茅臺三河酒廠,三河古都燕潮酩釀酒有限公司生產(chǎn)的燕潮酩價格是多少

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我就是合肥市三河鎮(zhèn)人,酒類品種好多,有同樂米酒,天然橋米酒,好多,你可以過來看看
三線橋酒

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3,對于老八大名酒之一的雙溝酒有人了解嗎

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雙溝酒起源于兩漢,興于唐宋。產(chǎn)地宿遷環(huán)抱“三河兩湖一濕地”,和法國白蘭地產(chǎn)區(qū)、蘇格蘭威士忌產(chǎn)區(qū)并稱世界三大名酒濕地產(chǎn)區(qū)。得天獨(dú)厚的“水、土、氣候”三奇以及“緩慢發(fā)酵、緩火蒸餾、適溫餾酒、古法洞藏”四藝,造就了雙溝酒的綿柔品質(zhì)。
雙溝依偎在洪澤湖濕地臂彎里,濕地造就了健康優(yōu)質(zhì)水源,參與到釀酒發(fā)酵全過程,為微生物的生長繁衍提供了能量;土壤中的微生物和微量元素組合很豐富,且多為肉紅色微酸性黏土,是建老窖促進(jìn)微生物發(fā)酵的理想土質(zhì),當(dāng)中的腐殖質(zhì),富含氮、磷、鉀,是制備窖泥的天然營養(yǎng)物來源;這里的水資源足夠豐富,空氣中的濕度非常高,平均濕度達(dá)80%以上,非常適合釀酒微生物的生長、繁殖與代謝。此為水、土、氣候“三奇”。雙溝的釀酒先輩將濕地之水、濕地之土、濕地氣候和濕地微生物等得天獨(dú)厚的自然要素,精妙地融合到一起。比如雙溝地區(qū)年平均氣溫在15℃左右,釀酒人遵循自然、因地制宜,最終形成了“緩慢發(fā)酵、緩火蒸餾、適溫餾酒、古法洞藏”的工藝特點,被稱為“雙溝四藝”。

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