1,松子的具體功效
性溫、味甘,入肝、肺、大腸經(jīng);具有滋陰養(yǎng)液,補(bǔ)益氣血,潤燥滑腸之功效;主治病后體虛,肌膚失潤,肺燥咳嗽,口渴便秘,頭昏目眩,自汗,心悸等病癥。
1、松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預(yù)防心血管疾病;
2、松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機(jī)體組織提供豐富的營養(yǎng)成分,強(qiáng)壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處;
3、松子中維生素E高達(dá)30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物;
4、松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用;
5、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;
6、松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用,是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
2,吃松子對人有什么好處
松子又名松子仁,不僅是美味的食物,更是食療佳品,因而有“長壽果”之稱,備受歷代醫(yī)家、營養(yǎng)學(xué)者所推崇,這與其獨(dú)特保健功效和營養(yǎng)價(jià)值是密不可分的。 大腦的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)補(bǔ)充劑,特別適合用腦過度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝,維護(hù)腦細(xì)胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達(dá)16.3%,谷氨酸有很好的健腦作用,可增強(qiáng)記憶力。此外,松子中的磷和錳含量也非常豐富,這對大腦和神經(jīng)都有很好的補(bǔ)益作用,是腦力勞動(dòng)者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
不可多食的,松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預(yù)防心血管疾病
松子為名貴樹種紅松的果實(shí),又名海松子、松子仁等,多產(chǎn)于東北大小興安嶺的松林中。它既是美味食品,又是食療佳品。被人們譽(yù)為“長生果”、“長壽果”。 現(xiàn)代科學(xué)研究證明,松子雖非仙品,但其營養(yǎng)和藥用價(jià)值非同一般。松子仁每百克含蛋白質(zhì)16.7克,脂肪63.5克,含碳水化合物9.8克,并含揮發(fā)油、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和維生素。其所含的脂肪大部分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,對預(yù)防心血管病有良好作用。常吃松子有什么好處?因此,經(jīng)常適量吃些松子仁,不但可以增加營養(yǎng),還能滋補(bǔ)強(qiáng)身、延年益壽??胺Q老年人養(yǎng)生的必備佳品。 松子生食熟食均可,主要有以下吃法: ?、佼?dāng)零食像嗑瓜子一樣吃,滿口飄香,清爽腸胃; ②同大米、小米等熬粥喝,有著特殊清爽之味,令人喝不夠; ?、蹧霭璨藭r(shí),把松子搗碎加進(jìn)去,味道清鮮,很受人們青睞。
松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預(yù)防心血管疾病
3,松子的功效
松子,又叫羅松子、海松子、紅松果等。唐代的《海藥本草》中就有“海松子溫胃腸,久服輕身,延年益壽”的記載。在人們心目中,松子被視為“長壽果?!庇直环Q為“堅(jiān)果中的鮮品”。為人們所喜愛,對老人最有益。 功效:松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人保護(hù)血管的理想食物。松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用,是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品,對老年人癡呆也有很好的預(yù)防作用。它含有豐富的油脂,有潤腸通便之功,并且具有很好的潤膚美容功效,能延緩衰老。經(jīng)常食用松子有強(qiáng)身健體、提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)性欲、使體重增加等作用。中醫(yī)認(rèn)為,松子仁具有強(qiáng)陽補(bǔ)骨、和血美容、潤肺止咳、潤腸通便的功效。 適用人群:是老少皆宜的食物。老人最宜食用。 適用量:每次一大勺(約20克)。 溫馨提示:存放時(shí)間長了會(huì)產(chǎn)生“油哈喇”味,不宜食用。因含豐富的油脂,所以膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食。
