蘇州鳳香三寶，蘇州三寶指的是哪幾寶

蘇州三寶: 一寶“刺繡”、二寶“碧螺春”、三寶蘇州評(píng)彈.

哦哦~~黑加侖子

盤(pán)門(mén)景區(qū)人比較少，感覺(jué)還是不錯(cuò)的，里面有很多建筑、護(hù)城河、還可以免費(fèi)坐船，有阿姨給你唱歌，如果覺(jué)得開(kāi)心就給阿姨點(diǎn)搖船費(fèi)就好，注意的是你進(jìn)門(mén)的時(shí)候會(huì)有一個(gè)導(dǎo)游說(shuō)給提供免費(fèi)服務(wù)，千萬(wàn)不要相信

且大小一致。以下內(nèi)容單指此類(lèi)品種 一個(gè)品種為果實(shí)紫黑色，外觀極美的黑提子，光亮如漆，果粉濃，在除粵語(yǔ)地區(qū)以外的其它地區(qū)。以其果脆個(gè)大，穗形美觀。果粒在果穗上著生緊密、“美國(guó)提子”、甜酸適口、品質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn)、極耐貯運(yùn)，名叫“秋黑”，是葡萄的一類(lèi)品種，提子一般就指的是進(jìn)口品種的葡萄。一般情況下，被稱為“葡萄之王”提子又稱“美國(guó)葡萄”

桃花塢木刻年畫(huà) 50歲老人可以送茶葉，特產(chǎn)可以在蘇州觀前街買(mǎi)到碧螺春茶 中國(guó)十大名茶之一，俗名“嚇煞人香”。采芝齋糖果 宋錦 蘇繡

