重慶特色十大小吃，重慶市都有哪些特色小吃

江津米花糖、廣柑 長(zhǎng)壽沙田柚、夏橙 南川方竹筍、杜仲 合川桃片、生絲 石柱黃連 秀山桐油 永川豆豉 奉節(jié)臍橙 涪陵榨菜 榮昌折扇、工藝陶 武隆羊角豆干 銅梁龍燈 九龍坡白市驛板鴨 沙坪壩磁器口陳麻花 南岸泉水雞 萬(wàn)盛茶葉 綦江農(nóng)民版畫 大足龍水刀 忠縣豆腐乳 墊江角雕、竹手杖 城口石雞 巫山的廟參 我的回答也不容易，希望您能選擇5顆星，謝謝

開太后面的金聚德 特色菜武昌魚、新疆牛肉 文華后面的吉實(shí)家日本面 特色菜中華冷面 文華后面的三千里烤肉城 特色菜雞翅 小南路的三百碗拉面 特色菜牛肉飯 文華后面的魚鄉(xiāng)人家 特色菜水煮魚 江濱路韓國(guó)之家 特色菜牛排 馬鞍池菜場(chǎng)旁邊的巴蜀人家 特色菜魚香肉絲 焦點(diǎn)樓下精武鴨頭 特色菜當(dāng)然是鴨頭 南站的福建牛雜店 特色菜是牛雜湯 加辣更美味 大高橋的東方紅川菜館 特色菜是叫化排骨 站前東小區(qū)的重慶魚莊 特色菜是水煮魚和椒鹽玉米 乘涼橋的廣豐和面館，特色菜有排骨飯，牛肉套餐飯，新鮮云吞面 五洲對(duì)面有一家沙縣小吃的面條很有特色, 南站的一汽邊的拉面店里的孜然羊肉 開泰和浦發(fā)當(dāng)中那條巷里的一家臺(tái)灣排骨大王的排骨很好吃 鹿港小鎮(zhèn)的刨冰甜點(diǎn)系列 將軍大酒店旁邊一家小店的黃牛骨 伊甸園旁邊的牛肉丸，牛蹄筋 學(xué)院路牛吧干炒牛荷，牛肉丸 小南路的雙蓮魚丸店 城西街的豬臟粉 紗帽河的鍋貼 晏公殿巷的熟食齋的酥排骨、辣肉 東阿外樓的江蟹生 龜湖路金絲橋那邊海天賓館一樓的“大東陽(yáng)美食”里的菜都很地道，冷面也很好吃！ 公安路那邊的米面 還有沙帽河的飯團(tuán)跟鍋貼馬槽頭的陳輝魚圓 強(qiáng)能魚圓的魚餅 解放北路康樂(lè)坊對(duì)面的燈盞糕 小南門五洲對(duì)面的粥天粥地 溫州飯店對(duì)面的 廣東小炒 五馬街中間，高攻橋?qū)γ娴募屣満统绰萁z 滄橋街口燒餅 市中小學(xué)對(duì)面的雞骨 大南門靠菜場(chǎng)邊的金華酥餅 下呂浦潮州館的粥 體育館好又多后門的川之味 推薦回鍋冬瓜 魚香茄子 辣子雞 老三樣面館的羊肚面, 乘涼橋的燈盞糕 灰橋口的橋頭麥餅 西城路的丁記牛雜店特色菜霉菜烤鯽魚 西城路的張記老鴨煲特色菜鴉片魚，豆腐干等 乘涼橋（蟬街那里）劉家香辣館 水心跟天窗巷一帶的老鴨煲東游路的辣香婆川菜，尤其是那里的水煮魚 部分餐飲店的聯(lián)系電話： 樂(lè)溫州郊縣的特色美食： 南溪江--麥餅 澤雅--農(nóng)家菜 湖嶺--牛排 藤橋--熏雞 橋下--羊肉 敖江--竹樓排擋（活蹦亂跳的海鮮，家鄉(xiāng)酒釀 ） 平陽(yáng)--牛肉羹 /抄粉干 （市區(qū)的楠溪樓，國(guó)際聽說(shuō)有） 白象--豆腐干 敖江--牛肉碎 文成--水晶糕

