怎么做白酒沒有酒糟味呢，請問有哪位能告訴我怎樣才能將小燒鍋燒的白酒中的酒糟味去除

放幾個月味就沒了

可以去淘寶上買的。

給我吹催陳機

多做清理，保持干爽，通風

不能去吧！再看看別人怎么說的。

那個是有很重的味道的，我覺得你可以做的時候，酒糟放少一點，水多一點，然后不要煮的時候蓋蓋子就可以了···

高溫加熱，讓酒精蒸汽揮發(fā)！

釀造的白酒帶有酒糟味是普遍現(xiàn)象，去除酒糟味的釀酒最高要求。你這樣的提問，違背來白酒質量追求的方向。

沒有窖泥?？梢杂盟芰喜济芊?，然后用窖池口大小的棉被做保溫或者稻殼袋子做保溫進行發(fā)酵。清香型白酒不使用窖泥，就用塑料布密封，棉被保溫。濃香型白酒才使用窖泥密封。

.......健康就好，外面賣的酒會有各種添加劑，雖然添加劑對身體無害，但是還是不放為好。不好喝也許是原材料的緣故，你可以換一種新的原材料釀酒。不過好像葡萄酒挺好釀的，我們生物老師就老是自己釀葡萄酒。

需要加入定香劑、調香劑等多種添加劑主要有乙酸乙酯、乙酸丁酯、乳酸乙酯、檸檬酸乙酯、

蒸餾一下試試。再看看別人怎么說的。

白酒出現(xiàn)糊味有兩種情況，一個是發(fā)酵過程產生的糊味，一個是蒸餾時候底鍋有酒糟糊了。發(fā)酵產生的糊味，貯存時間長一點，糊味能夠減輕，一般都能接受。蒸餾時候，酒糟糊鍋底上造成的較為嚴重，蒸餾帶入白酒中。這樣的糊味，只能用萬分之3~5的活性炭（酒類專用）吸附24小時，期間攪拌2~3次，然后用硅藻土過濾機過濾即可。

有糊味的包谷酒重新蒸溜可以除去糊味，只要有蒸溜裝置。溫度控制在80-85°c，可得更高濃度的酒，雜質被除去。

若有這樣的白酒企業(yè)也不會賣給你的，白酒企業(yè)生產丟糟是賣的，但是這樣的酒糟不能繼續(xù)釀酒了，糟里面抑制發(fā)酵的東西多?？梢杂玫練?、糧食硬立楂，把稻殼比例放大，做到入池要求的淀粉濃度就可以了。

濃香型白酒養(yǎng)窖：有句話說以窖養(yǎng)糟，以糟養(yǎng)窖。就是發(fā)酵正常的窖中酒糟可以養(yǎng)護窖泥，反過來優(yōu)質窖泥也可以培養(yǎng)好的酒糟。原則是：按工藝操作，發(fā)酵情況良好，才能有利于微生物正常生長。一般養(yǎng)護：清蒸原輔料，合理配醅，低溫入池發(fā)酵，調整發(fā)酵周期，使出池酒醅酸度降低；注意窖池衛(wèi)生，避免感染雜菌；平時用培養(yǎng)的己酸菌、甲烷菌等多菌種培養(yǎng)液或窖底水、優(yōu)質曲粉潑灑窖壁。