本文目錄一覽
- 1,茅臺鎮(zhèn)除了茅臺為什么沒有好酒
- 2,茅臺酒如何存放才不跑酒
- 3,2021年茅臺酒怎么收藏不跑酒
- 4,曉鎮(zhèn)香是真的茅臺酒嗎怎么不是茅臺公司生產(chǎn)的
- 5,茅臺怎么收藏不跑酒
- 6,飛天茅臺為什么很難買
- 7,茅臺酒為什么不漲價(jià)
- 8,散裝茅臺酒沒有箱子怎么辦
- 9,茅臺 怎么樣
- 10,茅臺酒真假辨別方法 怎樣識別茅臺酒的真假
- 11,貴州茅臺為何不漲
- 12,茅臺酒怎么樣
- 13,請問我們要怎樣識別茅臺酒的真?zhèn)窝矫┡_酒如何識別真?zhèn)?/a>
1,茅臺鎮(zhèn)除了茅臺為什么沒有好酒
沒好品牌而已,好酒多的是,捆子酒都是好酒啊,口味可以調(diào)的
除了茅臺酒 還有大大小小上百家打著茅臺鎮(zhèn)旗號的酒廠
2,茅臺酒如何存放才不跑酒
00:00 / 01:3970% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明
3,2021年茅臺酒怎么收藏不跑酒
1、生膠帶纏繞想讓茅臺酒在收藏的過程中不跑酒,可以在購買的茅臺酒瓶口處,纏上三到五圈的生膠帶,避免空氣進(jìn)入酒瓶中,導(dǎo)致酒水變質(zhì),而且在保存的過程中要定期檢查,以免生膠帶的粘性減弱,影響密封效果。2、保鮮膜覆蓋想讓茅臺酒在收藏的過程中不跑酒,可以用保鮮膜處理。將保鮮膜裁成二十五平方厘米的小塊,然后在每瓶茅臺酒的瓶蓋處覆蓋三層保鮮膜,并用細(xì)繩扎緊密封,還可以用保鮮膜將茅臺酒全部包裹住。3、使用熱收縮膜茅臺酒在接觸空氣、密封性差的情況下才會跑酒,避免茅臺酒跑酒,可以購買熱收縮膜,并將其貼在茅臺酒的瓶蓋上,然后使用吹風(fēng)機(jī)的熱風(fēng)模式,圍繞著熱收縮膜的邊緣吹,讓膜和瓶蓋貼合,達(dá)到密封的目的。
4,曉鎮(zhèn)香是真的茅臺酒嗎怎么不是茅臺公司生產(chǎn)的
茅臺和茅臺的酒是不一樣的,比如這個(gè)酒是茅臺那邊生產(chǎn)的酒,或者是茅臺公司出品的酒!??!采納我!
當(dāng)然不是?,F(xiàn)在這種號稱茅臺鎮(zhèn)或者茅臺酒廠生產(chǎn)的酒爛大街了,都不是正宗的!
是真的,因?yàn)槲业募亦l(xiāng)就是貴州再看看別人怎么說的。
5,茅臺怎么收藏不跑酒
00:00 / 02:0670% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明
6,飛天茅臺為什么很難買
飛天茅臺難買的最根本的原因是在茅臺酒廠上,由于供貨量不足、產(chǎn)量有限,導(dǎo)致市場上出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況。其次有不少的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn),將酒放得越久,不論是酒的品質(zhì)還是價(jià)值都會大大地上升,因此,會有很多消費(fèi)者選擇囤酒,市場上數(shù)量也會出現(xiàn)縮減。飛天茅臺很難買的原因:一、茅臺的年供應(yīng)量有限茅臺酒現(xiàn)在每年的總供應(yīng)量只有5萬噸,這5萬噸有一部分是定向?qū)9┑?,一共只?000多萬瓶,全中國和全世界分下來,供應(yīng)量就比較有限。二、消費(fèi)升級的市場需求這幾年國內(nèi)市場的通脹,消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級需要,推動了消費(fèi)物價(jià),尤其是像茅臺這樣供應(yīng)有限的產(chǎn)品漲價(jià)的熱潮。三、市場的惡意炒作由于現(xiàn)在樓市不好、股票市場也很難投資、實(shí)業(yè)更難,政策上的一些不完善,市場上的投資資金出口比較少,而茅臺酒滿足了大家去投機(jī)惡意炒作標(biāo)的物的全部屬性。所以,全貴州全國有辦法搞到指標(biāo)的,都是四處出擊到處找資金囤貨。本來把供應(yīng)量有限的產(chǎn)品更是搞得極度緊缺,所以,快速漲價(jià)也成了必然。
7,茅臺酒為什么不漲價(jià)
茅臺酒為什么不漲價(jià)?這個(gè)問題確實(shí)困擾我好長一段時(shí)間。 茅臺酒2500元都有人搶購,但零售價(jià)只能按1499元賣,經(jīng)銷商拿到的批發(fā)價(jià)更低只有969元,這簡直就是送錢!當(dāng)然這也導(dǎo)致了我們大家都買不到,這實(shí)際上是雙輸,酒廠和消費(fèi)者都輸了。另外能買到的人再按2500賣出,卻又沒人管了,這又多出來相當(dāng)大的尋租空間,是目前唯數(shù)不多的非民生類計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的產(chǎn)物。 另外969批發(fā)價(jià)不算國有資產(chǎn)流失嗎?
