1,北京回收90年代老汾酒多少錢(qián)一瓶
搜一下:北京回收90年代老汾酒多少錢(qián)一瓶
90 左右 55度汾酒大概 300-400 一瓶。
2,長(zhǎng)春市五星級(jí)酒店顧客飲用完的奢侈酒酒瓶酒盒回收價(jià)格是多少
酒瓶連酒盒一塊,主要是做假酒用!各地回收的價(jià)格不一樣,5塊到50塊之間吧!跟酒實(shí)價(jià)有關(guān),如果量多的話還是比較有價(jià)值的~~~~
你好! 最好的有軒尼詩(shī)李察高達(dá)2萬(wàn)一瓶、軒尼詩(shī)vosp,人頭馬vsop、尼詩(shī)xo 拉菲、副牌、奔富、拉圖、輪船、瑪歌、武當(dāng)皇、傳奇、傳說(shuō)等;百威、科羅娜、嘉士伯、喜力、青島純生 小優(yōu);張?jiān)?/a>特選、優(yōu)選、世紀(jì)干紅、張?jiān)3嘞贾椤堅(jiān)F符愔椤堅(jiān)?ㄋ固啬竞?、張?jiān)V磷鸶杉t;長(zhǎng)城特醇、至醇、二星、三星等;芝華士、軒尼詩(shī)、杰克丹尼、黑方、紅方、百齡壇、瑞典、ak-47、人頭馬、馬爹利、xo系列
這些都不值錢(qián)了!只能當(dāng)收藏或垃圾賣(mài)掉盒子是值錢(qián) 但要看你怎么開(kāi)法 開(kāi)的不好就不值錢(qián)了(當(dāng)然是造假酒用的)現(xiàn)在五糧液盒子很少有人回收比如 海之藍(lán)(168)開(kāi)酒的時(shí)候你會(huì)用手拉那個(gè)白色的塑料環(huán)然后卡子斷掉 酒即可取出但這樣盒子就不值錢(qián)了只有用工具(刀片 鐵調(diào)羹后扳)翹開(kāi)不影響整體美觀 還有天之藍(lán) 君坊等盒子都是可以賣(mài)的不過(guò)開(kāi)法不一樣海之藍(lán)盒子6元 天之藍(lán) 10元君仿8元 等等等等不懂可以信息給我
3,汾酒如何收藏
汾酒老酒收藏也是近幾年火起來(lái)的。在收藏老酒時(shí),一定要保證容器封口嚴(yán)密,可用封蠟或生膠帶纏繞的方法來(lái)防止漏酒和“跑酒”?! 「叨染剖鞘詹厥走x,50度是白酒品質(zhì)的分水嶺,50度以上的白酒一般是由純糧食釀造,適宜收藏。而50度以下的低度酒多為勾兌,酒內(nèi)的乙醇很容易揮發(fā),無(wú)法長(zhǎng)期保存?!鞍拙埔欢ㄒ⒁獗4?,否則藏酒會(huì)不翼而飛,價(jià)值也會(huì)跟著降低。
汾酒沒(méi)有收藏價(jià)值的,如果真要收藏,建議準(zhǔn)備一個(gè)壇子,將瓶裝酒倒到壇子里,然后用臘封口,埋藏陰涼地下,或者放置在陰涼不見(jiàn)光的地窖里
是瓶裝的嗎,如果是的話,用蠟把瓶口密封,然后藏到土里面,或者地窖都行,最好是比較密封的地方。
汾酒的收藏,相對(duì)濕度在70%左右為宜,濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€;溫度0度至20度之間,嚴(yán)禁煙火。容器封口要嚴(yán),防止漏酒和降低酒精度。貯存在避光,濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好,貯存過(guò)程中要“多看少動(dòng)”。酒在自然窖藏陳釀后,酒里的醛不斷的氧化為羧酸,羧酸再和酒精酯化,生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,使酒質(zhì)醇厚,產(chǎn)生酒香,具有收藏的價(jià)值。擴(kuò)展資料:眾所周知,中國(guó)白酒通常沒(méi)有保質(zhì)期。