碧螺春茶 中國(guó)十大名茶之一，俗名“嚇煞人香”?？滴跄涎猜愤^(guò)蘇州，品茶后大加贊賞。因此茶采自清明、谷雨時(shí)節(jié)，被賜名為“碧螺春”，并列為貢品。 泡茶方法：取茶葉少許，撒入溫水中，其白毫?xí)艿簦枞~沉下，這時(shí)杯底一片碧綠，但水尚無(wú)味，將水倒掉三分之二左右，再?zèng)_以沸水，茶葉全部展開(kāi)，此時(shí)水色淡綠如玉，茶香味醇。 采芝齋糖果 蘇式糖果享譽(yù)中華，有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類(lèi)150多個(gè)品種，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等，其中以采芝齋獨(dú)家生產(chǎn)的粽子糖最為有名。 宋錦 “錦”是一種高級(jí)絲織品，蘇州出產(chǎn)的宋錦與南京的云錦、四川的蜀錦并稱為“中國(guó)三大名錦”。其織造工藝考究，經(jīng)絲有面經(jīng)和底經(jīng)兩重，故又稱“重錦”。 宋錦最大的特色是圖案精美、色彩典雅、平整挺括、古色古香，常用于裝裱名貴字畫(huà)、高級(jí)禮品盒，也可制作特種服裝和花邊。 蘇式蜜餞 蘇州制作蜜餞的歷史可上溯到三國(guó)時(shí)代，清代是蘇式蜜餞的鼎盛時(shí)期，其中以“張祥豐”最為著名，歷來(lái)是“宮廷食品”。蘇式蜜餞現(xiàn)有160多個(gè)品種，以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。 蘇式話梅的風(fēng)味是甜中帶酸，口含一粒，爽口生津，而且回味久，最受旅游者喜愛(ài)。 用洞庭柑桔制作而成的蘇桔餅和金桔餅，桔香濃郁，味甜爽口，具有開(kāi)胃通氣功能。 蘇繡 蘇繡的歷史可追溯到2600多年前的春秋時(shí)代，蘇繡與湖南的湘繡、四川的蜀繡、廣東的粵繡并稱為“中國(guó)四大名繡”。 蘇繡的題材以人物、山水、花鳥(niǎo)、動(dòng)物為主，有繡片、冊(cè)面、屏條、屏風(fēng)等。新中國(guó)成立后，蘇州藝人成功地創(chuàng)造了雙面繡，其代表作是“雙面貓”。 太倉(cāng)肉松 太倉(cāng)肉松纖維細(xì)長(zhǎng)，品質(zhì)柔軟，顏色金黃，味道鮮美，入口即化。它以鮮豬后臀尖精肉為基本原料，經(jīng)切條、煮松、炒松、搓松4道工序制成。肉松耐貯存，一般情況下3－4個(gè)月不變質(zhì)，真空密封可保存一年以上。 太湖銀魚(yú) 春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，太湖就盛產(chǎn)銀魚(yú)。清康熙年間，銀魚(yú)被列為貢品，與梅鱭、白蝦并稱為太湖三寶。銀魚(yú)形似玉簪，色如象牙，軟骨無(wú)鱗，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。日本人稱其為“魚(yú)參”。銀魚(yú)可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚(yú)炒蛋、銀魚(yú)氽湯、銀魚(yú)丸子、芙蓉銀魚(yú)等都是蘇式菜肴中的名菜。 