四紙杯白酒大概多少,有誰知道這杯子能裝多少酒

1,有誰知道這杯子能裝多少酒

4兩左右,
3兩左右

有誰知道這杯子能裝多少酒

2,這種杯子來裝白酒一般一杯能裝多少

是小酒碗的話,可裝2兩左右。也就是100毫升吧。如果是飯碗的話要裝1斤左右。
50毫升
七錢(10錢1兩)
二兩酒
這個(gè)也沒有參照物也只有估計(jì),應(yīng)該在二兩到三兩之間也就是100到150毫升,不會(huì)超過四兩,一兩是不止的,

這種杯子來裝白酒一般一杯能裝多少

3,喝酒用的杯子的各種規(guī)格

1.白酒酒杯   中國古代酒杯:樽、觴、盅、斗、酌、白、觶、杯杓等。 2.葡萄酒酒杯   高腳杯、香檳杯、紅酒杯等 酒杯挑選與使用訣竅   1.上好的專業(yè)葡萄酒杯形體必須優(yōu)雅柔順、光滑溫潤,杯身渾圓薄巧、重量輕盈宜人,一方面擁有絕佳的美感與觸感,一方面使酒能與空氣充分接觸,溫度、濃度、和諧度、均勻度與豐富度均完美展現(xiàn)。另外,還須具備晶瑩剔透的質(zhì)地與絕佳的透明度,以令品酒者完整觀察酒汁的色澤、清澈度、氣泡與漸層狀況。   2.手工與機(jī)器吹制的杯子外型上十分相似,但價(jià)格卻相距甚遠(yuǎn)。只要仔細(xì)觀察,手工杯子在弧度上格外細(xì)膩洗煉,若以手指觸摸杯腳,機(jī)器杯則??梢愿杏X出一道由上往下直直貫穿的細(xì)細(xì)接縫,不難辨識(shí)。   3.在酒杯里斟紅白酒最好不要倒得太滿,一般而言,約倒至酒杯的1/2~1/3就夠了,但香檳則可倒至約1/2~2/3,以方便觀賞美麗的金黃色澤與氣泡。   4.執(zhí)葡萄酒杯時(shí)則最好以手指輕持杯腳或底座部分,飲用前輕輕旋轉(zhuǎn)晃動(dòng)酒杯,以使酒氣發(fā)散,方便聞香。不要用手掌握住杯身,以免影響酒溫。   5一個(gè)好的酒杯可以增加視覺上的誘惑,增強(qiáng)酒的美感。

喝酒用的杯子的各種規(guī)格

4,怎樣可以長頭發(fā)

