本文目錄一覽
- 1,什么酒好喝不上頭還便宜
- 2,有沒有好喝不上頭的醬酒
- 3,康奢一代名將酒口感怎么樣
- 4,哪款醬酒是比較好喝不上頭的
- 5,推薦幾種大眾化的白酒 不上頭 價格適中
- 6,好喝又不上頭的茅臺鎮(zhèn)酒有哪些
- 7,550左右的醬香型白酒哪種好喝呀推薦一款口感好不上頭的白酒
- 8,有哪些好喝不上頭的白酒酒后上頭太讓人痛苦了
- 9,請領(lǐng)導(dǎo)吃飯喝什么酒好最好是的品味不上頭的
- 10,喝什么酒不會上頭呢
- 11,什么罐裝啤酒不上頭
- 12,什么口味的白酒好喝
1,什么酒好喝不上頭還便宜
紅星二鍋頭最好!
假酒!
牛欄山二鍋頭
買那個燒菜用的黃酒,米酒什么的.便宜度數(shù)也不高,雖然是燒菜用的雜說也是酒啊!
看來喝了貴還不好喝還上頭的酒了
哈哈
來點(diǎn)乾隆杯試試
二鍋頭
2,有沒有好喝不上頭的醬酒
高品質(zhì)的酒確實不容易上頭,但是得看喝多少。任何酒里都會含有一些雜醇,只是多少不一樣。正規(guī)渠道購買的大品牌出的醬酒還是值得信賴的。
3,康奢一代名將酒口感怎么樣
這是茅臺那邊的醬香酒,入口柔,喝的時候不辣喉,聽說他們的釀酒師以前是在茅臺干過二十幾年,非常值得嘗試的一款醬香酒!再看看別人怎么說的。
這款酒是茅臺鎮(zhèn)那邊新出的醬香酒,釀酒師以前是在茅臺干過二十幾年,有喝過,入口柔,不像普通酒到嗓子里就火辣辣的,聞起來香味撲鼻、回味濃,喝完后空杯比實杯還香呢。
4,哪款醬酒是比較好喝不上頭的
好喝不上頭的醬酒有貴州茅世原酒業(yè)?!尽c(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原醬香白酒】貴州茅世原酒業(yè)從內(nèi)外兩方面著力,經(jīng)過產(chǎn)品品質(zhì)與銷售方式升級,形成了茅世原的獨(dú)特優(yōu)勢。在品質(zhì)上,茅世原酒業(yè)位于茅臺鎮(zhèn),占據(jù)天時地利和釀造環(huán)境的天然條件,秉承傳統(tǒng)醬酒工藝,依托現(xiàn)代化釀造科技,經(jīng)過數(shù)年的艱苦開拓,現(xiàn)有2條包裝生產(chǎn)線,3個醬酒生產(chǎn)區(qū)。茅世原酒業(yè)日包裝生產(chǎn)能力可達(dá)10000余件成品酒,是仁懷市重點(diǎn)規(guī)模工業(yè)企業(yè)。經(jīng)過數(shù)年的打磨,只為形成茅世原核心競爭力,推動茅世原醬香酒發(fā)展再上新臺階,努力把茅世原酒業(yè)打造成為全國知名企業(yè),為廣大消費(fèi)者提供健康而優(yōu)質(zhì)的醬酒,滿足不同場景下消費(fèi)者的社交需求。想要了解更多關(guān)于白酒的相關(guān)信息,推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)一直以來都采用12987的釀造工序,一年一個生產(chǎn)周期,兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,共30道工序165個環(huán)節(jié),歷經(jīng)著春夏秋冬四季輪回,高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾,最后再以酒兌酒,經(jīng)盤勾、品勾、調(diào)勾系統(tǒng)配比,精心調(diào)配而出,再歷經(jīng)5年窖藏才能上市。
5,推薦幾種大眾化的白酒 不上頭 價格適中
五糧液五糧醇淡雅系列!價格從50到200都有!
