鳳香窖齡酒窖齡60，瀘州老窖窖齡60年保質(zhì)期

瀘州老窖窖齡60年保質(zhì)期為永久。瀘州老窖窖齡60年是瀘州老窖中端價位的濃香型白酒，是嫡系白酒?？诟猩辖妖g酒突出的是窖香、陳香，酒體整體屬于柔和單糧濃香型。

窖齡30年，選用始建于改革開放后的窖池群釀造，酒體醇凈和諧，口感醇厚、芬芳。窖齡60年，選用始建于新中國成立后的窖池群釀造，酒體呈琥珀色光芒，口感馨香、馥郁。窖齡90年，選用始建于二十世紀(jì)初(民國年間)的窖池群釀造，酒體至香至醇，口味非凡，口感綿長、深邃。

　　窖齡酒指連續(xù)不間斷釀酒超過20年的窖池，所釀出的濃香型白酒。濃香型白酒由糧食變?yōu)槊谰?，這一過程主要在窖池中完成，窖池是發(fā)酵的容器。濃香型白酒窖池由弱酸性黃泥粘土建造的。"千年老窖，萬年糟"，濃香型白酒每釀一次酒會留下1/4老酒糟，添加3/4糧食。1/4老酒糟中富含豐富的有益微生物和香味物質(zhì)，由此周而復(fù)始不停釀造。由于泥土做成的窖池凹凸不平，窖泥中會附著很多有益微生物。