酒在存放過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),就是俗稱的“醇化”過(guò)程。各種酯類會(huì)產(chǎn)生各種特殊的香氣,但這種醇化是非常緩慢的。所以,白酒通常是存放時(shí)間越久越好。其中以純糧釀造的高度白酒最適宜久藏,低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。打開(kāi)一瓶老名酒,或直接飲用,或兌上同類新酒飲用,或兌其他酒飲用,那久散不絕的“老味兒”和特殊的香氣。其次是懷舊。酒液、酒瓶、酒標(biāo)、酒包裝,甚至歲月刻在酒瓶上的印記,無(wú)不映射著那個(gè)時(shí)代的特征和烙印,給經(jīng)歷了那個(gè)時(shí)代的人濃重的懷舊氣息。即使沒(méi)有經(jīng)過(guò)那個(gè)年代,也能感受那份厚重的力量??傊?,鑒藏老酒是很“文化”的事情,喝也文化,藏也文化。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-白酒真的會(huì)“越陳越香”嗎 該如何貯存? 人民網(wǎng)-淺談中國(guó)白酒收藏:喝也文化藏也文化
埋地里,封閉陰涼存儲(chǔ)
4,老爸送給我的80年代的60度汾酒 連同90年代的板橋酒 求酒的價(jià)格
你好!這是我個(gè)人的觀點(diǎn),首先你這酒是有收藏價(jià)值的,自行收藏需注意收藏場(chǎng)所環(huán)境溫度濕度.現(xiàn)在有的直接向酒廠訂購(gòu)由酒廠存管及增值后回收;賺取利潤(rùn),需注意酒廠信譽(yù).汾酒亦是投資酒類中之績(jī)優(yōu)股.汾酒是“最早國(guó)酒”,國(guó)之瑰寶 ,老牌名酒了,80年代的,年輕了點(diǎn),根據(jù)市場(chǎng)上30年的國(guó)窖汾酒是3588元,你就可以對(duì)照參考下其價(jià)格了,你這酒是好東西,收藏友都知道,整瓶酒的外表也就是酒瓶,跟包裝,也很重要! 現(xiàn)在藏酒市場(chǎng),在持續(xù)升溫,要是70代,你這酒,就值錢(qián)了!
你好!這是我個(gè)人的觀點(diǎn),首先你這酒是有收藏價(jià)值的,自行收藏需注意收藏場(chǎng)所環(huán)境溫度濕度.現(xiàn)在有的直接向酒廠訂購(gòu)由酒廠存管及增值后回收;賺取利潤(rùn),需注意酒廠信譽(yù).汾酒亦是投資酒類中之績(jī)優(yōu)股.汾酒是“最早國(guó)酒”,國(guó)之瑰寶 ,老牌名酒了,80年代的,年輕了點(diǎn),根據(jù)市場(chǎng)上30年的國(guó)窖汾酒是3588元,你就可以對(duì)照參考下其價(jià)格了,你這酒是好東西,收藏友都知道,整瓶酒的外表也就是酒瓶,跟包裝,也很重要! 現(xiàn)在藏酒市場(chǎng),在持續(xù)升溫,要是70代,你這酒,就值錢(qián)了!我的回答你還滿意嗎~~
不好說(shuō),這個(gè)得看保存情況。很多酒時(shí)間長(zhǎng)了密封不好質(zhì)量反而下降了。不要有太高的期望值。不同批次,原始價(jià)格都有影響吧。
上面都是什么人啊 還一萬(wàn)幾千的 就這個(gè)酒200塊你們要多少我提供多少 一群菜鳥(niǎo) 這個(gè)酒在90年代就買(mǎi)26元到38元左右一瓶 而且 不是什么酒放了十幾二十年就是好酒了 首先要看這個(gè)酒的品質(zhì)是怎么樣的 還儲(chǔ)存的方法等因素 懶得解釋 就說(shuō)密封,溫度和曝光程度就可以有天壤之別 杏花村的汾酒在85年以后的10年里在闖進(jìn)過(guò)中國(guó)名酒系列產(chǎn)量非常高暢銷非常廣 但在定位上屬于中低檔白酒 市面上最貴的我估計(jì)都在100塊以內(nèi) 沒(méi)辦法我閱歷少 就看到幾十塊的 沒(méi)有看到過(guò)超過(guò)100的 反正不喝就放在客廳的架子上當(dāng)個(gè)擺設(shè) 也不錯(cuò) 等年紀(jì)大了 叫上三五知己懷戀以往的時(shí)候拿出來(lái)喝也不錯(cuò)
