如何選紅酒自己喝，怎樣挑選紅酒是自己喝的不需要太貴的

挑選紅酒秘笈 1．選購紅酒時要了解商標(biāo)標(biāo)簽的內(nèi)容，包括產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等。此外，消費(fèi)者應(yīng)盡量選購標(biāo)注了葡萄品種的純汁葡萄酒，這樣的葡萄酒質(zhì)量更有保障。 2．觀察葡萄酒的顏色。通體清亮透明，呈現(xiàn)深寶石紅色，沒有沉淀和渾濁則是好酒；如果顏色發(fā)烏，沒有光澤和亮度，就說明酒的質(zhì)量有問題，消費(fèi)者應(yīng)謹(jǐn)慎購買。 3．按照自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色澤有紅、白、桃紅的區(qū)別。高檔紅葡萄酒，酒體澄清透明，有光澤，酒香濃郁悅?cè)?，滋味柔和、回味綿長，一般干紅葡萄酒酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒，一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤，果香、酒香濃郁悅?cè)耍贫纫话阍?2度左右。 我習(xí)慣去淘寶酒類專營店，那里的紅酒種類比較多，各個價位的都有，比較喜歡原裝的法國紅酒，比如淘寶上的“淳億”這個店鋪就不錯。

朋友，你好 紅酒的從品鑒可以從喝多個方面來說：紅酒的正確選擇、酒具的選擇、紅酒品鑒步驟、飲用環(huán)境的選擇等。 紅酒的選擇：選擇一款適合自己、適合場合、適合配餐的紅酒是正確品酒的前提，適合場合很重要，例如：party適合選一些氣泡、香檳等；配餐也是如此：配餐選酒一般遵循紅酒配紅肉、白酒配白肉的原則，意思大體是：如果吃豬排、牛排需要選干紅，海鮮一類適合用干白。 酒具的選擇：法國、西班牙、意大利的舊世界國家的酒，尤其是稍微好一點(diǎn)的酒，在開瓶之后，飲用之前稍微醒一下會讓口感更佳，所以喝這些酒需要一些醒酒器。其次，紅酒杯也是有很多種分類，例如：波爾多杯、勃艮第杯、香檳杯等。 紅酒的品鑒步驟大體可分為：觀、搖、聞、品。 飲用環(huán)境的選擇：紅酒一般都要求較穩(wěn)恒定的低溫環(huán)境，尤其是好一些的名莊酒。如果條件允許，這些名莊酒一般是放在電子恒溫柜中儲存的，溫度可能會設(shè)定為5-10攝氏度，這個是紅酒的儲藏溫度，但是飲用的時候為了能讓紅酒的香氣充分散發(fā)出來，需要16-18攝氏度甚至更高。 總結(jié)不全，希望以上對你有用。

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果你是來個剛?cè)腴T的葡萄酒達(dá)人，新世界的香甜并且偏重果味的干紅葡萄酒和意大利的甜型起泡酒應(yīng)該你都會喜歡。女孩子一般都愛喝甜酒，不過，相對來說甜酒會比干紅的熱量更高一些。而且，剛剛提的這些國家的酒，相對來說在市面上都可以找到好喝又便宜的。至于品牌？普通葡萄酒的品牌實在是多不勝數(shù)。并且，沒那么重要。如果上淘寶，或者其他一些專售葡萄酒的網(wǎng)站，自甚至是去超市挑酒~建議用關(guān)鍵字搜索尋找酒可能會更有效合理。找國家：“智利、澳大利知亞、美國”找類型：新世界的干紅、或者半甜白、起泡酒。德國半甜白、意大利起泡酒相對好喝又便宜。據(jù)說葡萄酒愛好者都有一條常規(guī)的愛好之旅從喜歡甜型酒，到喜歡新世界道的干紅，最后回歸舊世界。衷心祝愿你的葡萄酒之旅啟程愉快。如果你不知道自己喜歡的口味，或者很好奇，你會不會有其他的偏好口味？這個時候，就去嘗，去品， 去探索吧，享受這個過程。畢竟葡萄酒有很大一部分樂趣就是在探索和發(fā)現(xiàn)上。

