賴茅傳承與茅臺迎賓哪個好，賴茅傳承棕色53度15窖齡價格紅盒子兩瓶裝

53度賴茅傳承15年窖齡酒價格是350元兩瓶

說真的賴毛你要是買到真的還行。不過想買到真的比較難。迎賓本身屬于茅臺低檔的酒，專賣店與普通酒店差不多。兩個都是醬香型，但是我敢肯定茅臺現(xiàn)在出的低檔的酒也要比賴毛中檔的醇厚。另外有保障，專賣店是不會賣假貨的。再加上現(xiàn)在茅臺已經(jīng)不開專賣店了?，F(xiàn)在開專賣店的人會更加珍惜這個名額，所以現(xiàn)在更不可能賣假的

迎賓和咨客好1.迎賓和咨客是一個酒店的門面員工，要求形象氣質(zhì)好，工資待遇和福利待遇都比較好

茅臺王子所用原料和工藝和茅臺一樣只是沒有經(jīng)過5年窖藏 勾兌工藝上和茅臺有很大差距口感還行，同價位的酒里面性價比還是相當(dāng)高的，不過目前漲價到199每瓶了，130左右的還有售，可以購入。茅臺迎賓用的是茅臺的下腳料，口感自然不如王子，價位上也有差距。醬香型的酒大多儲存一定時間后口感更好，所以說有一定的收藏價值---僅是從口感方面講。剛喝過一瓶放了4年的王子，感覺口感不輸給新飛天。當(dāng)然也有人說王子很垃圾，這個不能一概而論，保證真品的前提下，還是相信自己的舌頭。

推薦茅臺貴之樽，價位適中，有自己喝的低價位，也有適合送人的中高端，還有可以用來做收藏投資的高端價位

據(jù)了解在許多的酒評人一直認(rèn)為茅臺還是要比賴茅好喝的，在同一價位的茅臺王子和賴茅永初中，毫無疑問茅臺王子大受好評，而賴茅永初卻是吐槽！不過還有要根據(jù)自身的口味來定的，畢竟蘿卜白菜各有所愛嘛！酒入口中，充滿口腔，細(xì)細(xì)品味，慢慢流淌。醬香的細(xì)膩口感如同春天的小雨，新潤無聲，唯有香甜可以讓你慢慢體會?；ǜ俚腻X喝更好的酒，何樂而不為?前提是有個好渠道，才不會任人宰割！二哥我一直在茅臺從事醬香酒事業(yè)，致力于把真正的純糧食固態(tài)發(fā)酵美酒帶上酒友們的餐桌，始終堅持初心踏踏實(shí)實(shí)做酒，堂堂正正做人。我沒有什么遠(yuǎn)大的理想，只希望把正宗優(yōu)質(zhì)的醬香純糧酒推薦給廣大酒友，讓酒友花少錢，喝好酒，不被套路！看了這篇文章的酒友們，學(xué)到了一點(diǎn)點(diǎn)知識，覺得信任我的話，可以找我推薦一點(diǎn)實(shí)惠的好酒。

賴茅酒比較具有代表性的幾個系列分別是賴茅傳承藍(lán)，賴茅傳禧，賴茅一代工醬，戊戌狗年生肖紀(jì)念酒，賴茅品鑒尊享，要說性價比最高，可能每個人都有不一樣的選擇，不過大多數(shù)人都很喜歡賴茅傳承藍(lán)，這個系列人氣非常高。

