鳳祥食品香辣雞根，山東鳳祥的食品標(biāo)志是什么名稱

鳳祥食品

安全。鳳祥雞肉沒有添加任何的激素，食品安全是很放心的。雞肉脂肪量低，蛋白質(zhì)高，是很不錯的健康食品。鳳祥食品也是老百姓在超市經(jīng)常能看到的雞肉食品品牌，該品牌一直專注于禽畜系列產(chǎn)品的深加工，不僅在國內(nèi)的各大商超能購買，還大量出口國外。

山東鳳祥的食品標(biāo)志是鳳祥啊

鳳祥食品

剛剛拿下雙11雞胸肉行業(yè)銷量冠軍的鳳祥股份(09977)，在出口業(yè)務(wù)端也傳來捷報(bào);11月上旬，首批來自阿聯(lián)酋客戶的44噸成型雞塊訂單在鳳祥食品加工廠生產(chǎn)完畢，11月底即可運(yùn)抵阿聯(lián)酋迪拜港交付客戶。這是鳳祥股份深加工雞肉制品第一次出口中東市場。

菜系及功效：家常菜譜 健脾開胃食譜 工藝：炒香辣雞的制作材料：主料：雞400克輔料：辣椒(紅、尖)75克,辣椒(青、尖)75克,冬筍15克,香菇（鮮）25克調(diào)料：鹽2克,味精3克,大蔥15克,醬油25克,姜5克,料酒5克,香油10克,植物油60克香辣雞的做法： 1. 將雞去掉頭、爪、臀尖洗凈，剁成1厘米寬、5厘米長的條；2. 青紅辣椒洗凈，去蒂、籽，切成寬0.5厘米長的條；3. 冬筍洗凈，切成柳葉片；4. 冬菇洗凈，撕成窄長條；5. 將剁好的雞加適量醬油抓勻，用九成熱油炸至深紅色，撈出瀝油；6. 鍋內(nèi)留底油25克燒熱，用蔥花、姜絲爆鍋，加料酒、醬油、鹽、清湯（75毫升）、雞條，煨燒至九成熟時加青紅辣椒和、冬筍片、冬菇條炒熟，放味精、香油翻炒均勻，稍后即可出鍋。

