有哪些名人喜歡喝醬香型茅臺，醬香型的茅臺酒湖北人喜歡喝嗎

買茅臺的不喝，喝茅臺的不買——這話肯定是不喝茅臺的的人說的，天天喝我是喝不起，但是我是自己買自己喝，有個好日子全家人喝點(diǎn)茅臺也是一大樂事。喝茅臺是喜歡是愛好，茅臺的味道對于喜歡的人來講那是妙不可言，對于不喜歡的人它一文不值！茅臺是國酒，也可以說是中國人的名片，世界因中國而認(rèn)識茅臺，但身為中國人的一般老百姓卻不是經(jīng)常能喝得起茅臺。所以此時很多酒友心中會有疑問，究竟茅臺都被哪些人買了？究竟喝茅臺酒的是哪些人？送禮在我國，不管是逢年過節(jié)，還是托人辦事、人情世故，送禮都是最佳做法，并且送禮這習(xí)俗在中國，可以追溯到幾千年前。對于白酒來說，茅臺可不簡單，那是白酒中的高端酒，有價無市讓它被炒得更加貴，有錢不一定能買到，能買到不一般有錢。如果一個人可以拿出一瓶真正的飛天茅臺來接待客人，那真是件倍有面子的事情，如果是送禮的禮品是茅臺酒，那是一件很值得炫耀的事高端商務(wù)人士在高端消費(fèi)領(lǐng)域，茅臺酒常常是商務(wù)宴請的上等品，他們愿意花高加錢去消費(fèi)，高端大氣上檔次，唄兒有面子！而且這樣的消費(fèi)，是可以給他們帶來另外額外的成倍收益，酒桌上的生意一旦交易成功，茅臺酒的那點(diǎn)錢，就是九牛一毛。也難怪網(wǎng)友會說，喝茅臺喝的不是酒，是別人的面子！像茅臺這樣靠國字號背景發(fā)展起來的產(chǎn)品，越漲價，會讓那些送禮階層覺得越有面子，茅臺離一般老百姓越來越遠(yuǎn)，已經(jīng)成為高凈值人群的一個象征了。在高端高度白酒里面，茅臺一定是選擇的終點(diǎn)，因其昂貴的售價，喝茅臺酒的人大多集中在企業(yè)家以及中產(chǎn)階級，他們首先擁有消費(fèi)能力，其次茅臺品質(zhì)打動了消費(fèi)者，雖然成本確實(shí)很低，但茅臺酒的口感與名氣，讓很多人覺得值這個價錢，也愿意為茅臺酒的溢價買單。

湖北的地產(chǎn)酒都是濃香型的，證明在這個地方濃香型的白酒是受消費(fèi)者喜歡的。茅臺醬香型的味道，不喜歡。那味道，你可以和香港腳比較比較

近年來，醬香型白酒在市場占的比例越來越大。以茅臺為代表的醬香型白酒，憑借其醬香突出、口感醇厚、回味悠長、空杯留香的特殊風(fēng)味，逐漸成為市場的主流，并獲得了越來越多消費(fèi)者的喜愛。在接觸醬香型白酒過程中，我發(fā)現(xiàn)一些常年喝濃香或者清香型的酒友都紛紛改喝醬香型白酒。醬香型白酒究竟有什么魅力，為什么那么人喜歡喝醬香型白酒？1、醬香型白酒相比較于其他香型的白酒，更具有獨(dú)特魅力。香型是白酒的性格，有人這么形容醬酒的醇厚香氣“風(fēng)來隔壁三家醉，雨過開瓶十里香”，正是獨(dú)特的風(fēng)味賦予醬香酒獨(dú)特魅力。醬香型白酒由醬香、窖底、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，以“醬香濃郁、醇厚凈爽、幽雅細(xì)膩、回味悠長，空杯留香不息”的獨(dú)特風(fēng)味聞名全國。2、純糧釀造，絕不添加任何外來物質(zhì)，這是醬香型白酒不同于其他香型白酒的一個重要品質(zhì)屬性。在2011年7月20日，國家標(biāo)準(zhǔn)委發(fā)布的GB/T 26760-2011對醬香型白酒的定義，醬香型白酒是以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有醬香風(fēng)格的白酒。