青燈 鳳 香，什么是鳳香型白酒

鳳香型白酒只是一個(gè)名稱，西風(fēng)酒有著獨(dú)特的香氣，所以定義為鳳香

鳳香是西鳳酒特有的香型！

青燈黃卷[ qīng dēng huáng juàn ]解釋光：線青熒的油燈和紙張泛黃的書(shū)卷。借指清苦的攻讀生活。出處：元·葉颙《書(shū)舍寒燈》詩(shī)：“青燈黃卷伴更長(zhǎng)，花落銀釭午夜香?！痹りP(guān)漢卿《拜月亭》第四折：“你既愛(ài)青燈黃卷，卻不要隨機(jī)而變?！鼻蹇嗟墓プx生活例子：十載青燈黃卷，螢窗苦勉旃。明·蘭陵笑笑生《金瓶梅詞話》第三十六回用法：作賓語(yǔ)、定語(yǔ)；指修行學(xué)佛的孤寂生活。青燈古佛[ qīng dēng gǔ fó ]佛門寂寞的生活釋義：青熒的油燈和年代久遠(yuǎn)的佛像。借指佛門寂寞的生涯。出處：清·曹雪芹《紅樓夢(mèng)》第一一八回：“可憐繡戶侯門女，獨(dú)臥青燈古佛旁!”

鳳香型白酒有著悠久的歷史，獨(dú)特的工藝，鮮明的個(gè)性，是陜西白酒的精華，有國(guó)家名酒西鳳酒，國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒太白酒等一大批鳳香型白酒企業(yè)。

鳳香型是指西鳳酒的獨(dú)特香型，其風(fēng)格為：“清而不淡，濃而不艷，酸、甜、苦、辣、香五味協(xié)調(diào)俱全，且均不出頭。”在西鳳酒系列產(chǎn)品標(biāo)簽中有鳳香型、鳳香型（特制）、鳳香型（珍品）；分別代表 純鳳香型、 鳳兼濃（二合一）香型、 鳳濃醬（三合一）香型。

鳳香型大曲白酒，酒色透明，香氣濃郁、醇厚圓潤(rùn)，諸味諧調(diào)，尾凈爽口，回味悠長(zhǎng)，別具一格。其生產(chǎn)工藝和成品酒風(fēng)格均不同于其他酒，而其代表西鳳酒更有“鳳型之宗”的說(shuō)法。

加了雞精的意思

鳳脛的網(wǎng)絡(luò)解釋是：鳳脛鳳脛，讀音fèngjìng，漢語(yǔ)詞語(yǔ)，指燈。以燈足如同鳥(niǎo)腿，故稱。鳳脛的網(wǎng)絡(luò)解釋是：鳳脛鳳脛，讀音fèngjìng，漢語(yǔ)詞語(yǔ)，指燈。以燈足如同鳥(niǎo)腿，故稱。結(jié)構(gòu)是：鳳(半包圍結(jié)構(gòu))脛(左右結(jié)構(gòu))。注音是：ㄈㄥ_ㄐ一ㄥ_。拼音是：fèngjìng。鳳脛的具體解釋是什么呢，我們通過(guò)以下幾個(gè)方面為您介紹：一、詞語(yǔ)解釋【點(diǎn)此查看計(jì)劃詳細(xì)內(nèi)容】指燈。以燈足如同鳥(niǎo)腿，故稱。二、引證解釋⒈指燈。以燈足如同鳥(niǎo)腿，故稱。引唐韓_《橫塘》詩(shī)：“秋寒灑背入簾霜，鳳_燈青照洞房?！鼻尻惥S崧《金盞子·詠燈》詞：“且獨(dú)自纖手，靠__，挑鳳_?！鼻妪徸哉洹朵较场吩~：“鳳_燈青香篆寒，尋思脈脈未成眠?！标P(guān)于鳳脛的詩(shī)句誰(shuí)料銀屏遮鳳脛鳳脛燈清照洞房鳳脛鐙殘關(guān)于鳳脛的成語(yǔ)脛大于股無(wú)脛而走雕龍畫(huà)鳳朝陽(yáng)丹鳳關(guān)于鳳脛的詞語(yǔ)無(wú)脛而至鳳管鸞簫脛大于股雕龍畫(huà)鳳鳧脛鶴膝無(wú)脛而行附鳳攀龍無(wú)脛而來(lái)無(wú)脛而走鳳骨龍姿點(diǎn)此查看更多關(guān)于鳳脛的詳細(xì)信息

鳳香型以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表:這種香型的白酒，以高粱為原料，是以大麥和豌豆制成的中溫人曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵(窖齡不超過(guò)一年)，酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤(rùn)挺爽，諸味諧調(diào)。尾凈悠長(zhǎng)。即清而不淡，濃而不釅，融清香、濃香優(yōu)點(diǎn)于一體。鳳香型特點(diǎn)主體香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤(rùn)挺爽，諸味諧調(diào)。尾凈悠長(zhǎng)。即清而不淡，濃而不釅.融清香、濃香優(yōu)點(diǎn)于-體。