桃花塢木刻年畫(huà) 蘇州的桃花塢木刻年畫(huà)、天津楊柳青木刻年畫(huà)和山東濰坊楊家埠的年畫(huà)并稱“中國(guó)三大木刻年畫(huà)”。 桃花塢年畫(huà)始于明末，距今已有350多年的歷史，最早的作坊在蘇州桃花塢街上，因而得名。清雍正、乾隆年間盛極一時(shí)，與楊柳青年畫(huà)并稱“南桃北柳”。 年畫(huà)形式內(nèi)容多反映民間生活，富有裝飾性。其濃郁的民族風(fēng)格也受到了外國(guó)人的青睞，如日本浮世繪就受到了桃花塢年畫(huà)的影響。蘇州婚紗蘇州虎丘婚紗位于蘇州城北，素有“吳中第一名勝”之稱，虎丘是蘇州專業(yè)從事婚紗制造、批發(fā)的生產(chǎn)基地，為中國(guó)二大婚紗大型生產(chǎn)基地之一。近年來(lái)，蘇州婚紗不僅影響了長(zhǎng)三角，也日益影響到了全國(guó)各地，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。所生產(chǎn)的產(chǎn)品有婚紗、禮服、旗袍、飾品、結(jié)婚相冊(cè)、婚禮百貨等上萬(wàn)種各式各樣的婚禮產(chǎn)品，在蘇州市政府和蘇州虎丘婚紗網(wǎng)的宣傳推動(dòng)之下，蘇州婚紗街從最初的幾家店已擴(kuò)大到了現(xiàn)在的500多家。鹵汁豆腐干鹵汁豆腐干，既可作蜜餞品嘗，又可作為家常肴或筵席鹵菜，是蘇州豆制品類(lèi)中的著名特產(chǎn)。它色澤醬紅，香味獨(dú)特，飽含鹵汁，鮮甜軟糯，兼有鹵菜和蜜餞兩種風(fēng)味。太湖莼菜莼菜是一種多年生的水生植物，莼菜的葉子呈橢圓形、深綠色，背面分泌出一種類(lèi)似瓊脂的粘液，含有豐富的蛋白質(zhì)、葡萄糖等多種成份，可煮可炒，不僅是風(fēng)味獨(dú)特的珍貴蔬菜，而且有清熱、潤(rùn)肺、利尿、消腫、解毒、健胃、止瀉等功效。太湖銀魚(yú) 太湖銀魚(yú)，身長(zhǎng)約10厘米，肉質(zhì)細(xì)膩，潔白鮮嫩，無(wú)骨剌，被譽(yù)為太湖三寶之一，全身潔白如銀，一對(duì)小眼睛猶如白玉上鑲嵌著兩粒烏砂。白沙枇杷枇杷的產(chǎn)量以洞庭東、西山為最多。白沙枇杷色呈鵝黃，味甘甜，有照種、青種、灰種和早黃白沙等10多個(gè)品種。以照種最負(fù)盛名，皮薄肉厚，鮮甜爽口。青種，大小均勻，果肉淡黃，皮易剝落?；曳N，皮有赭色斑點(diǎn)，獨(dú)核薄皮，味道最甜。早黃白沙，成熟早，果肉潔白細(xì)嫩。松鼠桂魚(yú)此魚(yú)色澤醬紅，外脆內(nèi)嫩，甜酸適口，乾隆食后大為贊賞，松鼠魚(yú)便傳揚(yáng)出名。 如今，松鼠魚(yú)以桂魚(yú)作原料。桂魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，骨疏刺少，經(jīng)剞花、油炸后、頭大口張，尾部翹起，內(nèi)似翻毛，形似松鼠，澆上蝦仁、筍干、番茄醬鹵時(shí)還會(huì)發(fā)出嗤嗤如松鼠的叫聲。 陽(yáng)澄湖大閘蟹陽(yáng)澄湖大閘蟹是我國(guó)最享譽(yù)盛名的淡水蟹，個(gè)大膘肥.外形青背白肚，黃毛金鉤，故又被稱為“金鉤蟹”，人們譽(yù)稱“蟹中之王”。陽(yáng)澄湖大閘蟹除可蒸、煮、煎、面拖、酒醉、腌制外，還常被人們作為制作美味佳肴以及蟹宴的原料，如蟹油水晶球、雪花蟹斗、鍋燒蟹粉、煎蟹盒、炒蟹粉等.

