賴(lài)茅和茅臺(tái)哪個(gè)香味好，請(qǐng)問(wèn)賴(lài)茅和飛天茅臺(tái)的區(qū)別在哪里口感上有什么區(qū)別

賴(lài)茅的口感真是綿柔，特別的綿柔，很少能喝到想賴(lài)茅一樣綿柔的酒了，和茅臺(tái)比的話(huà)，我感覺(jué)茅臺(tái)實(shí)在是太烈了，我有些受不了，賴(lài)茅比較合適。

茅臺(tái)酒比賴(lài)中樽白酒好，但是，它的價(jià)格更高。賴(lài)茅酒釀酒歷史底蘊(yùn)深厚。雖然過(guò)程坎坷曲折，經(jīng)歷過(guò)輝煌，也跌入過(guò)低谷。經(jīng)過(guò)幾年燒坊的整合成立了地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠(chǎng)，進(jìn)而終于穩(wěn)定了下來(lái)，賴(lài)茅酒的重現(xiàn)崛起，是為了打造古老的醬香經(jīng)典，讓釀酒文化得以傳承。賴(lài)茅酒一直秉持著醬香傳統(tǒng)，釀造醇厚的美酒。歷史與時(shí)間的互相結(jié)合，傳承了賴(lài)茅酒的古老釀造工藝，世世代代相傳的經(jīng)驗(yàn)，將技藝準(zhǔn)確到了每一個(gè)小細(xì)節(jié)。口感豐富高雅，喚醒每一個(gè)人愛(ài)酒之人的五官六感，贏得了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。恪守古法釀造工藝，釀出的美酒口感豐厚淡雅、入口綿柔香甜，香味和諧醇美，晶瑩剔透的酒花泛起層層光暈，沖擊著視覺(jué)，又勾起味覺(jué)的欲望。做好一杯不負(fù)眾望的茅臺(tái)醬香。層層過(guò)濾的礦物質(zhì)水源，水清甘冽，酒體純凈；精選有機(jī)高粱，粒小、皮厚、淀粉含量高，經(jīng)過(guò)9次蒸煮，醬香飽滿(mǎn);細(xì)心勾兌，勾出正宗醇厚的真滋味。傳承醬香經(jīng)典工藝，飛天賴(lài)茅酒醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐富醇厚，入口余味悠長(zhǎng)，值得細(xì)細(xì)品味。幽雅細(xì)膩是茅臺(tái)酒香氣的核心特征,包括多層次、掙久穩(wěn)定以及幽雅宜人等,因此茅臺(tái)酒的香是多層次的體驗(yàn)過(guò)程、通過(guò)對(duì)茅臺(tái)酒風(fēng)味展開(kāi)深人的分析、將茅臺(tái)酒香氣主要分為水果香、花香、青草香，甜香、焙烤香(堅(jiān)果香)、酸香、干植物香、空林香等9大類(lèi)

賴(lài)茅就是醬香型的，我是比較喜歡醬香型的，尤其是賴(lài)茅，聞起來(lái)味道不會(huì)很沖但是很香，喝的時(shí)候也比較好吞，喝完后不覺(jué)得頭痛也不會(huì)覺(jué)得口干干的，這是個(gè)人感覺(jué)啦。

賴(lài)茅酒，準(zhǔn)確的來(lái)說(shuō)2014年以后的賴(lài)茅酒，是歸屬于茅臺(tái)集團(tuán)的產(chǎn)品。 賴(lài)茅的確是茅臺(tái)的前身，不過(guò)僅是前身之一。 賴(lài)茅最早是由貴陽(yáng)市商人周秉衡在茅臺(tái)村開(kāi)辦的“恒昌燒坊”，后由賴(lài)永初接管并更名為“恒興燒坊”，產(chǎn)品更名為“賴(lài)茅”。新中國(guó)建立初期，政府通過(guò)贖買(mǎi)、沒(méi)收、接管的方式，將榮和（王茅）、成義（華茅）、恒興（賴(lài)茅）三家私營(yíng)釀酒作坊收歸國(guó)有，并在此基礎(chǔ)上成立貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)。