仔仔乖為您編輯如下:{44198651}此qq號為防偽標(biāo)志 ----------------------------------------------------------------------- 《2009年最受歡迎的新歌》 ④歡子-- 得到你的人卻得不到你的心 ④lenka-- trouble is a friend ①maria arredondo-- burning ⑨vae-- 如果當(dāng)時 ⑧張振宇-- 愛上你等于愛上了錯 ⑥長春蟲子-- 如何能把你忘記 ⑤darin-- peerless ①林宥嘉-- 殘酷月光 辦桌二人組-- 在心里從此永遠(yuǎn)有個你 斯琴高麗-- 斯琴高麗的傷心 山野-- 如果愛能早些說出來 海角七號-- 國境之南 {44198651}此qq號為防偽標(biāo)志 張振宇-- 最心疼的人只有你 羅百吉-- i miss you 鄭源-- 當(dāng)我孤獨(dú)的時候還可以抱著你 ------------------------------------------------------------------------- 【版權(quán)所有{44198651仔仔乖}復(fù)制必究.必定檢舉.如有抄襲者.一律投訴.嚴(yán)懲不貸】
你想做酒生意么?還是要買酒?。?/div>
6,好喝又不上頭的茅臺鎮(zhèn)酒有哪些
喝過茅臺鎮(zhèn)的酒友都知道茅臺鎮(zhèn)酒,酒體香而不艷,低而不淡,豐滿醇厚,回味悠長,空杯留香,且飲后不上頭,不口干的特點(diǎn)。但是是什么造就了這樣的好酒呢?茅臺鎮(zhèn)酒都是按照茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝要求,根據(jù)四季節(jié)氣變化,端午采曲,重陽投料,全年分兩次投料,同一批料要經(jīng)九次蒸煮,加曲,堆積發(fā)酵。一年一個生產(chǎn)周期。在此期間內(nèi),經(jīng)高溫制曲,高溫堆積,高溫入池,高溫接酒,低糖化制曲,低水份入池,低出酒量,低酒精濃度等工藝,保證了茅臺鎮(zhèn)正宗的制酒工藝。然后調(diào)酒大師根據(jù)各輪次酒不同特征,按不同比例進(jìn)行大盤勾,這種粹取了七輪次酒之精華的原漿酒,在茅臺鎮(zhèn)用千斤、兩千斤陶壇首先儲存于通風(fēng)、避光、清潔、常溫條件下,經(jīng)受自然界四季溫差變化,酒體與茅臺鎮(zhèn)特殊的自然環(huán)境中豐富的微生物群、氧氣發(fā)生吐納作用,不斷的醇化老熟達(dá)三年以上,再進(jìn)行精勾細(xì)調(diào),并以特殊的香紙封壇工藝裝在1斤至5斤不等的各種規(guī)格的小陶壇中,儲存于常年10°C恒溫的山洞里又五年,由動態(tài)儲藏轉(zhuǎn)為靜態(tài)儲藏,酒體內(nèi)各種酸、酯、醇等有機(jī)成分更加協(xié)調(diào)平衡,口感更加爽口,綿柔。就是在這樣的工藝條件下,茅臺鎮(zhèn)的所生產(chǎn)的酒的品質(zhì)才能極優(yōu),才可作為白酒中的珍品。好喝又不上頭的茅臺鎮(zhèn)酒到底有哪些呢?其實,只要你找對茅臺鎮(zhèn)酒那就即好喝又不上頭了,比如:大黔朝53度的散白酒、洞藏老壇酒、泥巴土壇酒、酒醅原漿酒等這些酒即好喝又健康的白酒。因為這些酒每一滴酒都儲藏于天然山洞。(作者:貴州大黔朝)
7,550左右的醬香型白酒哪種好喝呀推薦一款口感好不上頭的白酒
貴州貴酒好像不錯,它不僅醬香突出、回味悠長、空杯留香,最重要的是它飲用之后不上頭,口不干。而且醬香型白酒的釀制功效和酒中含有的一些酚類物質(zhì)等成分被證實的保健功效大家都可能知道了,而貴州貴酒就是經(jīng)由純糧制作,固態(tài)發(fā)酵,長期貯存,揮發(fā)掉對身體的有害物質(zhì),把對人身的刺激降到最低,減輕其飲用之后的不適感。另外醬香型白酒的茅臺酒、郎酒等也都不錯。