磁器口的陳麻花 酸辣粉（推薦解放碑好吃街那家，你看到需要排半個(gè)小時(shí)隊(duì)的就知道是哪家啦） 山城小湯圓（也在解放碑好吃街）

磁器口陳麻花，擔(dān)擔(dān)面，酸辣粉

甜的：米花糖 桃片 醪糟湯圓 涼糍粑喜歡辣的嘞：怪味胡豆 麻辣串（好吃街那里到處都是）還有酸辣粉 罐罐雞 手撕雞 恩重慶比較出名的就是手撕雞了 也有可能是白砍雞 很多種嘛 不過(guò)多很好吃

大排檔一條街(體育館后街) 紅豆燒烤(渝中區(qū)體育路傘塔旁) 九根毛泥鰍、冬菜雞(兩路口桂花園) 杜老五辣子田螺(兩路口急救中心急診門口) 胖子田螺(兩路口急救中心對(duì)面) “劉老幺”扣肉芋兒、燒烤(觀音巖重慶森林巷內(nèi)) 金王燒烤(七星崗郵局對(duì)面) 農(nóng)夫烤魚(七星崗臨華大廈下面) 翠云水煮魚(李子壩) 江北區(qū)： 大排檔一條街(小苑背后和海關(guān)背后) 金三角第一大排檔(北濱路聚賢崖冷酸靈牙膏廠下) 金蹄花(金島花園) 鵝掌湯(五里店) 周公筒骨湯(海洋公園對(duì)面) 三妹烏江魚(龍溪鎮(zhèn)) 香一方(金島花園) 小小水煮魚(劉家臺(tái)) 翠云水煮魚(龍湖新牌坊錦繡廣苑2樓) 巴渝酒家(渝北兩路政府對(duì)面) 沙坪壩： 大排檔一條街(南開美食街) 貴州天香鵝(天星橋中學(xué)旁) 各種口味的鱔段，螺螄骨，小龍蝦的大排檔(工人村) 燒烤(重大后門向左轉(zhuǎn)，大約30米，有兩個(gè)攤拉，推薦前面一家) 老太婆湯鍋，爛豆花，粉蒸排骨(重大大門口) 譚譚魚(土灣去重棉的支路里) “雷燒臘”(霧都電影院旁) “貴州黑筍雞“，“熊貓”的鱔段(空軍招待所附近) “李記鵝掌門”(天星橋) 辣子田螺和芋兒雞(井口) 烈士墓驛站燒烤 連鍋?zhàn)拥幕?火車北站) 泉水羅非魚(西南醫(yī)院對(duì)面) “玉煌兔”，南瓜飯，銀耳湯(西南醫(yī)院附近) 蒙古餐館的燒排骨(楊公橋政法大學(xué)后門) 南坪： 大排檔一條街(南坪萬(wàn)壽路夜市) 一品香黔江雞雜(福利社車站旁) 月月紅餐館(南坪萬(wàn)壽花園旁邊) “揚(yáng)子魚莊”的粉蒸魚(揚(yáng)子江酒店對(duì)面) 燒公雞(南坪老街上) “胖娃大排檔”(萬(wàn)壽路夜市里) “又一香”牛筋湯鍋(區(qū)府) 鮮雞雜(南坪六小區(qū)) 巷口燒菜(南坪江南商都對(duì)面) “六合魚”(南泉大彎) 楊家坪： 大排檔一條街(直港大道下段) 鄉(xiāng)村土雞(九龍坡九龍園區(qū)翼龍路1號(hào)) 成都燒菜館的肥腸系列(科園四路南方花園“南方之夜”路口進(jìn)去) 燒烤大排檔，有豬肉、牛肉、排骨等(科園四路“本色卡拉OK”城往下走，晚上9點(diǎn)左右開檔) 開半天耳絲面(馬家堡和科園三路) 東北餃子城，各種口味的餃子和燒菜(南方花園) “老羊館”羊雜，羊肝(大坪菜市) 大盤雞(石油路石油技校后門) 漆家雞(石油路長(zhǎng)航醫(yī)院對(duì)面)

1　 涪陵巴王牌油醪糟 2　 潼南陳涼粉 3　 竹樓珍珠田螺 4　 竹樓泉水雞 5 余記紅蜻蜓香辣魚頭 6　 味兆鮮羊角風(fēng)味豆干 7　 黃二娃雞湯鋪蓋面 8　 木洞油酥鴨 9　 金雁牌油酥米花糖 10　康記手工肥腸鮮粉 11　射雕牌洪七公叫化雞 12　任記鄉(xiāng)巴兔 13　重慶陶然居“小黃粑” 14　重慶陶然居“杏仁豆腐” 15　鄭記宮廷桃酥 16　賴氏肥腸豬雜粉 17　黃記白家肥腸粉 18　黃記清真一品牛肉拉面 19　渝北惹人香鹵鴨 20　劉記香港撒尿牛丸