造型餅干，餅干中最好做的一種?？此坪唵?，想做的完美，需要注意的細(xì)節(jié)就很多，在家研究了一天，各種不滿意，糊了，薄了，厚了，花紋不清晰了，不過還好最后嘗試多次的成品還算滿意，自己總結(jié)了點(diǎn)小這經(jīng)驗(yàn)，今天分享給大家，希望大家喜歡。用料 總統(tǒng)黃油卷 50克低筋面粉 100克糖粉 25-40克蛋黃 一個［大概15克左右］奶粉 20克 1. 沒有提前準(zhǔn)備食材，因?yàn)楹苌?，所以我就邊操作邊?zhǔn)備咯。黃油切片，軟化［非融化］不要加熱成水狀哦。步驟12. 黃油切片，常溫軟化的速度很快的。［著急做的千萬別切成一大塊室溫軟化］軟化狀態(tài)如圖，用手去按，能輕易按下去，就是軟化好了。步驟23. 軟化好得黃油放入打蛋盆里，篩入糖粉［糖粉要過篩避免結(jié)塊］個人感覺糖粉做出來的成品更細(xì)膩口感也很棒，所以不建議用砂糖之類的糖替換糖粉。步驟34. 電動打蛋器最低檔位，打勻即可。在打之前建議用刮刀先拌幾下在打，可以避免糖粉到處飛濺哦。 步驟45. 糖粉黃油打勻后加入生蛋黃。打蛋器最低檔位打勻即可。 步驟56. 然后把奶粉，低筋面粉篩入。步驟67. 如圖全部篩入后的樣子。 步驟78. 用刮刀切拌啊，翻拌啊，總之目的是讓粉根黃油充分融合。步驟89. 切拌，翻拌。然后用刮刀在面上壓一壓，之后繼續(xù)反復(fù)動作。直到狀態(tài)不改變了，該上手了。 步驟910. 帶上一次性手套把刮刀無法拌勻的部分用手抓勻。步驟1011. 抓勻，不要像揉面一樣使勁揉哦。步驟1112. 充分融合好的面團(tuán)。放入冰箱里冷藏一會，30分鐘左右吧。冷藏原因是不想讓最后搟開的面餅?zāi)敲窜?，模具壓也輕松，移入烤盤不容易變形。 步驟1213. 冷藏之余，我給大家介紹下這個搟面杖。那很多方子都說把面團(tuán)搟成3-5㎜的厚度，但是有時候確實(shí)很難保證每個餅干厚度一致。那這個搟面杖就能幫大家解決這個難題。步驟1314. 做餅干我用過3㎜的，6㎜的。6㎜的比較容易上手，花紋壓出來也很深，不容易碎，3㎜的吧，是薄，但是壓花紋的力度要掌握好，不然特別容易壓壞壓碎步驟1415. 我把6㎜的組裝上，如圖，看見沒？搟面杖跟平面之間的縫隙，就是餅干的厚度。當(dāng)然不是說普通的搟面杖就做不了餅干了，這個適合新手，新手的福音嘍。步驟1516. 把模具準(zhǔn)備好，面板準(zhǔn)備好，再準(zhǔn)備少量低粉放入盤子里備用。步驟1617. 這是冷藏好的面團(tuán)，在面板上鋪一層油紙，面團(tuán)放油紙上，方便造型好的餅干移動步驟1718. 在搟面團(tuán)的時候面團(tuán)上在鋪個油紙，就是面餅被夾在兩張油紙里面。這樣面餅不容易被粘在搟面杖上［沒有油紙了哈，我用保鮮膜替代了］步驟1819. 搟成適合的厚度，面餅不在增大了就是厚度夠了。就開始用模具壓吧。 步驟1920. 壓好的造型，我用這個薄薄的塑料刮板移入烤盤里。步驟2021. 剩余的邊角料，帶上一次性手套，用搟面杖重復(fù)剛才面餅的步驟。［注意：我這個烤盤是不粘烤盤，如果你用烤箱自帶的烤盤，建議烤盤上鋪個油紙或者油布，方便成品從烤盤上取下］步驟2122. 剩余的面餅，再次搟好，在合理的利用面餅的空間，讓模具緊湊的扣在面餅上，減少邊角料的空間。然后邊角料反復(fù)用到模具扣不了為止［如果這期由于室內(nèi)溫度很高，你手溫也很高，面餅特別特別的軟，移入烤盤特別費(fèi)勁了，造型開始變形，這時候你可以把搟好的面餅移入冰箱冷凍室冷凍3分鐘左右，這個過程是兩個油紙中間夾著面餅一起移入冷凍室］步驟2223. 之后我們來壓花紋，為了讓餅干不變形，我選擇把邊框再次套在壓好的造型上，花紋造型上沾點(diǎn)低粉。 步驟2324. 左手扶著邊框，右手用適當(dāng)?shù)牧Χ劝磯合氯?。步驟2425. 壓好后，先抬起花紋那面，后撤走邊框，就壓好啦。步驟2526. 每次壓的時候都記得沾點(diǎn)低粉在花紋模具上，低粉沾多了，記得用手彈幾下模具，總之別沾太多。如圖，畫圈的是用力過猛，拿下來部分花紋都沾在模具上了，所以用力要適當(dāng)，別為了花紋深使勁壓。之后預(yù)熱烤箱上下火140° 步驟2627.預(yù)熱好之后把餅干送去烤箱中層，一定要預(yù)熱好哦。上下火140°20分鐘。15分鐘的時候就在烤箱旁邊看著，餅干邊緣略微上色就是好了，我怕上色嚴(yán)重，所以時間差不多我就在旁邊守著，烤好后剛?cè)〕鰜硎擒浀摹７艣鼍秃美?。密封保存哦?