松子的功效: 松子中的脂肪成分主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸,有軟化血管和防治松子動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外,松子中含磷較為豐富,對人的大腦神經(jīng)也有益處。它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花患者,均有一定的輔助治療作用。松子的作用: 1、松子具有抗衰老作用。 松子含有豐富的維生素e,是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,能起抑制細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用,保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害。從而保護(hù)了細(xì)胞的完整性,使細(xì)胞內(nèi)許多重要的酶保持正常功能。 2、松子具有預(yù)防心血管病作用。 松子仁所含的脂肪,主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸,可調(diào)整和降低血脂、軟化血管和防治動(dòng)脈粥樣硬化。不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用,故能降低血脂和血液黏稠度,預(yù)防血栓形成,對心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用。 3、松子仁具有滋陰潤肺、滑腸通便作用。 因其含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發(fā)油等,能潤滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣,尤其適用于年老體弱、產(chǎn)后病后大便秘結(jié)者。松子的營養(yǎng)價(jià)值: 1、松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預(yù)防心血管疾?。? 2、松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機(jī)體組織提供豐富的營養(yǎng)成分,強(qiáng)壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處; 3、松子中維生素e高達(dá)30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物; 4、松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用; 5、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物; 6、松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用,是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。食用功效 性溫、味甘,入肝、肺、大腸經(jīng);具有滋陰養(yǎng)液,補(bǔ)益氣血,潤燥滑腸之功效;主治病后體虛,肌膚失潤,肺燥咳嗽,口渴便秘,頭昏目眩,自汗,心悸等病癥。貼士 存放時(shí)間長了會(huì)產(chǎn)生“油哈喇”味,不宜食用。
4,香瓜子的作用是什么 香瓜子藥用價(jià)值
香瓜子的作用:現(xiàn)代用以降低血脂,又能驅(qū)蟲??ㄗ押S富的脂肪油,其中有多量亞油酸,尚有磷脂,β-谷固醇等甾醇;又含蛋白質(zhì)、糖類和檸檬酸、酒石酸、綠原酸等有機(jī)酸及胡蘿卜素等。實(shí)驗(yàn)證明磷脂對大鼠有預(yù)防高血脂癥和高膽固醇血癥的作用。本品的脂肪油,特別是亞油酸部分,能抑制大鼠實(shí)驗(yàn)性血栓形成。用于高血脂癥,動(dòng)脈硬化,高血壓??;蟯蟲病。此外,民間尚有用來治療血痢的。去殼取仁生嚼,炒熟食,榨油,煎湯等。注意:炒熟者性燥熱,不宜多食。醫(yī)用價(jià)值:葵花籽富含維生素E,是含維生素E最多的食品之一,維生素E屬于抗氧化劑,有助于維持神經(jīng)、肌肉組織的正常,使毛細(xì)血管壁更穩(wěn)固,這樣原本淤滯的血液循環(huán)可以恢復(fù)順暢。所以,有助于防止手足皸裂和色斑的生成。醫(yī)學(xué)研究表明,怕冷與飲食中礦物質(zhì)缺乏有關(guān),葵花籽中鉀、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)含量也十分豐富。此外,冬季是心腦血管疾病的多發(fā)季節(jié),而葵花子中富含亞油酸,亞油酸則能起到預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病的作用。美國生物學(xué)證實(shí)葵花子能輔助治療抑郁癥、神經(jīng)衰弱、失眠癥等,還能增強(qiáng)人的記憶力。擴(kuò)展資料:食用禁忌:葵花籽不宜多吃,吃時(shí)最好用手剝殼。因?yàn)橛醚类?,容易使舌頭、口角糜爛,還會(huì)在吐殼時(shí)將大量津液吐掉,使味覺遲鈍、食欲減少,甚至引起胃痙攣。津液有助于清除口腔食物殘?jiān)?,減少細(xì)菌繁殖和發(fā)酵,并能保護(hù)口腔黏膜。對于患有肝炎的病人,最好不要嗑葵花子,因?yàn)樗鼤?huì)損傷肝臟,引起肝硬化。每次80克左右為宜。大量嗑瓜子兒會(huì)嚴(yán)重耗費(fèi)唾液,久而久之會(huì)影響人的口腔健康,甚至?xí)绊懴?。瓜子兒一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生瘡。參考資料:百度百科_葵花籽
