大鳳香大鳳品鑒，鳳香型酒有哪些

鳳香型的代表是陜西鳳翔柳林鎮(zhèn)的西鳳酒和眉縣金渠鎮(zhèn)德太白酒。

大酒海 中高端是鳳香型，中低端是濃香型

大鳳香小鳳精品品鑒酒一般都是用來品鑒的不會直接在市場上流動的我之前買過西鳳酒1952標準版，喝著不錯，建議朋友選擇

口感好，香氣濃郁。俗稱的大鳳，即是大鳳香，大鳳香是西鳳采用傳統(tǒng)工藝釀造而成，其香氣濃郁，其口感舒適，不刺激，且后味悠長。是西鳳的嫡系酒。是一款適合宴請賓客，婚宴與親友共享的佳釀。酒液的生產(chǎn)經(jīng)過立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖、挑窖六個階段，方使得其具有清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香特長于一體，酸、甜、苦、辣、香五味協(xié)調(diào)俱全，均不出頭的獨特風格特點。

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喝白酒，為什么要選擇喝大鳳香西鳳酒？眾所周知，西鳳酒是我們中國最古老的歷史文化名酒之一，距今已有3000多年的歷史，是鳳香型白酒的代表。下面來給大家介紹一下大鳳香西鳳酒。大西鳳 大鳳香大鳳香，集西鳳公司之精英力量，歷經(jīng)2年時間的精心謀劃、孕育，將成為西鳳酒未來中檔戰(zhàn)略核心產(chǎn)品，是西鳳布局全國的又一戰(zhàn)略舉措，是西鳳百億新征程的扛鼎之作！大鳳香，是西鳳傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代勾調(diào)技術(shù)的完美結(jié)合，為了確保大風香能夠適應(yīng)不同地域消費者的需求，西鳳公司深度調(diào)研全國各地近千名目標消費群體的口感偏好，經(jīng)釀酒大師結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝反復(fù)實驗、勾調(diào)，近百名白酒專家、經(jīng)銷商、消費者反復(fù)品評篩選才得此佳釀，口感更加純正、和平，五味更協(xié)調(diào)，必將成為現(xiàn)代中端政商務(wù)用酒新貴。大鳳歷時十五年酒海封藏，融匯西鳳三千年工藝之精華，匯聚鳳香巔峰之品質(zhì)，平和中正，至臻至純，成就鳳香新貴之價值典范，是與“知己者”分享榮耀時刻的傳世美酒。二鳳歷時九年酒海封藏，傳承西鳳國酒神韻，秉承古法釀造技藝，去雜留香，綿甜雅致，細膩柔順，五味協(xié)調(diào)，天成鳳香之臻釀，是與事業(yè)伙伴享受成功的盛世佳釀。三鳳歷時留年酒海封藏，以傳統(tǒng)釀造技術(shù)為基礎(chǔ)，延續(xù)傳統(tǒng)鳳香鳳韻，融合現(xiàn)代創(chuàng)新工藝，酒體飽滿豐富，醇厚芬芳，是與親朋好友共度歡聚時光的經(jīng)典鳳香。大鳳香西鳳酒適合不同的人群飲用、而且大鳳香西鳳酒為大紅色的酒瓶體金色字體，顯得高檔大氣，到哪兒都不失禮并且在各個場合都適合。喝白酒選擇大鳳香西鳳酒準沒錯。

027→二七簽→古人→卞和進寶 簽文▼ 鳳翥丹山報曉時。人生得意是奇奇。 看來自有探龍寶。日月光輝申與雞。 解曰▼ 進寶成名。忠心為國。其難不小。亦作先兇后吉之卦。 卦象▼ 安份待時。勿因謀未遂。怨嘆心灰。當知否極泰來。佳景將及目前矣。 作事要心堅宜耐守。方能有成。 名利有。行人遲?；榫?。訟宜解。病審慎求醫(yī)。 又曰▼ 莫言荊棘惡。終為鸞鳳棲。 目前應(yīng)有待。不必早躊躇。 + 煉石曾成五色天。君家甲子何須問。 五百昌期命世生。持盈保泰臻全盛。 + 仙人又煉已千年。七送蟠桃是上仙。 太平有象日光亨。道在中行獲利貞。 + ■卞和進寶 卞和即和氏。寶即璧。指和氏獻寶。 昔卞和獻寶,楚王刖之(其足)。見史記83鄒陽傳。

八六簽．古人槐陰分別簽文：席已散堂中，寂寞恐難看；　　　若得重歡，只待一輪月上。解曰：董永賣身葬父，後高中狀元，天姬送子，在槐陰別後難逢，姻緣不吉。卦象：守株待兔，屈而求伸之象，凡事平平，婚姻不吉。又曰：樂之極矣憂時至，天水分明吉與兇；　　　才能光大幽終暗，日落西山返照中。　　　愁臉放，笑顏開，秋月掛高臺，人從千里來【解：】董永為一個孝子，因父喪無力葬父，遂賣身為奴。后得天上織女垂青，下凡與他結(jié)為夫婦。并與家主訂下十天織錦百匹為約，使他得以償債贖身。天帝怒織女私自下凡，令天將捉回織女返天庭。當時織女已懷身孕，相約來年在他們訂下婚盟的槐蔭樹下再見面。天姬送子還。求得此簽者，凡事皆平安，如守株待兔，屈而求伸之象，對姻緣猶更不吉。 呂祖的每一簽都出自一個典故，這86簽說的是董永和織女的故事，他用四句詩概括了董永的故事。這樣就很好理解。然后再套用在你的事情上。 若得重歡，只待一輪月上。在故事里是指董永來年中秋和織女重聚。用在我們這里是等待的意思。

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以酒的主體香氣成分來分，可以根據(jù)其特征分類，在國家級評酒中，目前業(yè)內(nèi)公認的有十二種香型白酒。 分別是： 1、醬香型 ：以貴州茅臺酒、榮太和為代表。又稱茅型?？诟酗L味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。 2、濃香型（大曲香型）：以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型?？诟酗L味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點。 3、兼香型：以安徽口子窖為代表，其口感“香氣馥郁，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特點是醬濃諧調(diào)、幽雅舒適、細膩豐滿、回味爽凈、余味悠長、風格突出。 4、米香型：以廣西桂林三花酒、、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表?？诟酗L味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。 5、鳳香型：代表產(chǎn)品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點：清而不淡、濃而不艷，無色，入口突出醇的濃厚。挺烈，但是不暴烈，落口干凈、爽口。 6、芝麻香型：此類酒淡雅香氣，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香氣味為主，無色、清亮透明；口味比較醇厚，爽口，有類似老白干酒的口味，后味稍有苦味。 7、豉香型：以御冰燒為代表。以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒。 8、清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點，是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 9、 特香型：以大米為原料，富含奇數(shù)復(fù)合香氣，香味諧調(diào)，余味悠長。 10、藥香型白酒--以貴州董酒為代表。亦稱董型，其特點是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長。 11、老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒為代表，其風格特點是酒香清雅、醇厚豐滿、甘冽挺拔、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長。 12.馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒為代表，其特點是濃郁中透出秀雅，入口綿柔甘冽，酒體爽凈、回味悠長。