本文目錄一覽
- 1,11年茅臺(tái)鎮(zhèn)八年坤沙值多少錢
- 2,茅臺(tái)白金道M15價(jià)格如何
- 3,茅臺(tái)鎮(zhèn)鯤池的價(jià)格是多少
- 4,醬香白酒吧醬香型坤沙53度白酒多少錢一斤
- 5,茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型白酒的成本多少
- 6,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿價(jià)格多少酒52度
- 7,什么是坤沙酒
1,11年茅臺(tái)鎮(zhèn)八年坤沙值多少錢
不是名酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒純糧坤沙價(jià)格¥98.00元貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒坤沙純釀食醬香型白酒53度試飲酒價(jià)格¥18.00元
2,茅臺(tái)白金道M15價(jià)格如何
茅臺(tái)白金道M15是茅臺(tái)集團(tuán)白金公司雙五品牌系列產(chǎn)品,白金道M15京東價(jià)格999元,是茅臺(tái)坤沙工藝醬香酒,53°,是我比較中意的一款白酒。
沒(méi)看懂什么意思?
3,茅臺(tái)鎮(zhèn)鯤池的價(jià)格是多少
鯤池酒一共是有兩種,一種 鯤池大曲(坤沙大曲工藝),一種 鯤池本草(藥曲工藝),鯤池大曲899元/瓶,鯤池本草899元/瓶。網(wǎng)上和商超都沒(méi)有賣的,小批量釀造,只在專業(yè)酒圈能買到一些。
茅臺(tái)鎮(zhèn)鯤池酒市場(chǎng)零售價(jià)格約為人民幣128元每瓶。
4,醬香白酒吧醬香型坤沙53度白酒多少錢一斤
你好:醬香白酒吧醬香型坤沙53度白酒89元一斤如果您認(rèn)可我的答案,請(qǐng)采納。您的采納,是我答題的動(dòng)力,O(∩_∩)O謝謝!!
70-80一斤,正宗坤沙酒,喝過(guò)都回味無(wú)窮
醬香型白酒釀造工藝有坤沙、翻沙、碎沙和竄沙等,其中坤沙工藝是最頂級(jí)的醬酒釀造工藝。用坤沙工藝釀造醬香型白酒,生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,出酒率低,品質(zhì)最好。坤沙工藝的靈魂是“高成本”,原料需經(jīng)9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒,并經(jīng)過(guò)五年窖藏才能夠出廠。并且,作為釀造原料的高粱不能夠粉碎,破碎率需要小于等于20%。目前來(lái)說(shuō),采用這種工藝釀造醬香酒型白酒的品牌還不是很多,主要有酣客、茅臺(tái)等。
5,茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型白酒的成本多少
以目前的市場(chǎng)材料來(lái)說(shuō),最低成本一斤要17元多
前一段時(shí)間,寧夏衛(wèi)視晚間播有一期“拷問(wèn)國(guó)酒”,你在百度可搜到,那里面有醬香型白酒成本價(jià)到底有多高,專家解釋得很清楚,這里就不再轉(zhuǎn)帖明說(shuō)了。
一般的就不會(huì)超過(guò)20
醬香型的酒,因?yàn)槭羌Z食釀造的,成本要高些,主要看窖藏時(shí)間,時(shí)間越長(zhǎng),價(jià)格越高。
1.在制作工藝上。2.在茅臺(tái)鎮(zhèn)方圓7.2公里、當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境、當(dāng)?shù)蒯劸陀玫募Z食都必須產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)才能釀造出醬香型白酒,離開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)世界上任何一個(gè)地方都釀造不出真正的大曲醬香白酒。。還有一個(gè)就是赤水河的水也非常有講究,必須是在茅臺(tái)鎮(zhèn)那一段的河水才行。。 以上缺一不可。。就這事優(yōu)勢(shì)??!
