北京二鍋頭為什么用茅臺,什么白酒比較好喝啊

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1,什么白酒比較好喝啊

茅臺,五糧液汾酒,北京二鍋頭。我個人喜歡北京二鍋頭,其次是汾酒。二鍋頭啊茅臺雙溝牛蘭山茅臺酒噻

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2,二鍋頭和茅臺的區(qū)別

付費內容限時免費查看 回答 從味覺上看是沒有什么區(qū)別的,都屬于白酒類的烈酒。區(qū)別在于釀制的方法和過程。一般白酒都是一次過濾出來,二鍋頭白酒顧名思義就是第二次,也是原材料經過二次釀造之后提取出來的酒,并且二鍋頭是用特定鍋爐釀制,整個過程比普通釀制白酒復雜。

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3,茅臺鎮(zhèn)的酒不如北京二鍋頭好喝

醬香我也喝不慣

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4,酒都有什么酒詳細點

白酒,啤酒,紅酒,雞尾酒,葡萄酒,藥酒燕京啤酒藥酒白酒,十里香,五糧液,悶倒驢紅酒:鴻茅藥酒雞尾酒:紫軒葡萄酒黃酒:青島啤酒:即墨老酒啤酒:北京二鍋頭,草原白,茅臺,汾酒,牛欄山二鍋頭白酒黃酒藥酒 啤酒紅酒葡萄酒果露酒預調酒雞尾酒啤酒,白酒,葡萄酒你這是牙髓出問題了,到牙科看看~~~~~~打開牙髓,上點藥,很快就好了~~~~~外面的方法只是暫時麻痹神經,不除根~~~~

5,茅臺和二鍋頭有什么區(qū)別

綠色茅臺  茅臺酒是目前中國白酒行業(yè)為數不多的幾個已通過綠色食品認證的產品之一,擁有得天獨厚的綠色的釀造環(huán)境,以及與眾不同的綠色的傳統釀造工藝。以此為基礎,不但對其內在品質,而且對外在包裝質量等方方面面,我們都提出更高的要求。必須從原材料開始,每一個環(huán)節(jié)都確保無公害、無污染、無毒,堅持不懈地、嚴格地向國際環(huán)保食品的標準看齊。 如今,茅臺集團已通過了有機食品認證和ISO14001環(huán)境管理體系認證,這就使得  茅臺酒及其系列產品更加符合廣大消費者“綠色、環(huán)保、健康、自然”的消費趨勢和要求。二鍋頭酒是北京的傳統白酒,屬普通白酒?! ?949年,新中國建立,華北酒業(yè)專賣總公司北平酒業(yè)分公司,即北京市糖業(yè)煙酒公司的前身,立即組建廠房,生產二鍋頭酒。二鍋頭酒選用高粱為原料,還是以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑,采用傳統的“老五曾瓦”工藝,經原料清蒸、輔料清蒸,低溫入池,適當發(fā)醇,緩火蒸餾,掐頭去尾,貯陳精釀而成。由于二鍋頭酒的酒液清亮透明,香氣芬芳,酒質醇厚,入口甘潤、爽洌,酒力強勁,后勁綿長,回味悠長,因此備受廣大消費者的認可,二鍋頭品牌家族也日漸豐富,其中“紅星”牌二鍋頭酒,執(zhí)行國家優(yōu)級和一級標準,采取電話、電碼防偽,已受到越來越多飲酒者的喜愛。正所謂“京城古釀二鍋頭,歷經滄桑美名傳;傳統工藝酒清洌,飲用紅星陶然然”。

6,中國最好喝的白酒是什么

國酒茅臺在中國沒有最好喝的酒,對酒的喜愛也是看個人的興趣愛好,但是地區(qū)之間就不一樣了,一個地區(qū)的人們有自己的口味,像陜西人,他們就比較喜歡喝西鳳酒,因為他們已經習慣了那個味,最近西鳳酒又出了一個品牌------君臨盛世西鳳酒,這個酒真的挺好,酒質有保證,我就喜歡喝,喝得再多第二天起來不頭疼。在我們家鄉(xiāng)有一種用玉米、山泉水自釀的白酒非常好喝,很香很香,在市場上是買不到的,只是鄉(xiāng)親們在來貴客和過節(jié)的時候才買來喝的酒!二鍋頭 茅臺最出名的啦!以酒論酒,綿甜柔順香應屬五糧液。物美價廉當屬北京二鍋頭。茅臺酒是中國最難喝的酒,醬香型絕大多數中國人不習慣,中國醬香型白酒品種尚存茅臺和郎酒,茅臺郎酒也順應形勢開發(fā)濃香型白酒,茅臺酒銷售的好,絕不是因為好喝。這個問題不好回答 先要看你適合的口味 你是貴州這邊 喝慣了醬香 肯定是茅臺口感好,如果 打小喝慣了濃香 肯定是五糧液 劍蘭春 這些 如果是綿柔的 肯定是洋河 還有鳳香 馬奶 ....... 沒有一個放之四海皆準的