一、做香辣雞翅需要準(zhǔn)備以下原料： 雞翅750克，干辣椒30克，蔥20克，姜10克，醬油30克，雞精5克，料酒30克，精鹽10克，白糖10克，油200克(實(shí)耗50克），淀粉20克。 二、制作步驟： 1.洗凈雞翅，去掉翅膀上的細(xì)毛，剁掉翅頭，并將雞翅從關(guān)節(jié)處剁斷備用。 2.蔥切段，姜切塊兒，并用刀拍松。 3.雞翅放入一個器皿中，加入料酒10克，醬油10克，蔥姜先各放一半兒，攪拌均勻腌20分鐘。 4.炒鍋上火，加入油。燒至八成熱時，將雞翅放入炸至金紅色取出。濾干油分。 5.炒鍋上火，加油40克。燒至六成熱時，將干辣椒放入，炸成紫色后離火。放入蔥段兒姜塊兒。扁出香味兒后，加入醬油，料酒。清水500ml。放精鹽、雞精、白糖，并一同將雞翅放入。待鍋燒開后，改用小火燒20分鐘。6.淀粉放入碗中，加水50ml溶解。 7.將燒好的雞翅改用大火。并將水淀粉淋入鍋中。同時不停地翻動原料，使之均勻地裹在原料的表面。出鍋時再淋入少許明油即可。香辣炸雞很多人都愛吃，熱辣香脆吃著會上癮今天就為你介紹2種做法。 方法一 首先腌制雞翅，取洗干凈擦干的雞翅，2面各劃傷幾刀，便于入味，然后加鹽、五香粉、胡椒粉、白胡椒粉還有少許料酒，腌制四小時以上，越久越入味。然后準(zhǔn)備炸粉，將面粉與淀粉5:1比例調(diào)配，再加少許白胡椒粉五香粉和鹽提香。然后將腌制好的雞翅裹粉，用手按壓雞翅使雞翅裹粉均勻。然后把雞翅泡入水中，立馬撈出來，再重新放入炸粉內(nèi)，均勻裹滿炸粉，并來回搓揉幾次。最后下油鍋，將筷子放入油鍋有氣泡冒出就可以放入雞翅了。待雞翅表面定型，再炸3-5分鐘就可以啦。 方法二 把雞翅洗干凈，剁成小塊，將雞翅放入干凈的容器中，加入料酒，少許食用鹽，腌制2小時，然后將雞翅撒入干淀粉，拌勻。油鍋起有，等油溫七成熱放入雞翅，小火將雞翅炸至金黃色撈出控油。然后將紅辣椒去籽切斷，生姜大蒜切片。調(diào)制料汁，碗中導(dǎo)入料酒，煙白糖，一勺香醋，少許醬油拌勻備用。然后起油鍋，放入花椒、生姜片、蒜爆香，在放入紅辣椒。炒出香辣味后導(dǎo)入雞翅，翻炒，加入剛剛調(diào)制好的料汁，小火收汁。這樣一盤香辣雞翅就做好啦。大家好我是菜雞文，和大家分享一下香辣雞翅的幾種做法。 香辣雞翅以雞翅為主要食材的私家菜，美味可口，是很多人喜歡的 美食 之一 主要食材 肉雞翅、辣椒油、香油、醬油、白糖、精鹽、味精、蔥末 口味的話按照自己的口味來調(diào)制 做法一 制作食材：肉雞翅200克，辣椒油20克，香油、醬油各15克，白糖、精鹽、味精各適量、蔥末少許。 制作流程： 1、把雞翅洗凈，放入開水鍋中煮熟，撈出，晾涼后，適當(dāng)切塊，放入盤中。 2、把蔥末、辣椒油、香油、醬油、白糖、精鹽、味精一同放入碗中，調(diào)勻，澆在雞翅上拌均勻就可以了。 下面在分享下做法二 制作食材：肉雞翅500克，竹簽，蔥蒜、2勺奧爾良腌料，玉米淀粉，食用油，白芝麻，辣椒面 制作步驟： 1:雞翅用簽子扎12個孔，方便入味放碗中，加蔥蒜，2勺奧爾良腌料，拌勻腌30分鐘 2:腌好后，均勻裹上玉米淀粉，油溫6成(筷子放油中，有大量起泡，并且有聲響，就是6成油溫)下鍋臨炸至金黃撈出，過程大約9分鐘 3:鍋中留油，2勺白芝麻，一勺辣椒面，一勺奧爾良腌料，蒜末薩花，炒香，下雞翅，炒2分鐘就可以了。 雞翅一定要煮爛，涼透后吃，不要熱的時候吃等稍微一點(diǎn)點(diǎn)熱，這樣就不會有粘嘴的感覺。 香辣雞翅香辣過癮，是很多人都喜歡的一道家常菜，做法簡單，只要掌握幾個關(guān)鍵步驟，做出來不輸外面的大飯店，分享幾種做法供參考。第一種做法 所需材料 雞翅根若干，干辣椒粉一小把，花椒粉一小把，蔥姜適量 制作方法 雞翅根放在涼水中浸泡兩個小時，中間換水一次，泡出里面的血水，然后在翅根在劃上幾刀，這樣更容易入味，將處理好的雞翅根放入碗中，加入辣椒粉、花椒粉、食鹽、白糖、姜片、蔥段、少許老抽，抓拌均勻后，蓋上保鮮膜腌制一夜。（喜歡奧爾良口味的可以直接放奧爾良腌料） 2.炸制 起鍋燒油，油溫7成熱，將腌制好的雞翅依次下入鍋中，用中火炸5分鐘。撈出控油后，待油溫升高后復(fù)炸一次，這樣吃起來更加焦脆。 3.起鍋后撒上孜然、辣椒粉，即可食用，麻辣焦香，非常過癮。第二種做法： 腌制和炸制跟上面一樣，炸好后撈出備用。 起鍋加入少許燒油，下入辣椒粉、麻椒粉、孜然粉爆香，然后將炸好的雞翅下入鍋中翻炒，讓雞翅上沾滿香料后即可出鍋。 這種做法更適合口味比較重的人，吃起來麻辣十足。第三種做法： 先將雞翅焯水后煮熟，然后起鍋燒油，加入干辣椒，花椒，蔥姜蒜爆香，下入煮熟的雞翅開始煸炒，將雞翅里的水分炒干，吸收大料的香味，這樣做出來的雞翅外干內(nèi)軟，也非常過癮。 你好，很高興回答你的問題，香辣雞翅是當(dāng)今最受歡迎的小吃之一，香辣可口，非常美味。 香辣雞翅是以雞翅為主要食材的 美食 ，其次要準(zhǔn)備紅辣椒，花椒，生姜粉，大蒜，食用油，料酒，鹽，白沙糖，香醋，醬油，淀粉等配料。做好香辣雞翅下面幾個步驟很重要: 1，將優(yōu)質(zhì)的雞翅清洗干凈，然后給雞翅的表面開花刀，這樣能使它更好的入味。 2，把清洗好的雞翅放入盆中倒入適量的料酒，鹽面腌制3個小時左右，。 3，腌制好的雞翅加入適量的干淀粉用手抓制均勻。 4，起鍋燒油，油溫約七成熱時放入腌制好的雞翅，開小火炸制表皮金黃色就可以控油撈出了。 5，調(diào)制料汁是很關(guān)鍵的一步，調(diào)制手法需要技術(shù)含量呵，碗中倒入適量的料酒，鹽，白糖，香醋，少許醬油和淀粉，精心配制。 6，鍋中燒少許油放入花椒，姜片，蒜片爆香，切好的紅辣椒段炒出香辣味，這時倒入炸好的雞翅快速翻炒，加入配制好的料汁翻炒均勻后換小火收汁就可以美美的吃了。希望我的回答會分享給你快樂。 你好

