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- 1,年的沒有保質(zhì)期的我想問一下現(xiàn)可以喝嗎保質(zhì)期多久的
- 2,茅臺可以存放多少年
- 3,酒店會留茅臺瓶嗎
- 4,白酒有沒有保質(zhì)期啊我家有瓶茅臺好多年了有過期這么一說么
- 5,茅臺的保質(zhì)期多久
- 6,貴州茅臺酒開蓋沒一次性喝完可以保存多久
- 7,現(xiàn)市面上的茅臺能藏二十年嗎
- 8,白酒有保質(zhì)期嗎比如說正宗茅臺酒等等
- 9,玻璃瓶裝的茅臺酒能貯藏多長時間
- 10,酒吧存酒一般可以存幾天
1,年的沒有保質(zhì)期的我想問一下現(xiàn)可以喝嗎保質(zhì)期多久的
酒沒有標(biāo)保質(zhì)期的...只要存放得當(dāng)多久都能喝。酒是越陳越香
白酒沒有保質(zhì)期的,啤酒和葡萄酒才有保質(zhì)期
2,茅臺可以存放多少年
茅臺可以一直保存,保存的越久的茅臺,酒香味會越濃厚。但是需要注意將茅臺酒長時間保存的前提是沒有開瓶、沒有跑酒,同時要避免高溫環(huán)境。若是開瓶的茅臺酒,建議盡量在短期內(nèi)飲用完。茅臺可以一直保存 茅臺可以一直保存,前提是茅臺酒沒有開瓶、不跑酒,并且還要將其放在陰涼處,避免高溫的環(huán)境,就可以將茅臺酒長時間保存,且保存的越久的茅臺,酒香味會越濃厚,這也是很多愛酒人士喜歡藏酒的原因。 需要注意開瓶后的茅臺酒,應(yīng)當(dāng)盡量在短期內(nèi)飲用完,這種酒不適合長期存放。開瓶的茅臺酒已經(jīng)與外界大量的空氣接觸,氧氣進(jìn)入酒里面后,會發(fā)生一定反應(yīng),這時將茅臺酒存放,可能會導(dǎo)致茅臺酒出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。 儲存茅臺酒時,比較理想的存放容器是陶罐或瓷罐,因?yàn)檫@種罐子比較有利于茅臺酒體的陳化,長時間存放的茅臺酒酒香會比玻璃瓶存放的更醇厚。在條件不允許的情況下也可以使用玻璃瓶,但容器需要絕對密封。
3,酒店會留茅臺瓶嗎
會留。普通消費(fèi)者在酒店餐廳用餐,用平價購買后必須現(xiàn)場開瓶,不能帶走,飲用后需退瓶。如果未飲用完,可以用其他容器帶走,酒店會回收茅臺酒瓶和酒蓋,以及包裝?;厥彰┡_酒瓶的意義:一是茅臺酒瓶有一定的收藏價值,可以轉(zhuǎn)手給有收藏喜好的人。這是出于個人喜好,無可非議。二是回收茅臺酒瓶用于造假。茅臺酒廠產(chǎn)能有限,一年才5-6萬噸,市場上為何有那么多茅臺酒,這可不是前幾年囤著今年拿出來賣的,許多茅臺酒其實(shí)都是假酒。茅臺酒瓶回收后,由制假分子負(fù)責(zé)灌裝假酒,之后再經(jīng)由特殊渠道負(fù)責(zé)包裝銷售,如果技術(shù)到位,幾乎可以以假亂真,行家都會看走眼。
4,白酒有沒有保質(zhì)期啊我家有瓶茅臺好多年了有過期這么一說么
首先,白酒沒有明確的保質(zhì)期。但是,度數(shù)越高越適宜保存和珍藏,你那個茅臺多少度的,是53度的,還是低度的,如果是53度的,那你就放心留著吧,別忘了把瓶口用保鮮膜包著點(diǎn),省得年頭長了揮發(fā)一部分,要是低度的,那就沒必要存放那么長時間了。
5,茅臺的保質(zhì)期多久
回答
茅臺酒是白酒,沒有保質(zhì)期。酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)椋瑢κ称菲焚|(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高,一般在41度到55度之間,也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題,所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長,但是不代表白酒本身的成分不會發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間后,通常會出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解,導(dǎo)致口味寡淡,有些會出現(xiàn)澀味。但這個過程比較久,一般要五六年,而且僅僅是口味變淡一點(diǎn),所以也不是質(zhì)量問題。擴(kuò)展資料在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最耐儲藏,因?yàn)樗某煞忠坏┬纬删捅容^穩(wěn)定。但也不是絕對的,有時候由于容器的原因,酒精會散發(fā),口感也會變得淡弱。另外,剛生產(chǎn)出來的酒并不一定最好喝,需要存放一段時間。存放過程中,酒中的醇類會和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質(zhì),因此,有些酒放久了會更香。酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長時間
