茅臺(tái)民族酒業(yè)有限公司官網(wǎng)，醬香型白酒的品嘗技巧都有哪些

天天來(lái) 認(rèn)識(shí)的人可是越來(lái)越多啊

這酒很不錯(cuò)

想要賣掉酒就得多來(lái)這里啊

這里都是酒類經(jīng)銷商啊 我是來(lái)對(duì)地方了

樓主確實(shí)不錯(cuò) 回你個(gè)帖子 拿個(gè)金錢

光元素酒是醬香白酒。光元素每一滴酒，都達(dá)到國(guó)家醬香型白酒優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，甄選茅臺(tái)鎮(zhèn)民族酒業(yè)集團(tuán)抓酒質(zhì)、抓產(chǎn)品，追求醬香白酒優(yōu)級(jí)品質(zhì)，100%純糧食釀造。

沒(méi)有一個(gè)白酒企業(yè)生產(chǎn)白酒時(shí)候加入敵敵畏。敵敵畏屬于農(nóng)藥，食品安全第一，加入敵敵畏是什么樣結(jié)果。想想都不對(duì)。

云南

為了使云南小曲清香型白酒更好地體現(xiàn)云南特有的品質(zhì)，將云南小曲酒打造成中華民族傳統(tǒng)酒中的重要酒種，并進(jìn)一步確立云酒在中國(guó)白酒香型的地位，為適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)需要，及今后云酒地方強(qiáng)勢(shì)品牌的創(chuàng)立，云南省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)繼“云南十佳名酒”評(píng)比活動(dòng)之后之后，再出重拳，為了全面提升云南白酒品質(zhì)，與全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)接軌，決定對(duì)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)《云南小曲白酒標(biāo)準(zhǔn)DB53/T092》進(jìn)行修訂。

全是串香酒，大家不要上當(dāng)

我去過(guò)，在茅臺(tái)鎮(zhèn)，酒廠挺大的。

貴州大民族酒業(yè)集團(tuán)是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，成立于1984年，坐落于生產(chǎn)醬香酒原材料圣地的茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5公里核心產(chǎn)區(qū)，目前有超過(guò)6萬(wàn)噸的原酒貯存量，是貴州商業(yè)銀行的戰(zhàn)略合作伙伴。正在興建中的10萬(wàn)噸標(biāo)準(zhǔn)原酒儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)，完工后將成為茅臺(tái)鎮(zhèn)除茅臺(tái)酒廠外最大的原酒貯存基地。

你好！值得信任吧，畢竟酒廠也有三百多年歷史了。如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

忠孝華釀的珍藏30年是298一瓶，20年218一瓶，忠孝華釀酒,其酒香優(yōu)雅不俗、醬香突出、令人陶醉，僅一小杯即香溢滿室，讓人心身皆醉、回味不已！

估計(jì)得有100塊左右，不好喝也貴，不太喜歡

酒值多少錢，關(guān)鍵是看酒的年份來(lái)決定價(jià)格的多少，一樣的瓶子可以裝5年的酒，也可以裝30年的酒，這里的差價(jià)是好幾百塊。如果瓶子里面的酒是5年的，一箱六瓶值240-300塊，當(dāng)然還要看外包裝，如果酒是30年的，一箱六瓶值2400-3000塊，同樣也要看外包裝。

我是民族酒業(yè)的一名員工，對(duì)于民族酒業(yè)的創(chuàng)始人張靜比較了解。民族酒業(yè)前身百是1984年的民族酒廠，2009年張靜回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。從創(chuàng)業(yè)開(kāi)始，為了學(xué)到正宗的古法醬香酒釀造技藝，他獨(dú)自學(xué)習(xí)濮佬民族的釀造技藝，對(duì)釀酒的每個(gè)步驟都了熟于心。他考察了優(yōu)質(zhì)釀度酒的原料，選定了高品質(zhì)的紅纓子糯高粱，和茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)小麥。他師從于有20多年醬香酒釀造經(jīng)驗(yàn)回的釀造大師文正福學(xué)習(xí)專業(yè)釀造技藝，同時(shí)答他也向國(guó)家級(jí)品酒大師陳仁遠(yuǎn)學(xué)習(xí)醬香酒的品鑒知識(shí)。他通過(guò)自己的努力，親力親為，真正讓大民族醬香酒成為了領(lǐng)軍品牌。