這酒要是保存好的話,還值點(diǎn)錢(qián)。自己保存的話就不行了,密封條件達(dá)不到的。我也是在電視上看到一個(gè)節(jié)目講的是對(duì)以前的白酒收藏的。你可以自己去搜索一下白酒保存相關(guān)的信息,也許能找到你想要的答案。
這兩種酒,都是不太具備收藏投資升值價(jià)值的酒,考慮物價(jià)上漲因素和60度汾酒優(yōu)異的品質(zhì),兩瓶加起來(lái)估價(jià)在兩千左右。
5,川味麻辣香腸怎么做
(一)原料及輔料選擇 原料肉以豬肉為主,最好選擇新鮮的大腿肉及臀部肉(瘦肉多且結(jié)實(shí),顏色好)。腸衣最好選擇26-28毫米寬度(半個(gè)圓周)的豬腸衣。采用潔白精鹽,白砂糖,大曲或高粱酒上等醬油。 (二)切肉 先將皮、骨、健全部剔除,把肥肉切成1立方厘米的小方塊。 (三)配料 介紹幾種著名香腸的配料標(biāo)準(zhǔn)。廣東臘腸:瘦肉70于克,硝石50克,肥肉30千克,細(xì)鹽2.2千克,砂糖7.6千克,白酒2.5于克,白醬油(不加色素的醬油)5千克。 武漢臘腸:瘦肉70千克(用絞向機(jī)經(jīng)碎),肥肉30千克(切成白?。跏?0克,汾酒2.5千克,細(xì)鹽3千克,味精0.3千克,白糖4千克,生委楊0.3千克,白胡椒粉0.2千克。 (四)腸衣及麻繩準(zhǔn)備 腸衣可用豬或羊的小腸衣。干腸衣先用溫水浸泡,回軟后瀝干水分待用。麻繩用于結(jié)扎香腸。 (五)灌制 將上列配料與肉充分混合后,用漏斗將向灌入腸內(nèi)。每灌到12-15厘米長(zhǎng)時(shí),川可用繩結(jié)扎。如此邊準(zhǔn)邊扎,直至灌滿全腸。然后在每一節(jié)上用細(xì)針刺若干小孔,使供腸時(shí)便于水分和空氣外泄。 (六)漂洗 灌完結(jié)扎后的濕腸,放在溫水中漂洗一次,以除去附著的污染物。然后依次掛在竹竿上,以便曝曬和火烘。 (七)日曬和火烘 灌好的香腸即送到日光下曝曬(或用烘干定烘干)2-3天,再送到通風(fēng)良好的場(chǎng)所掛晾風(fēng)于。在日曬過(guò)程中,若場(chǎng)內(nèi)有空氣存在時(shí),該部膨脹,應(yīng)用針刺破將氣體排出。如用烘房烘烤時(shí),溫度應(yīng)掌握在50℃左右,烘烤時(shí)間一般為l-2晝夜。 (八)保藏 香腸在10℃以下的溫度,可以保布l-3個(gè)月,一般應(yīng)懸掛在通風(fēng)干燥的地方。 川味香腸作法。 一.備料 豬肉:最好選取“夾縫”部位,肥瘦兼達(dá)(三、七開(kāi)為宜,不能太瘦,否則太硬)。去皮,洗凈后切成細(xì)長(zhǎng)條備用。 豬小腸:洗凈備用。(以前,要先將其吹脹,兩端札緊,涼于備用,現(xiàn)在這段工序好像都省略了。) 海椒面、花椒面(一定要選用上等的)、胡椒面、鹽、老姜(絞碎)、白糖、酒、味精。 二.裝腸 將切好的肉條用鹽、海椒面、花椒面、老姜拌均,再加胡椒面、味精、少許白糖及酒拌均。 (可嘗一下是否合自已口味,再適當(dāng)調(diào)味。但要注意鹽味必須夠,淡了是存放不久的) 將調(diào)好味的肉條裝入小腸,每一小節(jié)用細(xì)線扎緊。每一小節(jié)須用小針穿剌腸衣幾下,以便"透氣",否則香腸不易吹干。