30斤鴨蛋放多少白酒，腌咸鴨蛋用42度白酒可以嗎

可以的。 腌咸鴨蛋時需要用一些酒來調味及去腥，拾斤鴨蛋只需要差不多三兩白酒。 一般喝的酒多可以，當然用高度數(shù)的更好。 但是如果家中只有42度白酒，又不愿意為了腌咸鴨蛋而特地去購買一點高度數(shù)白酒，我覺得有點浪費。因為正常家里腌咸鴨蛋不會超過十斤的。

以腌咸鴨蛋為例;水腌法:將50個鴨蛋洗凈晾干后放入壇內。再用750克的鹽和適量的花椒、茴香，加清水煮沸，涼透后倒入壇內(以剛好淹沒鮮蛋為宜)。最后緊密地封好壇口。經(jīng)20天后即可取出煮食。如想讓蛋黃多出油，可在鹽水中加50-100克的燒酒即可。裹泥法:將鴨蛋50個洗凈后晾干待用。再用鹽850克加撲茶250克，加生米250克，在旺火上煮成濃汁約200毫升。最后將這種咸茶汁和黃酒75克一起倒入黃泥或紅泥中拌勻，均勻地裹滿鴨蛋的周身，裝入罐內密封。一個月后即可取出煮食。也可以先將鴨蛋洗凈晾干，再用開水將干透的紅土燙浸成糊狀。將鴨蛋在泥糊中周身裹滿，兩端蘸鹽后放入罐鹽后放入罐中封緊罐口。半個月后即可取出煮食。

你好，很高興為你解答這個問題那么你的問題是腌制30個鴨蛋要多少鹽和白酒呢？他們腌制30個鴨蛋的話，要半斤鹽啊，要用半斤鹽，然后要用半斤燒酒，而有半斤的燒酒來把它浸泡啊，用鹽和燒酒氧化在里面，然后再把它浸泡，這樣的話，浸泡25天左右就可以吃了網(wǎng)友——指在互聯(lián)網(wǎng)結識的朋友。文友——指進行文學交流的朋友。密友－－指親密的朋友?；眩竿詰?，而網(wǎng)絡中常用基友來稱呼，廣義上可用于指好哥們、競技游戲上的隊友或網(wǎng)友，有曖昧以及拉近關系。閨友－－指閨房中無話不談的朋友。筆友－－指用信件交談的朋友。恒友－－指不離不棄的朋友，直到永遠。閨蜜－－指經(jīng)得住這些俗事考驗的，不論境遇相差多遠，都能真心祝福。閨蜜的閨，即是“閨中密友”，也叫女性的同性知己?？罱唬敢哉媲橄啻Ｖ两唬赣颜x最深、不猜不疑的朋友。世交－－亦稱世誼、世好。泛指兩家世代交情。故交－－亦稱故舊、舊交、故人，泛指有舊的交情。知交－－指相知篤深的朋友。死黨－－指非常值得依靠的、談得來的朋友。最最好的，特別好的朋友。死黨在朋友的稱呼中是貶詞褒用。男閨蜜－－男閨蜜屬于新生詞匯，指可以和你關系很好，可以一起上街，可以一起分享小心事的，無話不談的親密的男性朋友，可又不是情侶的。男閨蜜就是那種和女孩子無話不談、講義氣，女人們把他們當作是自己的異性知己，有委屈的時候可以找他們傾訴，有感情煩惱的時候可以找他們攀談。忘年交－－打破年齡、輩份的差異而結為朋友。忘形交－－指異性之間的友誼。君子交－－指道義之交，即在道義上相互支持的朋友。莫逆交－－指彼此心意相通，無所違逆。刎頸交－－指友誼深摯，可以同生死，共患難。貧賤交－－指貧困潦倒時結交的朋友。布衣交－－指彼此沒有做官而結交。市道交－－古時指以做買賣的手段結交的朋友，因其重利而忘義，后稱小人之交?；茧y之交－－指同經(jīng)磨難而成為朋友。一面之交－－指僅僅相識，可不甚了解。杵臼之交－－指不計貧賤的友誼。金蘭之交－－指情意相投的朋友。后也指結拜兄弟，又稱手帕之交。竹馬之交－－指少年時騎竹馬為戲的朋友，自幼相交的朋友。再世之交－－指與人父子兩代都結成朋友。車笠之交－－指不以貴賤而異的朋友。金石之交－－指友誼深厚、如金石般堅固。平昔之交－－指往日結交的朋友。肺腑之交－－指無話不談、推心置腹的朋友。詩文之交－－指以詩文往來結交的朋友。心照之交－－指可以交心的朋友著名友誼馬克思與恩格斯這兩位革命巨人之間的友誼，它是世界上的任何友誼都沒法比的。馬克思對恩格斯的才能十分敬佩，說自己總是踏著恩格斯的腳印走。而恩格斯總是認為馬克思的才能要超過自己，在他們的共同事業(yè)中，馬克思是第一提琴手而自己（恩格斯）是第二提琴手?！顿Y本論》這部經(jīng)典著作的寫作及出版，就是他們偉大友誼的結晶。恩格斯與馬克思《資本論》于1867年9月14日在德國漢堡出版，這是整個國際工人運動中，具有偉大意義的大事，也是兩位巨人友誼的結晶。這種理解的友誼是那樣深厚，甚至一直延續(xù)到馬克思逝世之后。以上是個人對你這個問題做的解答，希望能夠對你有所幫助，也希望你能夠采納，最后個人祝你健康快樂，好運連連，萬事如意，馬到成功