不明白啊 = =！

香檳是一種葡萄酒.因?yàn)獒勗煜銠壘频闹饕暇褪瞧咸选?香檳“champagne”一詞，與快樂(lè)、歡笑和高興同義。因?yàn)樗且环N慶祝佳節(jié)用的酒，它具有奢侈，誘惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。在歷史上沒(méi)有任何酒，可比美香檳的神秘性，它給人一種縱酒高歌的豪放氣氛。香檳酒的味道醇美，適合任何時(shí)刻飲用，配任何食物都好；如舉行大的宴會(huì)，用香檳比其他混合酒還恰當(dāng)。在婚禮和受洗儀式上，也適合用來(lái)干杯，它也是第一流的調(diào)酒配料，而且價(jià)格也不太貴。 現(xiàn)代的香檳酒，滿帶歡騰氣泡的香檳酒的發(fā)明是十七世紀(jì)晚期的事情。在香檳省奧維耶修道院曾經(jīng)有一位叫做佩里儂的修士（dom perignon），他在1668～1715年是修道院酒窖主管。很多美麗的傳說(shuō)講了他在偶然狀況下發(fā)明起泡香檳的故事。不過(guò)當(dāng)時(shí)的佩里儂修士整天在為如何防止香檳發(fā)泡而犯愁，根據(jù)當(dāng)時(shí)的條件，修士更傾向于釀造好的靜態(tài)葡萄酒，于是他發(fā)明了用紅葡萄釀造白葡萄酒和將不同的原酒進(jìn)行調(diào)配的方法。而葡萄酒起泡，完全是不得已的事情。雖然并非是佩里儂發(fā)明了香檳，至少不是他一個(gè)人發(fā)明的，但是仍然不能否定他香檳之父的地位。 在過(guò)去的100年里，香檳的名稱被無(wú)休止地濫用，美國(guó)有上百萬(wàn)瓶的劣質(zhì)起泡酒標(biāo)著“香檳”的字樣。為保護(hù)這個(gè)民族驕傲，法國(guó)人在全世界打了700多個(gè)官司來(lái)維護(hù)香檳酒名稱的純潔性，目的是為了讓大家知道——“只有來(lái)自法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)的起泡葡萄酒才能配得起香檳這個(gè)名字”！

香檳指酒精度在10度以下,為金黃色液體,略帶甜味,在液體中充入大量二氧化碳的酒,開(kāi)時(shí)只要用力搖晃,二氧化碳的氣體分子膨脹可以直接頂出瓶蓋.這是用中國(guó)老百姓的解釋說(shuō)的,如果要文雅的說(shuō)法,那要去查查了