7,二鍋頭白酒的來由

有關專家證實二鍋頭源于北京燒酒已有800年歷史了1949年根據政府命令由紅星全面接收老北京12家老字號酒坊獨家傳承北京二鍋頭酒釀制技藝北京釀酒開放、兼容文化氛圍完成了從古酒向燒酒轉變對于塊有人類居住百萬年、建城3000年土地來說八百年前建都刻真正屬于酒已開始孕育二鍋頭白酒驕子漸趨成熟 清康熙十九年(公元1680年)源升號酒坊釀酒技師趙存仁等三兄弟純凈燒酒質量進行了工藝改革:蒸酒時用作冷卻器天鍋內第次放入涼水冷卻而流出酒稱酒頭第三次換入錫鍋里涼水冷卻流出酒稱酒尾提出做其處理只取第二次換入錫鍋里涼水冷卻流出酒口味香醇稱二鍋頭二鍋頭工藝自此誕生 了表達對新國熱愛和對趙氏釀酒工藝崇敬企業(yè)沒有沿襲燒酒、燒刀子、白干等白酒舊稱人們種酒取了有時代特征也響亮名字:紅星二鍋頭從此二鍋頭工藝名稱被作產品名稱使用北京有了舉世聞名北京二鍋頭酒做向新國開國大典獻禮酒新國誕生英雄酒 美酒傳千秋北京二鍋頭酒自從問世顯示出了強大生命力京城飲二鍋頭成風能釀造二鍋頭燒鍋坊也多了起來品質而正宗二鍋頭釀造技藝始終采用師徒口傳心授方式秘外宣獨門秘技被代又代傳人繼承下來今二鍋頭技藝正宗傳人北京紅星股份有限公司副總經理艾金忠趙氏第九代弟子師承二鍋頭釀制技藝第八代傳人高景炎先生紅星公司從事北京二鍋頭傳統釀制技多年北京二鍋頭傳統釀制技術傳承注重創(chuàng)新和發(fā)展紅星二鍋頭走向國際做出突出貢獻歷經八百年紅星份珍貴歷史遺產保存至今說沒有紅星沒有今天二鍋頭酒

8,二鍋頭和茅臺的區(qū)別

茅臺是醬香酒,屬于高端。二鍋頭是清香型,是低端酒。茅臺酒以本地優(yōu)糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅臺酒風格獨特、品質優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒,生產周期長達一年,再陳貯三年以上,勾兌調配,然后再貯存一年,使酒質更加和諧醇香,綿軟柔和,方準裝瓶出廠,全部生產過程近五年之久。茅臺酒是風格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散??谖队难偶毮?,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。二鍋頭酒選用高粱為原料,還是以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑,采用傳統的“老五曾瓦”工藝,經原料清蒸、輔料清蒸,低溫入池,適當發(fā)醇。1:酒的香型不同。二鍋頭是清香型。茅臺酒是醬香型。2:產地不同。二鍋頭產自北京市。茅臺產自貴州省。3:級別檔次不同。茅臺酒屬于高端酒。二鍋頭只能算中低端酒。跟茅臺不是一個級別檔次。品脾 口感 價錢 !二鍋頭是三個字茅臺兩個一個叫二鍋頭一個叫茅臺唄!口感感覺差不多啊怎么跟你形容勒 就像不銹鋼和白金的區(qū)別 品質 價值 制造工藝 文化內涵完全不一樣 香型也不同 沒有什么可比性 茅臺是獨一無二的國酒 和二鍋頭和其他什么的不是一個概念

