茅臺(tái)醇香為什么那么便宜，52度茅臺(tái)國(guó)賓酒2008濃香型的多少錢

6800

禁茅臺(tái)，成全了全國(guó)地方酒，地方酒反而賣一千多了！問(wèn)，為什么不喝更便宜的茅臺(tái)呢？答，規(guī)定接待只能用地方酒，價(jià)格多少都不管，但是茅臺(tái)不能喝！

五十元上下。

應(yīng)該是100元左右，產(chǎn)品是不是物有所值，這個(gè)看人的一個(gè)需求,有便宜有貴的，可以自由選擇進(jìn)行搭配后再核算價(jià)格，這個(gè)里面的價(jià)格是浮動(dòng)的，看地方而定。還有一個(gè)就是看產(chǎn)品的好壞和是否適合自己，價(jià)格不是唯一的衡量標(biāo)準(zhǔn)。

請(qǐng)問(wèn)我收藏的禮品包裝盒的45度毛臺(tái)醇15年窯藏現(xiàn)在多少錢一瓶

不明白啊 = =！

濃香型起碼百分之60清香型（包括二鍋頭型、白干型）20醬香型不到10其他10參考數(shù)據(jù)，尚需考證

1、目前確定香型的白酒有12大香型。2、不同地域、不同消費(fèi)群體..........喜好的白酒都會(huì)不同，目前，濃香型、醬香型比較受愛(ài)酒的人歡迎；但沿海一帶對(duì)米香型等情有獨(dú)鐘！

由于茅臺(tái)酒的香型屬于醬香型，而醬香型確實(shí)不錯(cuò)，所以喜歡醬香型的會(huì)多一些。濃香型的酒像五糧液，也有許多人喜歡，但是略少一些。清香型的如山西的汾酒，山西的西鳳酒，還會(huì)少一些。而米香型的酒，由于價(jià)格較為低廉，飲用的人較多。

50%都喜歡 38度的30%喜歡 高度酒 52-56度的20%喜歡 其他的類型的酒了醇香的居多

顯然是喜歡濃香型的居多。

優(yōu)質(zhì)醬香酒耐久的香度與物質(zhì)的厚度獨(dú)具，優(yōu)質(zhì)醬香酒的香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長(zhǎng)，倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散，讓人耐人尋味。下面我們來(lái)看看為什么優(yōu)質(zhì)醬香酒口感更好呢？其他白酒只通過(guò)窖池發(fā)酵一種方法，只發(fā)生一種香型，而醬香酒的發(fā)酵需選用兩種發(fā)酵方法。即開(kāi)放式發(fā)酵，也稱開(kāi)放式高溫堆積發(fā)酵和封閉式發(fā)酵，或稱陽(yáng)發(fā)酵（有氧發(fā)酵）和陰發(fā)酵（厭氧發(fā)酵）。開(kāi)放式發(fā)酵，也稱陽(yáng)發(fā)酵，就是通過(guò)酒醅攤晾，高溫堆積，在地面上進(jìn)行發(fā)酵，充分吸取、收羅、繁衍、挑選空氣中適于發(fā)酵的微生物，以使其發(fā)生對(duì)人類有利的、足夠多的、和諧的產(chǎn)物，柔軟、提高、發(fā)酵，彌補(bǔ)了大曲微生物中某些數(shù)量和品種的缺乏，生成了大量的香味物質(zhì)和前驅(qū)物質(zhì)，為入池發(fā)酵大極限發(fā)明了活力，旨在納天地之“精華”，是產(chǎn)香的發(fā)酵。開(kāi)放式發(fā)酵是我國(guó)其他香型白酒所沒(méi)有的工藝。封閉式發(fā)酵，也稱陰發(fā)酵或厭氧發(fā)酵。是在開(kāi)放式發(fā)酵到必定程度，下造沙溫需到達(dá)50至53，烤酒輪次也要到達(dá)45以上即可入池，酒醅放入窖池中今后，用窖泥密封，意在吸地之靈氣，屬產(chǎn)酒發(fā)酵。醬香酒發(fā)酵這段時(shí)刻，酒醅的各層次的微生物數(shù)量和品種不相同，因而即使同一個(gè)窖池的酒醅，香型和出酒率也不同。發(fā)生出三種不同的香型的酒，其間醬香酒由窖面和窖中酒醅發(fā)生，一般多為窖面發(fā)生，因而大的醬香酒酒廠都非常重視窖面酒制作和烤取，醇甜香型由中部酒醅發(fā)生，窖底由窖底發(fā)生，出酒率也不同，窖面除一次酒為，產(chǎn)值一般較好，倒數(shù)第三排產(chǎn)值一般為低，窖底酒則好于倒數(shù)第三排。這是國(guó)際釀酒史上第一大奇跡。不同香型的酒各含不同的成分，三種香型酒融合而成的醬香酒是一種“復(fù)合香”，其香味香氣成分品種是一切蒸餾酒中多，豐厚，和諧，具層次感；其“溢香”、“聞香”、“口香”、“留香”作用均勝于其他香型白酒。別的，其他香型白酒，只通過(guò)2~3次發(fā)酵，多5次發(fā)酵，而醬香酒需通過(guò)8次堆積發(fā)酵和窖池發(fā)酵，發(fā)酵期長(zhǎng)達(dá)9個(gè)月，次數(shù)和累積時(shí)刻均是一切香型中高的。通過(guò)長(zhǎng)時(shí)刻的反復(fù)發(fā)酵，發(fā)生的微量成分和香氣香味成分自然遠(yuǎn)比其他香型的白酒多得多。

