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新華書(shū)店哈 還有音像店哈

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因?yàn)?3號(hào)才發(fā)行的,所以現(xiàn)在還不怎么買(mǎi)的到呢,可能要到十月中旬才有吧,不過(guò)網(wǎng)上應(yīng)該有賣(mài)的 ,可以上網(wǎng)看看.

在郊區(qū)聽(tīng)聽(tīng)還行，在市區(qū)就不要指望收音機(jī)了，干擾聲太大，買(mǎi)了后悔，和諧的民樂(lè)信號(hào)很強(qiáng)，

你要聽(tīng)BBC中文廣播...最好買(mǎi)個(gè)好點(diǎn)的短波收音機(jī)9700DX淘寶網(wǎng)我買(mǎi)來(lái)170..如果市場(chǎng)要200差不多

能收短波的收音機(jī)都行。我以前用過(guò)兩臺(tái)德生牌的收音機(jī)，挺好用。

主料：紅尖椒500克輔料:大蒜50克、姜25料調(diào)料：食鹽30克、白糖10克、白酒15毫升剁辣椒的做法到了紅辣椒大量上市做剁椒的季節(jié)啦！在我們湖南老家，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)在這個(gè)時(shí)候做上一大醬缸子剁辣椒。將紅紅的辣椒放入冰涼的井水中洗凈，再放在太陽(yáng)下曬干水分，然后就可以開(kāi)始手工剁辣椒這個(gè)艱巨的任務(wù)啦！將剁好后的辣椒放入調(diào)味料兒拌勻后再放在太陽(yáng)下曬上一天，然后就可以密封保存了，做好后的剁辣椒一般可以吃上整整一年哦。對(duì)于大部分湖南人來(lái)說(shuō)，剁辣椒真的是我們餐桌上必不可少滴！它既可直接吃，非常下飯過(guò)癮；也可作為調(diào)料入菜，味道就不必說(shuō)了，單就是它火紅的顏色，也能將菜肴點(diǎn)綴得更加誘人呢?，F(xiàn)在的超市里也有各種品牌的剁椒賣(mài)。但是我可以負(fù)責(zé)任滴說(shuō)：俺們自己做的比那些要好吃很多很多！在此先友情提示一下哈：準(zhǔn)備自己動(dòng)手做剁椒的筒子們，手工剁辣椒的時(shí)候，一定要帶上手套做好保護(hù)措施，不然剁完之后手會(huì)火辣辣滴疼哦！1.紅尖椒洗凈，大蒜去皮，生姜洗凈，晾干水分2.將晾干水分的紅尖椒去蒂3.剁碎4.大蒜與生姜也剁碎5.將它們放入干凈的容器內(nèi)6.放入鹽7.加入糖8.拌勻后裝入干凈的玻璃瓶中，最后放入一勺高度白酒，密封后室溫下放置一天后轉(zhuǎn)入冰箱，約10天后可食用1、這樣做出來(lái)的剁椒會(huì)稍帶酸味，吃起來(lái)非常開(kāi)胃；如果不喜歡酸味，可增加鹽的用量；或剁好后不要放在室溫下發(fā)酵直接放入冰箱也可減輕酸味；不過(guò)我超喜歡這種略帶酸味滴，那是相當(dāng)?shù)伍_(kāi)胃哈；2、如果沒(méi)有冰箱，那么剁椒剁好之后不要急于裝瓶，先放在太陽(yáng)下曬一天，將水分曬干一些后再裝瓶密封，在我們老家，剁椒都是這樣做的哈；3.材料洗凈后要徹底晾干表面的水分；紅尖椒最好是先洗凈晾干后再去蒂，這樣可以防止生水進(jìn)入尖椒內(nèi)部；4、做剁椒的容器要干凈，無(wú)油無(wú)生水；5、如果不喜歡辣椒籽，可以在剁制之前將辣椒先剪開(kāi)去籽；6、紅尖椒要選用捏起來(lái)手感較硬、比較辣的這種，那種很大一個(gè)沒(méi)有什么辣味的紅辣椒不適合。