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，醬香酒只能由固態(tài)法釀造，而且不能添加食用酒精與香精，用液態(tài)法釀造的白酒都不能稱之為醬香型白酒。不同的醬酒廠在保證香型基本特征的同時也會有自己的特殊風(fēng)格。3、醬香型白酒釀造工藝特殊復(fù)雜，更具有無可比擬的卓越品質(zhì)。當(dāng)我們在討論醬香酒時，工藝是不得不提及的。坤沙是醬香酒最好的工藝，即大曲醬香酒，在茅臺鎮(zhèn)也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”，它嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的貴州茅臺酒工藝進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)周期長達(dá)一年，出酒率低，品質(zhì)最好。其靈魂是“回沙”工藝，即將原料經(jīng)9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒（這就是常說的九八七生產(chǎn)工藝），并經(jīng)過三年以上窖藏才能夠出廠，其高粱不能完全粉碎，破碎率小于等于20%。醬香酒常用的工藝還有碎沙、翻沙及竄香。碎沙：是用粉碎的高粱釀出的酒，“碎沙酒”生產(chǎn)周期短，出酒率較高，品質(zhì)一般，不需要嚴(yán)格的“回沙”工藝，一般烤二三次就把糧食中的酒取完；翻沙：是用坤沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥經(jīng)過發(fā)酵后釀出的酒；竄香：嚴(yán)格意義上不是正宗醬香酒，它是用坤沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品，自從醬香的GB標(biāo)準(zhǔn)出臺后，此法釀造的酒已經(jīng)不符合醬香酒標(biāo)準(zhǔn)，被淘汰！市面上最受歡迎的是坤沙工藝的高品質(zhì)醬香酒，酒花細(xì)密，空杯留香，醇甜有回甘。4、醬香型白酒在白酒中是目前唯一具有保健作用、對身體傷害最小的白酒。醬香型白酒純天然發(fā)酵，純手工釀制的工藝，造就了醬香酒易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體的刺激少，有利于健康，是白酒中唯一對身體傷害最小的酒種。醬香酒的酒精濃度一般在53度左右，濃度科學(xué)合理，酒精分子與水分子的親和力最好，加之醬香酒的貯存時間較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以對人體有益的乙酸和乳酸為主，對脾胃和保肝有保護(hù)作用，能軟化血管。醬香酒的酚類化合物多，是其它名優(yōu)白酒的3到4倍，有利于預(yù)防心血管疾病。上訴說法證明了很多人喜愛喝醬香白酒的原因，正是因為醬香型白酒有這么多的優(yōu)勢，擁有那么多的忠實(shí)好友。所以，自然也吸引了很多不發(fā)商人的潛入，很多不法商人為了牟取暴利，不惜破壞醬香型白酒的聲譽(yù)，生產(chǎn)一些酒精勾兌酒以次充好，有些甚至是精仿，高仿的假酒。各大購物平臺上超級低價的“純糧醬香酒”，很顯然是用酒精勾兌的，但是銷量高得嚇人。