快速長頭發(fā)的秘訣1:  用啤酒涂搓頭發(fā),不僅可以保護(hù)頭發(fā),而且還能促進(jìn)頭發(fā)的生長。在使用時(shí),先將頭發(fā)洗凈、擦干,再將整瓶啤酒的1/8均勻地抹在頭發(fā)上,做一些手部按摩使啤酒滲透頭發(fā)根部。15分鐘后用清水洗凈頭發(fā),再用木梳或牛角梳梳順頭發(fā)。啤酒中有效的營養(yǎng)成分對(duì)防止頭發(fā)干枯脫落有良好的治療效果,還可以使頭發(fā)光亮?! 】焖匍L頭發(fā)的秘訣2:  先準(zhǔn)備1瓶橙汁, 2個(gè)雞蛋, 1瓶啤酒 ,一次性紙杯一個(gè).  1)把蛋清倒入橙汁里面 最后加點(diǎn)啤酒 不要太滿 只要離杯口2厘米距離就好 一般自己掌握;  2)然后用筷子攪拌 直到泡沫起來為止;  3)用手抄到頭發(fā)上面當(dāng)洗發(fā)水,輕柔頭部。 一般三四天來一次;  4)正常人頭發(fā)一個(gè)月可以長出三到五厘米 (如果新成代謝正常的話),一個(gè)月堅(jiān)持下來可以長到 10厘米左右。
你好! “ 怎樣可以長頭發(fā) ”: 影響頭發(fā)生長的原因很多: 1、壓力大、休息不好,生活不規(guī)律 ; 2、護(hù)理頭發(fā)不科學(xué),如頻繁的洗染 、卷燙等等; 3、身體原因,腎臟疾病、心理壓力、嚴(yán)重失眠、營養(yǎng)不良; 4、遺傳因素。 5、季節(jié)變換等。 給你幾個(gè)建議: 1、可以多食用黑色食物來補(bǔ)腎(中醫(yī)認(rèn)為:腎主毛發(fā)):黑芝麻、黑棗、黑豆、黑米、黑木耳、核桃海帶等等。 2、還有生活要規(guī)律,注意保證良好的睡眠。 3、要想讓頭發(fā)快長、發(fā)質(zhì)好,有光澤,除了要選擇適合你肌膚的洗發(fā)水,且要在每次洗完頭發(fā)后,再用加醋的水清洗頭發(fā)。不過頭發(fā)不要天天洗(三天一次就好),也不要用太熱的水洗,那樣會(huì)使頭皮發(fā)癢、產(chǎn)生皮屑的。 祝你健康快樂?。。?/div>
01.兩種不同牌子的洗發(fā)精交替使用。 02.經(jīng)常洗頭,保持良好的清潔習(xí)慣。 03.經(jīng)常梳頭發(fā),頭發(fā)可倒著梳,對(duì)頭皮的血液循環(huán)和生長有幫助。 05.按摩頭部或倒立或雙腿靠墻抬高,能讓血液加速循環(huán)至頭部,促進(jìn)頭發(fā)的成長。 06.游泳時(shí)水能滋潤按摩頭部,經(jīng)常游泳頭發(fā)會(huì)長得特別快速且濃密。 07.避孕藥洗頭。 08.用生姜加高梁酒洗頭。 09.用葡萄柚的皮擠出來的汁洗頭。 10.保持良好的飲食習(xí)慣,不要偏食,可多攝取蛋白質(zhì)(如:肉類、肝臟、蛋類制品、黃豆類、優(yōu)酪乳、起司等)、鈣質(zhì)、膠質(zhì)(魚類食物)及深色蔬菜的食物。