曉鎮(zhèn)香以茅臺鎮(zhèn)獨(dú)有的紅纓子高粱作為釀酒的主要原料,其性溫、味甘、澀,具有和胃健脾、涼血解毒、止泄的功效,可用來防止食積、消化不良、溫?zé)帷⑾铝『托”悴焕榷喾N疾病; 不上頭——醬香型白酒蒸餾時接酒溫度高達(dá)40℃以上,比其它酒接酒時的溫度高達(dá)近一倍,高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉得多,并且醬香型白酒需經(jīng)過三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,易揮發(fā)物質(zhì)再次被揮發(fā)掉了很大一部分,因此酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少,自然對人體的刺激少 酸度高——醬香型白酒的酸度是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。 酚類化合物多——曉鎮(zhèn)香醬香酒含有sod,是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時,曉鎮(zhèn)香醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比sod強(qiáng)得多,有利于預(yù)防心血管疾病。
8,有哪些好喝不上頭的白酒酒后上頭太讓人痛苦了
喝酒上頭是一件讓人很難受的事情,喝過酒的人大部分都被上頭的白酒迫害過,那感覺是真的非常難受,而且聞到自己身上的酒味都會感覺很不舒服,尤其是頭疼的狀態(tài)非常難受,即便是次日醒來之后也會很難受,人們把這種癥狀成為上頭后遺癥,為了讓大家不再受到上頭白酒的侵害,小編搜集了幾款不上頭的白酒給大家推薦!一、茅臺酒茅臺旗下的白酒大多都是經(jīng)過高技術(shù)處理的,而且存放的年限也比較長,茅臺酒在市場上的口碑很好,很多外地人一提到茅臺酒都表示非常喜歡,都以能夠喝到茅臺酒而驕傲,因為很多茅臺酒的產(chǎn)量并不高,導(dǎo)致茅臺酒的價格很高,要想買到真正的茅臺酒就需要花費(fèi)一定的費(fèi)用,所以很多人把喝茅臺酒看成了一種身份的體現(xiàn)。二、 天之藍(lán)天之藍(lán)是洋河藍(lán)色系列的品牌酒,這款酒屬于濃香型白酒,不過洋河自定義為綿柔型,這讓很多人分不清楚,柔和型的濃香酒口感非常好,在濃香酒當(dāng)中也算是上品,其品牌形象和廣告也非常好,喝過的人都知道天之藍(lán)這款酒喝了之后不會那么容易上頭的,除非是大口大口不停的灌,當(dāng)然了,換做任何一種白酒,大口的連續(xù)灌幾杯也定然會上頭,所以除了不容易上頭之外,推薦天之藍(lán)的原因還有就是天之藍(lán)本身的口感、味道和包裝檔次,性價比高。三、陳釀老酒陳釀老酒是指白酒的年份長,而在眾多白酒中,存放時間較長的當(dāng)屬醬香酒,但是每種香型的白酒都有年份限定,做所以說年份越長的白酒越好喝,當(dāng)然是指在限定的年份以內(nèi),年份越高的白酒肯定口感越好,越不容易上頭,因為在存放的過程中酒質(zhì)中有害物已經(jīng)被綜合了,所以不容易上頭,年份越高,有害物越少。而大多數(shù)的品牌酒并不能存放很長時間,因為廠家急著出手,基本靠調(diào)酒師調(diào)味后除此銷售,而陳釀原漿老酒在這方面則占據(jù)很大的優(yōu)勢。
9,請領(lǐng)導(dǎo)吃飯喝什么酒好最好是的品味不上頭的
香檳~~
海晏堂壹兩壹海參酒不錯,據(jù)說,在父親節(jié)和端午節(jié)期間壹兩壹海參酒將舉辦微活動,贈送價值不菲的壹兩壹海參酒數(shù)瓶,我和同學(xué)都等著抽獎呢,抽到了送給父親多好。
