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1，白酒怎么釀造我想釀造超越五糧液的白酒自己喝
有很多種酒、主要分為糧食酒和果酒、糧食酒要將不同種類的糧食按比例搭配，同時(shí)還要用到酒曲等來釀造、果酒也有很多種，不同的水果釀造出的酒自然不同、同時(shí)釀造時(shí)可加進(jìn)些藥材等東西、（謝謝采納！）
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2，茅臺(tái)為什么能成為我國(guó)白酒行業(yè)的老大
如果說有一樣?xùn)|西能讓男人魂?duì)繅?mèng)繞，要了還要，欲罷不能。那一定是白酒。而要說能讓人一次就留連忘返的，欲仙欲死的，那只能是茅臺(tái)酒了。有人說，茅臺(tái)酒就是故事說得好。其實(shí)不然。茅臺(tái)能做到市值上萬億，不是簡(jiǎn)單的說一個(gè)故事就能搞定。2011年7曰，貴州省《醬香白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》頒布，該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于酒類行業(yè)來說，是一次白酒文化回歸尋根之旅，同時(shí)也彰顯了醬香白酒的高端品質(zhì)。由此不難得見，醬香型白酒之典范——國(guó)酒茅臺(tái)之所以能成為中國(guó)高端酒品牌的龍頭老大，除了茅臺(tái)酒文化的根基深厚。其根本原因在于其一直堅(jiān)持固態(tài)法傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，酒的品質(zhì)得到了根本保障。毫不隱晦的說，醬香型白酒可能是國(guó)內(nèi)白酒未來發(fā)展的一個(gè)新方向。首先，銀行信息港這里要糾正一下：就在幾年前，五糧液的體量比茅臺(tái)大，茅臺(tái)真正超越五糧液成為中國(guó)酒王，還是2013年的事情。 1998年，五糧液和茅臺(tái)第一次雙雙披露財(cái)務(wù)情況的時(shí)候，五糧液的營(yíng)業(yè)收入是貴州茅臺(tái)的4倍 2005年的時(shí)候，雖然五糧液的營(yíng)業(yè)收入還是貴州茅臺(tái)的2倍，但貴州茅臺(tái)的凈利潤(rùn)已經(jīng)開始超越五糧液。 終于到了2013年，借著白酒行業(yè)調(diào)整這個(gè)“彎道”，貴州茅臺(tái)在規(guī)模和盈利上開始超越五糧液，一騎絕塵2017年，貴州茅臺(tái)的營(yíng)業(yè)收入是五糧液的2倍，凈利潤(rùn)是其3倍。1.醬香白酒的稀缺性；2.實(shí)質(zhì)上的國(guó)酒地位；3.饑餓營(yíng)銷的運(yùn)用；4.白酒行業(yè)整體回暖推波助瀾。 為什么五糧液被茅臺(tái)甩開之后，一點(diǎn)都不著急？ 因?yàn)?，在茅臺(tái)埋頭做酒的時(shí)候，五糧液正在大舉搞多元化，并且搞得風(fēng)生水起 也就是說是好的酒業(yè)，五糧液是好的集團(tuán)。
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3，急貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)50年珍藏高級(jí)禮品酒多少錢
438元貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)50經(jīng)典珍藏52度濃香型500ml的多少價(jià)格？四川省成都市郫縣主要生產(chǎn)醬菜類產(chǎn)品怎么會(huì)生產(chǎn)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)50年珍藏高級(jí)禮品酒？奇怪送禮別買這種酒這種酒生產(chǎn)價(jià)格極低，不會(huì)超過100元市場(chǎng)售價(jià)會(huì)在300元以上500
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4，茅臺(tái)和五糧液誰的售價(jià)高它們的最高售價(jià)分別是多少
肯定是茅臺(tái)?，F(xiàn)在茅臺(tái)市價(jià)應(yīng)該已經(jīng)突破1500元了，五糧液中秋前漲了一次價(jià)最貴也就1100元左右。應(yīng)該是茅臺(tái)。你好！茅臺(tái)酒價(jià)格已經(jīng)超過五糧液了。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。茅臺(tái)高 五糧液最貴一千左右 茅臺(tái)有的地方已經(jīng)一千六七百了 還缺貨呢