既然已經(jīng)合并歸為茅臺(tái)酒廠(chǎng)，為何又有了“賴(lài)茅”和茅臺(tái)之分呢？ 這要從賴(lài)茅的商標(biāo)說(shuō)起。1988年，茅臺(tái)酒廠(chǎng)申請(qǐng)注冊(cè)“賴(lài)茅”商標(biāo)并獲準(zhǔn)注冊(cè)，享受該商標(biāo)的專(zhuān)用權(quán)。種種原因，茅臺(tái)酒廠(chǎng)并未使用，將其擱置。 2005年，茅臺(tái)酒廠(chǎng)因連續(xù)三年未使用“賴(lài)茅”商標(biāo)被提出異議，商標(biāo)被撤銷(xiāo)，雖然茅臺(tái)再次提出“賴(lài)茅”商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)，但由于國(guó)家工商總局收到兩次異議申請(qǐng)以及各方阻撓，“賴(lài)茅”商標(biāo)一事便未下定論，進(jìn)入了長(zhǎng)達(dá)9年的無(wú)主時(shí)代。 在“賴(lài)茅”商標(biāo)歸屬不清晰的期間，不存在商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)保護(hù)問(wèn)題，任何廠(chǎng)家都可以使用該商標(biāo)。因此，許多自稱(chēng)是“賴(lài)茅”嫡傳的廠(chǎng)家，賴(lài)家后人，甚至全國(guó)范圍內(nèi)的中小酒企都紛紛來(lái)分一杯羹，市場(chǎng)上“賴(lài)茅酒”泛濫，上百個(gè)打著“賴(lài)茅”旗號(hào)的廠(chǎng)家，生產(chǎn)著幾千種“賴(lài)茅酒”。無(wú)論所謂的“正宗賴(lài)茅”還是打著賴(lài)茅擦邊球的企業(yè)，都沒(méi)有把賴(lài)茅作為長(zhǎng)期發(fā)展的品牌運(yùn)營(yíng)，而是不計(jì)后果的過(guò)度開(kāi)發(fā)，也就造成了前些年市場(chǎng)上充斥各種低價(jià)“賴(lài)茅酒”，給消費(fèi)者也留下賴(lài)茅酒就是低價(jià)酒、仿冒酒的不良印象。2014年1月，北京市高級(jí)人民法院作出終審判決，判定“賴(lài)茅”商標(biāo)屬于茅臺(tái)集團(tuán)。至此，“賴(lài)茅”商標(biāo)作為茅臺(tái)集團(tuán)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)再無(wú)爭(zhēng)議，賴(lài)茅完全屬于茅臺(tái)。 雖然商標(biāo)的問(wèn)題已經(jīng)解決，但是多年堆積下的賴(lài)茅亂象想要徹底整治卻并非一朝一夕的事情，茅臺(tái)集團(tuán)一直在努力扭轉(zhuǎn)市場(chǎng)局面。 為了更好的運(yùn)營(yíng)“賴(lài)茅”品牌，茅臺(tái)集團(tuán)將“賴(lài)茅”商標(biāo)的獨(dú)家合法運(yùn)營(yíng)權(quán)交由貴州酒股份有限公司與中石化易捷銷(xiāo)售有限公司合資組建的貴州賴(lài)茅酒業(yè)有限公司，憑借茅臺(tái)集團(tuán)強(qiáng)大的品牌實(shí)力和白酒生產(chǎn)、運(yùn)作能力以及中石化易捷布局全國(guó)的強(qiáng)大渠道和推廣網(wǎng)絡(luò)，重塑賴(lài)茅品牌，開(kāi)啟賴(lài)茅新征程。如今的賴(lài)茅酒是茅臺(tái)集團(tuán)重點(diǎn)扶持和培育的全國(guó)性戰(zhàn)略品牌之一，逐漸為消費(fèi)者所認(rèn)可。賴(lài)茅也通過(guò)舉辦各種活動(dòng)來(lái)改變大眾的認(rèn)知。