為什么最近茅臺下架了，某品牌白酒面臨下架是真的嗎

不一定

下架是存在的，當(dāng)企業(yè)管理存在嚴(yán)重問題，或產(chǎn)品存在安全隱患，就會下架。

天貓并不是沒有茅臺酒在售賣了，只不過是天貓1499飛天茅臺下架了。而之所以下架，就是因為這款茅臺酒當(dāng)初是天貓搞的一個活動，活動期限到了自然也就下架了，所以現(xiàn)在大家才會找不到。而在天貓搜索茅臺還是有很多其他系列的茅臺酒可以選擇。

就是這貨已經(jīng)不賣了。

不會下架。他要賺錢怎么可能下架

不賣了或者賣完了

因為，有多地市場監(jiān)管局在茅臺經(jīng)銷體系進行了調(diào)查，嚴(yán)打茅臺加價。超過6地地方市場監(jiān)管局或開會研討方案，或發(fā)布對銷售終端的“檢查告知書”，要求其“接受詢問”“配合檢查”。除了直接受到影響的經(jīng)銷商，多個終端門店直接停售茅臺。而盒馬、京東直營平臺則直接對茅臺進行了下架處理。

如果是過年期間的話 就是不能正常發(fā)貨所以下架。如果是平常的話 有可能產(chǎn)品升級，包裝改版，暫時性下架

是不是質(zhì)檢不合格

酒的保存對溫度是有要求的 ，一冷一熱可能都會變質(zhì)了，收藏酒的愛好者都有自己的小酒窖，如果自己沒有儲藏酒的地方，建議自己不要買酒收藏，有可能你的酒已經(jīng)開過了，或者是沒密封好，酒是會揮發(fā)的，時間久了就揮發(fā)掉了，如果你想收藏也是有辦法的，先用蠟燭油把口封好，然后挖一米以上的坑埋在地下就可以，這樣就是恒溫了，不會一冷一熱導(dǎo)致酒會變質(zhì)，就是喝的時候比較麻煩要去挖。

你仔細(xì)想一想是不是被人喝了，或著保存不當(dāng)，封閉不嚴(yán)

如果沒錯的話應(yīng)該是密封措施沒做好，茅臺這類的酒越留越好的

封閉不嚴(yán)，蒸發(fā)了。

自釀藍(lán)莓酒【主料】藍(lán)莓15000克【調(diào)料】老冰糖5000克白糖1000克【步驟】1.準(zhǔn)備藍(lán)莓和2個大酒瓶；2.準(zhǔn)備好所需老冰糖；3.酒瓶刷洗干凈，晾干，在用高度白酒擦拭一下酒瓶內(nèi)壁，起到一定的消毒作用；4.把藍(lán)莓倒入酒瓶一層；5.放入一層冰糖；6.繼續(xù)加入一層藍(lán)莓一層冰糖，最后用白糖把藍(lán)莓封?。?.泡了大概3天的藍(lán)莓，上面的冰糖還沒有全部融化；8.2個星期以后的藍(lán)莓，已經(jīng)出了很多汁液了，但此時只能算是藍(lán)莓果汁，喝起來酸酸甜甜，還沒發(fā)酵好不能算是酒；9.發(fā)酵好的藍(lán)莓酒，喝起來有酒香，細(xì)品起來有濃濃的酸甜感覺的果香；10.過濾掉上面的藍(lán)莓皮，放入瓶子密封保存即可 ?！緺I養(yǎng)功效】　　藍(lán)莓具有防止腦神經(jīng)老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能，尤其藍(lán)莓里面含有大量的花青素對眼睛特別有保健作用，還能延緩衰老起到美容養(yǎng)顏的作用。

度數(shù)最好低一點，不用泡太長時間，花青素全融了就可以了。要是能直接用藍(lán)莓釀酒就更好了。 直接用白酒泡也不是不行，但是以白酒的度數(shù)喝起來口感會大打折扣，而且會破壞藍(lán)莓的香味，但是要是嫌釀酒麻煩就直接泡吧.做藍(lán)莓酒很容易，吧藍(lán)莓全部搗碎，然后加一點超市買的袋裝酵母，攪拌均勻后放在瓶子里，注意全過程不能有雜菌，所以容器要提前消毒，藍(lán)莓要洗干凈。發(fā)酵的前兩天蓋子半開，為酵母菌提供氧氣使之繁殖，幾天之后氣泡量減少，吧蓋子封好，時不時擰松點放氣，就可以了，發(fā)酵時間可以自己定，只要別成醋就行。

壇子酒一般用黃泥或者石膏封壇，開壇方法大同小異，注意手法力道即可。下面介紹石膏封壇的開壇方法：準(zhǔn)備材料：錘子、螺絲刀。1、將螺絲刀放在石膏與壇體接觸的邊緣，輕輕敲擊，敲落泥塊。2、將螺絲刀對準(zhǔn)剛剛敲開的泥縫，從下往上敲擊泥塊，將松動的泥塊輕輕取下。3、敲落一半的泥塊后，從剩下的泥塊側(cè)邊輕敲。4、剩下的整塊石膏松動后，輕輕取下。5、輕輕用手拂去表面的碎泥塊，吹去灰塵。6、揭開荷葉封口，即可享用美酒。