碧螺春茶 中國(guó)十大名茶之一，俗名“嚇煞人香”?？滴跄涎猜愤^(guò)蘇州，品茶后大加贊賞。因此茶采自清明、谷雨時(shí)節(jié)，被賜名為“碧螺春”，并列為貢品。 泡茶方法：取茶葉少許，撒入溫水中，其白毫?xí)艿?，茶葉沉下，這時(shí)杯底一片碧綠，但水尚無(wú)味，將水倒掉三分之二左右，再?zèng)_以沸水，茶葉全部展開(kāi)，此時(shí)水色淡綠如玉，茶香味醇。 采芝齋糖果 蘇式糖果享譽(yù)中華，有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類(lèi)150多個(gè)品種，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等，其中以采芝齋獨(dú)家生產(chǎn)的粽子糖最為有名。 宋錦 “錦”是一種高級(jí)絲織品，蘇州出產(chǎn)的宋錦與南京的云錦、四川的蜀錦并稱為“中國(guó)三大名錦”。其織造工藝考究，經(jīng)絲有面經(jīng)和底經(jīng)兩重，故又稱“重錦”。 宋錦最大的特色是圖案精美、色彩典雅、平整挺括、古色古香，常用于裝裱名貴字畫(huà)、高級(jí)禮品盒，也可制作特種服裝和花邊。 蘇式蜜餞 蘇州制作蜜餞的歷史可上溯到三國(guó)時(shí)代，清代是蘇式蜜餞的鼎盛時(shí)期，其中以“張祥豐”最為著名，歷來(lái)是“宮廷食品”。蘇式蜜餞現(xiàn)有160多個(gè)品種，以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。 蘇式話梅的風(fēng)味是甜中帶酸，口含一粒，爽口生津，而且回味久，最受旅游者喜愛(ài)。 用洞庭柑桔制作而成的蘇桔餅和金桔餅，桔香濃郁，味甜爽口，具有開(kāi)胃通氣功能。 蘇繡 蘇繡的歷史可追溯到2600多年前的春秋時(shí)代，蘇繡與湖南的湘繡、四川的蜀繡、廣東的粵繡并稱為“中國(guó)四大名繡”。 蘇繡的題材以人物、山水、花鳥(niǎo)、動(dòng)物為主，有繡片、冊(cè)面、屏條、屏風(fēng)等。新中國(guó)成立后，蘇州藝人成功地創(chuàng)造了雙面繡，其代表作是“雙面貓”。 太倉(cāng)肉松 太倉(cāng)肉松纖維細(xì)長(zhǎng)，品質(zhì)柔軟，顏色金黃，味道鮮美，入口即化。它以鮮豬后臀尖精肉為基本原料，經(jīng)切條、煮松、炒松、搓松4道工序制成。肉松耐貯存，一般情況下3－4個(gè)月不變質(zhì)，真空密封可保存一年以上。 太湖銀魚(yú) 春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，太湖就盛產(chǎn)銀魚(yú)。清康熙年間，銀魚(yú)被列為貢品，與梅鱭、白蝦并稱為太湖三寶。銀魚(yú)形似玉簪，色如象牙，軟骨無(wú)鱗，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。日本人稱其為“魚(yú)參”。銀魚(yú)可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚(yú)炒蛋、銀魚(yú)氽湯、銀魚(yú)丸子、芙蓉銀魚(yú)等都是蘇式菜肴中的名菜。 