8,散裝茅臺酒沒有箱子怎么辦
茅臺散裝白酒和茅臺酒區(qū)別如下:1、兩者概念不同大家平時(shí)所說的茅臺酒是指貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)的茅臺酒。傳統(tǒng)意義上的茅臺酒,泛指原產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn),按傳統(tǒng)工藝釀造的醬香型酒,也稱茅香型酒。2、生產(chǎn)廠家不同茅臺鎮(zhèn)是生產(chǎn)茅臺酒的一個(gè)鎮(zhèn),而鎮(zhèn)上有好多酒廠,他們都喜歡用茅臺鎮(zhèn)酒迷混消費(fèi)者以為是茅臺酒廠出廠的。茅臺酒是茅臺酒廠出廠,也就是我們說的國酒茅臺。3、品質(zhì)保證不同茅臺酒采用了注冊商標(biāo),有完善的質(zhì)量保證體系,所以,質(zhì)量有所保證。茅臺鎮(zhèn)酒因?yàn)闆]有品牌,人人都可以生產(chǎn),所以,質(zhì)量參差不齊,無法得以保證。茅臺酒的制作工藝,這些酒廠也無法達(dá)到。這最終導(dǎo)致了它們的品質(zhì),比不上正宗的茅臺酒。擴(kuò)展資料:茅臺酒原料要求茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質(zhì),最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。
我會繼續(xù)學(xué)習(xí),爭取下次回答你
9,茅臺 怎么樣
你一定知道茅臺酒很貴,在我看來,主要是因?yàn)槠放菩?yīng)。茅臺酒產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn),在貴州省遵義市的赤水河畔,1935年紅軍長征就是在這里四渡赤水河。當(dāng)時(shí)紅軍將士曾用茅臺酒解乏、治傷,所以茅臺酒是延安的最愛,是“勝利之水”。新中國成立后,茅臺就成了接待外賓的國宴用酒,在國際上打響了知名度,被譽(yù)為“國酒”。比如,毛主席就曾經(jīng)把茅臺送給斯大林,周總理也曾經(jīng)用它來招待尼克松。除了品牌效應(yīng),釀造時(shí)間長,也讓茅臺酒價(jià)格更高。像茅臺這類的醬香型白酒,需要1年生產(chǎn)周期,3年以上的窖藏,之后進(jìn)行勾調(diào),再貯存1年。也就是說,從釀造到成品,至少要5年時(shí)間,是其他許多白酒的幾十倍,用釀酒師的話來說就是“和時(shí)間做朋友”。你可能聽說過喝茅臺不容易上頭,確實(shí)是這樣。它既能讓你享受到酒的美好與痛快,也不會讓你因?yàn)楹茸眍^疼,而耽誤了正事,這正是“純糧釀造、長期窖藏”的自然結(jié)果。長期窖藏并不是簡單的物理存放,重點(diǎn)在于后生產(chǎn)、深釀造。茅臺儲存的容器、溫度、濕度、通風(fēng)率都非常有講究,只有放在特定環(huán)境中,才能讓酒中辛辣刺激的味道以及有害物質(zhì)自然揮發(fā)掉,讓酒變得更柔和、醇厚,越放越香。換句話說,如果茅臺不按照傳統(tǒng)工藝放足年份,照樣會讓你頭疼頭暈,口干難受。因?yàn)橐磺屑Z食和水果的發(fā)酵糖轉(zhuǎn)化為乙醇,都會產(chǎn)生有害的化學(xué)物質(zhì),刺激性比較大。除了釀造時(shí)間長,醬酒也是中國唯一不添加任何香精、香料、酒精、水的白酒。也就是說,茅臺酒100%都是由糧食釀造而成的,5斤糧才能釀出1斤酒,而且釀出來是53度,你喝的時(shí)候還是53度。一般來說,好酒基本都是高度的,大多數(shù)3、40度的綿柔型白酒,都是通過加水降度,為了怕酒友們鄙視,所以專業(yè)術(shù)語把“加水降度”改成了“加漿降度”,漿,說白了就是水,所以口感和香氣都遜色了很多。你可能在網(wǎng)上看過少女踩曲的視頻,這是醬酒釀造的過程中,一個(gè)非常有趣且關(guān)鍵的工藝,叫作“高溫制曲”。在制曲環(huán)節(jié),必須先由100斤左右的女性,光著雙腳來踩曲,這樣制作出來的大曲才能發(fā)酵更充分。之所以一定要用女性的腳來踩曲,有兩方面原因。一方面,因?yàn)榍繙囟群芨?,而女性耐高溫,不容易出汗;另一方面,女性體重輕,腳步靈活,不會將曲塊踩得很實(shí),外緊內(nèi)松,有利于曲塊呼吸、發(fā)酵、粉碎;正是因?yàn)楠?dú)特的釀造工藝,使醬酒富含了1000多種微量成分,比如總酸、總酯這類呈香物質(zhì)??梢哉f,醬酒是世界上呈香物質(zhì)最多的酒,這讓茅臺酒香四溢,醇滑綿甜,是其他香型的白酒遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的。豐富的微量元素,讓茅臺酒除了直接飲用,還有調(diào)和食品味道的神奇作用。如果有一道菜做咸了或者做甜了,你可以試試往里加一杯茅臺,再嘗,味道就好得多了。再給你分享一個(gè)茅臺有趣的食用方法。你可以往冰激凌里加一小勺茅臺,冰淇淋就有了一種神秘而高級的苦感。這種苦感可能比你喝過的咖啡、好茶,更讓人難忘。因?yàn)獒u香型白酒永不會壞、越陳越香、越放越值錢等特征,讓茅臺具有了絕對性的、穩(wěn)健的投資價(jià)值。但至于具體的投資回報(bào)和收益,還需要根據(jù)市場情況而定。建議你謹(jǐn)慎投資,量力而行。