1:紅酒就是紅葡萄酒，是葡萄酒的一種 紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。 葡萄酒按顏色分，可分紅葡萄酒，白葡萄酒，桃紅葡萄酒， 紅葡萄酒是連皮帶籽直接磨成漿發(fā)酵，再分離皮渣 白葡萄酒是去皮和籽榨汁… 紅酒中的多酸含量相當(dāng)多，因此它對(duì)于預(yù)防心血管疾病有極好的作用，有助于防動(dòng)脈硬化和早老性癡呆癥等疾病，還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)和“駐顏色”等重要功效。 啤酒素有“液體面包”之稱，即為營(yíng)養(yǎng)食品，1972年7月1日在墨西哥召開(kāi)的第九次世界營(yíng)養(yǎng)食品會(huì)議上，把啤酒正式列為營(yíng)養(yǎng)食品。因?yàn)?，啤酒含有多量和多種氨基酸，有較高的發(fā)熱量，易被人體消化和吸收。 白酒是中國(guó)傳統(tǒng)的蒸餾酒，為世界七大蒸餾酒之一。白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風(fēng)格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨(dú)特的香味）和質(zhì)量。其中酸、酯、醇、醛等這些并沒(méi)有多少有營(yíng)養(yǎng)的，只是香味而已

酒按商品的特性可分為：白酒、黃酒、果酒、啤酒和藥酒五類。 （1）白酒。白酒是以谷物為原料的蒸餾酒，因酒度較高而又被稱為“燒酒”。其特點(diǎn)是無(wú)色透明、質(zhì)地純凈、醇香濃郁、味感豐富。 （2）黃酒。黃酒是中國(guó)生產(chǎn)的傳統(tǒng)酒類，是以糯米、大米（一般是粳米）、黍米等為原料的釀造酒，因其酒液顏色黃亮而得名。其特點(diǎn)是醇厚幽香，味感諧和，越陳越香，營(yíng)養(yǎng)豐富。 （3）果酒。果酒是以水果、果汁等為原料的釀造酒，大都以果實(shí)名稱命名，如葡萄酒、山楂酒、蘋果酒、荔枝酒等。其特點(diǎn)是色澤嬌艷，果香濃郁，酒香醇美，營(yíng)養(yǎng)豐富。 （4）藥酒。藥酒是以成品酒（以白酒居多）為原料加入各種中草藥材浸泡而成的一種配制酒。藥酒是一種具有較高滋補(bǔ)、營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值的酒精飲料。 （5）啤酒。啤酒是以大麥、啤酒花等為原料的釀造酒。其特點(diǎn)是具有顯著的麥芽和酒花清香，味道純正爽口營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，促進(jìn)食欲，幫助消化。 這五類酒中，根據(jù)酒的顏色又可分為有色灑和無(wú)色酒。黃酒、果酒、啤酒、藥酒和配制酒屬于有色酒，白酒屬于無(wú)色酒。一般，有色酒的酒度比較低，無(wú)色酒的酒度要高些。 平時(shí)少量飲酒對(duì)身體有絕對(duì)的好處。 白酒的好處：刺激血管伸縮，有益血液流動(dòng)。 紅酒的好處：每天堅(jiān)持喝一高腳杯（內(nèi)加少許洋蔥）可以起到軟化血管的作用。 啤酒的好處：可以開(kāi)胃。