從2017年起，賴(lài)茅舉行了百余場(chǎng)“正本清源，賴(lài)茅歸真”的發(fā)布會(huì)，2018年又在全國(guó)舉辦了百余場(chǎng)“茅臺(tái)醬香，萬(wàn)家共享”的賴(lài)茅全國(guó)巡回品鑒會(huì)，以此來(lái)讓廣大消費(fèi)者了解賴(lài)茅，對(duì)賴(lài)茅品牌有更深一步的認(rèn)知。 由于 歷史 原因，市場(chǎng)上仍然存在質(zhì)量、規(guī)格并未統(tǒng)一的賴(lài)茅酒，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)還是要擦亮眼睛，盡量不要選擇2014年之前的賴(lài)茅酒，要認(rèn)準(zhǔn)帶有茅臺(tái)商標(biāo)“MOUTAI”的賴(lài)茅酒，相信隨著在相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)監(jiān)管、茅臺(tái)酒廠(chǎng)嚴(yán)厲打擊以及消費(fèi)者認(rèn)知的不斷提升下，正本清源，賴(lài)茅品牌回歸指日可待。 （作者張燕，系酒水行業(yè)研究者、中國(guó)酒業(yè)智庫(kù)專(zhuān)家歐陽(yáng)千里助理） 所謂貴州茅臺(tái)酒是指貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品的主打產(chǎn)品，即53度飛天茅臺(tái)！ 而賴(lài)茅酒要看你是什么時(shí)候買(mǎi)的，在2014年底之前買(mǎi)的賴(lài)茅酒都不是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品的，而是外面的一些小作坊搞的，在這之前因?yàn)樯虡?biāo)權(quán)的原因，茅臺(tái)沒(méi)有正式出賴(lài)茅相關(guān)產(chǎn)品，所以可以說(shuō)之前的賴(lài)茅酒是亂像叢生。如果是在之后買(mǎi)的而且又是正品的話(huà)，那你買(mǎi)的就屬于是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司的一個(gè)系列產(chǎn)品，品質(zhì)和口感肯定不能相體并論，差別還是很大的，至于說(shuō)區(qū)別的話(huà)，除了外包裝之外，主要就是體現(xiàn)在品質(zhì)和口感之上，而口感這東西就只有你去慢慢體會(huì)了！希望能幫到你！ 茅臺(tái)在中國(guó)幾乎是無(wú)人不知無(wú)人不曉，而賴(lài)茅知名度卻遠(yuǎn)不及茅臺(tái)。從 歷史 來(lái)看，賴(lài)茅是屬于茅臺(tái)酒廠(chǎng)的前身之一，定位中端市場(chǎng)。早在1951年，茅臺(tái)鎮(zhèn)的成義燒坊、榮和燒坊、衡興燒坊三家作坊合并為茅臺(tái)酒廠(chǎng)。其中“衡興燒坊”的創(chuàng)始人是賴(lài)永初，是茅臺(tái) 歷史 上的傳奇人物。 雖然說(shuō)如今的茅臺(tái)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，不管是價(jià)格還是口碑都遠(yuǎn)超賴(lài)茅，但是賴(lài)茅作為茅臺(tái)鎮(zhèn)的特色酒，跟茅臺(tái)用相同產(chǎn)地的糧食、水源，相同的釀造及生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)，品質(zhì)自然也不差。賴(lài)茅系列酒也很多，賴(lài)茅傳承（藍(lán)），賴(lài)茅傳承（棕），賴(lài)茅珍品，賴(lài)茅珍藏等等。 