1 重慶著名小吃 香山蜜餅 　　產(chǎn)地：中國(guó)重慶忠縣。 工藝：它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法是，先和成面團(tuán)并加入蜂密揉搓成胚。然后，鍋抹油經(jīng)烘烤而成。 特點(diǎn)：色澤黃亮，香味四溢，入口外皮酥脆焦香，內(nèi)里酥軟甜美。 2 麻圓 　　用糯米面包甜餡，外粘白芝麻炸至棕紅色成熟。特色是外酥內(nèi)軟糯，形圓心空，味甜香。 3 山城小湯圓 　湯圓粉面揉勻，包甜餡心，煮熟。特色是白如玉珠，皮薄透明，隱約可見餡心，香甜滋軟。 4 九園包子 　　用五花肉、冬筍、干貝、金鉤、火腿等加調(diào)料制成咸餡；或用核桃仁、蜜棗、瓜條、桔餅、玫瑰糖、豬板油等制成甜餡。九園包子的特色是，皮薄餡滿，松泡爽口，味鮮美、香甜。 5 熨斗糕 　　米粉漿加入雞蛋、白糖、蜜桂花等，裝入專制的烙碗內(nèi)翻烙至金黃色。特色是酥香甜嫩。 6 擔(dān)擔(dān)面 　　因過(guò)去是小販挑著面擔(dān)沿街叫賣故得名。此面以味取勝，各種調(diào)味品有十多種，是地道的川味小吃。特色是面條細(xì)滑柔軟，麻辣味鮮。 7 雞絲涼面 　　面條煮熟，撈出扇涼，保持疏散，味道可按其需要作出調(diào)整，適宜各方食客。特色是面條松軟，鮮香爽口。 8 吳抄手 　　調(diào)餡非常考究，肉茸要保持充足的水分，制好后的餡能浮于水面。成品特色是滋潤(rùn)滑軟，細(xì)嫩咸鮮。 9 過(guò)橋抄手 　　因其獨(dú)特的飲食方法而聞名，食用時(shí)將碗中抄手夾入味碟中，蘸上碟中調(diào)味后食用，猶如過(guò)橋，故名。特色是細(xì)嫩爽口，因人而宜，味多變化。 10 雞汁鍋貼 　　將鮮豬瘦肉剁茸，加調(diào)料和雞汁拌餡，包成餃子在鍋中燜烙而成。特色是香脆細(xì)嫩，味道鮮美。 11 油醪糟 　　用糯米制成醪糟坯，下油鍋，加芝麻、桔餅、核桃仁、油酥花生仁、蜜棗、白糖等稍煎，然后放入沸開水中煮沸即成。特色是香甜不膩口，營(yíng)養(yǎng)十分豐富。當(dāng)?shù)鼐用裨谠袐D生產(chǎn)后，都要做給產(chǎn)婦吃，以盡快恢復(fù)身體。 12 雞絲豆腐腦 　　用黃豆磨漿制成，食用時(shí)加熟雞絲和各種調(diào)料。特色是麻辣鮮香，入口而化，風(fēng)味別致。炒米糖開水因用沸開水沖泡炒米糖而故名，過(guò)去多由小販挑擔(dān)，走街串巷叫賣。特色是米花松散酥脆，開水醇甜清爽。 13 三大炮 　　將糯米洗凈，浸泡12小時(shí)，再淘洗后，倒入蒸籠中，用大火蒸熟，中間灑1-2次水，再蒸后翻出倒在木桶內(nèi)，摻開水適量，用蓋蓋上，待水分進(jìn)入米內(nèi)后，用木棒舂茸（或用絞拌機(jī)絞成茸），即成糍粑坯料。將紅糖放入清水300克，熬開成糖汁。分別把芝麻、黃豆炒熟，磨成細(xì)粉。.糍粑坯料分成10份，再把每份分成3坨，即用手分3次，連續(xù)甩向木盤，發(fā)出三響而彈入裝有黃豆面的簸箕內(nèi)，使每坨都均勻地裹上黃豆面，再淋上糖汁，撒上芝麻面即成。特點(diǎn)：三大炮糯米軟糯，香甜可口。 14 麻辣燙 　　海帶、土豆、肉片、花菜、萵筍、毛肚、香腸、魷魚、冬瓜、黃臘丁、貢菜、海白菜、魔芋、黃花、藕、空心菜、排骨等等無(wú)論葷素，朋友家人三三兩兩圍著小桌，各拿一大把自己愛吃的串串煮進(jìn)鍋里，煮菜的空檔，還可以嗑嗑瓜子、喝喝冰鎮(zhèn)啤酒、擺些龍門陣。