9,茅臺和二鍋頭有什么區(qū)別

茅臺是醬香,二鍋頭是清香。剛學著喝酒,都是這個樣子,不是辣就是燥。喝的時間長了,有了比較,再者在喝的時候注意力集中仔細分辨其中的香、味及回味,慢慢的會分辨出酒質的高低了檔次茅臺是醬香型酒,入口香味綿長,回味久,容易上頭,但是醉后不難受。二鍋頭是濃香型酒,入口辛辣,香味濃郁,容易上頭。http://www.waxxw.com/mqyj/lenovo/200604/81775.html綠色茅臺   茅臺酒是目前中國白酒行業(yè)為數不多的幾個已通過綠色食品認證的產品之一,擁有得天獨厚的綠色的釀造環(huán)境,以及與眾不同的綠色的傳統釀造工藝。以此為基礎,不但對其內在品質,而且對外在包裝質量等方方面面,我們都提出更高的要求。必須從原材料開始,每一個環(huán)節(jié)都確保無公害、無污染、無毒,堅持不懈地、嚴格地向國際環(huán)保食品的標準看齊。 如今,茅臺集團已通過了有機食品認證和ISO14001環(huán)境管理體系認證,這就使得   茅臺酒及其系列產品更加符合廣大消費者“綠色、環(huán)保、健康、自然”的消費趨勢和要求。 二鍋頭酒是北京的傳統白酒,屬普通白酒。   1949年,新中國建立,華北酒業(yè)專賣總公司北平酒業(yè)分公司,即北京市糖業(yè)煙酒公司的前身,立即組建廠房,生產二鍋頭酒。二鍋頭酒選用高粱為原料,還是以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑,采用傳統的“老五曾瓦”工藝,經原料清蒸、輔料清蒸,低溫入池,適當發(fā)醇,緩火蒸餾,掐頭去尾,貯陳精釀而成。由于二鍋頭酒的酒液清亮透明,香氣芬芳,酒質醇厚,入口甘潤、爽洌,酒力強勁,后勁綿長,回味悠長,因此備受廣大消費者的認可,二鍋頭品牌家族也日漸豐富,其中“紅星”牌二鍋頭酒,執(zhí)行國家優(yōu)級和一級標準,采取電話、電碼防偽,已受到越來越多飲酒者的喜愛。正所謂“京城古釀二鍋頭,歷經滄桑美名傳;傳統工藝酒清洌,飲用紅星陶然然”。檔次不一樣