其實(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)很多釀制醬酒的企業(yè)，像釣魚(yú)臺(tái)、東方國(guó)賓也跟茅臺(tái)一樣，嚴(yán)格按照醬香型白酒釀制工藝進(jìn)行，需經(jīng)過(guò)端午采曲，重陽(yáng)下沙，九次蒸煮、八次加曲、八次堆積入池發(fā)酵、七次取酒等過(guò)程，前前后后需要耗上一年的時(shí)間，然后至少經(jīng)過(guò)三到五年的窖藏，經(jīng)檢驗(yàn)合格才拿出來(lái)售賣(mài)。 想了解茅臺(tái)前身請(qǐng)?jiān)斪x！ 提起茅臺(tái)，總會(huì)有人想起茅臺(tái)酒1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上“怒擲酒瓶振國(guó)威”的典故。其實(shí)，那時(shí)參賽的酒還不是如今的茅臺(tái)，而是華茅與王茅。如今的茅臺(tái)酒廠(chǎng)，是1951、1952年仁懷縣政府通過(guò)沒(méi)收、接管和贖買(mǎi)的方式將成義(華茅)、榮和(王茅)和恒興(賴(lài)茅)三家茅臺(tái)鎮(zhèn)上規(guī)模最大的私營(yíng)燒坊國(guó)有化而來(lái)。了解茅臺(tái)，必須要了解三茅(華茅、王茅及賴(lài)茅)，其中華茅尤為重要，因?yàn)樗粌H是最早的“茅臺(tái)”，而且是巴拿馬金獎(jiǎng)的獲得者、釀酒規(guī)模最大及其三大釀酒師傅被人稱(chēng)為“茅臺(tái)三鄭”。華茅的前身是“成義燒坊”在國(guó)有化成立貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)的三家燒坊里，成立最早的是華家成義燒坊，其 歷史 可追溯至清朝同治年間。華家原籍江西，康熙年間入黔經(jīng)商，依靠販運(yùn)川鹽發(fā)家。據(jù)華家后人華問(wèn)渠解放后的口述文章記載，華家開(kāi)始釀酒始于咸豐舉人華聯(lián)輝。而他造酒的起因，是祖母彭氏惦記茅臺(tái)鎮(zhèn)“味醇而香”的好酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)原是川鹽入黔口岸，華家常年往來(lái)于此。華茅的影印資料據(jù)記載，華聯(lián)輝字檉塢，江西省臨川人，其始祖在康熙末年來(lái)貴州經(jīng)商后定居遵義。華聯(lián)輝主要經(jīng)營(yíng)鹽業(yè)，開(kāi)設(shè)“永隆?！丙}號(hào)，是貴州首屈一指的大鹽商。華聯(lián)輝到茅臺(tái)之后，發(fā)現(xiàn)這里的燒坊已被夷為平地，于是就買(mǎi)下一塊土地，找來(lái)舊時(shí)的酒師，在原址上建起了作坊，早期名為“成裕燒房”。釀出的酒經(jīng)彭氏品嘗，確定這正是她年輕時(shí)喝過(guò)的酒，于是中斷多年的茅酒生產(chǎn)就這樣恢復(fù)了。最初約十年間，華氏的酒僅供家庭飲用和饋贈(zèng)、款待親友。誰(shuí)知親友們交口稱(chēng)贊，求酒者接踵而至，于是，具有敏銳商業(yè)頭腦，善于捕捉商機(jī)的華聯(lián)輝立即擴(kuò)建酒坊，對(duì)外營(yíng)業(yè)，并將酒坊定為“成義燒坊”。成義燒坊的老照片華茅奪得巴拿馬金獎(jiǎng)1882年—1915年，成義燒坊年產(chǎn)1500—2500公斤，主要銷(xiāo)往茅臺(tái)鎮(zhèn)，少量銷(xiāo)貴陽(yáng)，1915年茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬金獎(jiǎng)，加之川黔、川滇、黔桂的公路開(kāi)通，茅臺(tái)酒市場(chǎng)擴(kuò)大，年產(chǎn)增加到15000公斤，產(chǎn)品主銷(xiāo)貴陽(yáng)，包裝也有改進(jìn)。