1 涪陵巴王牌油醪糟 2 潼南陳涼粉 3 竹樓珍珠田螺 4 竹樓泉水雞 5 余記紅蜻蜓香辣魚頭 6 味兆鮮羊角風(fēng)味豆干 7 黃二娃雞湯鋪蓋面 8 木洞油酥鴨 9 金雁牌油酥米花糖 10 康記手工肥腸鮮粉 11 射雕牌洪七公叫化雞 12 任記鄉(xiāng)巴兔 13 重慶陶然居“小黃粑” 14 重慶陶然居“杏仁豆腐” 15 鄭記宮廷桃酥 16 賴氏肥腸豬雜粉 17 黃記白家肥腸粉 18 黃記清真一品牛肉拉面 19 渝北惹人香鹵鴨 20 劉記香港撒尿牛丸

強(qiáng)烈推薦

白橙糖 香辣蟹 重慶火鍋 墊江肉干 菊花酥 土沱麻餅 郵亭鯽魚 山城小湯圓 白市驛板鴨 牛肚火鍋 雪紅元 葉耳粑 江北熊鴨子 江津米花糖 開水米花糖 醬核桃 三驅(qū)李甜粑 岳南泡糖 剁椒三明柿 1 提糖米糕合川桃片 涼糍耙 沙黃蛋角酥 長(zhǎng)壽薄脆 牛皮糖 奶油花生糖 叉燒包子 冬瓜餅 蓮?fù)贫蠗l 三驅(qū)田涼粉 梨脯 芝麻桿 火腿鮮肉包子 五彩波絲花藍(lán) 合油酥 油醪糟 火邊子牛肉 油酥米花糖 椒鹽桃片 花生粘 酥心脆糖 核桃糕 涪陵榨菜 八寶油糕 新繁銀絲面 桃米炒蛋 芝麻片 2007 牛肚火鍋 雪紅元 白橙糖 香辣蟹 重慶火鍋 墊江肉干 菊花酥 土沱麻餅 郵亭鯽魚 山城小湯圓 白市驛板鴨 牛肚火鍋 雪紅元 葉耳粑 江北熊鴨子 江津米花糖 開水米花糖 醬核桃 三驅(qū)李甜粑 岳南泡糖剁椒三明柿:提糖米糕 合川桃片 涼糍耙 沙黃蛋角酥 長(zhǎng)壽薄脆 奶油花生糖 叉燒包子 冬瓜餅 蓮?fù)贫蠗l 三驅(qū)田涼粉 梨脯 芝麻桿 火腿鮮肉包子 五彩波絲花藍(lán) 合油酥 油醪糟 火邊子牛肉 油酥米花糖 椒鹽桃片 花生粘 酥心脆糖 核桃糕 涪陵榨菜 八寶油糕 新繁銀絲面 桃米炒蛋 芝麻片 2007 牛肚火鍋 雪紅元 菊花酥 白橙糖 香辣蟹 重慶火鍋 墊江肉干 菊花酥 土沱麻餅 郵亭鯽魚 山城小湯圓 白市驛板鴨 牛肚火鍋 雪紅元 葉耳粑江北熊鴨子 開水米花糖 岳南泡糖 剁椒三明柿 合川桃片奶油花生糖 叉燒包子 冬瓜餅 蓮?fù)贫蠗l 三驅(qū)田涼粉 梨脯 芝麻桿 火腿鮮肉包子 五彩波絲花藍(lán) 合油酥 油醪糟 火邊子牛肉 油酥米花糖 椒鹽桃片 花生粘 酥心脆糖 核桃糕 涪陵榨菜 八寶油糕 新繁銀絲面 桃米炒蛋 芝麻片 2007 牛肚火鍋 雪紅元 白橙糖 香辣蟹 重慶火鍋 江津米花糖開水米花糖 白橙糖 香辣蟹 重慶火鍋 墊江肉干 菊花酥 土沱麻餅 郵亭鯽魚 山城小湯圓 白市驛板鴨 牛肚火鍋 雪紅元 葉耳粑 江北熊鴨子 江津米花糖 開水米花糖 醬核桃 三驅(qū)李甜粑 岳南泡糖 提糖米糕 合川桃片 涼糍耙 沙黃蛋角酥 長(zhǎng)壽薄脆 牛皮糖 奶油花生糖 叉燒包子 冬瓜餅 蓮?fù)贫蠗l 三驅(qū)田涼粉 梨脯 芝麻桿 火腿鮮肉包子 五彩波絲花藍(lán) 合油酥 油醪糟 火邊子牛肉 油酥米花糖 椒鹽桃片 花生粘 酥心脆糖 核桃糕 涪陵榨菜 八寶油糕 新繁銀絲面 桃米炒蛋 芝麻片 2007 牛肚火鍋 雪紅元 白橙糖 香辣蟹 重慶火鍋 墊江肉干 菊花酥 土沱麻餅 :開水米花糖

