桔酒廠，急急急自制橘子酒加酒引子的比例是多少

1.5千克橘子，加1克酒用酵母即可。稍多些也沒(méi)問(wèn)題。

額

興義7路 6：30--20：00 1元 去程路線：果樹(shù)農(nóng)場(chǎng) - 貴州醇酒廠 - 桔山廉租小區(qū) - 果樹(shù)農(nóng)場(chǎng)安置小區(qū) - 德嘉公寓 - 惠實(shí)家園 - 天龍小區(qū) - 民航酒店 - 富興路口 - 市醫(yī)院住院部 - 州公安局 - 富民路 - 東正門(mén) - 興義八中 - 酒廠幼兒園 - 酒廠消防隊(duì) - 奇香樓路口 - 松林茶舍 (18站) 回程路線：松林茶舍 - 奇香樓路口 - 酒廠消防隊(duì) - 酒廠幼兒園 - 興義八中 - 東正門(mén) - 富民路 - 州公安局 - 市醫(yī)院住院部 - 富興路口 - 民航酒店 - 天龍小區(qū) - 惠實(shí)家園 - 德嘉公寓 - 果樹(shù)農(nóng)場(chǎng)安置小區(qū) - 桔山廉租小區(qū) - 貴州醇酒廠 - 果樹(shù)農(nóng)場(chǎng) (18站)

1. 從莘莊乘坐地鐵一號(hào)線，在人民廣場(chǎng)下車，換乘地鐵二號(hào)線在婁山關(guān)路下車即可； 2. 從莘莊乘坐712路，在中山西路宜山路下車，換乘808路在婁山關(guān)路下車即可。

可以！ 水果酒就是用水果釀制的酒。 如果桔子和葡萄一起釀制的話，最終就是混合型果酒。 果酒就是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精。如李子酒，葡萄酒等等。因?yàn)檫@些水果表皮會(huì)有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用。 做桔子和葡萄混合果酒方法： 1. 準(zhǔn)備一定量的桔子和葡萄（看你要釀制多少酒啦）， 2.把桔子和葡萄用刀子破皮，去掉桔子籽，放在一廣口的容器之中，加入糖水，使糖水全部淹滿水果就可以，（糖水的配制以一公升的水加100~150公克蔗糖的糖度。(這種糖濃度只能讓味覺(jué)感到一點(diǎn)甜度而已) 2.使用約10公克的水果酒酵母加入買來(lái)的小盒裝（約 200 C.C.）蘋(píng)果汁或葡萄汁中，你可以直接加在買來(lái)果汁的包裝容器之中，然后稍微用鋁箔紙蓋在開(kāi)口的地方，使酵母得到初步的活化。 3. 將活化完成的水果酒酵母，加入釀造用的水果之中，只用鋁箔紙覆蓋住容器的開(kāi)口（注意：千萬(wàn)不要將口封死，如此發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳，將可能爆開(kāi)瓶子，引發(fā)危險(xiǎn)），經(jīng)過(guò) 2~3天的旺盛發(fā)酵后，嘗嘗水果酒的甜度應(yīng)該很低，此后可以每天加一湯匙的蔗糖，每天加蔗糖前，應(yīng)該確定發(fā)酵現(xiàn)象仍在進(jìn)行之中，且水果酒的甜度仍很低。 4. 如此幾天后，你應(yīng)該會(huì)感覺(jué)到水果酒的酒精濃度越來(lái)越高，最后高的酒精度便抑制了酵母的發(fā)酵作用，此時(shí)水果酒的甜度應(yīng)該還是很低。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)已經(jīng)不再繼續(xù)冒氣泡之后過(guò)兩周，酵母應(yīng)該大部分沈淀了，此時(shí)你可以酌量添加一些糖（蔗糖、果糖，蜂蜜均可），調(diào)成你喜歡的風(fēng)味。 5. 水果酒的渣可以從水果酒中去掉，然后讓水果酒自然沈淀澄清化。澄清后的液體就是果酒啦。 不過(guò)，釀酒是一種技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的操作，因此，一般人很難做好啦，還不如買現(xiàn)成的果酒來(lái)喝更方便的。

太有才了，這個(gè)問(wèn)題都能想到吖～～～～不過(guò)我很喜歡喝果酒。