1,山東地區(qū)喜歡喝什么樣的白酒例如度數(shù)香型謝謝
山東人喜歡兩種酒,高度和低度,低度都是38℃的喜歡的最多,高度酒有一部分人喜歡,按香型大部分喜歡濃香型的多。
2,喝白酒喝多少度的好
對于喝白酒要喝多少度的才好,我可以說是有一點(diǎn)了解的,應(yīng)為我家里就是做散裝白酒的生意的,基本上白酒的生產(chǎn)流程我多熟悉,也知道了在喝白酒時要喝什么樣的白酒才舒服首先我們買白酒時要看下白酒的度數(shù),通常多是以40度為界限,低于40度以下白酒,在我看來多是添加一些材料勾兌出來的,看起來感覺度數(shù)不高,但在喝酒時你要是也這么以為的,那就有罪受了如果你在喝酒時一看到白酒的度數(shù)不高,就以為不會喝醉,可以大口大口的喝了,那等到酒桌散場后,你就會感覺到頭難受的很,非常不舒服的同時還想著要喝水,這就是后勁上來了,通常這樣的情況睡一覺就會好了而高于40度以上的白酒,勾兌的現(xiàn)象就基本沒有了,基本上多是用小麥釀造而成的,而這些糧食酒我個人感覺要喝45-50度左右的才好,最高的話在55度左右就行了,再高的話對身體就不好了,我們喝酒也要心里有個度其實(shí)要說真正好喝的白酒,在我看來要數(shù)那些陳年糧食釀造的原漿高度酒了,這些白酒往往一打開酒瓶蓋,那股濃香味就會撲鼻而來,就算喝醉了也要比喝低度白酒要舒服的多但市場上賣的45-50度左右的白酒,往往價格多比較貴,對于工薪階層來說有點(diǎn)消費(fèi)不起,那么我們工薪階層,每次喝酒時最好買40-45度左右的清香型白酒最佳,這樣喝起來也不會難受,價格也適中個人覺得52度最好喝,喝過一次52夢六,香氣幽雅濃郁,入口圓潤渾厚,有勁卻不上頭。52好喝是有科學(xué)依據(jù)的,白酒是酒精和水的混合物,占比98%以上,剩余的是呈味的微量成分。52度酒中酒精分子與水分子締合度最佳,反映到口感上就是綿軟溫潤,不刺喉。當(dāng)然對于酒度,各有所好,據(jù)我所知,江淮地區(qū)多喜42度,再往南也是一般46以下,四川云貴38到46,山東及東三省多喜38度,河南喜歡喝高度酒,非52以上不喝。
3,一些山東人為什么喝的是低度白酒
我是在山西工作的山東人,說一下喝低度白酒和高度白酒自己的感受。17號喝的山西老白汾醇柔42度,第一口平和,清香,當(dāng)晚喝了半斤,感覺不錯。18號喝的山東一款38度的酒,口感有點(diǎn)發(fā)苦,也喝了半斤??傮w感覺高度酒不上頭,恢復(fù)的也快。絕不是打廣告,個人感受。 分場合吧,自己家里人喝酒一般喜歡高度酒,不傷身體,適可而止。跟朋友外面喝酒不喝低度的你試試。有一次跟宿舍幾個哥們出去喝酒,說好了一瓶白酒對一箱啤酒,買白酒那哥們實(shí)在啊,買了兩瓶52度的,當(dāng)時沒啥事。第二天起來燒的胃疼。 我是山東人,山東生在遼寧長大。大學(xué)畢業(yè)后回山東,喝酒就喝低度酒,喝壞了,血糖飆升。以后自己賣醬香酒才明白一個道理,就是高度酒一起分解,低度酒是水和酒精分別分解。怪不得原來喝榆樹大曲酒不頭疼,喝多了低度酒總是第二天頭疼。山東人和低度酒一喝一斤多顯得豪爽,酒量大,喜歡低度酒應(yīng)該是這個原因。勸君來杯53度醬香吧,別的就適可而止吧,有點(diǎn)老王賣瓜自賣自夸 山東這邊能喝的分兩種,掖著藏著的和陪你玩命的,我白酒52度的能喝半斤,最多的時候半斤白酒四五瓶啤酒,但喝完腦袋清楚走路費(fèi)勁。我同事里面有個能喝的,啤酒隨便,白酒一斤半沒事,也是山東的,接觸外省的東北的喜歡喝酒的不少,女的也可以喝,但流量一般,甘肅有個和我年齡差不多的能喝一斤,還有個江西的只喝啤酒,喝不多。