　重慶飲食文化代表：重慶火鍋、川菜、渝菜（重慶菜、渝派川菜）、水煮魚、回鍋肉、酸菜魚、辣子雞、泉水雞、水煮肉片、老鴨湯、酸辣粉、魚香肉絲、泡椒肥腸、粉蒸肉、燒白、重慶小面、重慶小吃等

綦江蔣家雞

陳涼粉、豐都麻辣雞塊、合川的桃片、山城小湯圓、涪陵的油醪糟、陶然田螺、江津米花糖、武隆羊角豆干、南山泉水雞等 還有： 1　涪陵巴王牌油醪糟 2　潼南陳涼粉 3　竹樓珍珠田螺 4　竹樓泉水雞 5　余記紅蜻蜓香辣魚頭 6　味兆鮮羊角風(fēng)味豆干 7　黃二娃雞湯鋪蓋面 8　木洞油酥鴨 9　金雁牌油酥米花糖 10　康記手工肥腸鮮粉 11　射雕牌洪七公叫化雞 12　任記鄉(xiāng)巴兔 13　重慶陶然居“小黃粑” 14　重慶陶然居“杏仁豆腐” 15　鄭記宮 16　賴氏肥腸豬雜粉 17　黃記白家肥腸粉 18　黃記清真一品牛肉拉面 19　渝北惹人香鹵鴨

火鍋。。。全國(guó)各地都有重慶火鍋

重慶的著名小吃包括：重慶小面、怪味胡豆、重慶酸辣粉、江津米花糖、山城小湯圓、涪陵油醪糟、重慶抄手、陳麻花等等。1、重慶小面小面，是重慶的一道特色面食，也是是重慶人必不可少的早餐。重慶小面是根據(jù)中國(guó)手工面條三大傳統(tǒng)法“壓”“拉”“切”中研究出的“壓面”和“切面”，綜合而成的特色面。面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，口感獨(dú)特，味道濃厚，是重慶最受歡迎的面食。2、重慶酸辣粉酸辣粉是重慶市傳統(tǒng)特色小吃，因味道酸辣而得名。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和而成。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃。3、涪陵油醪糟油醪糟是重慶市涪陵地區(qū)著名的傳統(tǒng)小吃。用糯米制成醪糟坯，下油鍋，加芝麻、桔餅、核桃仁、油酥花生仁、蜜棗、白糖等稍煎，然后放入沸開水中煮沸即成。香甜可口，油而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，非常好吃。4、陳麻花陳麻花又名瓷器口麻花，是重慶一道美味可口的傳統(tǒng)中華名小吃。香甜可口，入口即化，老少皆宜。