桃花塢木刻年畫(huà) 蘇州的桃花塢木刻年畫(huà)、天津楊柳青木刻年畫(huà)和山東濰坊楊家埠的年畫(huà)并稱“中國(guó)三大木刻年畫(huà)”。 桃花塢年畫(huà)始于明末，距今已有350多年的歷史，最早的作坊在蘇州桃花塢街上，因而得名。清雍正、乾隆年間盛極一時(shí)，與楊柳青年畫(huà)并稱“南桃北柳”。 年畫(huà)形式內(nèi)容多反映民間生活，富有裝飾性。其濃郁的民族風(fēng)格也受到了外國(guó)人的青睞，如日本浮世繪就受到了桃花塢年畫(huà)的影響。 蘇州婚紗 蘇州虎丘婚紗位于蘇州城北，素有“吳中第一名勝”之稱，虎丘是蘇州專業(yè)從事婚紗制造、批發(fā)的生產(chǎn)基地，為中國(guó)二大婚紗大型生產(chǎn)基地之一。近年來(lái)，蘇州婚紗不僅影響了長(zhǎng)三角，也日益影響到了全國(guó)各地，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。所生產(chǎn)的產(chǎn)品有婚紗、禮服、旗袍、飾品、結(jié)婚相冊(cè)、婚禮百貨等上萬(wàn)種各式各樣的婚禮產(chǎn)品，在蘇州市政府和蘇州虎丘婚紗網(wǎng)的宣傳推動(dòng)之下，蘇州婚紗街從最初的幾家店已擴(kuò)大到了現(xiàn)在的500多家。 鹵汁豆腐干 鹵汁豆腐干，既可作蜜餞品嘗，又可作為家常肴或筵席鹵菜，是蘇州豆制品類(lèi)中的著名特產(chǎn)。它色澤醬紅，香味獨(dú)特，飽含鹵汁，鮮甜軟糯，兼有鹵菜和蜜餞兩種風(fēng)味。 太湖莼菜 莼菜是一種多年生的水生植物，莼菜的葉子呈橢圓形、深綠色，背面分泌出一種類(lèi)似瓊脂的粘液，含有豐富的蛋白質(zhì)、葡萄糖等多種成份，可煮可炒，不僅是風(fēng)味獨(dú)特的珍貴蔬菜，而且有清熱、潤(rùn)肺、利尿、消腫、解毒、健胃、止瀉等功效。 太湖銀魚(yú) 太湖銀魚(yú)，身長(zhǎng)約10厘米，肉質(zhì)細(xì)膩，潔白鮮嫩，無(wú)骨剌，被譽(yù)為太湖三寶之一，全身潔白如銀，一對(duì)小眼睛猶如白玉上鑲嵌著兩粒烏砂。 白沙枇杷 枇杷的產(chǎn)量以洞庭東、西山為最多。白沙枇杷色呈鵝黃，味甘甜，有照種、青種、灰種和早黃白沙等10多個(gè)品種。以照種最負(fù)盛名，皮薄肉厚，鮮甜爽口。青種，大小均勻，果肉淡黃，皮易剝落。灰種，皮有赭色斑點(diǎn)，獨(dú)核薄皮，味道最甜。早黃白沙，成熟早，果肉潔白細(xì)嫩。 松鼠桂魚(yú) 此魚(yú)色澤醬紅，外脆內(nèi)嫩，甜酸適口，乾隆食后大為贊賞，松鼠魚(yú)便傳揚(yáng)出名。 如今，松鼠魚(yú)以桂魚(yú)作原料。桂魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，骨疏刺少，經(jīng)剞花、油炸后、頭大口張，尾部翹起，內(nèi)似翻毛，形似松鼠，澆上蝦仁、筍干、番茄醬鹵時(shí)還會(huì)發(fā)出嗤嗤如松鼠的叫聲。 陽(yáng)澄湖大閘蟹 陽(yáng)澄湖大閘蟹是我國(guó)最享譽(yù)盛名的淡水蟹，個(gè)大膘肥.外形青背白肚，黃毛金鉤，故又被稱為“金鉤蟹”，人們譽(yù)稱“蟹中之王”。陽(yáng)澄湖大閘蟹除可蒸、煮、煎、面拖、酒醉、腌制外，還常被人們作為制作美味佳肴以及蟹宴的原料，如蟹油水晶球、雪花蟹斗、鍋燒蟹粉、煎蟹盒、炒蟹粉等.

