白酒勾兌酒精是怎么來(lái)的，請(qǐng)問(wèn)用來(lái)勾兌白酒的食用酒精是怎么做出來(lái)的答案滿(mǎn)意后追加100財(cái)

這樣問(wèn)題需要非常專(zhuān)業(yè)的人從事這樣的工作。雖然是簡(jiǎn)單的摻和，帶著較高的技術(shù)含量。這樣的問(wèn)題基本上在百度、書(shū)本上是找不到的。

食用酒精分為兩個(gè)：糧食酒精、廢糖酒精。糧食酒精就是把糧食（玉米）液態(tài)發(fā)酵，然后用蒸餾塔蒸餾獲得。廢糖（甜菜、甘蔗加工的糖廠(chǎng)）經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵，然后蒸餾塔蒸餾獲得。無(wú)論哪種原料，發(fā)酵都是在白鋼罐（鋁罐）中進(jìn)行，純菌種發(fā)酵。生酸少、產(chǎn)酯少。通過(guò)蒸餾塔蒸餾，一般有4塔蒸餾、6塔蒸餾，為了讓酒精更加純凈。

一般來(lái)說(shuō)酒精勾兌的白酒對(duì)人體的傷害較大，而糧食釀造的白酒就跟你吃菜一樣對(duì)身體影響小，但不是完全沒(méi)有影響，雖然是糧食釀造的畢竟是酒。貴州的醬香型白酒就是用糧食釀造的，對(duì)人體無(wú)傷害，當(dāng)然這個(gè)無(wú)傷害是有前提的，也就是說(shuō)同一樣一斤酒你喝醬香型酒和喝濃香型酒的傷害比較，醬香型酒的傷害基本來(lái)說(shuō)微乎其微，但是濃香型就不一樣了，對(duì)人體傷害巨大。很多喝酒喝死的多半是喝濃香型酒。自己掂量吧。

玉米發(fā)酵做的，現(xiàn)在白酒絕大部分都是用酒精勾兌的！ 應(yīng)該區(qū)別不大，但是酒的品質(zhì)不一樣！

那是假酒

現(xiàn)在勾兌都用原將酒

你說(shuō)的應(yīng)該是食用酒精勾兌白酒，現(xiàn)在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中允許的有兩種，一是固液結(jié)合法，二是液態(tài)法。

酒精的成分主要是乙醇，可以通過(guò)化學(xué)方式得到和植物發(fā)酵得到，比如你把一個(gè)蘋(píng)果放爛，聞著有一股淡淡酒精味就是了，，不過(guò)不建議嘗試，爛蘋(píng)果真的很惡心。。。

酒精分為工業(yè)酒精和食用酒精，工業(yè)酒精叫甲醇，食用酒精叫乙醇。工業(yè)上用的加成反應(yīng)制的，食用的用發(fā)酵！呵呵

小麥和谷物

白酒包括糧食釀造和酒精勾兌兩種，這可從酒瓶包裝標(biāo)志上辨認(rèn)，純糧白酒將會(huì)在酒瓶上貼上專(zhuān)用標(biāo)志。此外，酒液無(wú)色透明、無(wú)懸浮物、渾濁物和沉淀；盛在玻璃瓶中，瓶壁不出現(xiàn)環(huán)狀污物的則是上品。 名酒一般除了瓶子用料考究、制作精致外，還采用了獨(dú)特的瓶型以及金屬防盜蓋。瓶蓋的材質(zhì)一般都很優(yōu)良，制作工藝非常精湛，一扭即斷。另外從包裝上看，名酒的包裝都很精致、紙質(zhì)也是選用的上等優(yōu)良原料，包裝制作和標(biāo)貼印制非常規(guī)范，圖案文字清晰鮮明，套色準(zhǔn)確，有的還采取了凹凸版印刷。 用工業(yè)酒精勾兌出來(lái)的白酒帶有明顯的刺鼻味，喝時(shí)有明顯的苦味，有辣喉的感覺(jué)。假酒直接用自來(lái)水勾兌而成，小作坊沒(méi)有相關(guān)的設(shè)備析離水中的雜質(zhì)和酒精中的雜醇油，所以有這種“霸道”的味道。

勾兌酒的酒精是玉米或者薯類(lèi)通過(guò)工業(yè)的手段，將他們的淀粉在酵母菌的作用下經(jīng)過(guò)無(wú)氧呼吸生產(chǎn)出來(lái)的，再經(jīng)過(guò)蒸餾塔蒸餾出來(lái)的產(chǎn)物。但是工業(yè)生產(chǎn)出來(lái)的酒精跟工業(yè)酒精是兩個(gè)概念，這是當(dāng)年山西假酒案的后遺癥，由于當(dāng)時(shí)的媒體沒(méi)有弄清楚工業(yè)酒精跟工業(yè)生產(chǎn)出來(lái)的酒精的區(qū)別，造成了目前白酒市場(chǎng)上談酒精色變的后果。工業(yè)酒精其實(shí)是甲醇，工業(yè)生產(chǎn)出來(lái)的調(diào)酒用的酒精其實(shí)是工業(yè)生產(chǎn)出來(lái)的食用乙醇，兩者有本質(zhì)上的差別。

勾兌的是用食用酒精，它是糧食經(jīng)過(guò)發(fā)酵，蒸餾提取的

建議您不要去勾兌，我們喝的的酒都是糧食釀出來(lái)的，不是您說(shuō)講的食用酒精，只有一種可能，像場(chǎng)上賣(mài)的散酒，想把高度變成低度，他們用的是，做米飯的米湯，要濃點(diǎn)的對(duì)酒，60°的酒一斤，對(duì)米湯半斤就是45°！