宋河酒廠的來歷,宋河糧液的宋河酒廠

1,宋河糧液的宋河酒廠

宋河酒廠于1968年建立,利用得天獨厚的古宋河釀造佳泉和先進的生產(chǎn)工藝,于1970年生產(chǎn)宋河糧液。具有無色透明、窖香濃郁、入口綿甜、甘爽尾子干凈之特點。1979年“宋河糧液”被評為河南名酒。1981年在廬山“全國名優(yōu)酒檢評會”上,名列前茅。1984年全國酒類大賽中,榮獲銀杯獎。隨著釀酒工業(yè)的的發(fā)展,宋河酒廠的生產(chǎn)規(guī)模逐步擴大,現(xiàn)以成為國家大型企業(yè),主導產(chǎn)品宋河糧液銷往全國各地,被國家白酒協(xié)會命名為中國名酒。

宋河糧液的宋河酒廠

2,宋河糧液酒的起源

老子故里——宋河糧液來歷:李耳作為中國道教鼻祖,對中國傳統(tǒng)文化影響極深,被百姓譽為“太上老君”。這里有許多關(guān)于老子的神話故事,對后來的中國名酒宋河糧液有著很大的影響。 傳說鹿邑南部有一座山名為隱陽山,此山連綿千里,峰高萬仞,鹿邑縣城坐落于隱陽山陰,百姓深受其害,不僅交通閉塞,與世隔阻,而且終日不見天日,莊稼不生,牛羊不長,饑民盈道,民不聊生。老子生在鹿邑,學于真源,自小即有除去此山的意愿。一日,與幾位朋友推杯換盞,談古論今,不覺夜半,由于多貪幾杯,返家途中,渾渾然,不知所以。只覺頭重腳輕,傾身跌于一巨石間。朦朧中,忽聽有人呼喊:“老君趕山羅!”。老子睜眼一看,鹿邑鄉(xiāng)親扶老攜幼,向北狂奔,眨眼之間人跡皆無,老子眼睛一亮,“是否上蒼譴我搬山?”。想到此,頓覺精神倍增,神力無限。他舞動長鞭,奮力一揮,只聽山崩地裂,火光萬丈,隱陽山傾刻間斷為三截,再揮兩鞭,只聽山呼海嘯,一截飛向西北,一截直取東南,落于西北處成了太行、王屋,東南處成了南岳衡山!由于用力過猛,鋼鞭斷作兩截,一截落入東海,成了定海神針,一截戳于腳下,目前尚在老君臺前。據(jù)說是因為老子多喝了“棗集酒”才得道成仙,并著成道德真經(jīng)五千言! 話說老子將隱陽山趕走之后,便離開了苦縣,一邊游歷名山大川,一邊傳播道教文化,一晃就是數(shù)年。一日,一覺醒來,總覺心神不寧,坐立不安,突發(fā)思鄉(xiāng)情感。于是便騎著青牛,驅(qū)著白鷺,踏著紫氣,一路由西岳華山歸來,那知剛進鹿邑邊界,便被眼前景象驚呆。原來,鹿邑近年久旱不雨,土地干裂,莊稼枯死,尤其棗集一帶,本來就是十年久荒,何況遇此大災(zāi)?百姓深信老君神靈,正磕頭跪拜,乞求老君保佑,上蒼開眼,遍灑雨露,普降甘霖。見此情景,李耳心急如焚,急命青牛下界幫忙。青牛十分理解主人心意,用牛角在黃、淮之間犁出一道溝來。然而,當時黃河已經(jīng)斷流,唯獨李耳當年出生時踏禹步步出的沐浴成仙的“九龍井”,尚有一縷甘泉,便用酒壺盛來倒入溝中。傾刻間,一條清澈如泉涌,醇美似甘霖的河水呈現(xiàn)在棗集百姓面前。棗集人飲用此水,青春煥發(fā),容顏不老;用此水澆地,百業(yè)興旺,五谷豐登;用此水釀酒,醇似甘露,味比瓊漿!原來老君在盛水時,匆忙之中忘記了酒壺中還有幾杯酒沒有喝完,一股腦倒入水中,此水自然醇香無比。此河,從此被稱為“宋河”,意為老子所贈也。老君臺上大殿中有幅對聯(lián)叫“一片綠波飛白鷺,半空紫氣下青牛”,記載的就是這個故事,這“下青?!保褪菫榇耸露鴣?。后來有諺語云:“天賜名手,地賜名泉,棗集美酒,名不虛傳”。后來,“棗集酒”被鹿邑人改稱為“宋河酒”。 由唐至宋,宋河歷經(jīng)數(shù)次人工開挖,已成為由京都開封通向淮河的重要黃金水道。平日里千帆競技,商賈如流,“宋河酒”也由此河裝船入京,每日數(shù)船依然供不應(yīng)求。京城著名畫家張擇端特意將運酒情形寫入“清明上河圖”,有心人可以細觀此圖,那一船船,一擔擔的“宋河酒”還沒進入卞京,便被人搶購一空。由于“送”與“宋”諧音,宋太祖趙匡胤下令將“宋河”改為“宋河”,流傳至今!

宋河糧液酒的起源

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