茅臺(tái)王子酒為什么是勾兌酒，茅臺(tái)王子酒是真茅臺(tái)嗎

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茅臺(tái)王子酒是純糧釀造的還是句兌的很多人問(wèn)某某酒是純糧釀造還是勾兌，其實(shí)它們不沖突。幾乎所有白酒都是純糧釀造，只有不到5%是地瓜、土豆等釀造的。勾兌是所有產(chǎn)品出廠前的一個(gè)調(diào)整過(guò)程，只有這樣才能保證每個(gè)批次的酒水口感一致。包括五糧液、古井貢、洋河、汾酒、蒙古王、四川全興、茅臺(tái)、水井坊等等。釀造白酒過(guò)程，每個(gè)窖池蒸餾的酒水都有細(xì)微的差別，每一鍋酒的先流出的酒水與后流出的酒水口感都不一致。為了保證出廠的產(chǎn)品一致性，這就需要勾兌。這個(gè)勾兌過(guò)程是產(chǎn)品質(zhì)量的保證。

茅臺(tái)酒是勾兌酒，茅臺(tái)酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。擴(kuò)展資料茅臺(tái)酒原料：茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿(mǎn)、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88%以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的單寧，通過(guò)茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類(lèi)物質(zhì)等。參考資料來(lái)源：百度百科-茅臺(tái)酒

茅臺(tái)王子酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒，是面向大眾的普通酒。它完全采用貴州茅臺(tái)酒釀造工藝和按照貴州茅臺(tái)酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。茅臺(tái)王子酒具有醬香濃郁、優(yōu)雅細(xì)膩、豐滿(mǎn)醇和、回味悠長(zhǎng)、空杯留香、酒后不上頭的茅臺(tái)風(fēng)格，它與茅臺(tái)酒同宗同源，一脈相承，是貴州茅臺(tái)酒的嫡系品牌，是所有醬香白酒當(dāng)中品質(zhì)、口感最接近茅臺(tái)酒的白酒。貴州茅臺(tái)集團(tuán)介紹貴州茅臺(tái)集團(tuán)系列產(chǎn)品駐西北地區(qū)總運(yùn)營(yíng)商，是專(zhuān)業(yè)從事酒類(lèi)市場(chǎng)運(yùn)作與銷(xiāo)售的專(zhuān)業(yè)化團(tuán)隊(duì)。依托集團(tuán)公司的多方支持，本著“專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品，專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)，專(zhuān)業(yè)服務(wù)”的創(chuàng)業(yè)宗旨集上百種高、中、低端白酒、紅酒、保健酒及啤酒產(chǎn)品為一體,以有別于其他品牌的銷(xiāo)售模式和網(wǎng)絡(luò)開(kāi)發(fā)手段，使得合作商受益頗豐，也獲得了消費(fèi)者的一致贊譽(yù)。主要品種有：“一級(jí)醬香”、“二級(jí)醬香”、“十年醬香”、“二十年陳醬”等幾十余種。同時(shí)為規(guī)范行業(yè)內(nèi)散酒市場(chǎng)，推廣醬香型優(yōu)質(zhì)白酒，提升“茅家醬”系列的整體品牌形象，公司已先后在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)設(shè)有多家“茅家醬——茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒專(zhuān)賣(mài)店”。以上內(nèi)容參考：百度百科—茅臺(tái)王子酒

茅臺(tái)王子酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒，是面向大眾的普通酒。它完全采用貴州茅臺(tái)酒釀造工藝和按照貴州茅臺(tái)酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。貴州茅臺(tái)集團(tuán)系列產(chǎn)品駐西北地區(qū)總運(yùn)營(yíng)商，是專(zhuān)業(yè)從事酒類(lèi)市場(chǎng)運(yùn)作與銷(xiāo)售的專(zhuān)業(yè)化團(tuán)隊(duì)。依托集團(tuán)公司的多方支持，本著“專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品，專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)，專(zhuān)業(yè)服務(wù)”的創(chuàng)業(yè)宗旨集上百種高、中、低端白酒、紅酒、保健酒及啤酒產(chǎn)品為一體,以有別于其他品牌的銷(xiāo)售模式和網(wǎng)絡(luò)開(kāi)發(fā)手段，使得合作商受益頗豐，也獲得了消費(fèi)者的一致贊譽(yù)。簡(jiǎn)介茅臺(tái)王子酒，王子尊天下，天工地造，一脈相承，同宗同源，世家風(fēng)范。茅臺(tái)王子酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒。它完全采用貴州茅臺(tái)酒釀造工藝和按照貴州茅臺(tái)酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。茅臺(tái)王子酒具有醬香濃郁、優(yōu)雅細(xì)膩、豐滿(mǎn)醇和、回味悠長(zhǎng)、空杯留香、酒后不上頭的茅臺(tái)風(fēng)格，它與茅臺(tái)酒同宗同源，一脈相承，是貴州茅臺(tái)酒的嫡系品牌，是所有醬香白酒當(dāng)中品質(zhì)、口感最接近茅臺(tái)酒的白酒。原　料：優(yōu)質(zhì)高粱、小麥。度數(shù)規(guī)格：53%（V/V）、46%（V/V）、39%（V/V）。包裝：紙箱、彩盒、乳白玻璃瓶。