江津米花糖、 廣柑 長(zhǎng)壽沙田柚、夏橙 南川方竹筍、 杜仲 合川桃片、生絲 石柱黃連 秀山桐油 永川豆豉 奉節(jié)臍橙

江津米花糖，合川桃片，涪陵榨菜等等

小面

渝中區(qū)： 大排檔一條街(體育館后街) 紅豆燒烤(渝中區(qū)體育路傘塔旁) 九根毛泥鰍、冬菜雞(兩路口桂花園) 杜老五辣子田螺(兩路口急救中心急診門口) 胖子田螺(兩路口急救中心對(duì)面) “劉老幺”扣肉芋兒、燒烤(觀音巖重慶森林巷內(nèi)) 金王燒烤(七星崗郵局對(duì)面) 農(nóng)夫烤魚(七星崗臨華大廈下面) 翠云水煮魚(李子壩) 江北區(qū)： 大排檔一條街(小苑背后和海關(guān)背后) 金三角第一大排檔(北濱路聚賢崖冷酸靈牙膏廠下) 金蹄花(金島花園) 鵝掌湯(五里店) 周公筒骨湯(海洋公園對(duì)面) 三妹烏江魚(龍溪鎮(zhèn)) 香一方(金島花園) 小小水煮魚(劉家臺(tái)) 翠云水煮魚(龍湖新牌坊錦繡廣苑2樓) 巴渝酒家(渝北兩路政府對(duì)面) 沙坪壩： 大排檔一條街(南開美食街) 貴州天香鵝(天星橋中學(xué)旁) 各種口味的鱔段，螺螄骨，小龍蝦的大排檔(工人村) 燒烤(重大后門向左轉(zhuǎn)，大約30米，有兩個(gè)攤拉，推薦前面一家) 老太婆湯鍋，爛豆花，粉蒸排骨(重大大門口) 譚譚魚(土灣去重棉的支路里) “雷燒臘”(霧都電影院旁) “貴州黑筍雞“，“熊貓”的鱔段(空軍招待所附近) “李記鵝掌門”(天星橋) 辣子田螺和芋兒雞(井口) 烈士墓驛站燒烤 連鍋?zhàn)拥幕?火車北站) 泉水羅非魚(西南醫(yī)院對(duì)面) “玉煌兔”，南瓜飯，銀耳湯(西南醫(yī)院附近) 蒙古餐館的燒排骨(楊公橋政法大學(xué)后門) 南坪： 大排檔一條街(南坪萬(wàn)壽路夜市) 一品香黔江雞雜(福利社車站旁) 月月紅餐館(南坪萬(wàn)壽花園旁邊) “揚(yáng)子魚莊”的粉蒸魚(揚(yáng)子江酒店對(duì)面) 燒公雞(南坪老街上) “胖娃大排檔”(萬(wàn)壽路夜市里) “又一香”牛筋湯鍋(區(qū)府) 鮮雞雜(南坪六小區(qū)) 巷口燒菜(南坪江南商都對(duì)面) “六合魚”(南泉大彎) 楊家坪： 大排檔一條街(直港大道下段) 鄉(xiāng)村土雞(九龍坡九龍園區(qū)翼龍路1號(hào)) 成都燒菜館的肥腸系列(科園四路南方花園“南方之夜”路口進(jìn)去) 燒烤大排檔，有豬肉、牛肉、排骨等(科園四路“本色卡拉OK”城往下走，晚上9點(diǎn)左右開檔) 開半天耳絲面(馬家堡和科園三路) 東北餃子城，各種口味的餃子和燒菜(南方花園) “老羊館”羊雜，羊肝(大坪菜市) 大盤雞(石油路石油技校后門)

重慶的小出名的要算瓷器口的陳麻花

1 涪陵巴王牌油醪糟 2 潼南陳涼粉 3 竹樓珍珠田螺 4 竹樓泉水雞 5 余記紅蜻蜓香辣魚頭 6 味兆鮮羊角風(fēng)味豆干 7 黃二娃雞湯鋪蓋面 8 木洞油酥鴨 9 金雁牌油酥米花糖 10 康記手工肥腸鮮粉 11 射雕牌洪七公叫化雞 12 任記鄉(xiāng)巴兔 13 重慶陶然居“小黃粑” 14 重慶陶然居“杏仁豆腐” 15 鄭記宮廷桃酥 16 賴氏肥腸豬雜粉 17 黃記白家肥腸粉 18 黃記清真一品牛肉拉面 19 渝北惹人香鹵鴨 20 劉記香港撒尿牛丸