1918年，貴州省公署對(duì)茅臺(tái)酒巴拿馬金獎(jiǎng)之爭(zhēng)的裁決書(shū)1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上，“成義”、“榮和”(華茅和王茅)兩家的酒作為名優(yōu)特產(chǎn)送展，當(dāng)時(shí)農(nóng)商部來(lái)加區(qū)分，一概以“茅臺(tái)造酒公司”的名義送出，統(tǒng)稱(chēng)“茅臺(tái)酒”，展會(huì)上茅臺(tái)酒以其特有的優(yōu)點(diǎn)征服了各國(guó)的評(píng)酒專(zhuān)家，被譽(yù)為世界名酒，與法國(guó)科涅克白蘭地、英國(guó)的蘇格蘭威士忌并稱(chēng)為世界三大蒸餾名酒，從此蜚聲中外。獲獎(jiǎng)后王茅和華茅為國(guó)際金獎(jiǎng)的所屬爭(zhēng)執(zhí)不下，縣商無(wú)法裁決，官司打到省府；1918年由貴州省公署下文調(diào)處：兩家均有權(quán)使用“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲獎(jiǎng)”字樣，獎(jiǎng)牌由仁懷縣商保存。民國(guó)初年采用紫陶?qǐng)A罐盛酒，500克小包裝，商標(biāo)用紅底木刻印刷黑字，注明燒房回沙茅酒，并將“貨真價(jià)值、童叟無(wú)欺”八字印在燒房字樣的左右兩邊，瓶頸的封口原用豬尿包皮，易損壞，后打破陳規(guī)，改用圓柱形，小口陶酒瓶，商標(biāo)印上鄭珍詩(shī)句“酒冠黔人國(guó)”。1935年，四川成都舉行的“西南各省物資展覽會(huì)”上，“成義燒坊”的華茅酒獲特等獎(jiǎng)。華茅后人擴(kuò)大釀酒規(guī)模1944年，華聯(lián)輝之孫華問(wèn)渠擴(kuò)大規(guī)模，窖酒池從12個(gè)增加到18個(gè)，1947年，產(chǎn)量達(dá)到21600公斤。1951年—1952年，仁懷縣人民政府將“成義燒坊”收購(gòu)并公有化，“成義燒坊”更名為“貴州省專(zhuān)賣(mài)事業(yè)公司仁懷茅臺(tái)酒廠(chǎng)”(即今天的茅臺(tái)酒廠(chǎng))。茅臺(tái)酒廠(chǎng)購(gòu)買(mǎi)“成義燒坊”的契約同時(shí)，通過(guò)購(gòu)買(mǎi)、沒(méi)收的方式，將茅臺(tái)鎮(zhèn)名氣最大，規(guī)模最大的其他兩家私營(yíng)酒坊“榮和燒坊” “恒興燒坊”(“華茅”“王茅”“賴(lài)茅”)與成義燒坊合并，成立了國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠(chǎng)?！俺闪x”、“榮和”、“恒興”三家燒坊合并的相關(guān)檔案“成義燒坊”三大酒師—鄭興義、鄭永福、鄭銀安入主茅臺(tái)酒廠(chǎng)，史稱(chēng)“茅臺(tái)三鄭”。“華茅”除了產(chǎn)酒，還誕生了白酒祖師爺張支云。張支云曾在年少時(shí)期拜掌酒師傅鄭應(yīng)才為師，并開(kāi)始釀酒生涯。幾十年過(guò)去，張支云被稱(chēng)為中國(guó)醬香型白酒健在的祖師爺、酒文化的活化石。從此，“華茅”品牌隱遁起來(lái)，華茅留給世人的印象只剩那“怒擲酒瓶振國(guó)威，香驚四座奪金獎(jiǎng)”的驚世一摔，以及“風(fēng)來(lái)隔壁千家醉，雨過(guò)開(kāi)瓶十里香”的流芳美譽(yù)。