啟壇開封一般由有經(jīng)驗的人來開啟，力道大了，往往會將酒壇打碎，力道小了，累的滿身大汗也無能為力。紹興黃酒，極大部分是壇裝酒，在3000ml以下的壇裝酒，一般有開封的專用工具，扯除包在瓶口聽塑料薄膜后，用以配備的專用工具拔出瓶塞就可以了。若是大于3000ml以上的壇裝酒，則會在瓶蓋上注明開封提示?！　∪羰歉蟮膲b酒，例如10斤裝的陶壇酒，就需有技巧了。10斤裝的陶壇酒一般是石膏蓋，需要借用柴刀鐵器從石膏蓋頂部邊緣往外斜劈，千萬不要垂直向下或朝里劈去。10斤裝的陶壇酒，酒壇口直徑一般是12分公左右，10分公內(nèi)不要敲擊，去掉邊緣的2/3后，就能除去了?！　〖词谷サ袅耸?，仍需要小心旋開竹篾，小心扯開上面的筍殼和荷葉后，或許會有一個黃色的泥碗，可要小心不要讓泥碗掉進酒里去。

傳統(tǒng)白酒貯存用陶壇?，F(xiàn)代很多白酒企業(yè)依然在使用，這種貯存方式能夠去除新酒里面的雜味。酒壇封口：方法1、用塑料布、醫(yī)用乳膠管配合扎緊塑料布，然后上面加紅綢子或者玻璃板。方法2、硅膠墊圈、地板磚（玻璃板）配合。開啟后都會裝入白鋼罐中，個人白酒數(shù)量少，可以用磨口玻璃瓶裝酒。

用濕毛巾圍住酒壇的蓋子,等一會,封蓋子的封泥就會軟掉,就可以輕松開啟了.PS:這個等一會1-2個小時是必須的,光等10分鐘肯定是不夠的

截止到2019年有14年歷史。內(nèi)蒙古悶倒驢酒業(yè)有限公司前身為寧城安達情酒業(yè)有限公司。內(nèi)蒙古悶倒驢酒業(yè)有限公司成立于2005年，公司下轄赤峰安達情食品有限公司。內(nèi)蒙古悶倒驢酒業(yè)有限公司占地45000平方米，建筑面積28000平米，現(xiàn)有在職員工80余人。其中專職技術(shù)人員25人，國家級釀酒師一人。本科畢業(yè)生20余人。擴展資料內(nèi)蒙古悶倒驢酒業(yè)有限公司的“安達情”悶倒驢酒68%vol，酒精度實測只有50%vol；北京市望興洲糖酒有限責(zé)任公司銷售的、標(biāo)稱遼寧省沈陽市明泉酒廠生產(chǎn)的“柳條湖”東北小燒酒和大高粱，前者酒里發(fā)現(xiàn)塑化劑鄰苯二甲酸二丁酯，后者酒精度不達標(biāo)；煙臺亞菲特酒莊有限公司的“海域風(fēng)情”赤霞珠干紅葡萄酒4星，干浸出物不合格，這一指標(biāo)過低表明葡萄酒的原汁含量不足或原汁質(zhì)量不佳。參考資料來源：北晚新視覺-68度“悶倒驢”只有50度 22批不合格食品全部下架參考資料來源：內(nèi)蒙古悶倒驢酒業(yè)有限公司-公司介紹

400多年了

錫盟特產(chǎn)草原白酒（蒙語tal nutagiin har airih），俗稱“悶倒驢”，烈性蒙古酒，難下咽但不上頭，逢喝必醉。草原白酒是察哈爾一帶最好的白酒，由內(nèi)蒙錫盟寶昌出品。草原白酒現(xiàn)在推出很多度數(shù)不同的品牌酒，是純糧食釀造的酒，會醉人，但是不會傷人。 至于價格，你是在什么地方呀？

400多年。明，萬歷年中，蒙古草原有一酒坊，名曰：“百里香”。房主酒叟也，壽70余，生平釀酒，就如其名，香飄百里。一日，房中出新酒兩壇，酒叟以驢荷之，欲市而枯。及市，酒叟見日上三竿，覓樹蔭而寐。酒香幽幽，驢不禁，盜飲半壇。待酒叟醒轉(zhuǎn)，卻聞人聲嘈雜，但見驢已窩醉不起，驢鼾大作也。眾而圍觀，老幼皆笑為絕倒。一書生前而虐之曰：馳譽草原百里香，香飄至此悶倒驢，酒叟皆諧，不日，百里香隨得戲稱---“悶倒驢” 自此“悶倒驢”酒被排為草原人民的烈性酒之首而名揚天下。