福建天泉釀酒設(shè)備有限公司，唐三鏡公司具體是做什么的

這是一家釀酒技術(shù)型的公司

他們總部在廣州番禺.釀酒設(shè)備廠

原料：每百公斤大米可產(chǎn)50度白酒90公斤左右（玉米、高粱產(chǎn)50度酒75公斤以上） 日產(chǎn)360斤左右

制酒裝備，那要看你想用原始的裝備還是現(xiàn)代以點(diǎn)的了，原始點(diǎn)的像農(nóng)村拿水缸來(lái)釀的，本錢幾千就足夠了，現(xiàn)代的釀酒裝備都在3~4萬(wàn)之間，釀酒必須養(yǎng)豬，才有生路，祝您早日發(fā)財(cái)。

是真的 不過要是想學(xué)習(xí)做酒 不是他們說(shuō)大兩天 就能學(xué)會(huì)的，技術(shù)還是很關(guān)鍵的，我見到過他們的模式 說(shuō)大好簡(jiǎn)單 可是回家做的時(shí)候就知道了，他們的設(shè)備也貴大出奇，一萬(wàn)買大是什么東西 要是自己做估計(jì)1000就能買到來(lái) 要是覺得想做酒 有很多的方式不要買他們大的東西 真大太貴啦

他們總部在廣州番禺.釀酒設(shè)備廠

你是說(shuō)唐三鏡酒械嗎？我跟你說(shuō)哦。他們家有很多家分公司，我去的那一家是在廣州的，他們那里是免費(fèi)學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)的，感覺那些老師個(gè)個(gè)人很好，教釀酒技術(shù)的時(shí)候，都很有耐心，我現(xiàn)在正準(zhǔn)備和他們公司合作呢，你可以去了解了解一下

進(jìn)門就能看到 那臺(tái)從德國(guó)進(jìn)口的、高端的大型釀酒機(jī)械設(shè)備了 他家的1677啤酒就是從這臺(tái)設(shè)備出來(lái)的 這是店主特派專人親歷德國(guó)班貝格考察體驗(yàn)，最后帶回了這臺(tái)“舒爾茨”設(shè)備 這里的每一杯1677啤酒，都是使用德國(guó)的工藝、啤酒花、麥芽、酵母通通100%原版復(fù)制過來(lái)的德國(guó)班貝格原釀。

首先泡米瀝干備用，再將米蒸九成熟放至快涼出鍋，將其打散攤盤晾至28度以下入缸，把水、培養(yǎng)曲和酒藥倒入缸與米攪拌均勻蓋好蓋，直到有酒滲出即停，然后將其裝入布袋中，壓上木板、重物榨出酒液，把酒液放鍋內(nèi)蒸到85度停止，用布袋把酒液過濾，再把濾液裝進(jìn)壇子里，壇口封嚴(yán)，壇子放到適宜的地方，兩個(gè)多月后開壇飲用?，F(xiàn)在人民的生活越過越好，人們對(duì)自己的身體健康也越來(lái)越重視，不少人都喜歡每天喝上一口小酒，但是現(xiàn)在市場(chǎng)上買的酒不但價(jià)格昂貴而且還有不少是假酒。為了健康許多人都選擇了自己釀酒。但是，也有相當(dāng)一部分愛喝酒的人想自己釀酒卻不會(huì)釀。下面介紹一下方法。1、泡米，選擇較好的江米或大米，淘洗后用普通涼水浸泡8——10小時(shí)，瀝干后備用。2、蒸飯，將瀝干的米上鍋蒸至九成熟離火，要求米飯蒸到外硬內(nèi)軟，無(wú)夾心，疏松不糊，熟透均勻熟后不要馬上掀鍋蓋， 在鍋內(nèi)把飯放至快涼時(shí)再出鍋，出鍋后將其打散，再攤盤晾至28度以下入缸。3、前期發(fā)酵，把準(zhǔn)備好的水、培養(yǎng)曲和酒藥倒入缸內(nèi)與蒸好的米飯攪拌均勻，蓋好蓋，夏季置干室溫下，冬天放在暖氣上 或火爐前，經(jīng)3天左右，米飯變軟變甜，用筷子攪動(dòng)，即可見到有酒滲出，此時(shí)缸里的溫度達(dá)到23度左右，即可停止前期發(fā)酵。4、壓榨，將經(jīng)過前期發(fā)酵的物料裝入干凈的布袋中，上面壓上木板、重物，榨出酒液。5、煎酒，把壓榨出的酒液放入鍋內(nèi)蒸，當(dāng)鍋內(nèi)溫度升到85度 ，停止加熱。6、過濾，用豆包布做成一個(gè)布袋，把蒸過的酒液倒入袋中過濾，將濾液收存起來(lái)。7、封存，把濾液裝進(jìn)一個(gè)干凈的壇子里，用于凈的牛皮紙把壇口包好，再用稻草或稻殼和成稀泥把壇口封嚴(yán)，然后把壇子 放到適宜的地方，兩個(gè)多月后即可開壇飲用。