重慶的著名小吃包括：重慶小面、怪味胡豆、重慶酸辣粉、江津米花糖、山城小湯圓、涪陵油醪糟、重慶抄手、陳麻花等等。1、重慶小面小面，是重慶的一道特色面食，也是是重慶人必不可少的早餐。重慶小面是根據(jù)中國(guó)手工面條三大傳統(tǒng)法“壓”“拉”“切”中研究出的“壓面”和“切面”，綜合而成的特色面。面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，口感獨(dú)特，味道濃厚，是重慶最受歡迎的面食。2、重慶酸辣粉酸辣粉是重慶市傳統(tǒng)特色小吃，因味道酸辣而得名。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和而成。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃。3、涪陵油醪糟油醪糟是重慶市涪陵地區(qū)著名的傳統(tǒng)小吃。用糯米制成醪糟坯，下油鍋，加芝麻、桔餅、核桃仁、油酥花生仁、蜜棗、白糖等稍煎，然后放入沸開水中煮沸即成。香甜可口，油而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，非常好吃。4、陳麻花陳麻花又名瓷器口麻花，是重慶一道美味可口的傳統(tǒng)中華名小吃。香甜可口，入口即化，老少皆宜。

江津米花糖、 廣柑 長(zhǎng)壽沙田柚、夏橙 南川方竹筍、 杜仲 合川桃片、生絲 石柱黃連 秀山桐油 永川豆豉 奉節(jié)臍橙

江津米花糖，合川桃片，涪陵榨菜等等

小面

渝中區(qū)： 大排檔一條街(體育館后街) 紅豆燒烤(渝中區(qū)體育路傘塔旁) 九根毛泥鰍、冬菜雞(兩路口桂花園) 杜老五辣子田螺(兩路口急救中心急診門口) 胖子田螺(兩路口急救中心對(duì)面) “劉老幺”扣肉芋兒、燒烤(觀音巖重慶森林巷內(nèi)) 金王燒烤(七星崗郵局對(duì)面) 農(nóng)夫烤魚(七星崗臨華大廈下面) 翠云水煮魚(李子壩) 江北區(qū)： 大排檔一條街(小苑背后和海關(guān)背后) 金三角第一大排檔(北濱路聚賢崖冷酸靈牙膏廠下) 金蹄花(金島花園) 鵝掌湯(五里店) 周公筒骨湯(海洋公園對(duì)面) 三妹烏江魚(龍溪鎮(zhèn)) 香一方(金島花園) 小小水煮魚(劉家臺(tái)) 翠云水煮魚(龍湖新牌坊錦繡廣苑2樓) 巴渝酒家(渝北兩路政府對(duì)面) 沙坪壩： 大排檔一條街(南開美食街) 貴州天香鵝(天星橋中學(xué)旁) 各種口味的鱔段，螺螄骨，小龍蝦的大排檔(工人村) 燒烤(重大后門向左轉(zhuǎn)，大約30米，有兩個(gè)攤拉，推薦前面一家) 老太婆湯鍋，爛豆花，粉蒸排骨(重大大門口) 譚譚魚(土灣去重棉的支路里) “雷燒臘”(霧都電影院旁) “貴州黑筍雞“，“熊貓”的鱔段(空軍招待所附近) “李記鵝掌門”(天星橋) 辣子田螺和芋兒雞(井口) 烈士墓驛站燒烤 連鍋?zhàn)拥幕?火車北站) 泉水羅非魚(西南醫(yī)院對(duì)面) “玉煌兔”，南瓜飯，銀耳湯(西南醫(yī)院附近) 蒙古餐館的燒排骨(楊公橋政法大學(xué)后門) 南坪： 大排檔一條街(南坪萬(wàn)壽路夜市) 一品香黔江雞雜(福利社車站旁) 月月紅餐館(南坪萬(wàn)壽花園旁邊) “揚(yáng)子魚莊”的粉蒸魚(揚(yáng)子江酒店對(duì)面) 燒公雞(南坪老街上) “胖娃大排檔”(萬(wàn)壽路夜市里) “又一香”牛筋湯鍋(區(qū)府) 鮮雞雜(南坪六小區(qū)) 巷口燒菜(南坪江南商都對(duì)面) “六合魚”(南泉大彎) 楊家坪： 大排檔一條街(直港大道下段) 鄉(xiāng)村土雞(九龍坡九龍園區(qū)翼龍路1號(hào)) 成都燒菜館的肥腸系列(科園四路南方花園“南方之夜”路口進(jìn)去) 燒烤大排檔，有豬肉、牛肉、排骨等(科園四路“本色卡拉OK”城往下走，晚上9點(diǎn)左右開檔) 開半天耳絲面(馬家堡和科園三路) 東北餃子城，各種口味的餃子和燒菜(南方花園) “老羊館”羊雜，羊肝(大坪菜市) 大盤雞(石油路石油技校后門)

重慶的小出名的要算瓷器口的陳麻花

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