現(xiàn)代用以降低血脂,又能驅(qū)蟲??ㄗ押S富的脂肪油,其中有多量亞油酸,尚有磷脂,β-谷固醇等甾醇;又含蛋白質(zhì)、糖類和檸檬酸、酒石酸、綠原酸等有機(jī)酸及胡蘿卜素等。實(shí)驗(yàn)證明磷脂對大鼠有預(yù)防高血脂癥和高膽固醇血癥的作用。本品的脂肪油,特別是亞油酸部分,能抑制大鼠實(shí)驗(yàn)性血栓形成。用于高血脂癥,動(dòng)脈硬化,高血壓病;蟯蟲病。此外,民間尚有用來治療血痢的。去殼取仁生嚼,炒熟食,榨油,煎湯等。注意:炒熟者性燥熱,不宜多食。醫(yī)用價(jià)值:葵花籽富含維生素E,是含維生素E最多的食品之一,維生素E屬于抗氧化劑,有助于維持神經(jīng)、肌肉組織的正常,使毛細(xì)血管壁更穩(wěn)固,這樣原本淤滯的血液循環(huán)可以恢復(fù)順暢。所以,有助于防止手足皸裂和色斑的生成。醫(yī)學(xué)研究表明,怕冷與飲食中礦物質(zhì)缺乏有關(guān),葵花籽中鉀、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)含量也十分豐富。此外,冬季是心腦血管疾病的多發(fā)季節(jié),而葵花子中富含亞油酸,亞油酸則能起到預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病的作用。美國生物學(xué)證實(shí)葵花子能輔助治療抑郁癥、神經(jīng)衰弱、失眠癥等,還能增強(qiáng)人的記憶力。擴(kuò)展資料:瓜子的食用禁忌葵花籽不宜多吃,吃時(shí)最好用手剝殼。因?yàn)橛醚类?,容易使舌頭、口角糜爛,還會(huì)在吐殼時(shí)將大量津液吐掉,使味覺遲鈍、食欲減少,甚至引起胃痙攣。津液有助于清除口腔食物殘?jiān)瑴p少細(xì)菌繁殖和發(fā)酵,并能保護(hù)口腔黏膜。對于患有肝炎的病人,最好不要嗑葵花子,因?yàn)樗鼤?huì)損傷肝臟,引起肝硬化。每次80克左右為宜。大量嗑瓜子兒會(huì)嚴(yán)重耗費(fèi)唾液,久而久之會(huì)影響人的口腔健康,甚至?xí)绊懴?。瓜子兒一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生瘡。參考資料來源:搜狗百科_葵花籽
香瓜子的作用:香瓜子富含不飽和脂肪酸,可降低膽固醇,有助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病。豐富的鐵、鋅、錳等元素使葵花子具有預(yù)防貧血的作用。富含維生素B1、維生素E,可安定情緒,防止細(xì)胞衰老,預(yù)防成人疾病,治療失眠,增強(qiáng)記憶力。對癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。但是食用過量的葵花子會(huì)嚴(yán)重耗費(fèi)唾液,影響口腔健康,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致消化不良。 西瓜子清肺化痰,對咳嗽痰多、咳血等有輔助療效。 香瓜子營養(yǎng)價(jià)值: 香瓜子又稱美發(fā)干果,其蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%,且熱量較低,所含脂肪主要為不飽和脂肪酸,含有大量的食用纖維,還富含維生素E、磷脂等,且不含膽固醇。 香瓜子藥用價(jià)值: 食用香瓜子能通便,降血脂,平血壓,鎮(zhèn)靜安神,澤潤發(fā)膚。其豐富的不飽和脂肪酸,能促進(jìn)人體細(xì)胞的再生,防止心腦血管病;其中的亞油酸對人體新陳代謝、調(diào)節(jié)血壓和降低血清膽固醇有重要作用;多種抗氧化物,能夠在體內(nèi)對抗自由基,從而減少心臟病、癌癥等慢性病的發(fā)生,提高人體免疫功能。 優(yōu)質(zhì)香瓜子鑒別方法: 優(yōu)質(zhì)香瓜子整體顆粒均勻,飽滿,表面無鹽灰,具有一定的光澤。質(zhì)量上等的香瓜子沒有小籽、癟籽、黃皮瓜子和蟲蛀瓜子。
5,松子的功效與作用
松子主要是健腦食品 像是學(xué)生等需要經(jīng)常用腦過度得人吃比較好。建議你去淘寶上的 東北養(yǎng)生村 買點(diǎn)嘗嘗 店主賣的都是東北貨 松子也是黑龍江的味才正
松子中的脂肪成分主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸,有軟化血管和防治 動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外,松子中含磷較為豐富,對人的大腦神經(jīng)也有益處。它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花患者,均有一定的輔助治療作用。 松子,又名松子仁、海松子、新羅松子,為松科植物紅松的種子。從古至今,人們普遍喜食。明代的《本草經(jīng)疏》中指出,“松子味甘補(bǔ)血。血?dú)獬渥?,則五臟自潤,發(fā)黑不饑。仙人服食,多餌此物。故能延年,輕身不老”。故被譽(yù)為“長生果”。 據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析證實(shí),松子仁有很高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值。每百克可食部含蛋白質(zhì)16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克,鈣78毫克,磷236毫克,鐵6.7毫克。 松子作為藥用,在我國已有悠久的歷史,歷代“本草”均有論述。如《開寶本草》認(rèn)為,松子治“骨節(jié)風(fēng),頭眩,去死肌,散水氣,調(diào)五臟,不饑”?!侗静菥V目》認(rèn)為,松子能“潤肺,治燥結(jié)咳嗽”。據(jù)歷代醫(yī)藥文獻(xiàn)資料記載,松子又常被中醫(yī)用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥物使用。它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花患者,均有一定的輔助治療作用。在我國民間驗(yàn)方中,有不少就是用松子治病的。