茅臺酒價格昂貴，所以中間的利潤太大，導(dǎo)致不法分子大量造假。正是因為這些不法商家的潛入，導(dǎo)致市面上醬香白酒市場魚龍混雜，各種假冒偽劣酒橫行，想喝上一口健康的醬香酒確實(shí)很難，需要花門心思，需求靠譜的渠道。作為茅臺人，尤其是當(dāng)我看到市場上劣質(zhì)橫行，很多酒友購買到劣質(zhì)酒的慘痛經(jīng)歷，我真是十分的痛恨和氣憤！我一直堅守帶著良心從事醬香酒事業(yè)，始終堅信著“酒品如人品，做好人才能做好酒”這個宗旨，堅持用心釀造每一滴好酒，致力于把正宗優(yōu)質(zhì)的醬香坤沙好酒，老百姓心中的健康純糧酒推薦給廣大酒友，讓酒友花少錢，喝好酒。

1. 孔融 孔融讓梨的故事人人都知道，可是孔融是個酒鬼的事知道的人就不多了。話說漢朝以前，酒是隨便喝的，直到劉邦開國后，蕭何立法禁酒，此后歷朝歷代每到收成不好的時候，就開始禁酒來節(jié)省糧食。不禁酒的時候，大家都隨便放開了喝，也看不出誰是酒鬼。可是這禁酒令一頒發(fā)，別人都不喝了，唯獨(dú)酒鬼還在那喝，就顯得鶴立雞群了。曹操這個人一直有點(diǎn)糧食恐慌癥，這可能是他平生斷人糧道留下的后遺癥。一到糧食缺乏的時候，曹操就會頒發(fā)禁酒令。一般人這個時候再怎么想喝，也得收斂一下，可是孔融不這樣，他直接上書給曹操，文采飛揚(yáng)的寫了好大一段?？兹谶@個人文采不錯，可是打仗和治理州郡都不在行，這可能是他整天喝酒沒時間管事造成的，孔融不但自己喝，還喜歡聚眾喝，經(jīng)常感嘆說：“要是天天有人來陪我喝酒，我就沒什么心煩的了”。孔融整天醉醺醺的，當(dāng)然治理不好州郡。而且孔融喝完酒還喜歡亂說話，嘴巴又毒。曹操打下鄴城，把大美女甄氏賞給兒子曹丕。結(jié)果孔融喝了兩杯以后又說話了，說過去我一直不知道周武王滅紂以后怎么處理的妲己，今天可算明白了，原來是賜給他兒子周公了啊?？兹谧彀投荆K于惹火了曹操，把孔融全家都?xì)⒌袅??？兹谒赖臅r候感嘆說；“言多令事敗啊”，可見他一直沒明白，要不是喝酒太多嘴巴不受腦神經(jīng)控制，怎么能說那么多胡話呢？ 2. 鄭泉 人們普遍認(rèn)為北方人的酒量比南方人要好上一些，不過三國時代的酒鬼，北方有孔融，南方卻有一個更勝他一籌的，那就是吳國人鄭泉。 鄭泉人稱“酒中奇人”。他平生最大的心愿是：“愿得美酒五百斛船，以四時甘脆置兩頭，反覆沒飲，憊即住而啖肴膳，酒有斗升減，隨即益之，不亦快樂！” 鄭泉老兄希望自己有一艘裝載著五百斛美酒的船，船的兩邊都放著最喜歡的下酒菜，自己隨時隨地可以放懷暢飲，而且這些酒還不會減少，喝一斗補(bǔ)一斗，喝一升添一升，自動給他加滿，永遠(yuǎn)保持五百斛的最佳狀態(tài)。 鄭泉先生喝了一輩子酒還是覺得沒夠，臨死之前反復(fù)叮囑家人：“必葬我陶家之側(cè)，庶百年后化而為土，幸見取為酒壺，實(shí)獲我心矣?！彼钪臅r候天天喝酒還不算，還期盼死后尸骨化成泥土，能夠幸運(yùn)的被制作成酒壺，永永遠(yuǎn)遠(yuǎn)泡在酒里，生生死死與酒不分離！他對酒的執(zhí)著真可謂是驚天地泣鬼神。如果生活在現(xiàn)在，鄭泉的遺言一定是：我火化以后也不用買盒子裝了，直接和上黃泥制成酒壺就完了！ 3. 陶淵明 我醉欲眠卿且去是大酒鬼陶淵明的名言，陶淵明平生好酒，最喜歡把別人拉到自己家里喝酒，一旦自己先喝醉了，就說：“我醉欲眠卿可去?！币馑际?，我喝多了要睡覺去了，您請自便吧。 相傳，陶淵明棄官后隱居于廬山下，每日自耕自娛，日出而作，日落而息，耕地而食，鑿井而飲。