這個要看你領(lǐng)導(dǎo)的口味來定,喜歡洋玩意的就給他上紅酒,至于你說的品位就在于紅酒的價格。除非你領(lǐng)導(dǎo)是那種吃紅酒成了精的高手,否則是絕對品不出紅酒的好壞的。喜歡白酒的話就給他來五糧液,茅臺就不必了,假的多。
我賣瓶給你,法國酒來的,【勇者的秘密】。喝了不上頭,第二天頭也不會痛。
可以選擇酒精低的白酒,酒精度中等的白酒,適合做餐酒飲用,搭配清淡食物如魚、海鮮、白肉類、小牛肉等非常合適甜度高又濃郁的白酒如蘇代酒、冰酒、和精選干葡萄酒。高品質(zhì)的葡萄品種,雷司令、莎當(dāng)妮、長相思、白詩南、瓊瑤漿、賽美容
可用鑒道私藏酒,我公司招待都是這個酒,這酒出酒須為最高窖藏50年內(nèi)陳酒摻兌(對摻兌用酒最高年份及用量百分比無硬性要求)、瓶藏8年以上的陳酒。(并不是所有的酒都是越陳酒越好,一般的酒不適合窖藏,陳釀3年便可,其后就會變得口味寡淡,酒質(zhì)反而變差,只有極少的如“鑒道私藏酒”這種好酒才能做到越久酒越香…不斷私藏..數(shù)十年后酒質(zhì)出神入化,如有幸品嘗,真是人間極品)。遵從年份從低原則(借鑒法國酒制),以“私藏級”酒標(biāo)注。
10,喝什么酒不會上頭呢
1、君中元私藏酒此酒釀造于“醬酒之父”李興發(fā)的徒弟曾傳政之手。這款酒在貴州當(dāng)?shù)匦∮忻麣?,靠的就是精?xì)選料和傳統(tǒng)的“12987”釀造工藝,才有了出眾的口感和一流的酒質(zhì),加上百元左右的價格,性價比非常之高。瓶身整體采用深色調(diào),穩(wěn)重大氣,自飲送禮都再合適不過。開瓶酒香不是熱烈張揚(yáng),而是宛如一汪清泉緩緩流淌,酒液通體清亮少許泛黃,搖晃之下能看出明顯的黏稠感。入口爆香,十足的醬香味填充滿整個口腔,細(xì)細(xì)品味,糧食的焦香、陳香和花果香糅合交融,豐富而又層次分明,后段會有回甜,落口留香,多喝兩杯也不會上頭。2、酒鬼酒 紅壇酒鬼酒作為馥郁香型的代表之作,兼具了清香、濃香和醬香三大香型的特點(diǎn)。但作為地方性的白酒,它的體量和知名度不如一些知名品牌,但出色的口感和親民的價格,還是讓酒鬼酒收獲了一批忠實的酒友。這款酒帶有糯米特有的清甜味,淡淡的果香氣,陳香濃郁,入口醇厚感較為明顯,清冽順暢,在口腔稍作停留,清甜之氣便開始漫延,收尾十分干凈。3、西鳳華山論劍10年西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表,在上世紀(jì)和茅臺酒、瀘州老窖、汾酒并稱為“中國四大名酒”,可以說是陜西人民的驕傲。這款酒雖然同是華山論劍系列,但和20年、30年這兩款還是有明顯的差距,不過考慮到價格原因,還是具有很好的性價比。此酒外觀通體透亮,造型優(yōu)雅別致,清澈見底的酒液一看就讓人賞心悅目。香氣醇香干凈,入口稍烈略有酸味,不過中后段甘冽清爽,后勁十足,給人一種豪爽灑脫的感覺,值得一品。4、茅臺王子酒 黑金作為茅臺旗下的嫡系產(chǎn)品,雖然王子酒的風(fēng)評一直不太好,但作為茅臺主打的口糧酒系列,但黑金這一款算是其中的佼佼者。黑色瓶身給人一種沉穩(wěn)華貴的感覺,而且執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)也要高于普王,再加上親民的價格,使得它擁有不錯的銷量和口碑。這款酒香味清新干凈,略有一些濃烈張揚(yáng),不過整體的醬香味稍遜,口感醇厚微甘,前段厚重感十足,中后段沒有很好延續(xù)略顯寡淡,不過收尾干凈。
11,什么罐裝啤酒不上頭
什么酒喝多了都會上頭,但是你少喝沒有上頭的,但是國產(chǎn)的很多啤酒質(zhì)量都是上層的比如純生,勇闖天涯,哈啤,都很不錯,但是愛惜身體不要把精力都放在喝酒的時間,朋友聚會是偶爾交流感情的基礎(chǔ),但是不能以酒論英雄!