補(bǔ)充一個(gè)！現(xiàn)在季節(jié)：南塘雞頭米！學(xué)名：芡實(shí)

叫化雞非常有特色

喜歡吃豆腐干就買(mǎi)鹵汁豆腐，喜歡絲綢就買(mǎi)點(diǎn)絲綢，喜歡喝茶就買(mǎi)碧螺春，喜歡刺繡就買(mǎi)副大刺繡，這些足以體現(xiàn)蘇州特產(chǎn)的了~！

蘇州特產(chǎn)有： 碧螺春茶 　　中國(guó)十大名茶之一，俗名“嚇煞人香”?？滴踬n名為“碧螺春”，并列為貢品。另外，常熟劍門(mén)綠茶、鎮(zhèn)湖貢茶也是蘇州特產(chǎn)茶葉。 　　采芝齋糖果 　　蘇式糖果享譽(yù)中華，有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類(lèi)150多個(gè)品種，如輕糖松子、粽子糖、澆切片、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等，其中以采芝齋獨(dú)家生產(chǎn)的粽子糖最為有名。 　　蘇式蜜餞 　　蘇州制作蜜餞的歷史可上溯到三國(guó)時(shí)代，清代是蘇式蜜餞的鼎盛時(shí)期，其中以“張祥豐”最為著名，歷來(lái)是“宮廷食品”。蘇式蜜餞現(xiàn)有160多個(gè)品種，以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。 　　蘇繡 　　蘇繡的歷史可追溯到2600多年前的春秋時(shí)代，蘇繡與湖南的湘繡、四川的蜀繡、廣東的粵繡并稱為“中國(guó)四大名繡”。并為四大名繡之首.。蘇繡的題材以人物、山水、花鳥(niǎo)、動(dòng)物為主，有繡片、冊(cè)面、屏條、屏風(fēng)等。新中國(guó)成立后，蘇州藝人成功地創(chuàng)造了雙面繡，其代表作是“雙面貓”。 　　太湖銀魚(yú) 　　春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，太湖就盛產(chǎn)銀魚(yú)。清康熙年間，銀魚(yú)被列為貢品，與梅鱭、白蝦并稱為太湖三寶。銀魚(yú)形似玉簪，色如象牙，軟骨無(wú)鱗，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。日本人稱其為“魚(yú)參”。銀魚(yú)可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚(yú)炒蛋、銀魚(yú)氽湯、銀魚(yú)丸子、芙蓉銀魚(yú)等都是蘇式菜肴中的名菜。 　　桃花塢木刻年畫(huà) 　　蘇州的桃花塢木刻年畫(huà)、天津楊柳青木刻年畫(huà)和山東濰坊楊家埠的年畫(huà)并稱“中國(guó)三大木刻年畫(huà)”。始于明末，距今已有350多年的歷史，最早的作坊在蘇州桃花塢街上，因而得名。清雍正、乾隆年間盛極一時(shí)，與楊柳青年畫(huà)并稱“南桃北柳”。 　　蘇州婚紗 　　蘇州虎丘婚紗位于蘇州城北，素有“吳中第一名勝”之稱，虎丘是蘇州專業(yè)從事婚紗制造、批發(fā)的生產(chǎn)基地，為中國(guó)二大婚紗大型生產(chǎn)基地之一。 　　津津豆腐干 　　津津豆腐干，既可作蜜餞品嘗，又可作為家常肴或筵席鹵菜，是蘇州豆制品類(lèi)中的著名特產(chǎn)。它色澤醬紅，香味獨(dú)特，飽含鹵汁，鮮甜軟糯，兼有鹵菜和蜜餞兩種風(fēng)味。 　　松鼠桂魚(yú) 　　此魚(yú)色澤醬紅，外脆內(nèi)嫩，甜酸適口，乾隆食后大為贊賞，松鼠魚(yú)便傳揚(yáng)出名。 如今，松鼠魚(yú)以桂魚(yú)作原料。桂魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，骨疏刺少，經(jīng)剞花、油炸后、頭大口張，尾部翹起，內(nèi)似翻毛，形似松鼠，澆上蝦仁、筍干、番茄醬鹵時(shí)還會(huì)發(fā)出嗤嗤如松鼠的叫聲。 　　陽(yáng)澄湖大閘蟹 　　陽(yáng)澄湖三寶即為陽(yáng)澄湖大閘蟹、河蝦、桂魚(yú)。章太炎夫人湯國(guó)梨女士有“不知陽(yáng)澄湖蟹好，今生何必在蘇州”。 　　叫化雞 　　叫化雞是江蘇常熟名菜，又稱黃泥煨雞。 　　常熟花邊、蘇州檀香扇、紅木家具和雕刻、玉石雕刻、澄泥硯、姜思序堂國(guó)畫(huà)顏料、絲綢服裝、蘇式燈彩等，都是蘇州的特產(chǎn)，以制作精美、富有文化氣息而享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。 蘇式小吃 　　油氽緊酵，半緊酵小籠，半緊酵蟹粉小籠，小籠饅頭，縐紗湯包，蟹粉湯包，香菇青菜素包，鮮肉大包，鮮肉中包，豆沙饅頭，開(kāi)花饅頭，荷花饅頭，壽桃包，秋葉包，素菜燒賣(mài)，鳳尾燒賣(mài)，蟹粉燒賣(mài)，蝦仁燒賣(mài)，金魚(yú)燒賣(mài)，鮮肉蒸餃，四喜蒸餃，青菜餃，蝴蝶餃，孔雀餃，雞冠三角餃，知了餃，沈永興饅頭，桂花糖油山芋，桂花糖芋艿，焐酥豆糖粥，桂花雞頭肉，八寶雞頭肉，桂花焐熟藕，鮮肉棕,灰湯棕，白沙棕，綠豆棕，豬油夾沙棕，三角棕，小腳棕，筆棕·····