10,茅臺酒真假辨別方法 怎樣識別茅臺酒的真假
你好。茅臺防偽有一個(gè)防偽溯源,茅臺云商App里面有防偽溯源。望采納,謝謝!
商標(biāo)識別:真品茅臺酒商標(biāo)表面光滑、平整,字體顏色和圖案清晰,而假冒產(chǎn)品則較為粗糙,圖案模糊。 瓶口噴碼識別:噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上,均由三行數(shù)字組成,第一行標(biāo)明出廠日期,第二行標(biāo)明出廠批次,第三行標(biāo)明出廠序號。消費(fèi)者可撥打鑒別咨詢電話0852-2386146,對此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對。其中出廠序號為5位數(shù)的,三行數(shù)據(jù)具有唯一性,真假一對便知,若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒,則其中必有一瓶是假的;出廠序號為4位數(shù)的,若出現(xiàn)兩瓶酒三行數(shù)據(jù)均相同時(shí),屬于正常情況,這是公司為防止串貨的手段之一。 防偽標(biāo)識別:防偽標(biāo)位于瓶口上,采用了最先進(jìn)的防偽技術(shù)。每箱茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明,將識別器靠近防偽標(biāo)照射,就可出現(xiàn)一些特別圖案及效果。如出現(xiàn)漢語拼音字母moutai字樣,晃動識別器,這些字會若隱若現(xiàn),充滿動感,假造的防偽標(biāo)則不會出現(xiàn)上述字樣,且沒有動感。 防偽電話識別:每瓶茅臺酒的外包裝上均有一條形碼,揭開條形碼表層,可看見唯一的不可重復(fù)查詢的8位數(shù)電話防偽碼,撥打防偽電話按照語音提示操作,便可得到是否是真品的查詢結(jié)果。 當(dāng)上述方法使用后仍不能確定酒的真假,可撥打鑒別咨詢電話:0852—2386146,公司人員將幫助購買者進(jìn)行識別。 此外,消費(fèi)者在購買茅臺酒時(shí),還要特別注意仿冒的“茅臺”。仿冒者無非是打“茅臺牌”,誤導(dǎo)消費(fèi)者。
11,貴州茅臺為何不漲
白酒行業(yè)中的一哥貴州茅臺,距離創(chuàng)階段新低還是還很近了。近來許多人都表達(dá)了對貴州茅臺后市的質(zhì)疑,舉個(gè)例子:"大家還看好貴州茅臺這只股票嗎?"還有一些離譜的聲音說:"貴州茅臺這走勢,該不會暴雷的吧?"而我的觀點(diǎn)是:貴州茅臺屬于我們A股中價(jià)值投資的榜樣,不管是堅(jiān)定持有還是長期看好,都是可以的。很多行業(yè)的龍頭股在價(jià)值投資方面都有不錯(cuò)的表現(xiàn)。我也將這些A股各行業(yè)的龍頭股的名單整理出來了。還在猶豫選哪支股票的朋友,買龍頭股很好的途徑。直接點(diǎn)擊鏈接就可以獲?。篈股超全行業(yè)龍頭股,你的選股好幫手站在當(dāng)前的形勢下,暫時(shí)的下降更多原因是受到市場風(fēng)格的影響。由于這輪行情炒作的是成長性,即使白酒行業(yè)銷量很不錯(cuò),卻增加速度較慢,沒有了"成長性"這個(gè)重心點(diǎn),僅此而已。有一句話說的好,好的一份股票,不會敗給錢,只會敗給時(shí)間。白酒業(yè)還是基本面超好的行業(yè),貴州茅臺仍然是那個(gè)A股中超級無敵的存在。一、短期看,傳統(tǒng)節(jié)日(如端午、中秋、春節(jié))前后的白酒動銷依舊景氣,高端酒價(jià)格向上短時(shí)間來看,在端午、中秋等傳統(tǒng)節(jié)日,或者擺宴席時(shí)等消費(fèi)需求拉動下,整體拉動銷售延續(xù)了向好的趨勢。憑據(jù)價(jià)格來看,貴州茅臺在高端白酒中,屬于批發(fā)價(jià)格一直穩(wěn)步上漲,下文的數(shù)據(jù)可以看出:茅臺箱與散裝批價(jià)格相差在幾百塊錢左右,前者為3300-3400元,后者為2750-2850元,比起5月,價(jià)差有所變小,散裝茅臺大幅上漲。系列酒新增產(chǎn)能將分批投產(chǎn),很大可能將會是貴州茅臺的重要增長極,非標(biāo)類和系列酒的提價(jià)也很有希望可以反映在第二季度業(yè)績。二、中長期看,高端擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn),貴州茅臺的獲利能力一直比較穩(wěn)定,并且慢慢高升按照中長期來看,隨著國人對于飲酒要保持理性的意識的增長,以及財(cái)富增長帶動對于飲食精致度的提升,從2017年起,白酒行業(yè)銷量不斷下滑,行業(yè)走到了"量平價(jià)增"的時(shí)期,但在中低端酒類銷量下滑的同時(shí),高端酒類市場一直處于持續(xù)增長的狀態(tài),行業(yè)逐漸向高端、頭部企業(yè)集中。