青島啤酒青島啤酒,是我國銷售覆蓋面積最廣大的啤酒之一,相信大家都喝過吧。小編前不久跟同事去吃宵夜,就點(diǎn)了一箱青島啤酒,啤酒配燒烤味道真的是妙不可言吶。青島啤酒氣泡多,苦中帶爽,喝時夾著涼勁、潤滑,口感好,略苦的味道苦得恰恰好,令人品嘗后有種特別的醒神喜悅滿足感。哈爾濱啤酒是我國知名度最高的啤酒了,無論是在什么場合,都會有這個啤酒的影子,哈爾濱啤酒,當(dāng)然是我們東北人最愛喝的啤酒了。它帶有我國東北獨(dú)特的清爽,罐裝的啤酒喝起來口感會更好。雪花啤酒在我們很小的時候總是想等我們長大了我們一定要闖天涯,雪花啤酒勇闖天涯,這句廣告語大家都應(yīng)該還記得吧,在我們和朋友一塊吃燒烤的時候,再來上幾瓶冰鎮(zhèn)的雪花啤酒,在一塊談天說地是不是別有一番風(fēng)味呢?嶗山啤酒嶗山啤酒是青啤公司最早按照青島啤酒生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)的第二品牌,也是上榜過中國十大啤酒品牌排行榜的,按照小編個人的口感來說,覺得有些苦了,沒有青島啤酒的那種香甜??赡苓@一款啤酒就是給那些有心事的人準(zhǔn)備的吧,借酒澆愁嘛,但是心里苦酒也苦真的能夠消愁嗎?茅臺啤酒你聽過茅臺啤酒嗎?沒想到茅臺不僅有白酒還有啤酒啊,應(yīng)該大部分人都沒有喝過吧!但是如果在超市的貨架上看到,你會毫不猶豫的購買嗎。
要確保釀造的啤酒“不上頭”,除甄選高純度酵母菌種外,還需要依靠尖端科技和嚴(yán)密把控,謹(jǐn)慎關(guān)注酵母發(fā)酵過程,實現(xiàn)全程、無微不至的周到“看護(hù)”。很多人認(rèn)為,喝酒后“上頭”跟酒量小有關(guān)系,其實不然。文章來源于酒之園導(dǎo)致“上頭”的真正“病因”在于所飲用的酒中高級醇含量過高,刺激血管,致使大腦供血不足。喝了“上頭”的啤酒,絕對不是好酒。要釀造出“不上頭”的啤酒佳釀,優(yōu)選和呵護(hù)好酵母非常關(guān)鍵。
不管是啤酒白酒還是一系列酒,你只要喝多都會上頭,個人建議少喝酒,喝酒傷身還容易誤事。
我我認(rèn)為啤酒的威力比白酒小得多,而且罐裝啤酒都是不上頭的,實際上我的酒量還是不行的,這樣有因人而異有的人喝一貫就醉了,有的人一口都喝不了,有的人喝四五口就去廁所就能解決了,也不會暈,所以說罐裝啤酒普遍來說都是不太上頭的,就看你的個人體質(zhì)如何了??煽梢匀コ匈I一些低度的怪癖,但是我覺得蘭黛是最不好喝的青島啤酒還可以個人觀點(diǎn)啊,不代表大眾實在不行的話喝點(diǎn)REOL什么的,雞尾酒就可以了,喝酒小酒,怡情大酒傷身喝不了就沒必要喝養(yǎng)生最重要,身體最重要。
12,什么口味的白酒好喝
白酒釀酒工藝不同,香型不同,白酒口感也就不同了。味道隨著白酒里面香味物質(zhì)含量變化而變化。無論哪種香型白酒,干凈、雜味少。自己香型風(fēng)格突出,這個白酒就達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)了,達(dá)到優(yōu)質(zhì)白酒還需要在香味協(xié)調(diào)性、舒適性、細(xì)膩方面、風(fēng)格典型方面做好。
俗話說“蘿卜白菜,各有所愛”,根據(jù)個人口味不同,喜好的白酒口味也不一樣,下面簡單介紹幾種不同香型白酒及其典型代表,供大家參考一下。 1.醬香型白酒:酒色微黃而透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,優(yōu)雅細(xì)膩,入口柔綿醇厚,回味悠長,酒度低而不淡,酒香而不艷,飲后不上頭。以茅臺酒、金士力酒為代表。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。由于特定的土壤、水質(zhì)、氣候環(huán)境和獨(dú)特的工藝,離開了茅臺鎮(zhèn)就生產(chǎn)不出優(yōu)質(zhì)醬香型白酒?! ?.濃香型白酒:無色(或微黃)透明,窖香濃郁,入口綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào),余味悠長。以五糧液為代表。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大?! ?.兼香型白酒:清澈透明,醬濃諧調(diào)、幽雅舒適,細(xì)膩豐滿,回味爽凈,余味悠長。有濃頭醬尾之稱,以西鳳酒為代表?! ?.清香型白酒:無色、清亮透明,無懸浮物、無沉淀,清香純正,入口綿甜,香味協(xié)調(diào),醇厚爽冽,尾凈香長。以汾酒為代表?! ?.米香型白酒:無色透明,蜜香清雅,入口綿甜,落落爽凈,回味怡暢。以桂林三花酒為代表?! “拙齐m好,可不要貪杯。在飲用白酒后要注意休息,萬不可酒后駕車。