(注意,不能裝得太松,否則將來(lái)煮好后,在切的時(shí)候易散) 三.涼曬 將剛將好的香腸掛在通風(fēng)、向陽(yáng)的地方吹曬(注意,防止老鼠、蒼蠅光顧),侍涼干后,就可以收藏到電冰箱的冰凍室。 制作川腸最好選用鮮豬的后臀尖,去皮洗凈后切成兩厘米見(jiàn)方的小粒,瀝干水分,放入炒香的花椒碎、干辣椒碎,以及鹽、味精、胡椒粉、紅薯粉、醬油等調(diào)味拌勻,腌制15分鐘左右待用,花椒和辣椒的入量依個(gè)人的喜好或是說(shuō)承受程度而定。川腸的腸衣則用豬小腸,將豬小腸用清水反復(fù)沖洗,去除多余的油脂,洗凈后用細(xì)繩掛起來(lái)晾去水分。等水分晾干后,用氣筒打氣,以便往腸衣里裝腌制好的肉,裝肉的時(shí)候選用一根與腸口粗細(xì)差不多的竹節(jié),支起腸的一頭,另一頭用線繩栓上,就可以裝“內(nèi)容”了,這個(gè)步驟一定要小心,不要把腸衣弄破,還要裝的飽滿緊湊,裝滿后每隔20厘米左右再用線繩栓緊,最后用竹簽在腸的外部等距離的扎眼,放掉腸內(nèi)的空氣。整個(gè)過(guò)程其實(shí)不太復(fù)雜,但細(xì)心和耐心是必不可少的。最后將香腸掛在事先做好的一個(gè)支架上,底下用新鮮的果木點(diǎn)火熏制。過(guò)去一般家里都將香腸掛在做飯的地方,也就是農(nóng)村常見(jiàn)的那種灶臺(tái),做飯的時(shí)候木柴的香氣會(huì)慢慢沁入香腸,猶如果木烤鴨的概念,香腸內(nèi)的水分也隨之蒸發(fā)掉了,就這樣如果通風(fēng)條件好的話保存一年都不成問(wèn)題。不過(guò)現(xiàn)在生活水平提高了,用灶臺(tái)做飯的日子已經(jīng)不在,沒(méi)關(guān)系,放在通風(fēng)陰涼的地方也未嘗不可,只是果木的香氣就沒(méi)有了,多少有點(diǎn)遺憾。
用料 前腿肉 10斤 辣椒面 2.5兩(125g) 花椒面 1兩(50g) 胡椒面 10g(一湯匙) 冰糖粉 1兩(50g) 濃香型白酒(55°以上) 3兩(150g) 鹽 2.5兩(125g) 雞精 適量 生姜末/汁/粉 適量 四川麻辣香腸-整合全網(wǎng)配方的做法 這是我在網(wǎng)上查找的8種配方,有口味不一樣的親們也可以做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,基本上是我能找到的不用調(diào)料包的所有的方子了,我在這個(gè)基礎(chǔ)上整合了今天的方子我在批發(fā)市場(chǎng)買(mǎi)的前腿鮮肉,請(qǐng)賣(mài)肉的商家去皮后將肉用機(jī)器切成薄片。關(guān)于洗肉的問(wèn)題,很早之前就聽(tīng)到專業(yè)灌腸商家說(shuō)肉不能洗,沾了生水之后容易壞,再加上蘇州這天最近總是陰天下雨的,一時(shí)半會(huì)晾不干,所以我買(mǎi)的肉沒(méi)洗,直接切成肉片從某寶上購(gòu)買(mǎi)的調(diào)料,從下到上依次是:辣椒粉,花椒粉,胡椒粉,五香粉,鹽,糖,雞精,白酒。我沒(méi)有用白砂糖,化成了現(xiàn)磨的冰糖粉,白砂糖,綿白糖都是可以的。白酒我逛遍了門(mén)口的家樂(lè)福也沒(méi)買(mǎi)到55°以上的白酒,就隨便買(mǎi)了一瓶52°的瀘州二曲。18塊。不過(guò)下次做應(yīng)該還是會(huì)去買(mǎi)55°的濃香型白酒。按照配方將所有調(diào)料倒入肉中,帶上手套,將調(diào)料拌勻。十斤肉有很大一盆,家里沒(méi)這么大盆的親們建議分半操作。因?yàn)槔苯贩垡约盎ń贩酆苋菀妆F(tuán),所以拌的過(guò)程會(huì)很痛苦,需要多用手抓一會(huì),我和我妹總共抓了半個(gè)小時(shí)左右。