茅臺迎賓酒和茅臺王子酒都是茅臺股份公司生產(chǎn)的抵擋53度醬香型酒，目前這兩種酒的價格分別在70元和100元左右，這樣比較的話，應(yīng)該王子酒好些。

這三種酒，飛天茅臺價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于王子和迎賓酒，茅臺王子酒好于迎賓酒，但價格差距不多。

這個問題可以簡單歸納為：正宗賴茅酒是現(xiàn)在貴州茅臺酒的三大前身之一，現(xiàn)在是貴州茅臺酒股份有限公司旗下的一個重要的商標(biāo)品牌之一。華茅、王茅、賴茅三個中，賴茅是建廠最遲的，也是最遲并入到國營茅臺酒廠的，但實(shí)力也是比較強(qiáng)的，且商標(biāo)影響也大。為什么這樣說呢？小六作為茅臺鎮(zhèn)醬酒人、茅臺酒愛好者就跟大家一起分析一下。一、華茅、王茅、賴茅與茅臺酒廠的今生前世根據(jù)《茅臺酒廠志》記載：1862年華聯(lián)輝(字桎均)父子創(chuàng)辦釀酒作坊，于1872年定名為“成義燒房”，酒名回沙茅臺，人稱“華茅”，常年產(chǎn)酒1.75噸，最高年產(chǎn)5噸。1879年后，又有王立夫、石榮霄，孫全太聯(lián)合成立“榮和燒房”，規(guī)模較小，年產(chǎn)僅為1噸多，人稱“王茅”。1938年，貴陽賴水初在茅臺鎮(zhèn)辦“恒興燒房”，所產(chǎn)白酒稱“賴茅”，1949年10月前，茅臺的三家燒房因受生產(chǎn)條件與外部環(huán)境影響，產(chǎn)量一直較低，合計最高年產(chǎn)量僅6噸左右。（小六延伸解讀：榮和燒房，最初叫榮太和燒房、后來孫全太退出，才改為榮和燒房；創(chuàng)始人之一石榮霄，原姓王，后為石家養(yǎng)子，后認(rèn)宗歸祖，恢復(fù)姓王，榮和燒房名副其實(shí)的王茅，股權(quán)王家獨(dú)攬。恒興燒房在組建初期，備受成義、榮和兩酒坊的為難，后都以雄厚的資金實(shí)力得以解決，之后恒興燒坊憑借充足資金實(shí)力，高價搶購原材料，逐漸穩(wěn)定立足，擴(kuò)大規(guī)模，酒坊三家鼎立，競爭也激烈）1951年秋，仁懷縣人民政府請示省、地專賣部門同意，責(zé)成當(dāng)時的縣稅務(wù)局兼專賣事業(yè)局負(fù)責(zé)人王善齋出面，由本縣知名人士周夢生先生作中證人，征得“成義燒房”老板的同意，分別于1951年11月5日和1951年11月8日兩次立約(一次為燒房房產(chǎn)、一次為輔助房產(chǎn))，以舊幣13億元、合人民幣1.3萬元(其中1000元是契稅和工本費(fèi))將“成義燒房”全部購買過來(款項(xiàng)于當(dāng)月8日簽約時付清)，隨即仁懷縣人民政府正式成立“貴州省專賣事業(yè)公司仁懷茅臺酒廠”，恢復(fù)生產(chǎn)。(小六延伸解讀：成義燒房為政府收購，華茅歸屬茅臺酒廠，所以后期改商標(biāo)的爭議不大，其是茅臺酒廠最早的原廠家，規(guī)模也是當(dāng)時最大的，但是經(jīng)營、財力等方面實(shí)力略遜色于賴茅)“榮和燒房”，自從它的老板王秉乾因通匪罪被仁懷縣人民政府于1951年2月21日槍決后，即停止了生產(chǎn)，1952年10月4日，仁懷縣財經(jīng)委員會決定將沒收的”榮和燒房估價500萬元日幣(合人民幣500元)并入茅臺酒廠，使停產(chǎn)的“榮和燒房”獲得了新生。(小六延伸解讀：王茅的規(guī)模比華茅、賴茅原酒廠規(guī)模小很多，各方面實(shí)力也是最小的，是被政府強(qiáng)制沒收的，回收折合成本最低的，商標(biāo)歸屬茅臺集團(tuán)所有，茅臺集團(tuán)1988年開始注冊王茅商標(biāo)，現(xiàn)在王茅商標(biāo)占據(jù)多種商品類別。）