年份采摘到的長白山野生山葡萄僅有350-450噸?！ ≈饕放疲和ɑ茝S，長白山酒廠?！ 。ǘ┎澈钞a(chǎn)區(qū)：這里受海洋的影響，氣候變化穩(wěn)定，熱量豐富，雨量適中，土壤適宜，自然條件優(yōu)越，是我國優(yōu)秀的釀酒葡萄產(chǎn)地。主要品種有霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、美樂、佳麗釀和白玉霓等，釀成的干型葡萄酒風(fēng)格突出、口味協(xié)調(diào)、品質(zhì)高雅。渤海灣產(chǎn)區(qū)的葡萄酒占到中國葡萄酒產(chǎn)量的2/3?！ ≈饕放疲喝A東酒莊、君頂酒莊、朗格斯酒莊、
張?jiān)?/a>卡斯特，王朝，華夏
長城，長城金色莊園（煙臺(tái)） ?。ㄈ唁门璧禺a(chǎn)區(qū)：這里氣溫適中，光照充足，晝夜溫差大，雨量偏少，十分適宜龍眼、牛奶葡萄的生長。近十年推廣赤霞珠、
梅鹿輒等世界優(yōu)良釀酒品種已獲成功?！ ≈饕放疲褐蟹ㄇf園、紅葉酒莊、容辰酒莊、德尚酒莊、張?jiān)垤潮?，沙城長城莊園 ?。ㄋ模┣逍飚a(chǎn)地：大都分布在山坡梯田上，海拔多為800-900米，光照充足，雨量適中、氣候溫和，土壤肥沃，多礫石，十分適宜葡萄的生長。幾年前新建的怡園酒莊種植了霞多麗、赤霞珠、梅鹿輒等國際名種，葡萄成熟時(shí)，糖度都超過20%，酸度達(dá)到0.6%，葡萄酒質(zhì)量極佳?！ ≈饕放疲衡鶊@酒莊 （五）銀川產(chǎn)區(qū)：氣候干燥，晝夜溫差大，光照充足，土壤含礫石，未開墾，土質(zhì)原始，適宜葡萄的生長，是目前西北較大的釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)已新建了王泉營、廣夏、民化、御馬4家大規(guī)模的葡萄酒企業(yè)?！ 。└拭C武威產(chǎn)區(qū)：近年來梅鹿輒、黑皮諾、霞多麗等國際名種已大面積推廣。根據(jù)專家品評(píng)，這個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒顏色紅艷，果香濃郁，酒體完美，是我國西北葡萄酒的佼佼者?！ ≈饕放疲耗?、祁連、國風(fēng)、皇臺(tái)、蘇武山 ?。ㄆ撸┬陆卖敺a(chǎn)區(qū)：這里歷來是我國無核白葡萄生產(chǎn)和制葡萄干基地。現(xiàn)在這里成功地試種了赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、歌海娜、西拉等釀酒葡萄，葡萄糖度較高，酸度相對(duì)較低，適于釀制具有西域特色的高檔甜型葡萄酒，品質(zhì)極佳?！ ≈饕放疲亨l(xiāng)都 （八）新疆石河子產(chǎn)區(qū)：1997年在這里創(chuàng)建的新天葡萄酒公司，是中國西北最大的葡萄酒企業(yè)，葡萄園面積達(dá)15萬畝，這里氣候溫和、降水適中、土壤富含礦物質(zhì)、葡萄品質(zhì)極好、無污染，是中國釀制優(yōu)質(zhì)葡萄酒的綠色食品基地?！ ≈饕贩N有龍眼、牛奶、赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗、黑皮諾等，一些抗病性差的優(yōu)良白色釀酒品種如索味濃、雷司令等及早中熟紅色釀酒品種在該地區(qū)有較大的發(fā)展前途?！ ≈饕放疲盒绿臁 。ň牛┰颇蠌浝债a(chǎn)區(qū)：這是我國最具特色的新興的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，它是我國緯度最低（北緯25o）、海拔最高（1500m），氣候最多樣化、土壤最紅、酸度最高、紅葡萄顏色最深、歐美雜種釀酒葡萄（玫瑰蜜）種植最多的一個(gè)特殊產(chǎn)區(qū)?！ ≈饕贩N：玫瑰蜜及赤霞珠、梅鹿輒 主要品牌：云南紅、香格里拉(14.34,-0.38,-2.58%) ?。ㄊS河故道產(chǎn)區(qū) 近年來幾家葡萄酒廠新開發(fā)的葡萄基地，通過引進(jìn)赤霞珠等晚熟品種和改進(jìn)栽培技術(shù)，基本控制了病害的流行，提高了葡萄的品質(zhì)，葡萄酒的風(fēng)味也得到了極大改善。支持一下感覺挺不錯(cuò)的