5,一次性紙杯的第一杯水該不該喝

聚乙烯涂膜杯沒有會(huì)熔化的蠟;涂蠟紙杯確實(shí)會(huì)因?yàn)槭⒀b熱水導(dǎo)致蠟層熔化,使紙杯滲水,應(yīng)作為冷飲杯使用。合格的紙杯可以喝第一杯水。不合格紙杯用開水燙四五分鐘并不能去除其中的有害物質(zhì),應(yīng)棄用。目前國內(nèi)的一次紙杯,根據(jù)紙杯的涂層可以分為三種:涂蠟杯、聚乙烯涂膜杯及直壁雙層杯。涂蠟杯表面涂有一層用來隔水的蠟;聚乙烯涂膜杯則是在杯壁覆蓋有聚乙烯薄層;直壁雙層杯的杯壁有兩層紙,紙之間是空氣,隔熱性能好。因?yàn)橄炗鰺釙?huì)融化,所以涂蠟杯只能用作冷飲杯。如果要裝熱飲的話需要再加一層乳液,直壁雙層杯用的就是這種涂層,并且因?yàn)殡p層杯隔熱性好,所以常用做熱飲杯和冰激淋杯。聚乙烯涂膜杯則是新工藝,優(yōu)點(diǎn)是冷飲和熱飲都能夠應(yīng)付自如,并且表面更光滑,杯子外面能夠方便印刷精美的圖案,所以倍受快餐行業(yè)青睞。目前聚乙烯涂膜杯已經(jīng)是主流紙杯產(chǎn)品了。不過在紙杯的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中依然有包括涂蠟紙杯,并且這類紙杯的研究工作還有人在做,因此消費(fèi)者還是有機(jī)會(huì)接觸到涂蠟紙杯的。根據(jù)紙杯的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《QB 2294-2006 紙杯》中對(duì)紙杯性能的要求,涂蠟紙杯所用的是食品級(jí)石蠟。而國標(biāo)《GB 7189-2010 食品級(jí)石蠟》把這一類石蠟根據(jù)熔點(diǎn)進(jìn)行分類,有52號(hào)、54號(hào)到66號(hào)等8種,52號(hào)石蠟要求熔點(diǎn)不低于52℃,不高于54℃,54號(hào)石蠟熔點(diǎn)不低于54℃,不高于56℃,如此類推。因此,如果盛裝熱飲,涂蠟杯的臘層確實(shí)會(huì)融化,但是對(duì)于一個(gè)合格的涂蠟紙杯,這個(gè)溫度起碼要超過50℃。如果用涂蠟紙杯裝熱飲,因?yàn)橥肯灱埍强肯瀸觼砀羲?,如果蠟層熔化,水?huì)滲透到杯身,使紙杯變軟,甚至漏水。食品級(jí)石蠟即便是喝進(jìn)人體,紙杯中所含的量也不會(huì)對(duì)身體造成危害。但是如果用冷飲杯盛裝熱水,石蠟融化后紙杯會(huì)失去防水性,很容易被熱水穿透,燙傷使用者。一些不合格紙杯在生產(chǎn)過程中可能會(huì)摻入不少的有害物質(zhì),比如不法廠商使用了熒光劑,紙杯外壁噴涂圖案用的顏料和助劑帶入鉛、砷及有機(jī)溶劑,在存放過程中還有可能被微生物污染。如果是符合標(biāo)準(zhǔn)的合格紙杯,其中含有的有害物質(zhì)是很少的,不足以對(duì)人體造成危害。有說法稱:“用一次性紙杯前先用開水燙四五分鐘,就能充分去除其中的有害物質(zhì)。”這種說法不可靠,因?yàn)椋?1,如果杯內(nèi)真的有致病菌,那么100℃的水泡5分鐘確實(shí)可以基本殺滅一般細(xì)菌的繁殖體。不過這里指的是保持100℃加熱5分鐘,日常使用中幾乎不可能實(shí)現(xiàn)。 2,對(duì)于鉛、砷及熒光性物質(zhì),用熱水泡五分鐘也是作用甚微。 3,不合格的紙杯所含有的致病菌的數(shù)量和其他有害物質(zhì)的量無從估計(jì),即便用開水泡5分鐘的方法有一定的作用,也不能保證這些有害物質(zhì)能被完全去除,或是減低到安全的標(biāo)準(zhǔn)。 因此,選用合格的紙杯才是上策。而對(duì)于合格的紙杯,倒掉第一杯水則沒有必要。 上面所說的更多得是針對(duì)新買紙杯的情況。即便是合格的紙杯,如果開封后放了很久都沒有用,很可能出現(xiàn)微生物超標(biāo)了,這種情況最保險(xiǎn)的方法是棄用。