鳳香型大曲白酒，酒色透明，香氣濃郁、醇厚圓潤(rùn)，諸味諧調(diào)，尾凈爽口，回味悠長(zhǎng)，別具一格。其生產(chǎn)工藝和成品酒風(fēng)格均不同于其他酒，而其代表西鳳酒更有“鳳型之宗”的說(shuō)法。

鳳香型是指西鳳酒的獨(dú)特香型，其風(fēng)格為：“清而不淡，濃而不艷，酸、甜、苦、辣、香五味協(xié)調(diào)俱全，且均不出頭?！痹谖鼬P酒系列產(chǎn)品標(biāo)簽中有鳳香型、鳳香型（特制）、鳳香型（珍品）；分別代表 純鳳香型、 鳳兼濃（二合一）香型、 鳳濃醬（三合一）香型。

鳳爪名字推薦：【優(yōu)爪生活】：餐飲為生活，“優(yōu)爪生活”，整體流暢，品相上佳?！咀恕浚杭壹夜霞馨h搭，滿架黃花滿架瓜。【辣凰仙】：口味爽，辣鳳爪味道獨(dú)特?！咀ノ丁浚鹤ψ游兜?，可以抓住人的味覺(jué)。【香約爪爪】：香約，美味相約;爪爪，俏皮的稱呼，泛指鳳爪、鴨爪，其他鹵制品?！鞠泺P滋】：鮮香美味鳳爪滋味。其他鳳爪名字推薦親親爪子：親吻爪子，形容愛(ài)吃，形象。香爪功：讓雞爪更香的功夫。來(lái)一手：來(lái)一手，露一手，寓意來(lái)一個(gè)好雞爪。鳳牌：雞爪及以后禽類皆適用。一爪鮮：雞爪林林總總，此爪出鮮招。手牽手：人手牽雞手，共度好時(shí)光。香吻時(shí)刻：啃雞爪之日，就是彼此香吻之時(shí)。飛凰：飛凰(黃)騰達(dá)后留下的景狀;祝福語(yǔ)。霹靂手鳳爪：寓意有特點(diǎn)有好味道之意，可以做品牌延伸。帥手掌柜鳳爪：取自甩手掌柜，這里將帥代替甩，寓意美味的鳳爪，行業(yè)的佼佼者。您還可以點(diǎn)擊底部客服咨詢八字起名、周易起名、公司店鋪起名，還有寶寶起名，我們會(huì)根據(jù)寶寶出生年月日和時(shí)間，為寶寶起一個(gè)帶著好運(yùn)的好名字！

鳳香型白酒和濃香型的區(qū)別：1、濃香型白酒就是以己酸乙酯為主的復(fù)合香味。2、鳳香型白酒以乳酸乙酯、己酸乙酯、乙酸乙酯形成的復(fù)合香。白酒(外文名:Liquor and Spirits )，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、綿竹三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國(guó)三大名酒 的茅五劍，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒Liquor and Spirits)之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干 ，是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:"燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋)，蒸令氣上，用器承滴露。"由此可以得出，我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月，多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。

西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表。全國(guó)獨(dú)一無(wú)二的名酒。

我國(guó)白酒的香型，目前被國(guó)家承認(rèn)的只有5種：即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說(shuō)用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備，就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發(fā)酵；濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝，陳年老窖或人工老窖發(fā)酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產(chǎn)工藝也各有千秋。 醬香型白酒：亦稱茅香型|，以茅臺(tái)酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順。含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。 濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來(lái)概括：六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)。濃香型白酒的種類是豐富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口團(tuán)，有的是落口散，但其共性是：香要濃郁，入口要綿并要甜（有“無(wú)甜不成瀘”的說(shuō)法），進(jìn)口、落口后味都應(yīng)甜（不應(yīng)是糖的甜），不應(yīng)出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要諧調(diào)，其中主體香（窖香）要明確，窖泥香要有，也是這種香型酒的獨(dú)有風(fēng)格，但不應(yīng)出頭，糟香味應(yīng)大于香味，濃香要適宜、均衡，不能有暴香。 清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也很高，無(wú)雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落?？傊?，清香型白酒可以概括為：清、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字，清字當(dāng)頭，凈字到底。 米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類。小曲香型酒，一般以大米為原料。其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費(fèi)者和評(píng)酒專家認(rèn)為，用蜜香表達(dá)這種綜合的香氣較為確切。概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。即米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈，不應(yīng)有苦澀或焦糊苦味（允許微苦）。 其他香型酒：亦稱兼香型、復(fù)香型、混合香型、屬大曲酒類此類酒大都是工藝獨(dú)特，大小曲都用，發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)。凡不屬上述四類香型的白酒（兼有兩種香型或兩種以上香型的酒）均可歸于此類。此酒的代表酒――國(guó)家名酒董酒、西鳳酒?？诟刑攸c(diǎn)：綿柔、醇甜、味正、余長(zhǎng)，其特有風(fēng)格突出