6,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿價(jià)格多少酒52度
茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒貴不貴?有貴也有便宜的。少則幾塊錢一斤,貴則上千一斤。(注:國(guó)酒茅臺(tái)也屬于茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒,但根據(jù)題主的意思,應(yīng)該是不包括茅臺(tái)的。)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒的工藝分幾個(gè)等級(jí):坤沙>碎沙>翻沙>串沙。坤沙酒的坤沙工藝是醬香酒中工藝最好的,采用“九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、二次下沙”歷經(jīng)10個(gè)月周期釀造,七次取酒后的基酒需存放三年以上才能進(jìn)行勾調(diào)出廠。一批新酒成本大概在40塊錢/斤,每年以5-8塊/斤價(jià)格上漲,再拋開(kāi)20~30%的利潤(rùn)和物流費(fèi)用,優(yōu)質(zhì)坤沙酒的價(jià)格大概在80~100塊/斤。碎沙酒即用粉碎高粱原料釀造而成,周期短,出酒率高。真正好的碎沙酒品質(zhì)不亞于新坤沙酒。其價(jià)格在40~70塊/斤。翻沙酒即用坤沙工藝七次取酒后的酒醅加入新高粱新曲釀造而成,其品質(zhì)稍遜于碎沙酒,價(jià)格在30-50塊/斤。串沙酒即用坤沙工藝七次取酒后的酒醅加入食用酒精蒸餾出來(lái),其口感比較差,醬香味很淡,價(jià)格在2-10塊/斤。而對(duì)于那種年份酒,價(jià)格就比較難區(qū)分了。舉15年年份酒為例,有賣199/瓶,299/瓶。399/瓶···699/瓶都有。為什么會(huì)這樣?首先白酒行業(yè)對(duì)酒的年份沒(méi)有個(gè)明確的劃分,號(hào)稱15年年份酒,實(shí)際上有無(wú)15年,恐怕只有廠家知道;再者就是勾調(diào)的工藝,有些酒廠,上千斤酒勾了2點(diǎn)15年老酒,也號(hào)稱15年。所以,價(jià)格也就因廠而異了。茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒水比較深,近3000多家酒廠魚(yú)龍混雜,以次充好的商人大有人在,這幾年因做串沙酒而發(fā)家的人不絕于耳。而真正受傷害的是消費(fèi)者的心、真心做酒的人和茅臺(tái)鎮(zhèn)的聲譽(yù)。文東一直在茅臺(tái)鎮(zhèn)從事酒業(yè)工作,對(duì)于這種現(xiàn)象深惡痛絕。堅(jiān)持不忘初心,做好一分錢一分貨的酒顯得尤為珍貴。想喝點(diǎn)靠譜的酒,可以選官方渠道,但價(jià)格也官方,可以選可靠的人,買到品質(zhì)保證且價(jià)格實(shí)惠的酒。喝好酒,交酒友。文東(wwd707700)
另外,千萬(wàn)注意食用酒精酒泛濫,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌,好多打著糧食酒的旗號(hào)其實(shí)都是食用酒精勾兌,買原漿酒,需擦亮眼睛,認(rèn)準(zhǔn)谷養(yǎng)康糧食酒~
原漿酒,中間包含,品質(zhì),年份,容量,度數(shù)的差異的,原漿酒,有好有壞,有真有假的,媒體最近老報(bào)道現(xiàn)在白酒市場(chǎng)7成左右酒都是食用酒精勾兌的,好多打著糧食酒的旗號(hào)其實(shí)都是食用酒精勾兌,買原漿酒,需擦亮眼睛,認(rèn)準(zhǔn)谷養(yǎng)康糧食酒,京東有,望采納
7,什么是坤沙酒