什么是香檳酒？ 香檳酒是法定的產(chǎn)區(qū)葡萄酒，其葡萄原料的生產(chǎn)、葡萄酒的釀造、陳釀以及銷售，都受到嚴(yán)格的管制。簡(jiǎn)單地講，香檳酒是在法國(guó)香檳酒區(qū)內(nèi)的法定區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)的起泡葡萄酒。起泡葡萄酒富含二氧化碳，具有起泡特性和清涼感，它越來(lái)越受到各國(guó)消費(fèi)者的歡迎。據(jù)有關(guān)資料，全世界起泡葡萄酒的產(chǎn)量約為13億升，占世界葡萄酒總產(chǎn)量的3.81％，法、德、蘇(原)、意、美等國(guó)為主要生產(chǎn)國(guó)，其產(chǎn)量均在1億升以上。年產(chǎn)量0.1-1億升之間的國(guó)家有西班牙、匈牙利和保加利亞。起泡葡萄酒包括：1．起泡葡萄酒起泡葡萄酒是由葡萄酒加工獲得的酒精產(chǎn)品，其特征是在開(kāi)瓶時(shí)具有完全由發(fā)酵形成的二氧化碳的釋放，且在密封容器中，在20℃的條件下，其二氧化碳的氣壓不能低于3.5巴；起泡葡萄酒的酒度不能低于8.5度。2．加氣起泡葡萄酒加氣起泡葡萄酒是由葡萄酒加工獲得的酒精產(chǎn)品，其特征是在開(kāi)瓶時(shí)具有全部或部分人為添加的二氧化碳的釋放，且在密封容器中，在20℃的條件下，其二氧化碳的氣壓不能低于3巴；加氣起泡葡萄酒的酒度不能低于8.5度。3．葡萄汽酒葡萄汽酒是由總酒度不低于9度的葡萄酒或適于生產(chǎn)總酒度不低于9度的葡萄酒的產(chǎn)品加工獲得的酒精產(chǎn)品；其酒度不能低于7度；其完全由發(fā)酵形成的二氧化碳?xì)鈮涸?0℃條件下不能低于1巴，亦不能高于2.5巴；其容器的最大容量為60L。4.加氣葡萄汽酒加氣葡萄汽酒是由葡萄酒或適于生產(chǎn)葡萄酒的產(chǎn)品加工獲得的酒精產(chǎn)品；其酒度不能低于7度，總酒度不能低于9度；其完全或部分由人為添加的二氧化碳?xì)鈮涸?0℃的條件下不能低于1巴，亦不能高于2.5巴；其容器的最大容量為60L。?從以上定義可以看出，不同種類的起泡葡萄酒的差別主要在于其二氧化碳的來(lái)源（發(fā)酵方式）和二氧化碳?xì)鈮?。所以，?yōu)質(zhì)的起泡葡萄酒是由葡萄酒經(jīng)過(guò)第二次酒精發(fā)酵并保留在酒精發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生CO2氣體而獲得的產(chǎn)品。一般可將第二次發(fā)酵技術(shù)分為兩大類：? ①葡萄原酒的含糖量很低，只能加入足夠量的糖漿才能保證第二次發(fā)酵的順利進(jìn)行，以產(chǎn)生CO2氣體；? ②葡萄原酒的含糖量很高，實(shí)際上是發(fā)酵不完全的葡萄汁。因此第二次發(fā)酵，除特殊情況外，不需加入糖漿，利用葡萄原酒本身的含糖量就能順利進(jìn)行。起泡葡萄酒的第二次發(fā)酵可在葡萄酒瓶?jī)?nèi)進(jìn)行（即瓶?jī)?nèi)發(fā)酵法或香檳法)，也可在密封罐內(nèi)進(jìn)行（即密封罐發(fā)酵法）。?優(yōu)質(zhì)起泡葡萄酒從第二次發(fā)酵開(kāi)始時(shí)算起的起泡葡萄酒在生產(chǎn)廠內(nèi)的成熟持續(xù)時(shí)間為：? ①不能少于6個(gè)月（如第二次發(fā)酵在密閉罐內(nèi)進(jìn)行）；? ②不能少于9個(gè)月（如第二次發(fā)酵在瓶?jī)?nèi)進(jìn)行）。?在這一時(shí)間內(nèi)，第二次發(fā)酵和葡萄酒與酒腳接觸貯藏的時(shí)間最少不能低于：? ①80天（如采用密閉罐發(fā)酵）；? ②但如果密閉罐內(nèi)具有攪拌設(shè)備可減少至30天；? ③60天（如采用瓶?jī)?nèi)發(fā)酵）。生產(chǎn)起泡葡萄酒的最佳生態(tài)區(qū)是氣候較涼爽的地區(qū)。在這些地區(qū)，起泡葡萄酒所需要的酸度和果香能很好地得到保證。在氣候較熱的地區(qū)，則需要采取與傳統(tǒng)葡萄栽培技術(shù)不同的栽培措施，以保證葡萄原料所要求的最低含糖量、較高的蘋果酸和總酸含量等。最好的土壤是含鉀量低的鈣質(zhì)灰泥土。但影響起泡葡萄酒質(zhì)量的最重要的因素仍然是葡萄品種。對(duì)于罐式起泡葡萄酒，適宜的品種有雷司令、縮味濃以及玫瑰香型系列品種，而適于瓶式法起泡葡萄酒的主要品種有黑比諾、霞多麗、白山坡等。?葡萄氣酒對(duì)品種、氣候、土壤等生態(tài)條件以及栽培技術(shù)等沒(méi)有特殊要求。?與其它葡萄酒比較，起泡葡萄酒的質(zhì)量決定于以下特殊的指標(biāo)：?顏色，特別是對(duì)白起泡葡萄酒；?氣泡質(zhì)量；?清爽感和持續(xù)性；?香氣的優(yōu)雅度。?很多因素可以影響上述質(zhì)量指標(biāo)，主要有：?原酒的質(zhì)量及成分；?一次發(fā)酵和二次發(fā)酵的溫度；?酵母菌種，特別是用于二次發(fā)酵的菌種；?與起泡葡萄酒種類相適應(yīng)的貯藏溫度和期限；?在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生條件；?氧化，因而必須避免與空氣接觸；?酒瓶和瓶塞的質(zhì)量。?起泡葡萄酒原酒的生產(chǎn)主要有兩種方式，一種以法國(guó)香檳酒為代表，一種則以意大利阿斯蒂酒為代表：?香檳酒的原酒為干酒，在第二次發(fā)酵前必須加入發(fā)酵糖漿；?阿斯蒂酒的原酒為甜酒，在第二次發(fā)酵前可以不加糖漿。?這兩大類起泡酒的二次發(fā)酵方式也不相同：?香檳酒的二次發(fā)酵在瓶?jī)?nèi)進(jìn)行，稱為"傳統(tǒng)法"；?阿斯蒂酒的二次發(fā)酵在密封罐內(nèi)進(jìn)行，稱為"密封罐法"。?此外，起泡葡萄酒按其含糖量可分為：天然酒：含糖量小于或等于12g/L的起泡葡萄酒；絕干酒：含糖量大于天然酒，最高到17g/L的起泡葡萄酒；干酒：含糖量大于絕干酒，最高到32g/L的起泡葡萄酒；半干酒：含糖量大于干酒，最高到50g/L的起泡葡萄酒；甜酒：含糖量大于50g/L的起泡葡萄酒