茅臺純糧酒有哪些，哪些白酒是純糧醬香型白酒有哪些

哪些白酒是純糧，知道，酒剛子酒，傳世陳滄和天下酒、鄭祖義興酒等等，這些都是。醬香型白酒有哪些，酒剛子酒就是一款非常不錯的醬香型白酒，這個的配方來源于茅臺酒功勛人物、國酒大師、醬香師祖-鄭義興家族，很贊的。

好酒不上頭！喝平常的酒半斤左右第二天早上還頭疼的要命！喝茅臺第二天早上就不會有那種感覺！但是你的習慣醬香的味道！

見家長得留個好印象啦，純糧食白酒品牌比較有名的有茅臺、五糧液、汾酒等等還有很多。喝白酒還是要選好的，不然喝出問題就麻煩了。谷養(yǎng)康糧食酒，是固態(tài)發(fā)酵白酒，我自己喝過，值得推薦，回購好多次了。

四川綿竹劍南春酒廠生產(chǎn)的劍南春酒 重慶江津的老白干高粱酒， 60度的 東北地區(qū) 賣的高粱酒 紅星二鍋頭

市面上很多，知名品牌的，價格在7元以上的米酒（28度以上米酒），30元以上的曲酒（30度以上曲酒），多是純糧白酒，價格低于這個的，多是食用酒精勾兌（不是純糧食發(fā)酵的酒）。

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你要是認識酒廠的人，可以弄出來點?，F(xiàn)在市場哪有甚么純食糧酒，便宜的就2鍋頭能喝，貴的劍南春，5糧液，茅臺，1般老百姓又喝不起，你要喝買酒頭去吧，純糧的，就是度數(shù)高！

5糧液，茅臺，別的就不知道了

純食糧酒現(xiàn)在只有自家釀制的米酒

現(xiàn)在工業(yè)化了，少數(shù)名族還保存著自釀酒

純食糧的啥酒都有就是酒頭很貴的

我家就有釀酒的

白酒（Chinese spirits）的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。

中國白酒有12種香型！每種香型都有代表酒！茅臺 郎酒 (醬香型) 五糧液 瀘州老窖(濃香型) 汾酒(清香型) 西鳳酒(鳳香型) 白云邊(兼香型) 酒鬼酒(馥郁香型) 四特酒(特香型) 董酒(藥香型) 玉冰燒(豉香型) 桂林三花酒(米香型) 衡水老白干(老白干香型) 當然還有12種香型以外的名酒！比如，古井貢酒 洋河大曲，水井坊，劍南春，等等……

純糧酒生產(chǎn)廠家供銷公司列表 大連冰峪莊園集團 公司描述：大連冰峪莊園集團生產(chǎn)的冰峪莊園大米原漿白酒---冰峪莊園大米原漿酒深受消費者的喜愛!冰峪莊園大米原漿酒它釀造的原料都是我公司莊園自己生產(chǎn)出來的：糧食為綠色大米，水是山泉活水，釀造技術(shù)也是綠色的微生物發(fā)酵技 濟陽縣福溢源純糧燒酒經(jīng)營中心 四川同慶北方糧油食品有限公司 德陽市旌陽區(qū)武廟酒廠 唐山?jīng)示凭茦I(yè)有限公司 徐州市耿氏醬園食品廠 洛陽御珍酒業(yè)有限公司 德陽市旌陽區(qū)德新曾皇酒廠 ★《中國經(jīng)濟周刊》記者楊眉 ★劉曉玲/北京報道 　　對于愛喝酒的中國人來說，2005年有了標志性意義——俗稱的“純糧食酒”終于有了公認的標識，在商場、超市的貨架上，人們可以明確、方便地選擇自己喜歡的純糧釀造酒或 者是食用酒精勾兌酒。 　　據(jù)《中國經(jīng)濟周刊》了解，于今年年初啟動、目前正在進行中的中國白酒“純糧固態(tài)”認證已經(jīng)在全國范圍內(nèi)展開。 　　“四川綿竹劍南春酒廠生產(chǎn)的劍南春酒已經(jīng)于5月份獲得了純糧固態(tài)標志，這是國內(nèi)第一個獲得此標識的白酒品牌。”作為“純糧固態(tài)”認證發(fā)起者的中國食品協(xié)會白酒委員會秘書長馬勇對《中國經(jīng)濟周刊》說，“茅臺、五糧液等國內(nèi)名酒也紛紛提交了申請，僅五糧液一次就申請了6個品牌的認證?！?http://www.007swz.com/Profession-chunliangjiu.html

首先糾正一個普通人的錯誤認識，那就是白酒勾兌后就不是純糧釀造的酒。其實，勾兌是我國傳統(tǒng)蒸餾白酒出廠前的一道必不可少的工序，純糧酒是用不同酒齡、不同等級的酒按比例混合在一起；而固液法白酒理用一部分食用酒精、酒用香精和部分純糧酒按一定比例混合在一起的過程。 由此可見，不管是純糧酒還是酒精酒都要經(jīng)過勾兌工藝。大多數(shù)老牌國家名酒都是純糧酒，如不同年份的汾酒、茅臺、瀘州老窖等，我國傳統(tǒng)的純糧白酒，酒度都較高，不存在變質(zhì)問題，但也不是可以無限期保存，因為一是酒本身易于揮發(fā)損失，二是經(jīng)長期密閉貯存的白酒，口感會變得柔和，但貯存不當也可能使酒的口感變得不好。 最好的貯酒容器是陶瓷罐壇。

酒哥哥說的非常好，我們平常喝的酒，不管是固態(tài)法，液態(tài)法，還是固液法都要經(jīng)過勾兌這道工序。一般低檔酒用食用酒精勾兌，中高檔酒用食用酒精和純糧食酒勾兌。任何一種飲料都有保質(zhì)期，酒也不例外，并不是時間越長越好，酒屬于易揮發(fā)液體，時間長了酒體變得醇和，超過一定時間就變得淡薄和水味了。

只要是白酒，那它就是通過勾兌的，不管它是不是純梁的，因為每個廠每天生產(chǎn)的酒質(zhì)量不可能都一樣，甚至同一個窖池產(chǎn)的酒可能都不一樣，他要保證每一批出廠的酒口感基本一致，就必需通過勾兌才能達到這個目的。其實現(xiàn)在也沒有多少是純梁的了，大多都是新型白酒，但大多數(shù)消費者對新型白酒有偏見，所以好多廠訂譏斥客儷九籌循船末家就打著純梁釀造的牌子，其實新型白酒不是大家想的那樣假，只要不是用工業(yè)酒精勾兌的，理化、衛(wèi)生指標合格了就是好酒。