怎么判斷蒸汽水和白酒的溫度，求教乙醇和水的蒸汽的冷凝溫度如何得知

求教乙醇和水的蒸汽的冷凝溫度如何得知乙醇,因為乙醇的沸點低。 假設(shè)乙醇已經(jīng)沸騰,此時飽和蒸氣壓就大氣壓。但是,水還沒有沸騰,飽和蒸氣壓小于大氣壓。

如果伸到液面下，測得是液體的溫度，液體的溫度可能和蒸汽的溫度不同。還有蒸氣要流出蒸餾燒瓶，就必須經(jīng)過支管口，所以在支管口測出的溫度比較準(zhǔn)確、穩(wěn)定。測量沸點實際上測量的是蒸汽與液體平衡時的溫度。蒸汽在溫度計表面凝結(jié)出液珠時，測出的溫度才是氣液平衡的溫度。

二樓說的是干球溫度與濕球溫度的問題，實際情況是通過測量干、濕球的溫度來計算空氣濕度，以便測量或控制濕度。所以，二樓與樓主的問題相差甚遠(yuǎn)。一樓的測量方法基本是對的，但尚不全面。1、關(guān)于測量溫度計 一般用接觸式溫度計就可以，如水銀溫度計、金屬溫度計（即熱電阻溫度計）、二極管溫度計以及熱電偶等都可以用來測量氣體的溫度。氣體溫度的測量不宜采用非接觸式溫度計，如光學(xué)測溫儀、紅外測溫儀等。2、關(guān)于對溫度計的選?。?）注意測溫范圍要與選用的溫度計要匹配；（2）是否需要電信號，如需要，則要選用熱電偶之類的溫度計；（3）價格3、溫度計的安裝（1）容器內(nèi)水蒸汽溫度的測量 一般為了保證容器密封性能，絕大多數(shù)溫度計的安裝位置已與容器本身形成一體，這時，只需將溫度計按照要求裝上即可。（2）管道中水蒸氣的測量①位置的選擇：一定要使溫度計的測點（頭部）正對氣流方向。所以，溫度計最好安裝在有彎頭的管道上。如在彎頭安裝不方便，那就只能安裝在直管上了，但這也要注意盡量讓溫度計的測點迎向水蒸氣，特別是水蒸氣流速很高時更應(yīng)如此（有條件最好安裝導(dǎo)氣罩）。②要保證測溫元件具有一定的插入深度；③要確保管道及溫度計的保溫；④避免管道（或其他高溫物體）輻射的影響。 基本是這樣了吧，供你參考。