如用松子仁15克,每日早晚各服1次,可用于治療老年人體虛便秘;用松子仁10~15克,當(dāng)歸、桂枝、羌活各6克,加黃酒和水等量合煎,每日1劑,分2次服,可治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。營養(yǎng)價(jià)值 1、松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預(yù)防心血管疾?。?、松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機(jī)體組織提供豐富的營養(yǎng)成分,強(qiáng)壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處;3、松子中維生素e高達(dá)30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物;4、松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用;5、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;6、松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用,是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。適用人群一般人群均可食用1、適宜中老年體質(zhì)虛弱,大便干結(jié),以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用;適宜心腦血管疾病之人食用;2、便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用;因含油脂豐富,所以膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食。用法用量松子可食,又可榨油;飲食業(yè)用它作烹制菜品的配料。食用功效 性溫、味甘,入肝、肺、大腸經(jīng);具有滋陰養(yǎng)液,補(bǔ)益氣血,潤燥滑腸之功效;主治病后體虛,肌膚失潤,肺燥咳嗽,口渴便秘,頭昏目眩,自汗,心悸等病癥。貼士
松子的功效: 松子中的脂肪成分主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸,有軟化血管和防治松子動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外,松子中含磷較為豐富,對人的大腦神經(jīng)也有益處。它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花患者,均有一定的輔助治療作用。松子的作用: 1、松子具有抗衰老作用。 松子含有豐富的維生素E,是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,能起抑制細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用,保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害。從而保護(hù)了細(xì)胞的完整性,使細(xì)胞內(nèi)許多重要的酶保持正常功能。 2、松子具有預(yù)防心血管病作用。 松子仁所含的脂肪,主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸,可調(diào)整和降低血脂、軟化血管和防治動(dòng)脈粥樣硬化。不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用,故能降低血脂和血液黏稠度,預(yù)防血栓形成,對心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用。 3、松子仁具有滋陰潤肺、滑腸通便作用。 因其含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發(fā)油等,能潤滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣,尤其適用于年老體弱、產(chǎn)后病后大便秘結(jié)者。松子的營養(yǎng)價(jià)值: 1、松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預(yù)防心血管疾病; 2、松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機(jī)體組織提供豐富的營養(yǎng)成分,強(qiáng)壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處; 3、松子中維生素E高達(dá)30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物; 4、松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用; 5、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物; 6、松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用,是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。食用功效 性溫、味甘,入肝、肺、大腸經(jīng);具有滋陰養(yǎng)液,補(bǔ)益氣血,潤燥滑腸之功效;主治病后體虛,肌膚失潤,肺燥咳嗽,口渴便秘,頭昏目眩,自汗,心悸等病癥。貼士 存放時(shí)間長了會(huì)產(chǎn)生“油哈喇”味,不宜食用