酒廠的酒和自釀的酒，自己做的葡萄酒和酒廠做的葡萄酒有什么不同營養(yǎng)成分一樣嗎 搜

自己做的應該比較新鮮，維生素啥的也流失少的。肯定家里做的比較有營養(yǎng)！

釀制葡萄酒需要專業(yè)的技術人員。辦酒廠也比較麻煩，生產許可證要求比較嚴格。

自釀的好，保質保量，口味保證，肯定銷量好，關鍵是能大批生產又能保證質量。但，如果保證不了大批，還是加盟吧

御泉百年好一點

自釀的好

百年御泉好再看看別人怎么說的。

1. 葡萄品種不同。2. 酒廠的紅酒，都是有嚴格的發(fā)酵工藝流程，全程溫控比較好，而且講究在山洞等四季恒溫條件下進行。通常采用酒曲調拌。但是自釀啤酒就是天然細菌，自然發(fā)酵。3. 口味不同。4. 含糖量不同，這是因為，自釀葡萄酒每個人可以根據(jù)口味，添加白糖，或者冰糖，發(fā)酵的糖分部分變成酒精，部分依然以糖分保留下來。自釀葡萄酒通常會略甜。5. 自釀葡萄酒，采用玫瑰香品種的釀出的酒，據(jù)說口味很好，本人尚未試過。 建議大家有機會嘗試一下。

自己做的應該比較新鮮，維生素啥的也流失少的?？隙依镒龅谋容^有營養(yǎng)！