“恒興燒房”，雖然至1949年建國后多次得到政府在經(jīng)濟(jì)上的扶持，維持了生產(chǎn)，但老板賴水初因采取轉(zhuǎn)移銀行金庫、掉換借據(jù)等手段，盜竊價值46億(舊幣)合人民幣46萬元的國家黃金被查出，于1952年7月被貴陽市人民法院判處有期徒刑10年。根據(jù)當(dāng)時有關(guān)文件記載，1952年12月底，遵義地區(qū)財經(jīng)委員會向仁懷縣財經(jīng)委員會轉(zhuǎn)發(fā)貴陽市財經(jīng)委員會(以下簡稱財委)1952年12月19日關(guān)于“接管賴水初恒興酒廠的財產(chǎn)”的通知，由仁懷縣財委轉(zhuǎn)茅臺酒廠接管。1953年春，茅臺酒廠負(fù)責(zé)人張興忠到“恒興＂，由資方代理人韋齡出面召集“恒興＂職工，張興忠宣讀了關(guān)于沒收“恒興”的文件，獲得全廠職工擁護(hù)與支持。接著，經(jīng)過對全廠的財產(chǎn)清點(diǎn)造冊，共折價2.25億元(舊幣)合人民幣2.5萬元。(小六延伸解讀：這是三家酒坊收價是最高的，其在茅臺酒廠建設(shè)中起到很大的作用，不僅是基酒還是窖池，大大地擴(kuò)大了茅臺酒廠生產(chǎn)規(guī)模，為后期茅臺酒生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。賴茅酒品牌在酒界享有盛譽(yù)，也為現(xiàn)在市場賴茅酒的推廣奠定基礎(chǔ)，成就了當(dāng)今十分暢銷的產(chǎn)品）至此，三家私營茅臺酒燒坊便轉(zhuǎn)變成國營茅臺酒廠，并于1953年8月1日貴州省專賣事業(yè)局劃歸貴州省工業(yè)廳領(lǐng)導(dǎo)，為工業(yè)廳的直屬企業(yè)，1957年7月又下文劃歸為貴州省輕工業(yè)廳領(lǐng)導(dǎo)。二、賴茅商標(biāo)歸屬抗日戰(zhàn)爭勝利后，恒興酒廠所有人賴永初將商標(biāo)改為“賴茅”，在上海印制三十萬套，貼瓶用以提高知名度和競爭力?！百嚸本破?0年代原為遵義紅陶質(zhì)壇形細(xì)口酒瓶，后改為筒形。此瓶小口、平肩，瓶身為醬色簡形，高20厘米，口徑1.5厘米，底徑7.3厘米，容量500克。商標(biāo)貼于瓶身，從上至下依次為“ RQYMQU＂字樣，商標(biāo)正中日暈形狀上有大鵬藍(lán)色圖案，圖下有“ TRADE MARK＂小字樣，再下為藍(lán)底白字從右至左書“賴茅”兩個美術(shù)體大字，最下從右至左書“貴州茅臺村恒興酒廠出品”字樣。恒興燒坊被沒收，并入茅臺酒廠，商標(biāo)歸屬茅臺酒廠。賴茅商標(biāo)1988年茅臺股份注冊，滿期后沒有延展被注銷，90年代然后“賴茅”出現(xiàn)了十分混亂的局面，所謂的“賴茅酒”遍地開花，其酒質(zhì)也是參差不齊。在2014年1月，"賴茅"商標(biāo)判給茅臺公司注冊商標(biāo)，結(jié)束了混亂的局面?，F(xiàn)在是貴州茅臺酒股份有限公司的一個重要的品牌之一，其他生產(chǎn)廠家均為假冒侵權(quán)產(chǎn)品?，F(xiàn)在貴州茅臺酒股份有限公司出品的賴茅酒有賴茅一代工匠、金樽、紅御、珍藏、珍品，還有賴茅傳承（藍(lán)、棕），賴茅傳禧，賴茅端曲，賴茅重沙，賴茅生肖酒等產(chǎn)品。至于那些不是茅臺股份出廠的賴茅酒，大家還是要注意了，不要上當(dāng)，現(xiàn)在市場上還有很多打著賴茅酒旗號賣酒的，甚至一些酒廠與賴永初毫無相關(guān)的，也做出來賴茅酒了，德譽(yù)小六我是最瞧不起的這些蹭熱點(diǎn)酒的，我更加認(rèn)可那些獨(dú)立自主、自強(qiáng)不息、堅守傳統(tǒng)、自主創(chuàng)新的酒企的，也敬重那些寧愿是光瓶，也不想山寨或者侵權(quán)賺快錢的酒坊。只要酒質(zhì)好，光瓶也是寶！編輯：小六（deyujiuye666）