6,我家狗狗吐了該吃什么藥啊

一、你要觀察它嘔吐的東西到底是什么。如果是剛吃的食物,還沒有完全消化的,那么就有這幾種可能:食物不好消化,過硬過大或者過多;如果是吃了一會(huì)兒且已經(jīng)消化了的食物,那有這幾種可能:食物不衛(wèi)生,食物不適合狗狗(比如牛奶,牛奶中所含很多物質(zhì)都是狗狗的胃所不能消化和接受的,會(huì)造成它們胃酸分泌過多)食具不衛(wèi)生,狗狗消化系統(tǒng)有毛病,狗狗體內(nèi)寄生蟲太多等等。 二、你要細(xì)心記住它每次嘔吐的時(shí)間,如果過于頻繁(一般一月內(nèi)超過2次可視為頻繁),那就肯定有問題,建議你帶它去醫(yī)院仔細(xì)檢查,如果有問題好盡早治療。 三、就是它感染了病菌,比如:細(xì)小病菌,犬溫?zé)?,腸炎等等。 狗狗也有清潔自身毛的習(xí)慣,在它們梳洗時(shí)會(huì)舔食進(jìn)一些毛,這些毛一部分會(huì)排出體外,也有一部分是積聚在它們的胃里,而當(dāng)積累的量多了以后,就會(huì)形成狗狗的嘔吐。 最后,再提醒你一點(diǎn),如果你給它喂食的時(shí)間不固定,而它又比較能吃的話,那么饑餓也會(huì)造成狗狗的嘔吐。這些只是我的經(jīng)驗(yàn)之談,個(gè)人觀點(diǎn),僅供參考。 嘔吐的原因大多與胃炎有關(guān),腹瀉的原因則大多與腸炎有關(guān),如果未予以治療,則嘔吐可能導(dǎo)致腹瀉,反之亦然, 假如狗呈明顯病態(tài)或者體溫高于正常(38。5C)1C以上,應(yīng)盡速請(qǐng)獸醫(yī)診治。 如果沒有更嚴(yán)重的病征,則對(duì)狗禁食24小時(shí)(幼犬禁食12小時(shí))??梢岳^續(xù)供應(yīng)水,但是不可太多。小型狗為50-100毫升,大型狗為200毫升。如果狗飲完規(guī)定水量,則可在30分鐘后給予同量的水,但不能立即給。 假如停止嘔吐,則可給予少量易消化的清淡食物,如炒蛋。如果發(fā)病時(shí)嘔吐頻繁,在第一次的食物中混合少量白蘭地酒(大型狗一茶匙,小型狗酌量減少)。如果進(jìn)食后不再嘔吐,則可將雞肉,瘦肉或白鮭煮熟后,連汁拌飯喂飼。 應(yīng)一天喂飼三小頓,而不宜一天給予一大頓。 第二天,如果一切情況良好,則可喂食較正常的食物,但是仍保持少量。最好再過一,二天,才完全恢復(fù)到正常飲食。在頭四天,應(yīng)該僅喂飼大約三分之二的量。 狗嘔吐吃什么藥 給藥: 一般獸醫(yī)不會(huì)用抗生素治療單純性胃腸炎病例。氫氣化鋁混懸液對(duì)發(fā)生嘔吐的狗是良好的胃鎮(zhèn)靜劑,小型狗,每天三次,每次一茶匙;大型狗,每天四次,每次一點(diǎn)心匙,對(duì)發(fā)生嘔吐或腹瀉的狗也可給予白陶土,嗎啡或白陶土,果膠酸鹽的復(fù)合制劑(劑量參照氫氧化鋁)。最好手邊至少備有其中一種藥物。