山東也和其他省份一樣,有能喝的也有不能喝的,酒量高的可能比例高點(diǎn)山東人豪爽,喝酒更是豪爽。據(jù)《中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示,70.2%的山東人愛喝50°以上的中度酒,24.7%的人愛喝40°-50°的中度酒,只有5.1%的人喜歡40°以下的低度酒。 哪個年齡段的山東人最能喝:20-29歲人群占比31.2%,30-39歲人群占比最多高達(dá)48.9%,40-49歲人群占比11.5%,50歲以上的人占3.5%,20歲以下占4.9%。 山東有名酒,景芝酒、國井、蘭陵酒等都是家喻戶曉的老牌名酒了。 山東各地市喝酒宣言:德州 — 大部分人沾酒即倒,喜歡低度酒棗莊 — 多數(shù)人不勝酒力,喝酒圖熱鬧 濰坊 — 大部分人平時很少喝酒,偶爾會潛力爆發(fā) 臨沂 — 煎餅山東第一,喝酒不行 淄博 — 喜歡獨(dú)自喝酒,喝酒看心情 濱州 — 沒喝多少就開始談感情 東營 — 喝酒不猛,普遍愛喝酒 泰安 — 一半愛喝又能喝,一半不愛也不能喝 日照 — 喝酒規(guī)矩多,戰(zhàn)斗力一般 煙臺 — 酒桌上戰(zhàn)斗力驚人,夏天扎啤是主流 威海 — 低調(diào)喝酒,不逞強(qiáng) 聊城 — 女人比男人能喝 濟(jì)寧 — 吃夜市喝啤酒,比較豪爽 青島 — 男女老少,啤酒當(dāng)飲料 濟(jì)南 — 平時不喜歡,喝起來酒量還不錯(萊蕪區(qū) — 啤酒狂灌,白酒三杯必倒) 渮澤 — 酒是糧食精,越喝越年輕,戰(zhàn)斗力叫板內(nèi)蒙,目的是喝倒對方。酒雖好可別貪杯! 山東人喝水還行,喝酒酒算了吧。吹牛逼一個頂倆,山東白酒標(biāo)稱50度其實(shí)也就35度,我在東北能和八兩白酒的量,到山東聊城喝了兩瓶還沒感覺多。 這個要分場合,我回山東參加酒席,看到也是準(zhǔn)備的低度酒,也問了這個問題,為什么不上高度酒,還好喝,價格差不多,喝得少,他們是這樣解釋的,你請人家喝酒,不得多讓人家喝點(diǎn),高度一瓶夠了,低度三四瓶,如果上高度酒顯的你不想讓人家喝,朋友之間喝酒高度居多,宴席一般低度居多。 低度酒已經(jīng)有幾十年的嘗試,并且越來越被人們所重視,我簡單講三點(diǎn),希望對你有用: 首先,自1974年張弓酒研制低度大曲酒以來,越來越多的酒企將目標(biāo)投向低度酒,甚至在1979年的全國第三屆評酒會上,39度的雙溝特液被評為全國優(yōu)質(zhì)酒,而在1984年的全國優(yōu)質(zhì)食品品比中,獲得國家優(yōu)質(zhì)酒(銀質(zhì)獎)稱號的六個濃香型曲酒,低度白酒(38度左右)就占了四個。近年來,五糧液、瀘州特曲、劍南春名企也在推出低度酒,可以說, 不只是山東,未來低度酒將越來越多。 其次,過去人們喜歡高度蒸餾酒,也與經(jīng)濟(jì)條件不好有關(guān)。一般來說,低度酒(以前如黃酒)飲用量大,但價格不低,在同樣酒精感覺的情況下,低度酒成本遠(yuǎn)高于高度酒,因此 物資短缺年代常見60度以上的白酒, 當(dāng)然,這樣的白酒飲少輒醉。 但現(xiàn)在不一樣了,現(xiàn)在很多人追求多喝少醉,延長喝酒的過程。 第三,與低度酒一樣被人們重視的還是低醉酒度,這就是說,希望醉意來得慢且醒得快,盡量讓喝酒的人舒服、愉悅。雖然低醉酒度不代表低度酒,但同樣代表了一種飲酒的趨勢。 未來大家喝酒,強(qiáng)行勸酒、灌醉的現(xiàn)象會越來越少,而 更多的追求微醺帶來的愉悅。 一、首先說山東人最能喝“酒”指的是白酒,而不包括啤酒、紅酒。