怎樣自制釀酒冷卻器，自制釀酒冷卻器木質好嗎

不好

首先看看鍍鋅管，成分鋅，釀酒過程發(fā)生的化學反映可能會產生大量的酸，當然也可能轉換成酒精。如果發(fā)酵不完全，比如在發(fā)酵過程中不完全的發(fā)酵會產生一些酸，就會可能和鋅發(fā)生反應。所以目前主流的還是用木桶和陶瓷來發(fā)酵釀酒。不要用鍍鋅管。

我認為應該是熱交換原理把！應該是雙層的管道 外圈加水里面走你的酒液！現(xiàn)在這種設備很多，你可以去考察。那樣就知道別人的材料和原理了。想要做就自己動手就行~

你好，家用釀酒設備一般材質為不銹鋼，冷卻原理就是，加熱直至酒蒸氣上升，水循環(huán)冷卻，本人在淘寶出售小型釀酒設備，有蒸酒視頻。搜釀酒之家

燒酒的制作是將所有發(fā)酵好的糧食、谷物等攪拌均勻后放入蒸鍋當中高溫蒸煮，直到產生酒精蒸汽后由蒸鍋最上方的導管引導到金屬冷卻塔內冷卻。就是由導管將酒精蒸汽導入較細又不斷盤旋的密閉管道中來蒸汽在導管內部循環(huán)、導管外部是封閉的槽形器（槽形器有進水口、出水口兩個端口，進水口快速流入冷水、出水口流出升溫的溫水，這樣就會將封閉的冷凝器中蒸汽冷凝成食用酒流出來了），外部冷凝內部冷去最后淌出燒酒。

我知道在一個沒有人的角落，樓主一邊緊盯著屏幕，一邊用顫抖的小手按著刷新，一遍一遍，零回復！又是零回復嗎？樓主內心涌現(xiàn)出一種失望，眼神中透露著凄涼。是的，樓主，我理解你，這種冷落的感覺在這個地方太常見了，在這里該火的貼不會火，騙回復的帖子卻永遠被回復著。樓主的無奈我很懂，所以我來了，帶來了經驗，帶來了人氣，帶來了零點幾秒的首頁顯示。而我問樓主討要的，僅僅是一層樓而已，是的，不用謝我，但請記住我，記住我來過。

專利名稱液態(tài)蒸酒鍋的制作方法技術領域本實用新型涉及釀酒設備，尤其是一種液態(tài)法釀酒工藝中所用的液態(tài)蒸酒鍋?，F(xiàn)有的液態(tài)蒸酒鍋的結構幾乎都相同，譬如廣東省萬家興科技有限公司生產的“W-B型釀酒設備”和山東泰安市釀酒機械設備廠生產的“無酒尾冷卻器”，它們的結構均是具有一個從外部加熱的蒸餾鍋，并在蒸餾鍋蓋內裝入一些用循環(huán)水降溫的如碎玻璃、碎瓷碗片等的礦物質，該鍋蓋通過一根不足2米長的過氣管與冷凝器接通。這樣結構的液態(tài)蒸酒鍋仍存在如下不足1、自來水、燃料消耗大；2蒸餾時間長；3、蒸餾不完全，50度以上的酒得率低。本實用新型的目的是提供一種能源消耗小、效率高，高度酒得率高的液態(tài)蒸酒鍋。為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用的方案是它包括有鍋體、鍋蓋、冷凝器和連通鍋蓋與冷凝器的過氣管，在所述鍋體中設有加熱芯；所述鍋蓋內裝有擋板，擋板上鋪墊有植物材料；所述過氣管長度在2.8米以上。上述檔板可設置多層，以4～5層為宜；上述加熱芯可以是蒸氣加熱管，也可以是燃料爐芯，還可以同時裝置蒸氣加熱管和燃料爐芯以方便用戶選用；上述燃料爐芯的排煙管最好從所述鍋體的側面引出，以免與鍋體中的蒸氣相沖突，在該排煙管中可裝置風門開關，用來調節(jié)火力的大小；所述冷凝器中的冷凝管有20根以上，這樣可提高冷凝效果。上述過氣管是指連通鍋蓋和冷凝器的管道；上述加熱芯是指可向鍋體傳送熱量的發(fā)熱體，鍋體中設有加熱芯是指其加熱芯的換熱面大部分在鍋體內或是在鍋體的底面向e5a48de588b6e799bee5baa6e79fa5e9819331333339653736上凸入鍋體中的底面上，使該換熱面能與鍋體內盛裝的液體大面積的接觸；上述擋板是其中具有多個通孔的板狀物；上述植物材料是指棕葉、棉、麻植物禾桿、麻布等，其作用在于盡量濾掉水蒸氣，讓酒精分子通過；由于采用了上述方案，本實用新型與現(xiàn)有技術相比具有如下有益效果1、蒸餾效率高，所需時間僅為現(xiàn)有技術的50-60％。2、50度以上酒的得率為60-80％，比現(xiàn)有技術提高約一倍。3、原料出酒率較高?？杀痊F(xiàn)有技術提高5％以上。4、節(jié)約能源。由于蒸餾效率、原料出酒率較高，可節(jié)約燃料消耗50％以上，而且不耗水。5、可適用于無自來水的環(huán)境。