土霉素
很多人都受到寵物醫(yī)院的影響誤認(rèn)為“細(xì)小病毒”很可怕!甚至還因?yàn)樵卺t(yī)院里花了很多錢都沒有把狗狗治好而將狗狗丟棄了!我現(xiàn)在就給大家說明:寵物醫(yī)院對(duì)于細(xì)小病毒得醫(yī)治是采取的輸液,打針!但是不知道他們輸?shù)氖鞘裁匆后w!狗狗一般情況是一直不見好轉(zhuǎn)!一般情況輸液一天就得一百多兩百塊錢!而且狗狗精神一直不好!就算把液體掛上,藥加上癥狀也沒有減輕!“細(xì)小”得癥狀就是吐,拉!說白點(diǎn)就是和小孩的急性腸炎比較像!只要對(duì)癥下藥就可以了?。ㄗ詈孟鹊结t(yī)院確診一下是“細(xì)小”還是“狗瘟”然后再拿回家自己對(duì)癥下藥) 以下就是自家救治“細(xì)小病毒”的辦法: “媽咪愛”(小孩的藥,各大藥店均有銷售)+云南白藥(粉劑,內(nèi)服) 兩樣藥分開服用,中間時(shí)間間隔兩小時(shí)以上! 看情況嚴(yán)重給量! 嚴(yán)重者(4-5天病癥)“媽咪愛”一次1\3--1\2支 對(duì)紙杯半杯水(根據(jù)狗狗大小兌水,我家狗狗是屬于小型犬),用注射器(去針頭)灌服 一天二至三次! "云南白藥"一次一點(diǎn)點(diǎn)(大概小孩用量的1\2)對(duì)紙杯半杯水 用注射器(去針頭)灌服 一天一至兩次! 注意!兩種藥分開服用!中間時(shí)間間隔2小時(shí)以上 狗狗一直沒有吃東西,沒有熱量!容易虛脫,所以不能缺水!所以可以在喂藥時(shí)將水分補(bǔ)充在狗狗體內(nèi)! 這樣自家醫(yī)治就是比較麻煩點(diǎn)!但是效果確實(shí)不錯(cuò)(我家狗狗情況相當(dāng)糟糕,但是以為快要不行了!輸了兩天液也不見好轉(zhuǎn),醫(yī)生居然說沒有什么辦法了.....結(jié)果接回家就這樣治好的) 最主要的就是要有耐心! 其實(shí)狗狗在虛弱的時(shí)候最需要主人的鼓勵(lì)和關(guān)愛!要對(duì)給他說話!多鼓勵(lì)他!給她勇氣!他能感覺得到的! 只要有精神了就試著拿軟的食物(不能太油膩)給它吃!一般情況狗狗很多天都沒有排尿了!只要吃了藥不吐了!“排尿”基本上就是開始恢復(fù)了! 但是一直要喂藥鞏固?。ù螖?shù)和計(jì)量可以相對(duì)減少) 祝愿所有的“細(xì)小”狗狗能夠康復(fù)! 寵物醫(yī)院最狂賺得時(shí)候就是在“細(xì)小”最多的時(shí)候!請(qǐng)朋友們慎重!不要賠了狗狗又舍錢~~~~~