大糞

麻餅

碧螺春茶 中國(guó)十大名茶之一,俗名“嚇煞人香”?？滴跄涎猜愤^(guò)蘇州,品茶后大加贊賞。因此茶采自清明、谷雨時(shí)節(jié),被賜名為“碧螺春”,并列為貢品。 泡茶方法:取茶葉少許,撒入溫水中,其白毫?xí)艿?茶葉沉下,這時(shí)杯底一片碧綠,但水尚無(wú)味,將水倒掉三分之二左右,再?zèng)_以沸水,茶葉全部展開(kāi),此時(shí)水色淡綠如玉,茶香味醇。 采芝齋糖果 蘇式糖果享譽(yù)中華,有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類(lèi)150多個(gè)品種,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等,其中以采芝齋獨(dú)家生產(chǎn)的粽子糖最為有名。 宋錦 “錦”是一種高級(jí)絲織品,蘇州出產(chǎn)的宋錦與南京的云錦、四川的蜀錦并稱為“中國(guó)三大名錦”。其織造工藝考究,經(jīng)絲有面經(jīng)和底經(jīng)兩重,故又稱“重錦”。 宋錦最大的特色是圖案精美、色彩典雅、平整挺括、古色古香,常用于裝裱名貴字畫(huà)、高級(jí)禮品盒,也可制作特種服裝和花邊。 蘇式蜜餞 蘇州制作蜜餞的歷史可上溯到三國(guó)時(shí)代,清代是蘇式蜜餞的鼎盛時(shí)期,其中以“張祥豐”最為著名,歷來(lái)是“宮廷食品”。蘇式蜜餞現(xiàn)有160多個(gè)品種,以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。 蘇式話梅的風(fēng)味是甜中帶酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久,最受旅游者喜愛(ài)。 用洞庭柑桔制作而成的蘇桔餅和金桔餅,桔香濃郁,味甜爽口,具有開(kāi)胃通氣功能。 蘇繡 蘇繡的歷史可追溯到2600多年前的春秋時(shí)代,蘇繡與湖南的湘繡、四川的蜀繡、廣東的粵繡并稱為“中國(guó)四大名繡”。 蘇繡的題材以人物、山水、花鳥(niǎo)、動(dòng)物為主,有繡片、冊(cè)面、屏條、屏風(fēng)等。新中國(guó)成立后,蘇州藝人成功地創(chuàng)造了雙面繡,其代表作是“雙面貓”。 太倉(cāng)肉松 太倉(cāng)肉松纖維細(xì)長(zhǎng),品質(zhì)柔軟,顏色金黃,味道鮮美,入口即化。它以鮮豬后臀尖精肉為基本原料,經(jīng)切條、煮松、炒松、搓松4道工序制成。肉松耐貯存,一般情況下3-4個(gè)月不變質(zhì),真空密封可保存一年以上。 太湖銀魚(yú) 春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,太湖就盛產(chǎn)銀魚(yú)。清康熙年間,銀魚(yú)被列為貢品,與梅鱭、白蝦并稱為太湖三寶。銀魚(yú)形似玉簪,色如象牙,軟骨無(wú)鱗,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。日本人稱其為“魚(yú)參”。銀魚(yú)可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚(yú)炒蛋、銀魚(yú)氽湯、銀魚(yú)丸子、芙蓉銀魚(yú)等都是蘇式菜肴中的名菜。 桃花塢木刻年畫(huà) 蘇州的桃花塢木刻年畫(huà)、天津楊柳青木刻年畫(huà)和山東濰坊楊家埠的年畫(huà)并稱“中國(guó)三大木刻年畫(huà)”。 桃花塢年畫(huà)始于明末,距今已有350多年的歷史,最早的作坊在蘇州桃花塢街上,因而得名。清雍正、乾隆年間盛極一時(shí),與楊柳青年畫(huà)并稱“南桃北柳”。 年畫(huà)形式內(nèi)容多反映民間生活,富有裝飾性。其濃郁的民族風(fēng)格也受到了外國(guó)人的青睞,如日本浮世繪就受到了桃花塢年畫(huà)的影響。