5，五糧液和茅臺(tái)
產(chǎn)地不同，文化不同。茅臺(tái)是醬香型，五糧液是濃香型，口感不同。貴州茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。五糧液為大曲濃香型白酒，產(chǎn)于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹一幟，香氣悠久，滋味醇厚，進(jìn)口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處。43度茅臺(tái)時(shí)價(jià)：進(jìn)價(jià)398元 零售價(jià)458元（出廠價(jià)318） 53度茅臺(tái)時(shí)價(jià)：進(jìn)價(jià)688元 零售價(jià)728元 (出廠價(jià)428） 地區(qū)不同價(jià)格稍有差異，但不會(huì)有太大出入 茅臺(tái)龍酒就不值錢了，看著好看 進(jìn)價(jià)358元 零售價(jià)988－1800元甚至更高 另：從去年5月份開始，茅臺(tái)酒零售價(jià)格超過五糧液，但是說的是茅臺(tái)和五糧液的主打品牌：53度茅臺(tái)和52度水晶五糧液，千萬不能一概而論
6，買茅臺(tái)好還是五糧液好
茅臺(tái)酒和五糧液都是中國(guó)的好酒，因?yàn)樗鼈兪遣煌南阈退跃筒缓萌ケ容^它們的好壞，但如果從性價(jià)比的角度來講，建議買貴州
董酒。首先從品牌上來講，跟茅臺(tái)、五糧液一樣，董酒也是中國(guó)的老八大名酒，在上世紀(jì)90年代左右，董酒曾是全國(guó)最大的白酒企業(yè)之一，銷售量一度超過茅臺(tái)，一般懂酒的人都知道，品牌知名度及美譽(yù)度高；其次從價(jià)格上來講，董酒跟茅臺(tái)、五糧液相比價(jià)位適中，但品質(zhì)及檔次絕對(duì)不屬于它們；最后從品質(zhì)上來講，董酒是被列為國(guó)家機(jī)密的名酒，也是唯一“董香型”白酒的代表，由于其特殊的香型和復(fù)雜的工藝，所以幾乎沒有假酒，品質(zhì)有保障。這兩個(gè)酒沒有可比性，他們是不同香型的酒。喝茅臺(tái)酒的人改喝五糧液的難，但喝五糧液的改喝茅臺(tái)就很合口了。因?yàn)樗麄児に嚨牟恢芏己茫茨阆矚g什么香型的五糧液和茅臺(tái)都是一個(gè)品牌每個(gè)品牌下面都有各種酒齡各種度數(shù)各種檔次的很多品種,質(zhì)量也大能一概而論 1同等酒度同樣年份同等檔次的酒肯定茅臺(tái)好. 2年份長(zhǎng)檔次高的五糧液與年份短檔次較低的茅臺(tái)酒比,就要看其中差異大小而定,可以根據(jù)各自的價(jià)錢衡量,雖不算準(zhǔn)確,但致少是市場(chǎng)(消費(fèi)者)認(rèn)可的 3最低檔的茅臺(tái)肯定沒有最高檔的五糧液好
7，怎樣喝酒對(duì)身體好
喝酒以后不能喝茶 喝少點(diǎn)不要喝就行了1普通人飲用白酒時(shí)，高度白酒——比如52°的茅臺(tái)，每日飲用量最好不要超過2兩；低度白酒——比如38°的五糧液，每日最好不要超過3兩。
2度數(shù)在15°左右的加飯酒，每日飲用量別超過8兩；度數(shù)在20°左右的花雕酒，每天飲用量別超過6兩。
3啤酒是一種高熱量的酒精性飲料，1升啤酒的熱量相當(dāng)于200克面包或500克馬鈴薯，啤酒中還含有17種氨基酸、12種維生素，被人們稱為“液體面包”，可見其營(yíng)養(yǎng)之豐富。啤酒具有增進(jìn)食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用，但啤酒熱量較高，在人體中的代謝較快，因此過量飲用容易使人發(fā)胖，產(chǎn)生“啤酒肚”。此外，痛風(fēng)患者一定不能喝啤酒，其中的嘌呤容易誘發(fā)劇烈疼痛。
4以
青島啤酒為例，其度數(shù)為4°左右，每天飲用最好不要超過兩瓶(1250毫升)。
5葡萄酒也是一種低度酒，維生素含量很豐富，并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。心臟病專家證明，每天喝少量紅葡萄酒能降低血漿黏度，使血栓不易形成，預(yù)防動(dòng)脈硬化。 以華夏
長(zhǎng)城干紅葡萄酒為例，其度數(shù)為12°，每日飲用量以四兩為宜。
紅酒，每天適量喝，對(duì)心臟，皮膚都有好處，長(zhǎng)期喝能長(zhǎng)壽和酒就和一兩杯,不能多喝!!