6,貴州茅臺酒開蓋沒一次性喝完可以保存多久
貴州茅臺酒屬于醬香型酒,一次沒有喝完,但已經(jīng)敞氣了,最好二三天把它喝完,過了三天也就沒有原來的香味了。
你好其實(shí)茅臺和其他白酒是一樣的,打開后盡量一次喝完。如果實(shí)在是喝不完的,可以在瓶蓋的開口處用蠟把它密封好,只要能保證完全密封也能保存很久?!^@
7,現(xiàn)市面上的茅臺能藏二十年嗎
自己加強(qiáng)密封,可以
你說的也有點(diǎn)對;對于現(xiàn)在茅臺酒的生產(chǎn)數(shù)量有現(xiàn),假的也是很多,具透露;而真的茅臺都被一些銷售商存起來不賣 來抄作,所以現(xiàn)在的茅臺價格在漲、、如果想能賣到真的茅臺;我建議你到大型的超市去賣,價格是高點(diǎn),但是酒應(yīng)該是沒問題的,我估計(jì)53度的可能沒貨,低度的可能會有的,買茅臺要注意一點(diǎn)就是《什么一分廠、二分廠、貴州茅臺xx酒廠集團(tuán)、其實(shí)也不是假酒,只是別的酒廠借這茅臺打擦邊球》只要你認(rèn)清上面寫的是《貴州茅臺酒股份有限公司出品》
8,白酒有保質(zhì)期嗎比如說正宗茅臺酒等等
根據(jù)《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,保質(zhì)期在18個月以上和7天以內(nèi)的食品,可以不標(biāo)注保存日期或保質(zhì)日期。而目前國家并沒有針對白酒保質(zhì)期的強(qiáng)制性規(guī)定,但這并不意味著酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。在這里也應(yīng)該理清兩個基本概念,這就是白酒的貯藏期和保質(zhì)期的區(qū)別。無論是XO、人頭馬、路易十三還是陳年茅臺酒,其貯藏期實(shí)際上是其生產(chǎn)工藝的組成部分;而保質(zhì)期是指產(chǎn)品出廠后,在包裝物內(nèi)質(zhì)量保證的期限。借保質(zhì)期說事是徒勞的,因?yàn)殚L期貯藏是茅臺酒生產(chǎn)工藝的重要組成部分。一些濃香型白酒企業(yè)不明白這個道理,也紛紛打出陳年酒的旗號,因此才引出了白酒保質(zhì)期的問題。濃香型白酒是沒有也不可能有長期貯藏的工藝的。
國家并沒有針對白酒保質(zhì)期的強(qiáng)制性規(guī)定,如果封口好,保持時間要長些。
白酒一般沒有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。對此,國家有嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。
9,玻璃瓶裝的茅臺酒能貯藏多長時間
1).先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的,那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。(2).把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過來,將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是:如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很嚴(yán)重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。(3).把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。(第2條也有這個缺點(diǎn))(4).用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多饒幾圈,透明膠帶有個特性,時間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。(5).最好的辦法是:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟當(dāng)然是避光保存,溫度適度適宜就可以了,時間沒有限制。 白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的,總之是封閉的好才行,存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下,因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境,基本保持常溫的,再者白酒是揮發(fā)性 的物質(zhì),這樣也不會揮發(fā)多少的,主要是保持白酒的原味,還不變質(zhì),這也是重要的。存放的時間一般應(yīng)不少于三年,這樣的酒味道才純,口感特別好