做的工藝不一樣

酒精度不同 原料不一樣 紅酒是葡萄做的，和葡萄酒一樣 白酒使用量是做的酒精度比較高

制作的原材料不同 紅酒一般就是葡萄酒,適合經(jīng)常飲用 啤酒含有酒精,過(guò)量飲用會(huì)讓人精神不清 白酒酒精度更高,一般沒(méi)啥酒量的人最好離而遠(yuǎn)之 特別是開(kāi)車的朋友

幾十塊錢的酒5261和幾百幾千元的酒，價(jià)格肯定是有區(qū)別的，區(qū)別如下4102。人們都說(shuō)一分價(jià)錢一1653分貨，這個(gè)說(shuō)法非常的對(duì)，幾十塊錢的酒和幾百幾千人的酒的區(qū)別就在于酒的成本、勞作的成本、時(shí)間成本、品牌價(jià)值等等各方面。酒的生產(chǎn)主要是配置型白酒，用酒精經(jīng)過(guò)降度，再勾兌出來(lái)的，原料的成本是非常高的，像一些玉米、秸稈、薯干蒸出來(lái)的酒精是液態(tài)釀酒，優(yōu)點(diǎn)就是效率高，而且干凈，價(jià)格在5000到6000元左右，也是分等級(jí)的。釀造型白酒就是用高粱、大米、小麥、玉米等谷物制作成的，做的時(shí)候必須是顆粒飽滿新鮮，沒(méi)有壞的谷物，做出來(lái)的酒是40%左右，而大米的價(jià)格也是挺高的，生產(chǎn)方式加上原料成本也就在好幾倍以上了。固液結(jié)合，釀造方法非常豐富國(guó)家已經(jīng)允許液態(tài)酒的釀造方法了，我們也要有知情權(quán)，添加了酒精就應(yīng)該寫上，更可怕這種酒也不純。有勞作的成本是液態(tài)，釀酒是比較簡(jiǎn)單的，就是從賣酒的那買能吃的酒精，進(jìn)一步改造做成的，液態(tài)釀酒時(shí)間和成本時(shí)間和人力都是少的，固態(tài)釀酒生產(chǎn)是非常非常復(fù)雜的，經(jīng)過(guò)了好多道工序才釀制出來(lái)的酒，它的價(jià)格肯定是非常高的，時(shí)間成本和勞作是不一樣的，好酒是需要釀的，剛生產(chǎn)出來(lái)的酒有辣味，不算是成品，只能算是半成品，得要一段時(shí)間發(fā)酵，它的酒味才會(huì)出來(lái)，才會(huì)醇香濃厚，釀造的一般都會(huì)放在陶罐中，放在大自然，用大自然的溫度來(lái)發(fā)酵，時(shí)間是非常貴的東西了，消耗的也是非常高的成本。茅臺(tái)釀造需要一個(gè)季節(jié)，每年釀出來(lái)只能放三年以上才能勾兌，勾兌好還得用一年才能出，所以這些時(shí)間的成本是非常高的，在時(shí)間一天天過(guò)，酒還會(huì)自己揮發(fā)，還會(huì)有漏了碎了的風(fēng)險(xiǎn)，成本是非常高的。在白酒的釀造過(guò)程中，水、土、氣、氣、生是非常重要的五個(gè)原因，釀造好酒要有一塊寶地，也就是產(chǎn)區(qū)。

酒精的成分不同，便宜的酒品質(zhì)差，酒精容度高，酒精本身對(duì)身體有害，可以能會(huì)傷害到神經(jīng)。白酒還有就是是酒的勾兌技術(shù)好壞，好的就用的基酒年程肯定長(zhǎng)一些，而且裝要美觀一些！便宜白酒就不一定了是拿什么釀制的了。貴的酒釀造時(shí)間長(zhǎng)，選用的原料好，當(dāng)然貴的就也有可能把廣告的費(fèi)用什么的都揉進(jìn)去了，所以說(shuō)不一定便宜的酒就不好喝但是貴一定有他的道理，但是十元的和一百元的差距太大肯定釀制工藝方便占了很大的原因。 1、口感和價(jià)格； 2、品牌文化傳承； 3、制作工藝不同； 對(duì)人體的影響和危害差不多，只是喝多了都不好。 釀造時(shí)間，水的質(zhì)量還有老窖的發(fā)酵菌等等這些也都是有原因的。 口感方面一定也會(huì)差很多，好的酒味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣協(xié)調(diào)，余味無(wú)窮。由高粱、糯米、大米、小麥和玉米等各種糧食釀制而成的好久，香氣悠久、味醇厚、 入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處，為白酒中上等出類的口感體驗(yàn)。而低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，喝著嗆嗓、傷頭。 十元的酒你喝完以后會(huì)頭疼吐的胃疼，但是一百元的酒你可能多喝一點(diǎn)第二天起來(lái)也不是很難受、內(nèi)容由www.tjdjy.cn提供，說(shuō)的對(duì)不對(duì)可以參考一下~~希望采納