醬香型白酒好喝?! ⊙a(bǔ)充: 醬香型白酒,酒色微黃而透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,優(yōu)雅細(xì)膩,入口柔綿醇厚,回味悠長,酒度低而不淡,酒香而不艷,飲后不上頭。以茅臺酒、金士力酒為代表。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。由于特定的土壤、水質(zhì)、氣候環(huán)境和獨(dú)特的工藝,離開了茅臺鎮(zhèn)就生產(chǎn)不出優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。 白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管,可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。?
白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個字、五句話來概括:六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表,具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”的獨(dú)特風(fēng)格?!安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。還有五小香型,它們是,以白云邊和中國玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白干(在山東,武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在貴州)為代表的藥香型白酒;以玉冰燒為代表的豉香型白酒(在廣東,要用肥豬肉泡的);(以四特酒為代表的特型白酒。白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備,就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如:醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發(fā)酵;濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝,陳年老窖或人工老窖發(fā)酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等,其生產(chǎn)工藝也各有千秋。
白酒按香型分為五種: 1、濃香型(瀘州老窖、五糧液為代表),特點(diǎn)是:窖香濃郁、清冽干爽、綿柔醇厚、香味協(xié)調(diào)。 2、醬香型(茅臺為代表),特點(diǎn)是:優(yōu)雅細(xì)致、醬香突出、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香。 3、清香型(山西汾酒為代表),特點(diǎn)是:清香純正、純甜柔和、自然協(xié)調(diào)、余味爽凈。 4、米香型(桂林象山牌三花酒為代表),特色是:蜜香清雅純正、入口柔棉、落口甘冽、回味怡暢。 5、其他混合香型,如藥香型、芝麻香型等等。 具體看你喜歡那種類型吧,還得看你適不適應(yīng)酒的口味。一般高檔次的飯局會選擇喝五糧液、茅臺,這兩類在高星級酒店銷售量挺大的。總之,你得自己嘗了才知道到底什么適合自己的口味。