如今的華茅時(shí)間推進(jìn)到2015年秋季糖酒會(huì)，從1915年走到2015年，巴拿馬金獎(jiǎng)百年歷程，華茅酒的傳奇色彩和文化分量開(kāi)始被追憶，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司順勢(shì)重啟了華茅品牌，2015年9月19日，百年印象，重出江湖，華茅歷經(jīng)百年風(fēng)雨，王者歸來(lái)。王者歸來(lái)的華茅百年印象華茅由貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品，金色的瓶蓋、紅色的鋼琴漆瓶身，瓶身上栩栩如生的彩女飛天圖，共同構(gòu)成了華茅的新包裝。懷舊1915在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲“金獎(jiǎng)”，歲月悠悠，百年印象盡在“華茅”。而據(jù)悉，目前茅臺(tái)股份已經(jīng)全面停產(chǎn)華茅酒，華茅品牌被作為戰(zhàn)略性?xún)?chǔ)備品牌被“雪藏”，目前華茅酒全球存量?jī)H剩60噸。 你發(fā)的兩種來(lái)說(shuō)，那個(gè)賴(lài)茅酒并非合規(guī)產(chǎn)品，現(xiàn)在賴(lài)茅歸茅臺(tái)集團(tuán)所有，所產(chǎn)賴(lài)茅均是茅臺(tái)股份公司出品。 沒(méi)有可比性

區(qū)別的話(huà)是有的，雖然度數(shù)一樣、香型也一樣，但是我爸覺(jué)得賴(lài)茅喝起來(lái)更好喝，相對(duì)來(lái)說(shuō)，賴(lài)茅的性?xún)r(jià)比會(huì)更高點(diǎn)，而且我爸說(shuō)賴(lài)茅喝起來(lái)有以前的味道，正宗。

你這對(duì)比太有意思了，就是拿魚(yú)塘里長(zhǎng)大的小龍蝦跟海里長(zhǎng)大的極品大龍蝦比啦？根本不是一個(gè)檔次上的東西！

兩種酒都買(mǎi)過(guò)，因?yàn)槎际?3度的酒精含量，但是喝起來(lái)還是有一定的區(qū)別，賴(lài)茅相對(duì)口感比較細(xì)膩一點(diǎn)，喝起來(lái)不那么嗆喉嚨，個(gè)人是比較喜歡賴(lài)茅啦。

飛天茅臺(tái)的收藏價(jià)值要大的多，飛天茅臺(tái)放貨的時(shí)候各大平臺(tái)基本是秒售罄。如果說(shuō)區(qū)別，有下面幾個(gè)方面1、品牌不同賴(lài)茅和茅臺(tái)都作為一種獨(dú)立的商品名稱(chēng)出售，雖然兩個(gè)牌子的酒都屬于茅臺(tái)集團(tuán)。2、品牌歷史不同1941年，貴陽(yáng)賴(lài)永初接管該酒房并更名為“恒興酒廠(chǎng)”，“衡昌茅臺(tái)”也由此更名為“賴(lài)茅”。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國(guó)的國(guó)酒，已有800多年的歷史。3、范疇不同賴(lài)茅酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是茅臺(tái)系列酒之一，而茅臺(tái)包括王茅”、“華茅”、“賴(lài)茅”。1953年，“賴(lài)茅”商標(biāo)作為恒興酒廠(chǎng)無(wú)形資產(chǎn)和工業(yè)產(chǎn)權(quán)，與恒興酒廠(chǎng)其他財(cái)產(chǎn)一并折價(jià)劃歸茅臺(tái)集團(tuán)，自此形成了茅臺(tái)酒歷史上“王茅”、“華茅”、“賴(lài)茅”，“三茅統(tǒng)一”的客觀(guān)事實(shí)。

賴(lài)茅和飛天茅臺(tái)還是有一定區(qū)別的，賴(lài)茅相對(duì)來(lái)說(shuō)口感比較淡一些，入口也比較順滑，而且下喉順順的，不會(huì)覺(jué)得燒喉嚨，總的來(lái)說(shuō)，個(gè)人比較中意賴(lài)茅。