8，什么樣的酒才算好酒
什么樣的酒才算好酒？酒中什么樣的成分對(duì)人體有好處？這是大多數(shù)白酒消費(fèi)者最為關(guān)心的問題。古代的《周禮》和《皇帝內(nèi)經(jīng)》，就專門有“五谷為養(yǎng)，以補(bǔ)養(yǎng)精氣”等論述。在中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推出的膳食配比中，第一強(qiáng)調(diào)的就是多吃五谷雜糧。飲酒而言，首選是五谷雜糧釀的酒。專家稱，酒作為糧食之精華，多種糧食釀造的白酒要比單一糧食釀造的營(yíng)養(yǎng)豐富。 經(jīng)過千年延變，五糧液“陳氏秘方”中的糧食配比固定下來：高粱36%，大米22%，糯米18%，小麥16%，玉米8%。專家介紹，這一五谷雜糧的配比，和人體需要從五谷雜糧中獲取的營(yíng)養(yǎng)成分恰好相吻合。白酒的香氣、口味和質(zhì)量，是由溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的有機(jī)化合物和微量成分決定的，只有在這些方面和諧統(tǒng)一，才能確保白酒的營(yíng)養(yǎng)和品質(zhì)。五糧液總酸最高超過普通固態(tài)白酒的一倍多，是液態(tài)白酒的9倍，總酯比固態(tài)白酒標(biāo)準(zhǔn)高5倍左右，比液態(tài)白酒高10倍左右。經(jīng)中國(guó)原輕工業(yè)部確認(rèn)，濃香型白酒主體香味成分是乙酸乙酯等，這些香味物質(zhì)都是在水果、谷物、蔬菜等天然食物中能夠找到的，對(duì)人體健康有益。五糧液中檢出數(shù)百種有益物質(zhì)和微量元素，主要包括有機(jī)酸、酯類、醇類、芳香化合物、含氮化合物(包括氨基酸)等等，其中乙酸、乳酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙脂、異戊醇等物質(zhì)都是人體健康所必需的。和濃香型白酒不同，醬香型白酒的釀造原料比較單一，這就決定了在口感和風(fēng)味上無法與五糧釀就的五糧液相比。醬香型白酒中，酸、酯，醇類天然物質(zhì)只是作為助香成分，其主體香味物質(zhì)至今尚不明確，對(duì)人體健康的影響尚無定論，但恰恰有個(gè)別醬香型白酒卻炒作喝酒可以“治病保肝”等概念，上海肝病專家的實(shí)驗(yàn)已表明，一些白酒宣傳的“白酒護(hù)肝”經(jīng)不起科學(xué)檢驗(yàn).看品牌、產(chǎn)地、酒精度（高度酒比低度酒口感要好）、公司（一般股份公司的酒比較好）配料（比如五糧液是五種糧食，茅臺(tái)是水、高粱、小麥）香型（如濃香型、醬香型、清香型）要適合自己口感的！還有就是看酒瓶上的名字，要寫著某某某酒的（比如五糧液酒、茅臺(tái)酒）而不是什么富貴人生、萬事如意。。。那些都是集團(tuán)的酒，幾塊錢灌的！味道純正（喝起來平和），喝完不上頭的，不口干的，自釀的酒是這樣的白酒的香氣、口味和質(zhì)量，是由溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的有機(jī)化合物和微量成分決定的，只有在這些方面和諧統(tǒng)一，才能確保白酒的營(yíng)養(yǎng)和品質(zhì)。五糧液總酸最高超過普通固態(tài)白酒的一倍多，是液態(tài)白酒的9倍，總酯比固態(tài)白酒標(biāo)準(zhǔn)高5倍左右，比液態(tài)白酒高10倍左右。說那么多都沒用，喝完不上頭，第二天酒醒之后沒什么感覺就是好酒。不要去管酒的價(jià)值，現(xiàn)在市面上各種酒參差不齊，幾十塊錢一瓶的有很多好酒，幾百元也有差酒。