簡介：山東鳳祥食品有限公司是于1995年9月創(chuàng)建的中外合作企業(yè)。其母公司山東諸城市對外貿(mào)易集團(tuán)公司排名全國肉類行業(yè)50強(qiáng)第四名。本公司主要生產(chǎn)加工出口禽畜系列產(chǎn)品、深加工產(chǎn)品及熟食制品。公司總投資1972萬美元，注冊資金612萬美元，占地面積11.9萬平方米。公司現(xiàn)有屠宰車間一處，建筑面積9560平方米,加工能力為時宰肉雞7200只, 速凍能力8小時200噸，配有4500個噸位的冷儲庫一座，年加工分割雞肉32000噸。熟食加工車間叁處，總投資8127萬元，總建筑面積1.8萬平方米，車間嚴(yán)格按照中國檢驗(yàn)檢疫局出口食品加工企業(yè)衛(wèi)生要求設(shè)計(jì)，并設(shè)有產(chǎn)品研發(fā)室，品質(zhì)檢驗(yàn)室等配套設(shè)施，產(chǎn)品有油炸、炭烤、蒸煮、電烤四大系列50多個品種，生產(chǎn)能力為年產(chǎn)2、4萬噸。公司自成立以來，始終堅(jiān)持以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展的方針，形成了完善的管理控制體系，生產(chǎn)操作嚴(yán)格按HACCP、GMP和ISO9002、14001標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，有效地保證了產(chǎn)品整體質(zhì)量。先后取得日本、新加坡、馬來西亞、俄羅斯等國家的注冊。公司于1998年12月通過了ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證，2002年9月通過了HACCP認(rèn)證，12月通過了ISO14001環(huán)境體系認(rèn)證。山東鳳祥食品有限公司始終以“質(zhì)量是企業(yè)的生命”為宗旨，以“誠信為本、天道酬勤”為信念，致力于以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，周到的服務(wù)，良好的信譽(yù)誠交四海賓朋，共興經(jīng)貿(mào)大業(yè)。法定代表人：李盛林成立日期：1994-07-14注冊資本：5278.31612萬元人民幣所屬地區(qū)：山東省統(tǒng)一社會信用代碼：91370782613585611F經(jīng)營狀態(tài)：在營（開業(yè)）企業(yè)所屬行業(yè)：制造業(yè)公司類型：有限責(zé)任公司(自然人投資或控股的法人獨(dú)資)英文名：Shandong Fengxiang Foodstuff Co., Ltd.人員規(guī)模：100-500人企業(yè)地址：山東省濰坊市諸城市東坡北街8號經(jīng)營范圍：肉雞屠宰、加工;生產(chǎn)、銷售速凍食品[速凍其他食品(速凍肉制品):速凍調(diào)制食品];批發(fā)兼零售預(yù)包裝食品;貨物和技術(shù)進(jìn)出口業(yè)務(wù);貨物倉儲服務(wù)。(有效期限以許可證為準(zhǔn);依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。)

主料雞根500克 炸粉140克 輔料鹽適量 油適量 干辣椒粉3克 胡椒粉1克 魚露1小勺 醬油1勺 清水100ml 香辣炸雞根的做法步驟1. 雞根洗干凈濾干水，放入油、鹽、醬油、魚露、胡椒粉等拌均腌制15分鐘；2. 60克炸雞粉與100ml涼水放入碗中拌均，無硬塊；3. 將調(diào)制好的炸雞糊，倒入腌制好雞根中，拌均，靜靜腌制15分鐘，曬上干辣椒粉；4. 將腌好的雞根，放入80克炸雞粉中，均勻粘裹干粉；5. 熱鍋倒油，待油溫升到180度左右，放入粘裹好的雞根，炸2-3分鐘，微黃的時候翻轉(zhuǎn)一次。PS：下油鍋的雞根記得抖動一下，使得粉末不要到油鍋中。小貼士1.放魚露使得雞根去腥；2.不吃辣椒的可以不放辣椒粉；3.下油鍋的時候，雞根不要有散粉末下鍋容易糊

