一．我有一瓶老酒,有點(diǎn)漏酒,怎么辦？
1．首先一點(diǎn)，對(duì)于酒是液態(tài)的，想要保持原來的結(jié)構(gòu)就要避免陽光直射，即不能放在室外、陽臺(tái)等有機(jī)會(huì)被陽光直射的地方。
2．因?yàn)樵陉柟庹丈湎?，酒?nèi)有些物質(zhì)會(huì)分解掉，有些會(huì)蒸發(fā)掉等等導(dǎo)致酒口感的變質(zhì)。其次也就是防潮通風(fēng)問題。因?yàn)榇娣啪粕賱t一兩年，多則十年二十年，一年下來四季變化，難保不會(huì)遇到潮濕。
3．通常存放酒都會(huì)帶著包裝、紙箱，這些紙質(zhì)品受潮會(huì)變軟，從而質(zhì)量、外觀的影響，導(dǎo)致了最終這瓶酒的價(jià)值下降！
4．在綜合上述，存放的地方應(yīng)該選擇避光性好、晝夜溫差小、陰涼通風(fēng)的地方就好啦。密封措施回收老酒收藏對(duì)于酒瓶跑酒，除了被破壞瓶身，唯一跑酒的地方就是瓶口了，所以密封措施也是針對(duì)瓶口的。
5．也是在最基礎(chǔ)的，存放時(shí)候先把瓶蓋擰緊，因?yàn)樵S多廠家出廠的酒剛開始的瓶蓋都是有點(diǎn)松的。還有要把瓶子瓶蓋向上立著存放，這樣避免酒與瓶口接觸而增加滲漏跑酒幾率。
6．老酒回收收藏其次也是用生膠帶纏住瓶口，或者用食用鈉融封瓶口縫隙，也有人使用保鮮膜包好。這三個(gè)方法是最簡單而且使用最多的方法。
7．現(xiàn)在常見的是先用生膠帶或保鮮膜封好瓶口，然后再封鈉。其實(shí)這種方法有兩點(diǎn)不好的地方，就是封鈉環(huán)節(jié)出錯(cuò)很容易導(dǎo)致瓶蓋變形和還原瓶子原狀相對(duì)困難。
8．而另一種方法就是用熱縮膜+小杯罩。用小杯罩蓋住擰緊的瓶口，再用熱縮膜封膜。這種密封方法具有美觀性、易拆且不容易對(duì)瓶子外觀造成損傷。
二．20年白酒漏氣了能喝那嗎
1．白酒放20年是否能喝是從白酒的類型、度數(shù)、保存情況來定的。如果白酒放了20年沒有跑酒、保存完好又是高度酒的話，是可以喝的，而且這個(gè)年份的醬香型白酒是非常好喝的。
2．如果跑酒嚴(yán)重、開啟之后能聞到酒香淡、酸味、酒味寡淡的情況，建議就不要再去喝了。而且大家記住，在貯存得當(dāng)、包裝完好的情況下高度醬香型白酒的黃金時(shí)期在20-25年左右；濃香型白酒的黃金時(shí)期在5-8年左右。
3．以醬香型白酒為例，20年可以說是醬香型白酒的黃金時(shí)期，這時(shí)候的酒一般被稱為液體“黃金”。以濃香型白酒為例，20年算是過長了，據(jù)宜賓著名酒廠的員工陳述，一般濃香型白酒因?yàn)橛羞^加漿降度處理，所以其陳放時(shí)間不宜過長，超過10年其酒質(zhì)就會(huì)呈拋物線下降。
4．?dāng)U展資料：我國有數(shù)千年的釀酒歷史，形成了獨(dú)具特色的酒文化，其中白酒的藏酒規(guī)模和年代都是西方各類酒所望塵莫及的。
5．在我國，老酒指的就是那些在釀造出來后經(jīng)過十幾年乃至幾十年、上百年正常存放后的酒。在漫長的存放過程中，酒水自然產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，使其更加醇香宜人，即俗稱的“醇化”。
6．如今，陳年老酒不僅供人品嘗，其所具有的獨(dú)特收藏價(jià)值也被越來越多的投資者所認(rèn)知。引爆中國陳年老酒拍賣市場(chǎng)的“第一拍”應(yīng)該是2010年6月19日由北京歌德拍賣公司舉行的中國名酒專場(chǎng)拍賣，其中一瓶1959年的“車輪牌”茅臺(tái)酒成交價(jià)103萬元，轟動(dòng)藏界。
7．此后，包括嘉德、保利等拍賣公司每年都會(huì)推出規(guī)模很大的白酒拍賣專場(chǎng)，拍賣幾乎場(chǎng)場(chǎng)火爆，一個(gè)個(gè)前所未有的高價(jià)和幾乎100%成交率令人難忘。
三．白酒漏氣了還能喝嗎
親，里面雖然酒精含量比較高，但是酒精很容易隨空氣蒸發(fā)，可以消毒，所以一般不會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌等有害物質(zhì)，如果只是跑氣幾個(gè)小時(shí)，或者兩三天的話，建議是可以喝的，就是味道應(yīng)該沒有密封時(shí)好
四．在酒瓶漏酒試驗(yàn)中常見的漏酒現(xiàn)象有哪些
漏說明要么密封有問題，要么存儲(chǔ)溫度過高，導(dǎo)致瓶內(nèi)壓力太大，建議拆掉其中一瓶封口的錫紙，看看木塞的狀態(tài)，如果軟木已經(jīng)變色，應(yīng)立即盡快享用，反之，可繼續(xù)存儲(chǔ)一段時(shí)間，但是必須恒溫橫放，好酒的話，建議放酒柜里