過著悠閑的田園生活。這個時候陶淵明新娶了夫人翟氏，翟氏種田是把好手，糧食年年豐收，因此陶淵明又有酒可喝了，每到閑暇時，他就和一幫朋友到兩里外的廬山南麓虎爪崖下飲酒作樂。崖下有一條名為醒泉的溪澗，澗中橫臥著一塊巨大的黑褐色花崗巖石，高約3米，長約6米，寬約4米，石面平滑，是一個天然的大酒桌。陶淵明和朋友們每次都坐在這里飲酒作詩，一同取樂。他每飲必醉，每醉必賦詩文，醉倒后便揮手對同伴說：“我醉欲眠，卿且去！”說完就睡倒在石上。日復(fù)一日，這塊石頭的中間竟然凹了下去，留下了枕痕。于是，這塊石頭就被命名為醉石。 陶淵明一輩子喝酒太多，自己沒什么事，五個兒子卻都有些呆傻，可能是陶淵明喝酒留下的后遺癥，他的《責(zé)子》一詩是這樣寫的： 白發(fā)被兩鬢,肌膚不復(fù)實(shí). 雖有五男兒,總不好紙筆. 阿舒已二八,懶惰故無匹. 阿宣行志學(xué),而不愛文藝. 雍端年十三,不識六與七, 通子垂九齡,但覓梨與栗. 天運(yùn)茍如此,且進(jìn)杯中物. 從詩里可以看出，陶淵明的兒子們十三歲還不識數(shù)，九歲的只知道吃，可是他老先生還不趕快戒酒，還來了句，天命就是這樣，我還是繼續(xù)喝吧。唉，真是可惜，一個文學(xué)世家就這么被酒給毀了。 ４．劉伶 杜康造酒劉伶醉，談酒鬼就不能不談劉伶，劉伶是安徽人，竹林七賢之一，崇尚的是老莊思想，講究的是無為而治。劉伶這個人個子比較矮，還不到１米六，加上長相比較對不起觀眾，因此從小不愛和別人來往，直到遇上另一個大酒鬼阮籍，還有竹林七賢的另外幾位，才一見如故，開始了吃喝玩樂，飲酒賦詩的生涯。 劉伶經(jīng)常坐著鹿車，車上放著酒，車走到哪里就和到哪里，后面還跟著一個人扛把鐵锨，職責(zé)是等劉伶喝死的時候把他埋了。這個坐車喝酒雖然招搖，但是還比不上他自己在家喝酒來的痛快，劉伶最喜歡脫光衣服，一邊喝酒一邊裸奔，反正是自己家里，別人也管不著，有一次被人看到了，這幫人就嘲笑他沒正經(jīng)。結(jié)果劉伶把老莊的語錄活學(xué)活用的很好，直接來了一句：天地才是我的房子，這個屋子不過是我的衣褲，你們沒事干往我褲子里鉆干什么。 別人管不了他，也說不過他，劉伶的老婆看不下去，把他的酒壇酒缸全砸了，逼他戒酒，劉伶總喝酒身子不好，打不過老婆。眼珠一轉(zhuǎn)有了主意，說：那好吧，我答應(yīng)戒酒，你買點(diǎn)酒肉請鄉(xiāng)親們過來，我當(dāng)眾宣布戒酒。老婆高高興興買了酒肉回來。劉伶說:“天生劉伶,以酒為名,一飲一斛, 五斗解酲。婦人之言,慎不可聽!”說完開始喝酒吃肉，不一會又醉過去了。 劉伶老先生活著聲名不響，死后稱了名人，有人贊揚(yáng)他：“一生渾是醉，萬古復(fù)何悲”。世人愛酒，也許是現(xiàn)實(shí)過于殘酷，所以只有酒中才有樂土吧?？墒且蛔砜v能無悲，醒了又怎么辦？ ５．阮籍 阮籍和劉伶是一對大酒鬼，他是河南人，和安徽人劉伶是鄰居，不過阮籍比比劉伶帥的多，容貌偉杰，志氣宏放。簡單來說就是很有男子漢氣概，和小瘦猴劉伶完全不同。阮籍和劉伶交情好，一是因為都愛酒，而是因為都崇尚莊子，而且阮籍中氣十足，善于仰天長嘯，還能談琴，詩寫得也不錯。不過當(dāng)時也沒幾個人夸他，因為他不顧禮法。一提到禮法，每個人都想到封建，其實(shí)每個年代都有禮法，直白點(diǎn)就是所謂的潛規(guī)則，大家都不這么干，你偏要這么干，那么大家只能說你另類，或者干脆就是有點(diǎn)癡了。