好酒要陳釀，需要一段時(shí)間讓就自然老熟，而陳釀的環(huán)境成本是很大的，溫度、濕度都是需要人工隨時(shí)調(diào)整的，所以成本就會(huì)高一些。

越貴的酒越醇厚的，便宜的白酒酒精味過(guò)濃，喝著辣喉嚨，對(duì)身體有不好的影響。

白酒的類別 下面主要介紹中國(guó)的白酒種類?，F(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 1 按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 （5）其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有： （1）半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成，其代表有：四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 （3）勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質(zhì)一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。 此外還有調(diào)香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 2 按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類，在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中，往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類。 （1）醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 （3）清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點(diǎn)是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3 按酒質(zhì)分 （1）國(guó)家名酒 國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒，白酒的國(guó)家級(jí)評(píng)比，共進(jìn)行過(guò)5次。茅臺(tái)酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。 （2）國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒 國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行。 （3）各省，部評(píng)比的名優(yōu)酒 （4）一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù)，價(jià)格低廉，為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯(cuò)。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4 按酒度的高低分 （1）高度白酒 這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過(guò)65度。 （2）低度白酒 采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。

首先應(yīng)該了解此次的公司宴會(huì)是屬于哪種級(jí)別和檔次，如果只是員工內(nèi)部之間的宴會(huì)，自然可以將檔次和眼光放的低一些，畢竟員工互動(dòng)在酒水方面選擇的過(guò)高，很容易超出公司經(jīng)費(fèi)。選擇啤酒來(lái)進(jìn)行助興，往往是比較常見(jiàn)的應(yīng)用情況和選擇方式。如果在此次的宴會(huì)上有公司領(lǐng)導(dǎo)或者是公司高層的參加，作為負(fù)責(zé)人而言自然要在酒品的選擇檔次上格外留意一番，例如白酒和香檳就是不錯(cuò)的推薦。白酒作為時(shí)下最為常見(jiàn)的標(biāo)配酒品，自然是餐桌上必不可少的?？?，特別是在宴會(huì)上，可以達(dá)到助興的效果，因此大家不妨在餐桌上加入此款酒種，讓現(xiàn)場(chǎng)的氣氛變得更為活躍很多。香檳作為公司宴會(huì)用酒也是非常不錯(cuò)的推薦，因?yàn)橄銠夒m然是興起于西方國(guó)家，但是最近這幾年在國(guó)內(nèi)更是十分的流行時(shí)尚，在現(xiàn)代的公司當(dāng)中大部分還是以年輕人居多，白酒的口味往往不太適合，但是香檳沒(méi)有白酒濃烈的口感，但是依然可以體現(xiàn)出醇香的氣息，因此成為了目前宴會(huì)用酒最為常見(jiàn)的體現(xiàn)形式。香檳的氣味十分的濃郁芳香，同時(shí)香檳給人的印象就是高貴典雅，對(duì)于公司宴會(huì)來(lái)說(shuō)要想達(dá)到這樣的氣氛，選擇香檳進(jìn)行融入是不得缺少的選擇方向，得到了不少企業(yè)的關(guān)注和認(rèn)可。香檳本身更適合長(zhǎng)條桌子的擺放和飲用，為宴會(huì)氣氛得到有效提升和改變帶來(lái)了進(jìn)步和提高。公司宴會(huì)用酒結(jié)合中方的傳統(tǒng)用酒習(xí)慣，在適當(dāng)?shù)募尤胛鞣降男迈r元素融入其中，此種中西方相互結(jié)合的技巧，相得益彰讓現(xiàn)場(chǎng)的氣氛也可以因此變得更為融洽很多。既可以滿足領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于白酒的重視，又可以讓員工品嘗到新鮮的香檳作為加強(qiáng)，此種搭配技巧更加符合現(xiàn)代社會(huì)的宴會(huì)用酒選擇標(biāo)準(zhǔn)，是值得選擇融入的關(guān)鍵所在。