北京宮廷酒廠，紅福字宮粹牌北京二鍋頭酒多少錢

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你好！菊花白產(chǎn)自順義，在順義各大名煙酒店·商超都有銷售。此就據(jù)傳早前為宮廷用酒，保健效果不錯(cuò)，這酒應(yīng)該差不了的。她屬中高端保健酒，價(jià)格在40-150元\瓶不等。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

菊花白老北京特產(chǎn)。原產(chǎn)北京海淀后遷房山，仁和酒廠獨(dú)家生產(chǎn)。

得有千八百塊 也沒地方買去

法國菜最主要特征是對復(fù)合味調(diào)料（沙司sauce）的制作極其考究，選料十分新鮮，甚至有許多菜是生吃的。常用的烹調(diào)方法有烤、炸、氽、煎、燴、燜等，菜肴偏重肥 、濃、酥、爛，口味以咸、甜、酒香為主。肉菜中總伴有多種蔬菜配伍。調(diào)味上酒的使用嚴(yán)守陳規(guī)，烹制什么菜一定要用什么酒。法國最著名的美食極品是鵝肝醬，它與黑菌（松露菌）、黑魚子醬稱為食物三寶。法國人用膳時(shí)飲酒也十分講究，吃哪種菜配哪種酒。最上規(guī)格的是吃哪一種菜，注定要用哪一家釀酒廠哪個(gè)年份釀造的哪個(gè)名稱的酒，否則就不能稱為高規(guī)格了。一般在吃菜前先要喝一杯味美思酒或威士忌的開胃酒，吃魚時(shí)要飲酸干葡萄酒，吃肉時(shí)要伴飲紅葡萄酒等。法國飲食在國際上尤其是歐洲食壇上好幾個(gè)世紀(jì)以來占主導(dǎo)地位， 16世紀(jì)亨利二世和亨利四世相繼與羅馬聯(lián)姻，羅馬的食制、食風(fēng)傳入，尤其相隨的宮廷烹飪名廚的精湛技藝，使法國在飲食上追求豪華， 注重排場，烹調(diào)技術(shù)等方面迅速精進(jìn)。法國大革命使法國社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)發(fā)生巨變，豪門貴族的廚師都受雇于餐館。他們以烹調(diào)技巧相互 競爭，從而名廚輩出，遂使法國烹調(diào)技術(shù)趨于舉世無雙的地位。本世紀(jì)60年代法國有些有威望的廚師掀起了新派法菜的潮流，提出“自由 烹飪菜”（Free-cooking）的號召，要一改以往法國烹飪太注重傳統(tǒng)束縛，提倡隨著時(shí)代轉(zhuǎn)變，烹調(diào)也應(yīng)有所改進(jìn)，強(qiáng)調(diào)許多食品無須煮 得過久，用縮短烹飪時(shí)間去保留食物的鮮味，過于濃膩的菜逐漸減少，清淡的菜相應(yīng)增多，進(jìn)而贏得更多人的喜愛。 價(jià)格也有高有低了