在市場整體規(guī)模上,2017 年高端酒總銷售額約達(dá)1000億,2019年高端酒銷售額約為1600億,2017-2019年復(fù)合增速超20%。在白酒行業(yè)噸價(jià)層面,從2017年的4.7萬元/噸提升到2019年的7.2萬元/噸,復(fù)合增漲大約有15%左右。依據(jù)機(jī)構(gòu)分析,在2018-2023年,8%是高凈值人群數(shù)量的復(fù)合增速,伴隨著高凈值人口的增加和人民可支配收入的提高,行業(yè)消費(fèi)升級趨勢不會停止??墒沁@幾年,茅臺的白酒批價(jià)格與零售價(jià)格,都是以穩(wěn)定的趨勢上走,公司的利潤也在持續(xù)增長。來看看貴州茅臺的更多看法和觀點(diǎn)吧,我也把其他機(jī)構(gòu)的行業(yè)研報(bào)整理了一下,可供你們更好的去研究,點(diǎn)擊就可以查看:行業(yè)研報(bào)(整理版):貴州茅臺還有沒有機(jī)會?三、總結(jié)短期來看,端午節(jié)前后的白酒動銷依舊繁榮,高端酒價(jià)格向上;如果從長遠(yuǎn)的角度來出發(fā),隨著高端市場不斷地前進(jìn),貴州茅臺的獲利能力一直比較穩(wěn)定,并且慢慢高升。以現(xiàn)在的背景環(huán)境之下,一線白酒茅臺的業(yè)績肯定也可以實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健增長。現(xiàn)在的趨勢也能看得出來,目前已經(jīng)有下降的趨勢了,在左側(cè)交易期間的范圍,預(yù)期有強(qiáng)悍的趨勢,建議等待股價(jià)企穩(wěn)后再抄底更佳。由于篇幅受限,貴州茅臺的行情趨勢也不能具體的展示了,如果想對貴州茅臺接下來的行程趨勢有一個(gè)大概的了解,建議你們直接輸入股票代碼,便可以查找到:【免費(fèi)】測一測貴州茅臺未來走勢應(yīng)答時(shí)間:2021-08-19,最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn),請點(diǎn)擊查看
12,茅臺酒怎么樣
1)獨(dú)特的地域環(huán)境 茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國有關(guān)專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺酒不可克隆,為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個(gè)被國家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 2)特有的紅纓子高粱 茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質(zhì),最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān),也是茅臺酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質(zhì),適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。 3)復(fù)雜的釀造工藝 如果說茅臺酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點(diǎn)為三高三長。 茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個(gè)大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長;大曲貯存時(shí)間長;茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時(shí)間長達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個(gè)月,這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺酒的價(jià)值,這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。 茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進(jìn)行,這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn);三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié),便于人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節(jié),象征天長地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化滿意請采納。