1,白酒的酒精度怎么測量到哪里買測量儀器啊
可以先用酒精計測量酒精度數(shù),然后再用溫度計再測一次,若溫度計超過了三十度就要減五度,多測量幾次取測量的平均值,這樣就可以基本上保證酒精度數(shù)的準(zhǔn)確性。還能用滴酒花的方法,先把酒倒在盆里并且將酒里加入少量的水,然后用碗或者湯勺舀一勺水,再慢慢地將酒倒入酒盆里,觀察酒滴落是濺起的浪花的大小和保持的時間,這個酒花的大小一般是盆的大小,酒花濺起的時間為一分鐘,這種酒的酒精度數(shù)大致是41-50°。因為酒精是易揮發(fā)的物質(zhì),所以還可以用火燒來測量,將酒倒在一個容器里面,先測量一次初始含量,然后加熱容器,一段時間后測量容器里剩余液體的含量,注意加熱的時間不能太長,否則會將水也蒸發(fā)掉,將初始液體的含量和剩余液體的含量進行對比,相差越大酒精度數(shù)就越高,但一般在3-70°的范圍內(nèi)擴展資料:1.100ml酒樣,接蒸餾液95ml左右.定容至100ml.待測.2.蒸餾液倒如100ml量筒,靜止幾分鐘,無氣泡后插入酒精計和溫度計3.記錄數(shù)據(jù)并校正(把溫度校正未20度時的酒精度就可以了)這個方法需要一套蒸餾裝置和酒精計,不過都不是很貴.烈酒奉勸不要兌飲料,主要是指濃度高的飲料,十分沖突.酒吧的營銷手法罷了,沒有什么好處在里面烈酒本身味道就烈,所以兌味道濃的飲料對胃的傷害極大,可以說是有沖突的,可搜索洋酒兌綠茶.正確的調(diào)法烈酒一般只能兌蒸餾水 蘇打水 湯力水之類的濃度極低的飲料.這些都是傳承幾十年的國際調(diào)酒常識,加冰塊喝也可以的.兌那些顏色接近的濃飲料完全只是酒吧的營銷方式,已經(jīng)失去原本烈酒的感覺了.
2,白酒的酒精度怎么測量到哪里買測量儀器啊
可以用以上三種方式進行測量:1、酒表,建國后統(tǒng)一使用“酒表”來測定白酒中的酒精含量,方法是取一只玻璃杯,杯里裝500ml或1000ml待測度的白酒,把酒精計和溫度計放進量杯中,三五分鐘穩(wěn)定后讀取度數(shù),查閱溫度換算表即可。此法為現(xiàn)代通用的方法。2、看酒花,以前沒有酒表,將酒對上一定數(shù)量的水,取一勺一盆,用勺舀慢慢由高處向低處倒入盆內(nèi),觀察落在接酒盆內(nèi)的酒“花”大小、均勻程度、保持時間的長短,來確定酒精成分的含量。這種方法的準(zhǔn)確率可達90%。3、用火燒。將白酒斟在盅內(nèi),點火燃燒,火熄后,看剩在盅內(nèi)的水分多少,根據(jù)水分的數(shù)量確定該酒酒精的含量。這種方法,因常受外界條件的影響較大。相應(yīng)的測量儀器網(wǎng)上商城可以買到。知識拓展:白酒(外文名:Liquor and Spirits ):以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。酒精度:酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃),酒精度一般是以容量來計算,故在酒精濃度后,會加上“Vol. ”以示與重量計算之區(qū)分。參考資料:百度百科-白酒,百度百科-酒精度
3,酒精度數(shù)是怎么測的
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回答
您好,簡單點的話,可以先用酒精計測量酒精度數(shù),然后再用溫度計再測一次,若溫度計超過了三十度就要減五度,多測量幾次取測量的平均值,這樣就可以基本上保證酒精度數(shù)的準(zhǔn)確性。
提問
測量時不是要量取100mL的原酒嗎?但我有兩種酒,一種酒量取100mL正好是等于凈含量100g,但還有一種酒用同一個量筒量取100mL時但他的凈含量只有94g,請問怎樣去測量標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)
我用的是蒸餾法測試度數(shù)
回答
您好,有好多種測量方法親,我剛剛給你發(fā)的是比較簡單的
好,現(xiàn)在幫您看一下
你好,用一干燥、潔凈的100mL容量瓶,準(zhǔn)確量取樣品(液溫20℃)100mL于500mL蒸餾瓶中,用50mL水分三次沖洗容量瓶,洗液并入蒸餾瓶中,加幾顆沸石或玻璃珠,連接蛇形冷卻管,以取樣用的原容量瓶作接收器(外加冰浴),開啟冷卻水(冷卻水溫度宜低于15℃),緩慢加熱蒸餾(沸騰后的蒸餾時間應(yīng)控制在30min-40min內(nèi)完成),收集餾出液,當(dāng)接近刻度時,取下容量瓶,蓋塞,于20℃水浴中保溫30min,再補加水至刻度,混勻,備用。
提問
我買了4個量筒,每個量筒的體重不一樣
回答
量筒主要刻度準(zhǔn)確,跟體重關(guān)系不大
我是化學(xué)專業(yè)的
提問
就是刻度不一樣
回答
一般這種都是在實驗室里做的啊親
提問
就是化驗酒精度
回答
嗯嗯,您剛剛發(fā)的體重親
提問
我就是按你上面發(fā)來的方法在蒸餾
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