1/5?雞根洗干凈濾干水，放入油、鹽、醬油、魚露、胡椒粉等拌均腌制15分鐘；2/5?60克炸雞粉與100ml涼水放入碗中拌均，無硬塊；3/5?將調(diào)制好的炸雞糊，倒入腌制好雞根中，拌均，靜靜腌制15分鐘，曬上干辣椒粉；4/5?將腌好的雞根，放入80克炸雞粉中，均勻粘裹干粉；最后一步?熱鍋倒油，待油溫升到180度左右，放入粘裹好的雞根，炸2-3分鐘，微黃的時候翻轉(zhuǎn)一次。PS：下油鍋的雞根記得抖動一下，使得粉末不要到油鍋中。

用料 雞腿?? 隨意 燒烤醬 適量（味道合適就好） 油炸脆皮裹粉 適量 辣椒面 適量 香辣炸雞腿的做法 雞腿解凍，剪開幾處好入味，放入燒烤醬拌勻，放置4到6小時把腌好的雞腿放入裝了裹粉的盆里面，用手壓雞腿，裹粉裹在雞腿上，揉面一樣揉雞腿，這樣可以搓出雞腿的鱗片，然后準(zhǔn)備一碗水，雞腿輕放進(jìn)去打濕，再重復(fù)上一步驟，揉雞腿，搓鱗片裹好后，放入熱好的油鍋炸然后撒上辣椒面，孜然等調(diào)味料腌雞腿腌好雞腿的裹上粉，如果雞腿上粉不好，可以重復(fù)過水步驟，過兩次水小貼士裹粉不用太厚，炸到金黃基本就好了，口感最好！辣椒面我買的燒烤調(diào)味包里面送的，味道調(diào)好的！

蝦球炒面的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：精品主食 營養(yǎng)不良食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜 骨質(zhì)疏松食譜 口味：咸鮮味 工藝：炒蝦球炒面的制作材料： 主料：小麥面粉180克 輔料：蝦仁60克,小白菜50克,草菇3克 調(diào)料：姜1克,植物油100克,鹽3克,味精1克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)5克教您蝦球炒面怎么做，如何做蝦球炒面才好吃1.將球仁剁茸，加入蔥姜汁調(diào)成糊，制成蝦球； 2. 將面粉加水和勻，調(diào)成糊，煎成面餅，放在碟中； 3. 燒鍋放油250克，將蝦球放入拉油至熟，傾在笊籬里； 4. 把鍋放回爐上，將草菇、菜遠(yuǎn)放在鍋中，加入蝦球，注入二湯； 5. 用精鹽、味精調(diào)味，撒上胡椒粉，用濕淀粉推芡； 6. 加入包尾油2.5克和勻，蓋在面上便成。 蝦球炒面的制作要訣： 本品有油炸過程，需備植物油約250克。 小帖士-食物相克： 蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。 蘑菇炒面的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：精品主食 健脾開胃食譜 動脈硬化食譜 口味：清香味 工藝：熟炒蘑菇炒面的制作材料： 主料：面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)200克 輔料：香菇（干）30克,白菜120克 調(diào)料：鹽3克,味精2克,醬油25克,花生油75克蘑菇炒面的特色： 此面柔軟爽滑，清淡鮮香。教您蘑菇炒面怎么做，如何做蘑菇炒面才好吃 1.將香菇放入碗內(nèi)，倒入沸水泡軟，取出，去蒂洗凈(泡汁濾清備用)，切成指甲大小的薄片；白菜洗凈，取菜心或嫩幫，切成小長方片。 2.將面條煮至七八成熟，用冷水漂清，撈出控水晾涼，裝入盤內(nèi)。 3.將炒鍋內(nèi)倒入花生油，燒至七成熱時放入香菇片、白菜片，炒至嫩熟，放入醬油、濾清的泡香菇汁和鮮湯，燒沸后翻炒均勻，加入精鹽和味精，調(diào)好口味，盛出香菇片和菜片。 4.鍋內(nèi)留湯汁，再燒開時放入面條，用筷子劃散，炒約2分鐘，至湯汁被面條吸收、入味后，再放入香菇片、菜片，蓋在面條上，稍燜一下，即可食用。