一．啤酒品酒師要怎么考
只有國家級品酒員通常每年全國啤酒協(xié)會會組織一次考試，由各個啤酒公司推薦出的人才能參加，通過的人會獲得國家級品酒員稱號
二．啤酒釀造師的收入
1．現(xiàn)在國內(nèi)釀造酒，釀酒水平好的還是比較欠缺的，釀酒師水平高低決定他拿的報酬多少。平均工資約在7000-8000左右。
三．啤酒釀酒師證
1．釀酒師職業(yè)定義：酒類釀造過程中，從事指導(dǎo)生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、參數(shù)控制等工作的人員。 從事的主要工作內(nèi)容：選用釀酒原料和輔料；選擇和使用釀酒設(shè)備；制備和選擇糖化發(fā)酵劑；設(shè)計(jì)和應(yīng)用糖化、發(fā)酵、蒸餾、貯存、灌裝工藝；監(jiān)控各工藝參數(shù)；開發(fā)釀酒新原料、新工藝及酒類新產(chǎn)品。
2．職業(yè)資格：該職業(yè)資格共分三級：助理釀酒師、釀酒師、高級釀酒師。北京每年統(tǒng)考四次，時間為4月、6月、10月和12月。