這是拌勻后的肉,靜置2小時(shí)左右入味。我們當(dāng)天是晚上制作,抓勻后直接灌制了,沒(méi)有靜置,如果有時(shí)間,可以多腌制一段時(shí)間,網(wǎng)上有半天,一夜的,都可以。腸衣的圖片忘記拍了,就是網(wǎng)上十幾塊錢(qián)2包的鹽漬豬腸衣。灌制前用清水將腸衣清洗3-5遍,然后在用清水泡1-2小時(shí),就按照包裝袋后面的說(shuō)明就好。然后將泡好后的腸衣控干水分,整理一根腸衣,穿到漏斗的小頭上,最好不要疊加,最靠近一頭的穿在最里面,然后隨著灌制慢慢放腸衣。這個(gè)過(guò)程要在制作中慢慢體會(huì)。腸衣穿好后在最結(jié)尾的地方打個(gè)結(jié),像圖中所示。灌制過(guò)程中的圖片忘記拍了,這條大家腦補(bǔ)吧,就是將肉放進(jìn)漏斗里,用大拇指頭往里推,剛開(kāi)始會(huì)很不順,慢慢的就順多了。如果途中腸衣破了也沒(méi)關(guān)系,從斷的地方剪開(kāi),去掉多余的肉,用棉線系上就好。等整根腸衣都灌好后,按照自己想要的長(zhǎng)度打結(jié)即可。這個(gè)圖里我做的五香口味的,打好結(jié)后拿牙簽在腸衣上插一些空排氣,網(wǎng)上有的方子講接下來(lái)可以在開(kāi)水里過(guò)一下,就是放下去立馬拿起來(lái),然后再拿去晾干。我比較懶,直接拿出去掛在衣架上晾了。
食材豬肉5000克花椒面75克辣椒面75克鹽125克糖50克白酒50克五香粉少量胡椒粉少量雞精少量腸衣干凈的棉線或者細(xì)繩子步驟/方法11、將豬肉(肥和瘦的比例是3:7)切成肉條,肉條約1厘米寬,3厘米長(zhǎng)。22、將所有調(diào)料放進(jìn)切好的肉條中,拌勻,腌制12-24小時(shí)。33、將買(mǎi)來(lái)的腸衣清洗干凈,腸衣不是太好清洗,在清洗的時(shí)候加入一些小蘇打會(huì)好清洗一些,將洗好的腸衣晾干待用。44、如果有灌制香腸的專用工具最好,沒(méi)有的話找個(gè)大可樂(lè)的瓶子,從1/3處剪開(kāi),上半部分的可樂(lè)瓶子就可以充當(dāng)一個(gè)灌制香腸的工具了。55、等肉腌制好以后,就可以開(kāi)始灌香腸了,將腸衣的一頭套在自制的可樂(lè)瓶子的瓶口上,另一頭打結(jié),使灌入的肉不會(huì)漏,然后將腌好的肉一塊塊地從可樂(lè) 瓶中灌入腸衣,灌入腸衣的肉要用手不停地往下趕,使其充滿腸衣,這個(gè)過(guò)程比較費(fèi)事,如果有灌香腸的工具會(huì)省事一些。當(dāng)腸衣快灌滿時(shí),要用筷子將肉條推入腸衣內(nèi),保證腸衣的上下都飽滿,最后將腸衣打結(jié)密封。66、等整根香腸灌滿以后,用牙簽在香腸表面扎一些小孔,以利于通氣,然后用線將其分段,大約15厘米一段,每段之間用線扎緊,一定要扎緊啊,不然煮的時(shí)候香腸容易散。77、分好段的香腸就算基本完成了,將其晾曬在背陰通風(fēng)的地方,一周以后就可以食用了,香腸如果晾曬在室外的話,晚上一定要將其收回室內(nèi),避免露水打濕香腸。吃的時(shí)候取適量香腸,用水煮熟切片即可食用,也可以炒菜等等。有條件的話,用柏樹(shù)枝將香腸熏過(guò)味道會(huì)更好,具體做法是,在香腸晾3-5天后,將香腸懸掛在一個(gè)密封的容器內(nèi)(比如大鐵桶),桶下面生火,將柏樹(shù)枝葉(還可以放一些干橘皮)放入桶底,加熱以后的柏樹(shù)枝冒煙,用柏樹(shù)枝的煙熏香腸,熏一天即可,熏好的香腸或者臘肉會(huì)特別香,將其晾曬使煙火氣稍散即可食用。