買來就喝了吧 不要放太久 玻璃瓶裝的密封不好 放時間長了就成開瓶香了酒的香味都跑光了
酒大部分物質(zhì)就是乙醇,工業(yè)上乙醇有好多就是用玻璃瓶裝的,因此,茅臺肯定可以用玻璃瓶裝。 實(shí)際上好多白酒本身就是用玻璃瓶包裝的。由于包裝會在一定層度上體現(xiàn)商品的定位,因此,不同價格定位的白酒會采用不同形式、不同外觀的包裝,材料上有陶瓷的、有玻璃的、還有塑料的,從而吸引顧客進(jìn)行購買,并在不同商品中進(jìn)行區(qū)割。
正宗的茅臺酒沒有玻璃瓶裝的,玻璃瓶裝的一般都是邊緣產(chǎn)品,不是茅臺酒。
10,酒吧存酒一般可以存幾天
每個酒吧規(guī)矩都不一樣,我們這邊一般都是十五天
大家都知道酒是陳的好,時間越長的醬香酒品質(zhì)越好,但是除了時間之外,醬香酒的品質(zhì)還由貯藏的環(huán)境決定。市面上一般的醬香酒都是采用的是窖藏。但是洞藏老酒如名字一樣,采用的是洞藏環(huán)境。有一句話叫做洞藏一年相當(dāng)于窖藏3年。 所以除了時間外,就是看儲藏的環(huán)境,是在地面常溫儲藏?還是在一般的車間、倉庫里面儲藏?還是在地窖里、山洞里儲藏?這對酒品質(zhì)的后天自釀、老熟是截然不同的。一些專家指出,山洞里儲藏,恒溫恒濕目前是最好的一種方法。據(jù)了解,白酒存儲的環(huán)境都要受到一年四季氣溫變化的影響,夏天很熱,冬天很冷。酒的儲藏過程當(dāng)中,它的陳釀老熟,受到太多外界的影響,特別是溫度和濕度的影響使酒的變化是劇烈的,因此儲藏環(huán)境對白酒品質(zhì)的影響甚大。 目前,白酒普遍采用的是窖藏,但是,在天然的洞穴里儲藏白酒則更利于酒品質(zhì)的成長。因?yàn)樯蕉词呛銣睾銤?,而年代久遠(yuǎn)的洞穴更是有著不可多得的天然微生物群,在這個狀態(tài)下,酒的陳釀老熟的過程是緩慢、均勻完成的。一些雜質(zhì)和有害物質(zhì)就被釋放、揮發(fā)出去。酒密封保存在山洞,時間一長,就形成一個自然封閉的微生物環(huán)境,這個微生物的環(huán)境又反作用給酒體,使酒在自然靜態(tài)的環(huán)境中自然升華。 國家著名調(diào)酒專家在對洞藏酒品嘗分析后,對洞藏酒的品質(zhì)表示了充分的肯定,同時指出,洞藏工藝更有利于白酒品質(zhì)的升華,在洞里存放一年相當(dāng)于洞外存放三年的效果,使酒的雜質(zhì)釋放的更加完全,口味更加醇厚。白酒山洞貯藏,由于特殊的地理位置,使得白酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟。不受溫度、濕度、光照的影響,使白酒的老熟進(jìn)程加快。 洞內(nèi)溫度、濕度相對恒定,受季節(jié)和氣候的影響比較小,在這樣的條件下,經(jīng)過長期、復(fù)雜、緩慢的物理化學(xué)反應(yīng),酒的辛辣味及不良?xì)馕吨饾u消失、減輕,使酒體變得柔順、醇和,香味協(xié)調(diào),出現(xiàn)陳酒的獨(dú)特風(fēng)味,起到除去新酒味的老熟作用。而原酒中有益的香味物 質(zhì)又能較好地保存,并且乙醇損耗少。酒中醇、酸、酯、醛等微量成分之間的締合,進(jìn)行的各種物理化學(xué)反應(yīng)能夠自然平緩進(jìn)行,原酒經(jīng)過長時間貯存后,酒體更加細(xì)膩、豐滿、溫潤、醇厚。 洞藏老酒對于原酒的保存和后天的老熟、生香具有獨(dú)特作用。白酒在歷經(jīng)多年山洞儲藏后會更加風(fēng)華醇美,愈久愈濃,愈久愈香,價值也會越來越高。專家們把儲藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金,用此方法貯藏的白酒清澈、醇香,是一種理想的綠色飲品,有益于人們的身體健康。 洞藏老酒”因貴州的突出喀斯特地貌、天然形成的大型溶洞為這個想法提供了最有利的支持! 前輩們說干就干的精神、才讓我們后來人能夠真正享受到茅臺鎮(zhèn)經(jīng)典醬香的味道,更從其中領(lǐng)會到前輩們奮斗時期的激情、榮耀!