法國蝸牛 鵝肝醬 法國葡萄酒 7月16日那天簡直就是文化藝術(shù)美食集中灌輸?shù)囊惶?，差點(diǎn)消化不了?！八械娜兆佣紒戆伞薄械拿利惗紒戆?，“讓我編織你們，用青春的金線，和幸福的瓔珞，編織你們”——讓我欣賞你們，用渴望的眼睛和靈敏的味覺，欣賞你們。 參觀完盧浮宮的晚上我們應(yīng)邀赴宴，一家開在富人區(qū)的法國餐廳。晚7點(diǎn)多已開始下雨，天色再?zèng)]有那么明亮，跟北京的7、8點(diǎn)比較接近了。路上人流漸稀，人們匆匆走在雨中，平日熱鬧的路邊酒吧也沒有了生意，他們也不會(huì)淋著雨浪漫的。 餐廳不大，因我們是訂好的位子，到那就可以入座，若是來晚了一樣會(huì)在門口排隊(duì)的。據(jù)說這個(gè)餐廳還是比較上檔次的，人們都慕名而來，但我還是沒有記下它的名字。不過可以從照片上抄下來下次去巴黎的時(shí)候，照著去找。 西餐上菜程序通常是：面包黃油→冷菜→湯斗海鮮→主菜→甜點(diǎn)心→咖啡和水果。冷菜、湯，同時(shí)就著面包吃。冷菜也叫開胃小菜，作為第一道菜，一般與開胃酒并用。湯分漬湯和奶油濃湯。主菜有魚、豬肉、牛肉、雞等。甜食常有冰淇淋、布丁等。然后是咖啡或紅茶。至于水果，可上可不上。每人一份，吃完一種點(diǎn)下一種。我的媽呀，像我媽這樣的急性子真是早就不耐煩了，加上他們歐洲人的慢性子，一頓飯下來至少3個(gè)小時(shí)。 首先在客人沒到齊時(shí)餐桌上就放好了面包和黃油，用他們的話說是餐前點(diǎn)。我們邊聊天邊開始吃著面包邊喝著開胃酒，我還納悶：現(xiàn)在就吃這么多面包，一會(huì)菜來了還吃的下嗎？ 開始點(diǎn)菜。餐廳都有菜單，有的高檔餐廳甚至用羊皮做菜單的外皮，客人從點(diǎn)菜時(shí)交流，也是看這個(gè)餐廳的特色，一般的竅門是點(diǎn)以餐廳名字命名的菜品，廚師肯定不會(huì)拿他們自己的牌子兒戲。不過我們都是棒槌，在姐姐的翻譯和建議下，大家各點(diǎn)了一種，（我們是品嘗嘛，就不要那么多規(guī)矩了，主要目的是大家能嘗到多種法國菜品的味道。） 提到西餐點(diǎn)菜，近20年前發(fā)生在馬克西姆餐廳的一件事講給大家聽聽：四位年輕的“萬元戶”農(nóng)民走進(jìn)這家豪華的餐廳。他們有了錢，想品一品法國名菜。餐廳經(jīng)理和服務(wù)員欣喜異常，熱情招待他們?nèi)胱?，并禮貌地呈上菜譜，恭敬地請他們點(diǎn)菜。誰料，其中一位把菜譜推到一邊，不屑一顧地說：“點(diǎn)什么菜？你們看著來，什么貴上什么，我們有的是錢！”四位農(nóng)民花了近2000元，美美吃了頓法國名菜，但也不時(shí)出了“洋相”，刀叉不知如何使，餐巾最后當(dāng)了手絹用…… 后來法方總經(jīng)理很有感觸的說：“從這四位年輕人身上，看到中國農(nóng)民確實(shí)富了，令人振奮。但是中國朋友吃西餐不看菜單，使我們很難理解。在法國，就是戴高樂、德斯坦總統(tǒng)吃西餐也得看菜單點(diǎn)菜的。這里不涉及有錢沒錢的問題，因?yàn)榭床藛?、點(diǎn)菜已成了吃西餐的一個(gè)必不可少的程序，是種生活方式?！? 西餐配酒是有講究的，餐前有開胃酒，一種粉紅色的果酒，吃海鮮喝白葡萄酒，吃肉喝紅葡萄酒。據(jù)說他們的道理是這樣搭配有助于消化和分解油膩，像他們歐洲人吃那么多黃油、奶酪和肉類，不怎么吃青菜也沒有多少得腦血栓患半身不遂的，想想確實(shí)是這個(gè)理。