阮籍干過的癡事實(shí)在不少，有些是很可愛的，比如說他聽說步兵營的地窖里有美酒三百桶，就主動申請去當(dāng)步兵校尉，其實(shí)去了以后就是每天喝酒，喝完酒擦擦嘴就走人了，因此大家都稱他為阮步兵。 上面這些事都顯得阮籍直爽可愛，下面這幾件就顯得有點(diǎn)怪，阮籍家附近有個美女酒店，老板娘是遠(yuǎn)近聞名的大美女，阮籍沒事干就去喝酒，喝完還不走，老板娘坐在哪里，他就往身邊一躺，倒頭就睡?？赡苣兄魅酥廊罴@人不是色狼，何況他整天都來消費(fèi)，居然也不趕他走。當(dāng)然也可能是阮籍身體強(qiáng)壯又是國家干部，要是換成劉伶敢這樣，肯定直接拎著脖領(lǐng)子丟到街上去了。 阮籍也和劉伶一樣，喜歡坐車喝酒，走到哪里算哪里，喝到感情上來了就下車大哭，一次走到楚漢交戰(zhàn)的地方名叫廣武山的，說出了一句千古名言：時無英雄，使豎子成名！ 阮籍雖然狂放，卻也很講究策略，他知道司馬昭心狠手辣，很少去忤逆他，還執(zhí)筆寫過《勸進(jìn)文》，勸司馬昭自封晉公。因此司馬昭對他很維護(hù)，盡管阮籍當(dāng)官不做事，又不遵禮法，仍然安安穩(wěn)穩(wěn)的得享天年，做了個快樂的酒鬼。 6.王績 說王績是誰，可能沒幾個人知道，說到五斗先生，可能有點(diǎn)文化的酒鬼都能知道，不過現(xiàn)在的酒度數(shù)太高，酒鬼們喝完了酒連話都說不利索，更別說賦詩了。喝的時間越長，腦子里東西越少，再過幾年，可能連王績這樣的酒界天王級人物也淹沒在風(fēng)塵中了。 王績，字無功，自號東皋子、五斗先生。唐朝山西人，王績的五言詩非常出名，被后世公認(rèn)為是五言律詩的奠基人。而且王績頗為博學(xué)，他善于彈琴，曾經(jīng)改編琴曲《山水操》，還會占卜算卦。是個很全面發(fā)展的酒鬼。 隋煬帝大業(yè)年間選拔人才，他被選中，但是不想在朝廷做官，就要求做六合縣丞。結(jié)果在任職期間，他除了喝酒什么也不干，因此被彈劾解職。王績心寬的很，他想反正自己當(dāng)官也不為民做主，干脆就回家賣紅薯吧?？墒蔷瓦@么回去挺丟人的，他就嘆息說：“到處是羅網(wǎng)，還是回家安心?！庇谑谴蠹叶颊J(rèn)為王績這個人有個性，不愿意當(dāng)官。 王績除了喝酒，就讀書，不過他讀書就讀那么幾本，有《周易》、《老子》、《莊子》等。 其他的書都不怎么讀，好像這個莊子簡直是酒鬼們的精神寄托，人人都崇尚莊子。不想讀書的時候，王績就出門游歷，他曾游歷過北山東皋，自稱是“東皋子”，他學(xué)老子騎著青牛四處游蕩，遇有酒店，就進(jìn)去喝上幾天。只要有人請他喝酒，他不管請客的是誰，都去赴席。他的老朋友杜之松請他去講禮法。他說：禮法就是糟粕，去你家講禮法又不能喝酒，那不是憋死了我，我可不去。 隋朝滅亡了，朝廷征召前朝官員，王績以原官待詔門下省。按照慣例，每天供良酒三升。王績的弟弟王靜想，大哥不是不喜歡當(dāng)官嗎。怎么這個待詔干了這么長時間，不符合他的性格啊，就問王績：“待詔是不是很快樂啊？”結(jié)果王績回答說：“掙錢少，又寂寞，要不是有這每天三升酒，我早就撂挑子走人了”上司陳叔達(dá)聽說這個事，就把三升給他加到一斗。這回王績不說話了，每天悶頭喝酒，大家都很佩服他對酒的執(zhí)著，就叫他：“斗酒學(xué)士”。 王績對阮籍的作風(fēng)一直很仰慕，他聽說太樂署的焦革善于釀酒，就申請去做太樂丞，每天大飽酒福。焦革死了，王績也把制酒法學(xué)到手了，不僅此后喝酒能自給自足，還寫成《酒經(jīng)》，《酒譜》兩本書，不過讓酒鬼們失望的是，今天這兩本書都已經(jīng)失傳了。 