長(zhǎng)城干紅放了十年，長(zhǎng)城紅酒十年了還能喝嗎

額，要過(guò)期了

確切的說(shuō) 不值錢(qián) 任何酒都是有壽命的 并不是放的越久越好 普通品質(zhì)的酒 壽命也就是5~8年你放了12年 已經(jīng)過(guò)了適飲期了 注意 我說(shuō)的不是保質(zhì)期 而是適飲期 當(dāng)然 紅酒的保質(zhì)期是10年 所以 你可以留作紀(jì)念繼續(xù)放下去 這酒就算打開(kāi)喝 口感也已經(jīng)下降很多了 更別想著賣(mài)高價(jià) 望采納

你好,請(qǐng)你不要抱太大希望這酒會(huì)貴到那里 超市一排排的擺支,寫(xiě)著每支1994年的長(zhǎng)城干紅葡萄酒價(jià)格68元一支 并且還在酒標(biāo)上說(shuō)明人民大會(huì)堂指定用酒 說(shuō)真的94年已經(jīng)是過(guò)期酒了相對(duì)中國(guó)釀葡萄酒技術(shù)來(lái)說(shuō)

這是對(duì)的，年份是告訴你那年的葡萄，生產(chǎn)日期是告訴你那年生產(chǎn)出來(lái)飲用，兩個(gè)概念的，只要你保存的好的話(huà)，就是可以放很久的，開(kāi)瓶看一下，酒質(zhì)和味道沒(méi)有明顯的質(zhì)變就可以繼續(xù)飲用的

可以，葡萄酒是沒(méi)有保質(zhì)期的，好的葡萄酒放3、40年都可以。但是中國(guó)食品規(guī)定里面，明確規(guī)定每種食品都必須要有保質(zhì)期，所以葡萄酒背標(biāo)上都會(huì)寫(xiě)上保質(zhì)期10年，這是國(guó)家規(guī)定。

可以的~~~·

有?。?！并不是所有的酒都是越陳越好哦！一般的灌裝酒，洋的紅的，都是在5-10年左右，但也是有特定保存環(huán)境的：密封，干燥，溫度保持在0-20度左右，避免陽(yáng)光照射等。紅酒一經(jīng)打開(kāi)保質(zhì)期就只有1天！而且最好冰鎮(zhèn)！

沒(méi)有變質(zhì)就能飲用，任何食品看保質(zhì)期沒(méi)用，那是生產(chǎn)廠(chǎng)對(duì)其產(chǎn)品的承諾。根據(jù)保管條件，可能超過(guò)保質(zhì)期X倍都沒(méi)有變質(zhì)，可以照樣食用，比如白酒。

食用肯定沒(méi)有問(wèn)題！葡萄酒的保質(zhì)期實(shí)質(zhì)是最佳飲用期，喝得安全性是沒(méi)問(wèn)題的。只是口感可能不太好了！

紅酒放了10年能不能喝，取決于紅酒的品質(zhì)。最好的方式是在開(kāi)瓶之前觀察一下，瓶底是否有大量沉淀，開(kāi)瓶后聞聞味道是否發(fā)酸，如果有說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)不能飲用，但若是果香濃郁，則說(shuō)明可以繼續(xù)飲用。紅酒和白酒不同，紅酒中會(huì)有大量的發(fā)酵細(xì)菌，將紅酒中的糖分變成酒精，酒精對(duì)這種細(xì)菌有抑制作用。所以紅酒會(huì)隨著放置口感越來(lái)越好。但它會(huì)有頂峰，這個(gè)變化稱(chēng)作“成長(zhǎng)期”，到達(dá)頂峰之后會(huì)保持這個(gè)最佳的口感度一段時(shí)間，被稱(chēng)為“維持期”，然后紅酒中的發(fā)酵細(xì)菌會(huì)隨著反應(yīng)慢慢開(kāi)始走“下坡路”，這時(shí)紅酒的口感就會(huì)變差。一般保質(zhì)期10年的葡萄酒，最佳適飲期在第3--5年左右，而超過(guò)10年之后，紅酒中的糖分已經(jīng)被消耗完，不再產(chǎn)生酒精的紅酒會(huì)慢慢便算，這非常影響它的口感，其實(shí)這時(shí)候的紅酒就已經(jīng)變質(zhì)，不建議繼續(xù)飲用。但是對(duì)于世界上頂級(jí)的紅酒而言，它里面的發(fā)酵細(xì)菌菌種非常優(yōu)越，所以到達(dá)口感峰值的時(shí)間也比較長(zhǎng)，可能需要10年，那么相對(duì)的保質(zhì)期也就會(huì)更長(zhǎng)一些，會(huì)達(dá)到20年甚至是30年。所以說(shuō)存放了10年的紅酒到底能不能喝，還是要取決于紅酒的品質(zhì)，就像是著名的82年拉菲，它的價(jià)值堪稱(chēng)紅酒中的領(lǐng)頭羊，不過(guò)它也一樣具有最佳適飲期，也會(huì)進(jìn)入衰退期。