不過，作為品嘗嘛，我是兩種都喝了，雖然不會(huì)品酒、平時(shí)也不怎么喝酒的，但也嘗出這個(gè)干紅非國內(nèi)的干紅所比，當(dāng)然，國內(nèi)昂貴的進(jìn)口干紅咱也沒喝過。 這就是著名的享譽(yù)全球的“法國大蝸?！绷?。也沒多大啊，跟我們的大螺螄差不多嘛。雖是頭菜，但這道是熱的，因?yàn)槲伵Ｖ荒苓@種做法，就要熱著吃。上面的綠色沫沫相當(dāng)于北京吃涮羊肉時(shí)用的韭菜花似的配料，里面點(diǎn)些黃油烤制而成。我只嘗了這么一只，就覺里面的細(xì)沙沒洗干凈，嚼著牙磣，回家問他們其他人也有同感，遺憾?。〔贿^后來在朋友家里他給我們做的蝸牛就不牙磣，且味道比這個(gè)濃厚，看來，有名的飯館一樣糊弄客人是全球性的了。 頭菜里面還有金槍魚、三文魚和著名的鵝肝醬配面包。這次吃的鵝肝醬要味濃些，比超市賣的味道好。也許是我口重吧，我在家吃菜算是淡的呀，怎么到那里就嫌什么都沒味呢？后來才發(fā)現(xiàn)，人家桌上有鹽和胡椒，自己按個(gè)人口味調(diào)制，這廚師不就省大心了嗎，還有什么技術(shù)可言呀。比起我們的廚師，他們只能算個(gè)打下手的，切巴切巴擺擺盤就完事大吉了。 牛排、薯?xiàng)l 待主菜上來的時(shí)候，頭菜已消化盡，腹中沒有進(jìn)食的感覺，下雨天加上涼菜和涼酒，心中那個(gè)沒底呀，只能繼續(xù)切著面包夾上黃油充充數(shù)。這個(gè)牛排是7分熟，還夾帶著紅血絲呢，薯?xiàng)l可是不怎么樣，比麥當(dāng)勞和肯德雞的差遠(yuǎn)了。 小羊排、土豆泥 小羊排呢，我要的是八分熟的，看著不錯(cuò)好像是熟了，可切到最后，骨頭上的肉根本剔不下來，本來就沒多少肉，我恨不得拿起來啃啃才解氣，礙于面子，饒了它吧。旁邊的土豆泥我是吃不下了，如同嚼蠟，它是一層土豆片一層土豆泥的堆起來的，一點(diǎn)味道沒有。請大家試想：煮熟的土豆一點(diǎn)鹽不放吃起來什么味道？澀澀的生蒿蒿的土腥味，放一邊吧。 這是鵝肝和土豆。歐洲人吃動(dòng)物內(nèi)臟也是很厲害的，整塊鵝肝估計(jì)也不是很熟就這么吃真是增加膽固醇的含量啊，血脂能不高嘛，又配上小土豆都是淀粉，血糖含量也上來了。趕快喝紅酒吧！我們是吃菜增加纖維素的攝取，中和脂肪和膽固醇的含量，但很多人不注意搭配，只為自己的肚子和味覺享受，吃肉多吃菜少，自然就會(huì)產(chǎn)生不平衡，就會(huì)得病——高血脂、高血壓、高血糖，嚴(yán)重了就是腦血栓、腦出血。希望大家能夠引起注意，為自己的健康合理搭配自己的飲食結(jié)構(gòu)。當(dāng)然主菜還有海魚配意大利面、鴨肉等等。 后來參加意大利旅行團(tuán)時(shí)導(dǎo)游給我們介紹過歐洲盛產(chǎn)土豆，意大利的媳婦會(huì)做土豆的就是賢妻，那可是要把各種土豆做成各種口味才行。超市里賣的時(shí)候就有介紹：是做薯?xiàng)l的、做土豆泥的、做蒸土豆的、煮土豆的，都不一樣。 下面就是甜點(diǎn)系列，具體的名字肯定是記不住了，憑著印象我給她們起了名字，大家隨我一起飽飽眼福吧。只有這種比較新穎，是一種像雞蛋餅似的面食，被泡在一種湯汁里，擺好后，服務(wù)員掏出打火機(jī)點(diǎn)著，“熊熊火焰”燃燒一會(huì)自然熄滅，即可入口。我嘗了嘗，酒味很濃，不是很適應(yīng)的了。 巧克力布丁 夾心起蘇 蛋 羹 巧克力冰激凌 果味冰激凌