10,北京的二鍋頭為啥叫二鍋頭呢

清代中期,京師燒酒作坊為了提高燒酒質量,蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鍋,也稱天鍋.....二鍋頭酒是北京的傳統白酒,屬普通白酒。 “二鍋頭酒”的名稱是怎么來的?這還得從北京釀制白酒的歷史說起。 北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”,傳來了蒸酒器,釀制燒酒。 到了清代中期,京師燒酒作坊為了提高燒酒質量,進行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鍋,也稱天鍋。蒸酒時,需將蒸餾而得的酒汽,經第一次放入錫鍋內的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理,因為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點和沸點的物質成分,所以只摘取經第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒,故起為“二鍋頭”。 是一種很純凈的好酒,也是質量最好的酒?,F在各地的白酒廠蒸酒時所采取的“掐頭去尾”、“按質取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工藝原理而來的。清代末期,二鍋頭的工藝已傳遍北京各地,頗受文人 墨客贊譽。吳延祁在詩中贊道,“自古人才千載恨,至今甘醴二鍋頭?!睂⒍侇^比作“甘醴”。 二鍋頭酒是北京的傳統白酒,屬普通白酒?!岸侇^酒”的名稱 是怎么來的?這還得從北京釀制白酒的歷史說起。 北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”,傳來了蒸 酒器,釀制燒酒。 到了清代中期,京師燒酒作坊為了提高燒酒質量,進行了工藝改 革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鍋,也稱天鍋。蒸酒時,需將蒸餾 而得的酒汽,經第一次放入錫鍋內的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經 第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理,因 為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點和沸點的物質成分,所以 只摘取經第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒,故起為“二鍋頭”。 是一種很純凈的好酒,也是質量最好的酒?,F在各地的白酒廠蒸酒時 所采取的“掐頭去尾”、“按質取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工 藝原理而來的。清代末期,二鍋頭的工藝已傳遍北京各地,頗受文人 墨客贊譽。吳延祁在詩中贊道,“自古人才千載恨,至今甘醴二鍋頭?!?將二鍋頭比作“甘醴”。 1949年,新中國建立,華北酒業(yè)專賣總公司北平酒業(yè)分公司,即 北京市糖業(yè)煙酒公司的前身,立即組建廠房,生產二鍋頭酒。二鍋頭 酒選用高粱為原料,還是以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑,采用傳統的 “老五曾瓦”工藝,經原料清蒸、輔料清蒸,低溫入池,適當發(fā)醇, 緩火蒸餾,掐頭去尾,貯陳精釀而成。由于二鍋頭酒的酒液清亮透明, 香氣芬芳,酒質醇厚,入口甘潤、爽洌,酒力強勁,后勁綿長,回味 悠長,因此備受廣大消費者的認可,二鍋頭品牌家族也日漸豐富,其 中“鑫星”牌二鍋頭酒,執(zhí)行國家一級標準,采取電話、電碼防偽, 上市兩年來,已受到越來越多飲酒者的喜愛。正所謂“京城古釀二鍋 頭,歷經滄桑美名傳;傳統工藝酒清洌,飲用鑫星陶然然”。 白酒的名稱繁多。有的以原料命名,如:高粱酒、大曲酒、瓜干酒等,就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產出來的酒。有的以產地命名,如:茅臺、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、蘭陵大曲等。有的以名人命名,如:杜康酒、范公特曲等。二鍋頭酒是北京的傳統白酒,屬普通白酒?!岸侇^酒”的名稱 是怎么來的?這還得從北京釀制白酒的歷史說起。 北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”,傳來了蒸 酒器,釀制燒酒。 到了清代中期,京師燒酒作坊為了提高燒酒質量,進行了工藝改 革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鍋,也稱天鍋。蒸酒時,需將蒸餾 而得的酒汽,經第一次放入錫鍋內的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經 第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理,因 為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點和沸點的物質成分,所以 只摘取經第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒,故起為“二鍋頭”。 是一種很純凈的好酒,也是質量最好的酒?,F在各地的白酒廠蒸酒時 所采取的“掐頭去尾”、“按質取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工 藝原理而來的。清代末期,二鍋頭的工藝已傳遍北京各地,頗受文人 墨客贊譽。吳延祁在詩中贊道,“自古人才千載恨,至今甘醴二鍋頭?!?將二鍋頭比作“甘醴”。因為要釀2次甚至更多次次數越多酒越醇二鍋頭酒是北京的傳統白酒,屬普通白酒。“二鍋頭酒”的名稱 是怎么來的?這還得從北京釀制白酒的歷史說起。 北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”,傳來了蒸 酒器,釀制燒酒。 到了清代中期,京師燒酒作坊為了提高燒酒質量,進行了工藝改 革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鍋,也稱天鍋。蒸酒時,需將蒸餾 而得的酒汽,經第一次放入錫鍋內的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經 第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理,因 為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點和沸點的物質成分,所以 只摘取經第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒,故起為“二鍋頭”。 是一種很純凈的好酒,也是質量最好的酒?,F在各地的白酒廠蒸酒時 所采取的“掐頭去尾”、“按質取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工 藝原理而來的。清代末期,二鍋頭的工藝已傳遍北京各地,頗受文人 墨客贊譽。吳延祁在詩中贊道,“自古人才千載恨,至今甘醴二鍋頭?!?將二鍋頭比作“甘醴”。二鍋頭酒是北京的傳統白酒,屬普通白酒?!岸侇^酒”的名稱 是怎么來的?這還得從北京釀制白酒的歷史說起。 北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”,傳來了蒸 酒器,釀制燒酒。 到了清代中期,京師燒酒作坊為了提高燒酒質量,進行了工藝改 革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鍋,也稱天鍋。蒸酒時,需將蒸餾 而得的酒汽,經第一次放入錫鍋內的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經 第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理,因 為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點和沸點的物質成分,所以 只摘取經第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒,故起為“二鍋頭”。 是一種很純凈的好酒,也是質量最好的酒?,F在各地的白酒廠蒸酒時 所采取的“掐頭去尾”、“按質取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工 藝原理而來的。清代末期,二鍋頭的工藝已傳遍北京各地,頗受文人 墨客贊譽。吳延祁在詩中贊道,“自古人才千載恨,至今甘醴二鍋頭?!?將二鍋頭比作“甘醴”。

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