7,小核桃肉擰掉了怎么讓他變的好吃啊

1、核桃雞湯 主料: 雞膀尖250克,鮮核桃250克,胡蘿L 2根,蔥頭1個(gè),丁香花蕾1個(gè),芹菜l棵,百里香粉(或五香粉)5克,香葉l片,鮮奶油25克,蛋黃1個(gè)。精鹽、胡椒粉各適量。 特色: 味道鮮美,肉菜嫩軟,口味清香。 制作方法: 1.雞膀尖摘凈細(xì)毛,放人煮鍋內(nèi),入清水600毫升,燒開,去沫,湯 去凈沫后,放入去皮的胡蘿卜、蔥頭塊、丁香花蕾、芹菜、百里香粉、香 葉、加鹽、胡椒粉燒40分鐘。 2.砸開核桃殼,去掉核桃仁上的薄膜,切成小塊。盛蛋黃的碗里加 入鮮奶油,調(diào)勻,加入核桃塊和細(xì)葉芹菜細(xì)末,攪拌均勻。 3.雞膀尖煮熟后,湯過篩后再倒入鍋內(nèi),保溫。 4.撈出雞膀尖,剔去骨頭,肉和胡蘿卜絞成泥,再放入鍋內(nèi),煮開,倒入場盆,即可。 2、 核桃雞丁 主料: 用料:核桃仁100克,雞肉300克,雞蛋清1個(gè),冬筍75克,濕冬菇25克。<BR>調(diào)料:濕淀粉1湯匙,味精1.5茶匙,生抽、料酒各3茶匙,姜1塊,蔥1棵,精鹽2茶匙,植物油500克。 特色: 此菜甘香鮮嫩。 制作方法: (1)將雞肉片成厚片,剞十字花刀,改切成丁,放蛋清,一半濕淀粉拌勻。 (2)核桃仁用水泡軟去衣。冬筍、冬菇切丁焯水。蔥切花,姜切末。 (3)取一碗放湯,加精鹽、味精、一半濕淀粉、生抽調(diào)成汁。 (4)將核桃仁下入熱油鍋中,炸呈微黃時(shí)速撈出(避免過火發(fā)苦),再將雞丁、冬筍丁下鍋滑透撈出。 (5)鍋留底油,下姜末、蔥花、冬菇丁、雞丁、筍丁、核佻仁、熟料酒翻炒,倒入調(diào)好的汁,炒勻出鍋裝盤。 3、 核桃酪 原料: 核桃仁 200克 紅棗 50克 粳米 50克 白糖 200克 制作方法: 1、將核桃仁用開水浸泡后剝?nèi)ネ馄ぃ儆脹鏊磧?。紅棗放在開水鍋中煮到膨脹時(shí)撈出,去皮、去核。粳米淘凈,用溫開水泡2小時(shí)。 2、馬核桃仁和紅棗一起剁成碎末,加入泡好的粳米和清水200克,攪成粥狀,再用磨磨成極細(xì)的核桃漿。 3、將核桃漿放入銅鍋里,加入白糖和清水500攪勻,放在火口上,用小鈾勺不斷推攪,待漿燒開即成。 4、蜜棗核桃 色香味: 色黃、又香又松脆 主料: 蜜棗(325克)、核桃肉(125克) 輔料:雞蛋白(5只)、糯米粉(125克) 制作: 1)將蜜棗上籠蒸熟,使之回軟,再取去核; 2)將核桃肉用熱水泡一下,取出,去凈皮,放入熱豬油鍋內(nèi)略炸,取出冷卻(可使更加松脆),然后用一只蜜棗裹一塊核桃肉卷成一只只橄欖形; 3)將蛋白打散,加糯米粉調(diào)和,然后將卷好的蜜棗核桃放下去滾一滾; 4)開豬油鍋,燒至兩成熱時(shí),將蜜棗核桃一只只地放下去,炸至色黃而發(fā)脆,炸好一只拿出一只,待全部炸好后,再一起放入油鍋內(nèi)回一回,取出裝盤即好。 5、核桃泥 (主料輔料) 核桃仁…………75克 雞蛋黃…………6個(gè) 面粉…………100克 雞蛋清…………2個(gè) 蜜櫻桃…………25克 白糖…………250克 蜜瓜圓…………25克 熟豬油………150克 水淀粉…………25克 (烹制方法) 1.核桃仁洗凈,人沸水中略煮,再泡人清水中,撕去蒙皮,放油鍋中炸酥,撈出,用刀剁成碎未。蜜瓜圓、蜜櫻桃也分別剁碎。面粉、雞蛋黃、水淀粉調(diào)勻,再加入冷水約400克,攪成漿子。雞蛋清打成蛋泡。 2.鍋炙后置中火上,下熟豬油75克,燒至六成熱時(shí)倒入漿子,并快速地翻炒,邊炒邊加油,使其不粘鍋,不成蛇。炒干水分后下白糖續(xù)炒,待呈“魚子蛋”狀時(shí),下桃仁、蜜瓜圓、櫻桃等碎未炒勻,起鍋盛盤中,一邊鋪上蛋泡即成。 (工藝關(guān)鍵) 1.核桃是一道筵席甜菜,具有香甜不膩、“翻沙”爽口的特點(diǎn)。先將面粉用烘箱烤至色黃酥香,再加雞蛋、水淀粉、水調(diào)成漿子后入鍋烹炒;或先用二三成火,用豬油將面粉炒酥香后,再倒人以雞蛋、水淀粉、水調(diào)成的漿子一道烹炒,兩種方法都較易達(dá)到“翻沙”的目的。 2.面粉與水淀粉的比例。100克面粉只宜用25克坨坨水淀粉,比例4:1為宜。 3.面粉炒香發(fā)黃后,將調(diào)好的漿子人鍋時(shí)要迅速翻炒,邊炒邊加少量油,使其油潤并不巴鍋,炒至底面翻白,水分快干時(shí)加白糖。加糖后不宜久炒,當(dāng)炒瓢在鍋內(nèi)攪動(dòng)感不到砂糖顆粒的摩擦,即表示糖已溶化,要及時(shí)起鍋;否則糖會(huì)因久炒焦化味苦。 4.油酥核桃仁鍘的未與櫻桃未一定在出鍋前才放,入鍋后幾下炒轉(zhuǎn)后及時(shí)起鍋裝盤,不然核桃仁將回軟,不酥香。 (風(fēng)味特點(diǎn)) 核桃泥是四川傳統(tǒng)甜菜,嫩黃油亮,細(xì)膩酥香。 6、核桃鴨方 原料:填鴨、核桃仁、鵪鶉蛋、獵腿肉、菊花桂魚 調(diào)料:鹽、味精、番茄醬、米醋、黃酒、麻油、生油、白糖、萎粉 制作: 1.將桂魚洗凈,出骨,剞成菊花形,加入調(diào)料,再沾上干萎粉 2.將菊花魚塊放入油鍋內(nèi)炸至金黃撈起,裝入盤內(nèi)。把番茄醬放鍋內(nèi)炒至 金紅色時(shí)加入調(diào)料,勾芡打油,澆在上面即成 Feidudud點(diǎn)評(píng):酥脆,味酸甜 7、核桃魚卷 原料: 凈草魚背脊肉、椒鹽核桃仁、雞蛋 做法: 1、將草魚肉片成連刀蝴蝶片,拍干粉備用。 2、椒鹽核桃仁切粒。蔥切成末置于碗內(nèi),加入味精、鹽拌勻成餡后,擠成20個(gè)丸子,然后逐個(gè)放在魚片上,緊卷成蠶繭形魚卷,放在盤中待用。 3、雞蛋打散加干淀粉調(diào)成薄糊,放入魚卷掛勻,再逐個(gè)滾上面包渣,入熱油中逐個(gè)炸,呈深黃色時(shí)撈出裝盤,灑花椒、鹽即成。 8、核桃蛋糕 菜譜制作: 核桃蛋糕(小的muffin紙杯可以烤約7-8個(gè)) 奶油(butter)60g 砂糖50g 蛋1個(gè) 即溶咖啡1小匙 熱水2小匙 核桃20g 面粉40g baking powder四分之一小匙 另準(zhǔn)備裝飾用核桃7-8個(gè),各切成兩半(每個(gè)紙杯放兩個(gè)切半的核桃) 預(yù)先準(zhǔn)備:先把奶油和蛋從冰箱取出,使恢復(fù)為室溫。用手指戳一下奶油,變軟即可開始操作。即溶咖啡溶於熱水中備用??鞠漕A(yù)熱至350F。 做法: 1.料理盆內(nèi)放入奶油,用手提mixer打成乳霜狀。然后將砂糖分兩次加入,繼續(xù)攪打至感覺富含空氣且發(fā)白為止。 2.蛋打散,將蛋汁分成多次(6-7次)加入做法1.的蛋白里繼續(xù)用mixer攪拌,每次都要確實(shí)打勻了才加新的蛋汁,因?yàn)橐淮渭犹嗟爸瓡?huì)使油水分離。 都打好之后,再加入溶好的咖啡與切碎的核桃(20g),充分?jǐn)嚢杈鶆?。(這時(shí)出現(xiàn)一點(diǎn)分離現(xiàn)象是正常的) 3.面粉和baking powder混合后過篩,倒入并以切菜的方式將面糊攪拌至產(chǎn)生光澤。(只要拌勻就可以了) 4.紙杯排放在烤盤上,每個(gè)紙杯底部分別放好切對(duì)半的核桃一對(duì),并將面糊舀入紙杯中,約八分滿。放入烤箱烤15分鐘。以手指輕壓蛋糕中央,如果有彈性就表示烤熟了。取出放涼即可。

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