醬酒的醬是什么意思，醬香型白酒的醬指的是什么意思

醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點的酸性物質(zhì)與低沸點的醇類組成的復(fù)合香氣。

醬，最長見的就是醬油，醬菜等。醬香型酒就是取于這類具有醬香味的醇厚綿長而又味道濃厚所有的特點所釀造的一種酒

醬酒部落是正宗的醬香型白酒，不只是純糧，口感好，不上頭，不口干，不反胃等，特點不少哦

釀 【動】 (形聲。本義:做酒,釀造) ,后也指利用發(fā)酵作用釀造蜜、醋、醬等.這里是動詞做名詞用，意思就是“酒”，佳釀即好酒，陳年佳釀指的是：上了年份的好酒

釀：本義是做酒、釀造，這里是動詞做名詞用，意思就是“酒”。 陳年佳釀：佳釀即好酒，這里指的是上了年份的好酒。 釀的其他意思： 1、利用發(fā)酵作用制造酒、醋、 醬油等，如釀造、釀酒、釀醋等； 2、蜜蜂做蜜，如釀蜜； 3、喻事情積漸而成，如釀成水災(zāi)，醞釀。

這里的釀字就是“酒”的意思。釀 niàng〈名〉(1) 酒 [wine]伶人傾家釀?！稌x書·何充傳》(2) 又如:佳釀(好酒);釀肆(酒坊;酒店）希望能幫到你。

陳年佳釀中的釀是指酒。佳釀是指好酒，陳年佳釀指的是上了年份的好酒。

意思是：釀 【動】 (形聲。本義:做酒,釀造) ,后也指利用發(fā)酵作用釀造蜜、醋、醬等.這里是動詞做名詞用，意思就是“酒”，佳釀即好酒，陳年佳釀指的是：上了年份的好酒1、讀音： niàng 2、基本釋義：1).利用發(fā)酵作用制造酒、醋、醬油等：～造?！啤！?。2).指酒：佳～。3).蜜蜂做蜜：～蜜。4).喻事情積漸而成：～成水災(zāi)。醞～。3、詳細(xì)釋義：〈動〉(形聲。從酉( yǒu),襄聲。本義:做酒,釀造)同本義。原專指釀酒,后也指利用發(fā)酵作用釀造蜜、醋、醬等釀,醞也。作酒曰釀?！墩f文》米麥所作曰釀?！度n》黑黍舂來釀酒飲。——唐· 曹鄴《田家效陶》釀泉為酒?！巍?歐陽修《醉翁亭記》又如:醞釀(造酒的發(fā)酵過程);釀米(釀酒的米);釀具(釀酒的器具);釀秫(用秫黍釀酒);釀制(釀造);釀糯(以糯米釀酒)醞釀,逐漸形成早難道救冤反把冤釀?！鞂y《十五貫、廉訪》又如:釀雪(空中水蒸氣逐漸凝聚而形成為雪);釀寒(逐漸釀成寒冷的天氣);釀禍(釀成禍患);釀亂(釀成禍亂)嬌寵素日皆是你們這些人把他釀壞了,到這步田地還來解勸——《紅樓夢》〈名〉酒伶人傾家釀?！稌x書·何充傳》又如:佳釀(好酒);釀肆(酒坊;酒店)4、組詞：釀造、 佳釀 、酒釀 、醞釀、 私釀 、重釀 、釀糯 、釀寒、 釀禍 、釀辭、釀米、 醲釀 、楚釀、 釀醞