王績家東南面有塊巨大的石頭，他把石頭弄碎，用石頭建立了杜康祠，還把經(jīng)常給他酒喝的老師焦革也供在廟里。王績出名的詩文都帶一股酒氣，包括《醉鄉(xiāng)記》、《五斗先生傳》、《酒賦》、《獨(dú)酌》、《醉后》。當(dāng)時名流李淳風(fēng)贊他是“酒家南董”。南董，是春秋時期齊史官南史﹑晉史官董狐的合稱。皆以直筆不諱著稱。南董指忠于史實(shí)的優(yōu)秀史官。王績對酒絕對忠實(shí)，酒家南董四字，王績當(dāng)之無愧。 7. 畢卓 晉朝是個酒鬼輩出的年代，為什么呢，并不是晉朝人特別能喝，而是晉朝的士族制度能夠讓這些出身不錯的酒鬼爬到官位上，一個當(dāng)官的酒鬼總是容易比窮棒子酒鬼更容易寫進(jìn)傳記的。窮人好酒那叫頹廢，可是官員好酒那就得叫做風(fēng)雅。畢卓就是一個例子，要說畢卓沒有才華，那顯然不是，可是要說畢卓這樣的人當(dāng)上官能夠顧及百姓，那根本就是胡扯了。 畢卓出身士族，在西晉混了個吏部的郎官干。可是畢卓對坐在辦公桌前統(tǒng)計枯燥的數(shù)字毫無興趣，他唯一樂于投身的事業(yè)就是喝酒，因為喝酒耽誤公事那是常事。他公開宣布自己的人生理想是“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生?！币驗檫@一句話，畢卓就成了名人，后人喝酒的時候想起畢卓，吃蟹子的時候也想起畢卓，坐著小船喝酒吃蟹，也成了不少人心目中的極樂境界。畢卓更是被賣螃蟹的人尊稱為蟹神。 畢卓作吏部郎的時候，一個鄰居釀了酒，他居然晚上跑去偷喝，喝得正高興，讓人家家丁抓了個現(xiàn)行。因為天太黑，鄰居看不清他的臉，就把他一繩子捆在那里，畢卓畢竟是做賊，也就沒好意思出聲。到了天亮，鄰居一看，可了不得了，這偷酒的不是畢郎官嗎，趕緊把他給放了，連聲道歉，畢卓倒是很瀟灑，哈哈大笑說：讓我聞了一夜的酒香，多謝了，你要是覺得不好意思，就讓我打點(diǎn)酒回去喝吧。鄰居一聽，趕忙說，那怎么好意思，您就在這喝就行了，我給您準(zhǔn)備點(diǎn)下酒菜。畢卓高興的不行，就在酒缸邊上喝了個夠，一直喝到趴在缸邊起不來。至今民間還有“甕邊醉倒畢吏部，馬上扶歸李太白”的勸酒對聯(lián)。其實(shí)按我的估計，畢卓沒少去人家偷酒喝，鄰居不好意思說他，就采用了半夜雞叫里大家收拾周扒皮的方法，假裝看不清臉，讓他受點(diǎn)教訓(xùn)，可沒想到畢大酒鬼臉皮超級無敵厚，不光不臉紅還明目張膽的喝了不少酒去。碰上這樣的滾刀肉，那是誰也沒辦法了。 畢卓的詩文基本上沒有流傳下來，但是他有一句話倒是非常出名，那就是：“儒以文亂法，俠以武犯禁”，不少武俠小說里都喜歡引用這句話。大畫家齊白石很崇拜畢卓，曾經(jīng)畫了一幅《畢卓盜酒》圖，并題：“宰相歸田，囊中無錢。寧可為盜，不肯傷廉”。畢卓盜酒也成了民間故事之一。 8. 懷素 杜甫有飲中八仙歌，其中有一句叫做，張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。張旭能列入飲中八仙，那也是了不得的發(fā)達(dá)酒鬼了，可是張旭的草書和懷素并稱“顛張醉素”，也就是說張旭先生的酒鬼級別只到了顛的地步，而懷素已經(jīng)到了一日九醉的地步，當(dāng)別人問他們?yōu)槭裁茨馨褧ň毜竭@個境界的時候，張旭答：“用心”。懷素用行動回答了他們。那就是喝酒。 懷素是個和尚，可是這個和尚從來不坐禪，吃肉、醉酒、云游、草書。