法國(guó)紅酒降11月降多少(法國(guó)紅酒減產(chǎn))

法國(guó)紅酒減產(chǎn)


一.法國(guó)紅酒的價(jià)格

1.產(chǎn)地:Bourgogne(勃艮第)級(jí)別:Appellation Bourgogne Controlee(地方性AOC,勃艮第的5級(jí)AOC里最低的一級(jí))品牌:Cuvée Saint-Vincent(圣樊尚葡萄園,用葡萄園名作為品牌名。

二.法國(guó)紅酒知識(shí)

1.確實(shí)~~紅酒的知識(shí)很深厚,要完全說(shuō)明那三天三夜也說(shuō)不完,在這里我只能大概的和你說(shuō)說(shuō)。波爾多: 由于波爾多的平均雨量與溫度偏高,特別適合種植晚熟的葡萄品種,因?yàn)槲挥谠跉夂驕睾偷牡貐^(qū),單一品種很難釀成均衡協(xié)調(diào)的葡萄酒,所以波爾多和大部分法國(guó)南部產(chǎn)區(qū)一樣,習(xí)慣混合不同的品種以求調(diào)配出口味豐富和諧的佳釀。

2.卡本內(nèi)-蘇維濃(cabernet sauvignon)、梅洛(merlot)、卡本內(nèi)-弗朗(cabernet franc)以及小維鐸(petit verdot),都是波爾多主要種植的紅葡萄品種,另外在吉隆特省的北部也種有一些馬爾貝克葡萄(malbec);榭密雍(semillon)、白蘇維濃(sauvignon blanc)則是波爾多主要的白葡萄品種。

3. 波爾多的主要葡萄產(chǎn)區(qū)被多爾多涅河和加隆河所匯流的吉隆特河分為三個(gè)區(qū)域:分別是梅多克(medoc)、上梅多克(haut-medoc)、格拉夫(graves)為主要產(chǎn)區(qū)的左岸,以及圣愛(ài)美濃(saint-emilion)、玻美候(pomerol)等產(chǎn)區(qū)的右岸,位于多爾多涅河和加隆河間的中型產(chǎn)區(qū)則歸類(lèi)為兩海之間。

4.右岸:玻美候最富盛名的兩個(gè)葡萄園分別是petrus以及l(fā)e pin,而圣愛(ài)美濃每十年會(huì)針對(duì)區(qū)內(nèi)酒莊重新評(píng)審,以確認(rèn)哪些酒莊可以進(jìn)入premiers grand cru classes以及grand cru classes特等酒莊的等級(jí),目前圣愛(ài)美濃區(qū)一級(jí)特等酒莊加上chateau ausone以及chateau chevalblanc兩個(gè)屬于更高等級(jí)的酒莊共有15家,而以特等酒莊為分級(jí)的共有46家;簡(jiǎn)單的grand crus級(jí)數(shù)則有好幾百家。

5.左岸:梅多克的頂級(jí)紅酒產(chǎn)地有圣愛(ài)斯臺(tái)夫(saint-estephe)、瑪歌(margaux)、波雅克(pauillac)、圣朱里安(saint-julien)等。

6.格拉夫北部的貝沙克-雷奧良(pessac-leognan)也是左岸葡萄酒的精華區(qū)。由于格拉夫位置偏南,因此多以梅洛為主要種植品種,著名的白酒是由白蘇維濃與榭密雍混合而成,雖然常量不多,但由于幾間精英酒莊所釀造出的高品質(zhì),以法國(guó)產(chǎn)區(qū)來(lái)說(shuō)仍是數(shù)一數(shù)二。

7.貴腐甜白產(chǎn)地:在左岸南端的索甸和巴薩克(barsac),由于西隆溪(cirons)水溫較低,河岸在秋天的晨霧中形成潮濕的霧氣,有助于貴腐霉菌(botrytis cinerea)的生長(zhǎng),這種霉菌會(huì)攀附在白蘇維濃、榭密雍以及蜜思卡岱勒(muscadelle)品種之上,所以使得該區(qū)成為了全世界最知名的貴腐白酒產(chǎn)地。

8.波爾多左岸的列級(jí)酒莊共分五級(jí),共有61家。除了位于貝沙克村(pessac)的chateau haut-brion屬于格拉夫區(qū)之外,其余都是梅多克區(qū)內(nèi)的城堡酒莊。

9.其他的區(qū)域晚上再講吧~~~碼字碼得累死了。哦~~這個(gè)版塊的洋酒和紅酒的第一專(zhuān)家是sigma,你有時(shí)間可以去看看他的回答,會(huì)對(duì)你有很大幫助的!

三.法國(guó)原裝紅酒價(jià)格

1.首先,看到APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE這句話,就意味著這是一款BORDEAUX地區(qū)的AOC,這表示,這款酒都非常的普通國(guó)外進(jìn)貨價(jià)不會(huì)超過(guò)3歐國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售價(jià)格應(yīng)該都在100多塊錢(qián)啦具體什么價(jià)格,看酒莊名第一款酒/eshop/wineshow。

推薦閱讀

法國(guó)紅酒降11月降多少(法國(guó)紅酒減產(chǎn))
熱文