葡萄酒中富含果實酸，這種酸味往往會使剛開始喝葡萄酒的消費(fèi)者感覺不習(xí)慣，從而導(dǎo)致他們對葡萄酒難以接受。實際上只要你能堅持喝上一段時間，就會發(fā)現(xiàn)這種酸味正是葡萄酒的魅力所在。因此，專家建議普通消費(fèi)者在剛開始接觸葡萄酒時，可以選擇甜酸味道搭配比較容易讓人接受的半甜白葡萄酒，等慢慢適應(yīng)了之后，再喝酸味較大的干白葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒等，從而進(jìn)一步了解各種葡萄酒的特性。 在購買葡萄酒時，首先要看酒的透明度，白葡萄酒應(yīng)選擇顏色比較淺、淡黃色，晶亮透明、無沉淀的酒；內(nèi)在質(zhì)量要求微酸爽口、果香酒香優(yōu)美和諧。干紅葡萄酒除干白葡萄酒的特性外，其色為深寶石紅色，且甜、酸、苦、澀俱全，口味較協(xié)調(diào)。 葡萄酒按規(guī)定保存，一般來說，一年內(nèi)不會出現(xiàn)沉淀，但是如果發(fā)生沉淀，有時并不說明酒質(zhì)變壞不能飲用。因該沉淀物俗稱酒石，它是葡萄酒本身的重要構(gòu)成成份和營養(yǎng)成份，其溶解度隨溫度變化而變化。隨著溫度的降低，酒石晶體逐漸沉淀出來。當(dāng)溫度回升后，酒石晶體即可自然溶解。但一些質(zhì)量差的酒，則不其然。

挑選葡萄酒主要是根據(jù)自己適合的口味，自己喜歡的口味，就是最好的。當(dāng)然，如果你是新手入門的話，可以先從便宜的葡萄酒開始嘗試，了解自己喜歡的偏好。比如澳洲、智利等新世界入門級的葡萄酒，都是不錯的選擇，價格便宜，適合日常飲用。至于收藏級的葡萄酒，就各有所好了，有些喜歡波爾多、勃艮第，有些喜歡意大利，也有些喜歡美國酒。一般是好年份的高級酒款適合收藏。如果是為了紀(jì)念目的，那么收藏一瓶有價值的葡萄酒，在特定年份打開，是很有意思的。如果是為了升值目的，建議新手謹(jǐn)慎選擇。

作為入門的選擇基本上可以先考慮新世界的酒，一來新世界入門酒款價格適中，而且新世界酒一般比較酒清新怡人，單寧酒體較輕容易討好人。普通的入門酒 直接買新鮮的就好。能買到當(dāng)年的最好（開瓶就有驚喜，不信你試試），普通的入門酒單寧單?。梢越忉尀椋嚎诟胁粫珴┧圆贿m宜舊放，所切記年份越近越好。澳大利亞：便宜的色拉子，一般入口都覺著甜，所以容易喝。舊世界： 德國：雷司令是德國的特色品種，那邊冷，都釀成甜白。（簡單點(diǎn)說口感酸酸甜甜的 - - ）一般來說這種酒秒殺任何女生，泡妞神器。德國是舊世界滴，但也有百元左右的入門款。法國：薄若來、安茹、普羅旺斯等幾個產(chǎn)區(qū)多偏向于生產(chǎn)平易近人清新易飲的酒，其中薄若來尤其出名。西班牙：桃樂絲的酒看著有特價都能買，麥德龍常賣 桃樂絲公牛血單寧順滑，酒體中等，平衡做的很不錯。這國家很愛用橡木桶，多數(shù)便宜酒沒處理好，就一陣橡木味其他啥也沒，然后就結(jié)束了~反正各種酒多喝，這是最重要的。 不要輕易相信所謂廣告說的法國aoc，這種分級相對籠統(tǒng)，很難通過這樣的分級找到好酒，aoc可以很爛。（歐盟改名叫aop了）---------1 麥德龍是商場，里面有進(jìn)口紅酒專柜，選擇較多，價格不錯。其實現(xiàn)在很多b2c紅酒網(wǎng)站，做活動的時候性價比也很好，選擇也會比麥德龍等超市多很多。2 原產(chǎn)自法國的西拉，移植到澳洲之后被命名為色拉子。3 梅洛因其單寧柔順果味濃郁被認(rèn)為適合新手的確沒錯。4 你說的那款freschello rosso是半干紅常見的意大利餐酒 ，我也喝過，相對干紅有較多的糖分，也十分易飲。我也喜歡葡萄酒，一起加油~：）