懷素一輩子都在做這四件事，就連睡覺，那也是因為喝醉酒才睡的。懷素是湖南人，從小就出家當(dāng)了和尚，懷素頗好書法。人們很少能夠聽到他的念佛聲。卻經(jīng)?？吹剿诰锵茨?。既不念經(jīng)，又污染大家的水源，這樣的和尚很快就被開除了。 懷素回到家中，開始練習(xí)書法，懷素喜歡寫草書，須臾之間能縱橫揮灑千萬張，對于沒有收入的他，購買紙張實(shí)在是一大經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)?？墒菓阉禺吘故菓阉兀k法多得很，他在自己的居處附近，種上了一萬多株芭蕉。芭蕉葉子又大又寬，就像一張寬大的宣紙。既可以放開手腳，任意揮灑，又可以反復(fù)書寫。餓了還有芭蕉可以當(dāng)飯吃。除了芭蕉葉以外，懷素還用漆盤、漆板代替紙張，終于把盤板寫穿，筆也寫禿了，懷素把這些東西埋在一起，名為“筆?！?。 書法練成了，懷素的酒錢也有了著落，想請他寫字，就要請他喝酒，只要喝出感覺，立刻就能一揮而就，一個好酒的和尚書法家，當(dāng)然是炒作的對象，于是酒的作用被炒得神乎其神，懷素也成了飄飄欲仙的神人了。懷素自稱“飲酒以養(yǎng)性，草書以暢志”。當(dāng)時幾乎所有的大家名門，紛紛置辦上好的酒席，請懷素到自己家中熱情款待。懷素別無他求，也不用什么下酒菜，幾杯酒一下肚，興致勃發(fā)。頃刻之間，那家的屏風(fēng)便寫滿了揮灑的草書。 懷素終于領(lǐng)悟了書法的至理，成為狂草的代表人物，醉僧懷素，也因此在書壇和酒壇名垂千古。據(jù)說懷素有個習(xí)慣就是喝醉后在別人衣服上寫字。于是不少人為了得到他的墨寶，看見他喝酒就穿上白袍站在他面前冒充屏風(fēng)，往往就得到了他的手書，比現(xiàn)在找明星簽名可是方便得多了。 9. 李白 李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。 在歷史上，李白被稱為酒仙，這并不是李白的酒量有多大，而是李白的詩歌太過出名。李白是甘肅人，也有人考證說他出生在吉爾吉斯斯坦。不過不管他出生在哪里，他是個中國人是毫無疑問的。 李白喝起酒來誰都不放在眼里，敢讓高力士給他脫靴，不過李白不是那種一味喝酒的劉伶畢卓之輩，他一直很想當(dāng)官來實(shí)現(xiàn)自己的抱負(fù)，于是他就給兩個官員各寫了一封自薦信，憑他的文采，想夸別人當(dāng)然是不費(fèi)吹灰之力，他給安州裴長史的自薦信中有這么幾句：故時人歌曰:“賓朋何喧喧,日夜裴公門。愿得裴公之一言,不須驅(qū)馬埒華軒。白不知君侯何以得此聲于天壤之間,豈不由重諾好賢,謙以得也?”在給另一位官員韓荊州的自薦信中，李白寫道：“白聞天下談士相聚而言曰：生不用封萬戶侯，但愿一識韓荊州”。 要說這兩位官員夠幸運(yùn)，詩仙都來拍自己的馬屁，可是這兩位也知道自己是塊什么料，認(rèn)定李白這是諷刺。韓荊州還好，裴長史直接定了李白一個誹謗。李白一怒之下進(jìn)京，東游西逛十幾年，終于闖出了名聲，被唐玄宗破格錄取為翰林。可是這份工作名義好聽，實(shí)際就是做詩供皇帝取樂的，李白索性每天大醉，狂態(tài)畢露，終于被炒了魷魚，回復(fù)了平民身份。 官場黑暗是李白的不幸，卻是后世的大幸，李白此后縱橫于詩壇酒海，有聯(lián)贊曰：嬉笑悲歌怒罵 詩仙劍俠酒狂。 余光中先生的一首詩很好的概括了李白： 酒入豪腸 七分釀成了月光 余下的三分嘯成劍氣 繡口一吐就半個盛唐麻煩采納，謝謝!