雖然青島啤酒和煙臺張裕葡萄酒是中國最著名的啤酒和紅酒品牌,也是中國最早的啤酒之一(啤酒是哈爾濱啤酒,比青島啤酒的早創(chuàng)立3年)和最早的葡萄酒品牌,但是山東人確實(shí)不擅長喝啤酒和紅酒。 二、根據(jù)統(tǒng)計全國各地白酒消耗量排名如下,山東人以日均飲酒83.1ml遠(yuǎn)超其他友鄰??梢娚綎|人多愛喝白酒。 三、山東人GDP排名中國第三,但是飲酒毫無疑問奪冠,山東人之所以能喝酒,或者說愛喝白酒歸結(jié)有以下幾個原因。 1、山東大漢身體好,吃嘛嘛香,喝酒自然也不在話下。自古梁山好漢一言不合就喝酒的傳統(tǒng)還是延續(xù)了下來。山東的身高男女也是全國第一,看來這身高和白酒酒量還是成正比的。譬如白酒量大的還有俄羅斯和英國,都屬于大漢級別的。 2、山東啤酒消耗少,白酒度數(shù)低。 山東人除了青島煙臺一帶有啤酒傳統(tǒng),整體而言大部分地區(qū)還是不太習(xí)慣啤酒。當(dāng)然這些年似乎有改善,但是相對于一線城市的啤酒消耗量還是差的很多。山東人一般正式場合很少喝啤酒和紅酒的。所以如果統(tǒng)計啤酒的消耗量都算上,山東肯定在后面。而且山東人一般喜歡喝40度左右的低度酒,很少喝50度以上的高度酒。之前武松喝過高度酒,三碗不過崗,結(jié)果喝多了,酒后打死一只國家一級保護(hù)動物——老虎。這也給山東人一個教訓(xùn),沒事別喝高度酒。低度酒自然酒量就大一點(diǎn)。 3、熱情好客,估計有不少外地客人替山東人喝了。 一般外地來了客人,如果山東人不盡地主之誼請你吃一頓,那說明你們可能有殺父之仇,奪妻之恨。請你吃一頓如果不把你灌趴下那說明不夠意思,所以一般情況外地客人來了山東基本上都躺著離開的,這外省市的客人也替山東的白酒GDP貢獻(xiàn)不少。我發(fā)現(xiàn)山東的酒文化和日本文化以及英國文化真的很多相似的地方,山東人和英國人以及日本人差不多,平時看著都是彬彬有禮,但是一到酒桌上就成了“狂徒”。這也屬于一種發(fā)泄吧,山東的孔孟之道講究“隱忍”,但是隱忍久了就需要一個發(fā)泄方式,而喝酒可能就是山東人在孔孟之外的自我心理調(diào)節(jié)方式。 4、山東的官本位,山東人愛當(dāng)官,愛當(dāng)兵,但是當(dāng)不了帝王。如今的戍邊干部,省部級大員山東是最多的。當(dāng)兵也罷,當(dāng)官都免不了要喝酒,我想這可能也是山東人喝酒多和喝低度酒的的因素吧![呲牙][呲牙] 白酒不管是高度還是低度,適合自己的就是好的! 白酒的度數(shù)一般以50度以上為高度酒,40.1~49.9度為中酒度白酒;40度以下(含40度)的白酒為低酒度。 在“2017中國低度白酒發(fā)展高峰論壇”舉辦期間,酒類消費(fèi)媒體酒評網(wǎng)曾經(jīng)就“高度酒和低度酒哪個好”做過一個市場調(diào)查,據(jù)調(diào)查顯示:參與調(diào)查的酒友中有70%以上的選擇高度酒,選擇低度酒的占16%,其余酒友表述視需要而定;宴請喝低度,自飲喝高度。參與調(diào)查的酒友年齡35歲以上的占81%。 而在另外一項(xiàng)“購買白酒時,您一般選擇多少度”的問卷調(diào)查顯示:4成以上的人選擇40度以下的白酒,其中73%的反饋者為30歲以下的男性。 這兩項(xiàng)調(diào)查結(jié)果高度契合了這樣的結(jié)論:“喝酒就喝高度酒”是目前 社會 上70、60后消費(fèi)者普遍的觀點(diǎn),80、90后消費(fèi)者則有不同的選擇。重要的是,后者漸漸成為 社會 精英,成為新生代的群體力量占據(jù)向 社會 主流。 每晚自己喝半斤,剛好頭暈,不耽誤洗碗拖地,該干什么干什么,我魯南人