所謂茅臺(tái)坤沙酒是指按照茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝,采用原籽紅纓子高粱,在每年重陽(yáng)節(jié)前后和酒曲按照1:1比例攪拌后(俗稱下沙),九蒸八曬七出:九次蒸煮,第一次蒸餾的原酒不要參入原料中,晾嗮,在釀造中,兩次投料,八次高溫堆積發(fā)酵(每次一周)八次下窖(每次一月),七次蒸餾取酒。取出的原酒窖藏三年,三年后勾兌調(diào)味,再窖藏一年,最后檢驗(yàn)出廠。在遵義地區(qū),“沙”的意思就是指紅粱即高粱,最有名的即是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)“紅纓子”高粱。因?yàn)楸镜禺a(chǎn)高粱細(xì)小而色紅,所以稱為“沙”。紅纓子高粱又稱糯高粱,粒小、皮厚、淀粉含量高,禁得起多次蒸煮。外地高粱一般取到第五次酒后就被榨干了,只有本地高粱能完成七次取酒?!跋律场本褪侵竿斗胖凭频闹髁稀吡弧T谥凭浦?,因所下“沙”的完整程度不同,而產(chǎn)出不同的酒。投入的是比較完整的高粱,產(chǎn)的酒為“坤(當(dāng)?shù)胤窖砸簦┥尘啤?;用磨碎的高粱產(chǎn)出的酒名為“碎沙酒”;用最后9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥后產(chǎn)出的酒為“翻沙酒”。
糯坤和君至尊就是大曲坤沙酒
坤沙酒所謂茅臺(tái)渾(kún)沙酒是指按照茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝,采用完整顆粒的紅纓子高粱,在每年重陽(yáng)節(jié)前后和酒曲按照1:1比例攪拌后(俗稱下沙),九蒸八曬七出:九次蒸煮,第一次蒸餾的原酒不要參入原料中,晾曬,在釀造中,兩次投料,八次高溫堆積發(fā)酵(每次一周)八次下窖(每次一月),七次蒸餾取酒。取出的原酒窖藏三年,三年后勾兌調(diào)味,再窖藏一年,最后檢驗(yàn)出廠。在遵義地區(qū),“沙”的意思就是指紅粱即高粱,最有名的即是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)“紅纓子”高粱。因?yàn)楸镜禺a(chǎn)高粱細(xì)小而色紅,所以稱為“沙”。紅纓子高粱又稱糯高粱,粒小、皮厚、淀粉含量高,禁得起多次蒸煮。外地高粱一般取到第五次酒后就被榨干了,只有本地高粱能完成七次取酒。“下沙”就是指投放制酒的主料——高粱。在制酒中,因所下“沙”的完整程度不同,而產(chǎn)出不同的酒。投入的是比較完整的高粱,產(chǎn)的酒為“渾(kún當(dāng)?shù)胤窖砸簦┥尘啤保挥媚ニ榈母吡划a(chǎn)出的酒名為“碎沙酒”;用最后9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥后產(chǎn)出的酒為“翻沙酒”。渾沙酒在茅臺(tái)鎮(zhèn)也叫“渾沙酒”或“渾籽酒”,是傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒,也就是常說(shuō)的正宗醬香型白酒,它嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的貴州茅臺(tái)酒工藝進(jìn)行生產(chǎn),生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,出酒率低,品質(zhì)最好;其靈魂是“回沙”工藝,即是將原料經(jīng)九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒(這就是常說(shuō)的九八七生產(chǎn)工藝);并經(jīng)過(guò)三年以上窖藏才能夠出廠,其高粱不能夠粉碎,破碎率小于等于20%。傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒光是糧食成本就已經(jīng)是幾十元了,所以銷售價(jià)格較高。渾沙酒按照香型典型體分成三類:(醬香、窖底香、醇甜)醬香:醬香(味)突出、豐滿、醇厚、回味悠長(zhǎng)窖底:窖香濃郁、醇和、味干凈醇甜:醬香(味)明顯、醇和、味甜、干凈混合:兩種或三種香型兼而有之次品:A不符合輪次感觀標(biāo)準(zhǔn);B渾濁、有邪雜味、酸涉味過(guò)重;C低于輪次酒精度標(biāo)準(zhǔn)。
坤沙酒就是茅臺(tái)渾沙酒,是指按照茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝,采用完整顆粒的紅纓子高粱,在每年重陽(yáng)節(jié)前后和酒曲按照1:1比例攪拌后(俗稱下沙),九蒸八曬七出:九次蒸煮,第一次蒸餾的原酒不要參入原料中,晾曬,在釀造中,兩次投料,八次高溫堆積發(fā)酵(每次一周)八次下窖(每次一月),七次蒸餾取酒。取出的原酒窖藏三年,三年后勾兌調(diào)味,再窖藏一年,最后檢驗(yàn)出廠,就是坤沙酒。