產(chǎn)地一樣-------都是貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。 工藝相近-------工藝相近并不是完全一樣。 價位有區(qū)別-------還是茅臺酒的名氣大啊。 質(zhì)量控制有區(qū)別------還是大廠的底子厚，酒的品質(zhì)與貯存酒的質(zhì)與量的關(guān)系大得很偶。 說明一點(diǎn)，茅臺酒的前身很大一部分是賴家的基礎(chǔ)，但是賴家人沒有釀酒的行家，賴家是貴州解放前的4大家族之一，只是說賴茅的賴家在解放前只是老板，酒確是酒師的手上活路。

茅臺系列酒從高到低排名：華茅酒、王茅酒、漢醬酒、賴茅酒、仁酒、貴州大曲、王子酒、迎賓酒。茅臺是最容易被提及，也是送禮最佳選擇，但很多人依舊分不清楚正宗茅臺酒和茅臺系列酒，其實(shí)茅臺基本上都是“貴州茅臺酒”，而茅臺系列酒就很多了，但也都是茅臺酒股份有限公司產(chǎn)品，主要有一曲三茅四醬。1、華茅酒華茅前身是1861年的成義燒坊，茅臺酒一直宣傳的1915年巴拿馬萬博會金獎，其實(shí)就是華茅拿的，1951年華茅、王茅和賴茅一起收歸國有，整合成如今的茅臺酒，而在2018年茅臺才重啟華茅品牌，2019年才投放到市場，其定位主要在高端。2、王茅酒王茅前身是1879年的榮和燒坊，茅臺在2018年重啟品牌，主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三個高端酒系列。賴茅前身是1929年的衡昌燒坊，茅臺在2014年重啟品牌，并且成為茅臺的十億級大單品，主要有賴茅金樽（高檔）、賴茅紅御（中高檔）、傳承藍(lán)（中檔）、賴茅端曲（中檔）等。3、漢醬酒漢醬其實(shí)原本是習(xí)酒的，2011年5月被茅臺接受，然后就被茅臺改頭換面，首創(chuàng)51度綿柔風(fēng)格醬香酒，既保留了醬香風(fēng)味，又賦予其更綿柔的口感，對于無法接受傳統(tǒng)醬香，又想嘗試的人來說，這種綿柔醬香更容易接受。4、仁酒仁酒是茅臺2007年推出的，與漢醬口味比較相似，走的是淡雅柔順風(fēng)格，醬味比較淡，回甘比較快。貴州大曲前身是1963年的“紅糧窖酒”，當(dāng)年除了茅臺酒就只有它，是在1976年正式改名為貴州大曲，但由于產(chǎn)能不足，為保茅臺酒的產(chǎn)量，1999年貴州大曲停產(chǎn)，直到2015年才重新啟動。5、茅臺王子酒茅臺王子酒自1999年上市，憑借親民的價格、優(yōu)質(zhì)的口感迅速占領(lǐng)中檔醬香市場，如今也成為茅臺系列酒中最大的一個系列，其中普王、醬香經(jīng)典、珍品王子三款酒最受歡迎。茅臺迎賓酒定位醬香入門，也被譽(yù)為最親民的茅臺酒，遇到好價、漏價，百元左右就可以買到。

檔次看價格就知道了，價格越高檔次越高。你手機(jī)上下個真酒網(wǎng)，上面有老酒集市，有很多低價撿漏的機(jī)會。