8，云南有哪些特色小吃特別好吃又便宜的
炸洋芋,
好吃不貴,
2塊錢就夠了,
酸辣粉,
3塊錢就讓您吃飽,
燒餌塊,
2塊錢就吃得爽死了!小鍋米線 祥云美食城 建新園的鹵餌絲和脆旺米線 燒烤不推薦了現(xiàn)在好吃的都貴，想吃便宜好吃的去個(gè)大學(xué)校門口多的是
樓下那位不知道不要亂回答些，你說的那些基本都很貴封雞是云南省的著名特產(chǎn),有著悠久歷史,其中以姚安縣所制最為有名。這種雞也屬風(fēng)雞,整只帶毛,有頭有爪,豐滿個(gè)大,形狀美觀,烹制后風(fēng)味極佳,
云南 特色小吃--雞豌豆涼粉
過橋米線,是云南著名的風(fēng)味小吃。過橋米線主要以湯、肉片、米線再加作料做成。湯用肥雞、豬筒子骨等熬制以清澈透亮為佳,將雞脯、豬里脊、肝、腰花、鮮魚等切成薄片,擺入小碟,米線則以細(xì)白、有韌性者為好;
云南特色小吃 1.小雞煮稀飯 小雞煮稀飯,是佤族普及面最廣、節(jié)慶或待客的最佳粥品。佤族地處云南邊境山區(qū),聚族而居,民風(fēng)古樸,尊老愛幼,待客如賓。昆明十大名特風(fēng)味小吃過橋米線、四喜湯圓、蕎包子、太師餅、都督燒賣、薺菜餃、火腿豆?fàn)F飯、小鍋米線、餌塊、什錦涼米線。 ? Q}$F1/www.5h5j.comú&def?ù?1à-?
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昆明滿街的吃真是讓人垂涎，街邊的小吃、燒烤、環(huán)境優(yōu)雅的室內(nèi)餐廳都有當(dāng)?shù)氐奶厣称?。在昆明品嘗獨(dú)特的民族食品，是游客難忘的選擇。民族風(fēng)味菜肴在制作上有烤、腌、凍、焐、舂等多種方法，器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。最值得一提的是，昆明的山珍在全國都很有名，山珍中的野生菌類，更是百吃不厭。不過，昆明菜的口味有點(diǎn)偏咸偏辣，對(duì)于四川、湖南那些口味重喜歡吃辣的地方來說算不了什么，而江浙一帶口味清淡偏甜的人可能有點(diǎn)不太適應(yīng)了，入鄉(xiāng)隨俗吧，否則那么多好吃的東西不能吃，就太遺憾了?？傮w來說，昆明吃喝較為集中的地方是北邊的北大門美食街，西邊的興苑路，也就是在西山區(qū)【不良詞語過濾】大樓旁，另外還有滇池路、關(guān)上中路、官南大道、世博大道等。 ? Q}$F1/www.5h5j.comú&def?ù?1à-?
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昆明的小吃數(shù)不勝數(shù)，對(duì)游客來說，恐怕敞開肚皮吃，短短的幾天里也難以享遍美食，就讓我們給你一點(diǎn)小小的提示吧。以下可是各種特色小吃的簡略指南哦！西南商業(yè)城的炸臭豆腐、師大附中的鹵餌絲、西山貓貓溝的農(nóng)家菜、海埂公路大壩鱔魚、大滇園的糊辣魚、牛街莊的燒烤夜市、胖子火鍋、關(guān)上的野山菌火鍋、石閘立交橋下的黃燜羊肉火鍋、昆明理工大學(xué)新迎校區(qū)宿舍門對(duì)面馬路的沙鍋米線……實(shí)在是不勝枚舉??！類來說，大家會(huì)有個(gè)更清晰的概念。 ? Q}$F1/www.5h5j.comú&def?ù?1à-?
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野生菌關(guān)上路野生菌一街 ? Q}$F1/www.5h5j.comú&def?ù?1à-?
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燒烤東邊的牛街莊燒烤；穿金路官房廣場旁邊的燒烤攤子；北邊的“豆腐廠”；西站客運(yùn)站附近鐵路旁邊的建水燒烤；西邊還有豐菱小區(qū)趙家堆和魚翅路，再往西就到紅聯(lián)燒烤了。